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工作地点:
列表 明细
薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

职位描述:1.全面有效的管理日本餐厅的运营。2.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。3.遵守开始营业和结束营业的程序。4.遵守规定的结账程序。5.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。6.对竞争对手进行分析。7.推销酒店的设施。8.积极的实行节约成本的方法。9.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。岗位要求:1.对食物产品知识的充分了解。2.能够使用日常的办公室软件。3.具备优秀的英语和普通话表达能力。4.三年工作经验和至少有一年以上的管理经验。5.年龄要求:25-45周岁。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.在日餐经理的领导下,熟悉餐厅的日常工作内容,协助经理做好物品准备及人员调配工作。2.负责餐厅卫生检查,落实餐厅卫生标准的实施。3.做好上下级沟通及交接工作,保证员工为宾客提供规范化标准化服务。4.做好餐厅各项营业数字的记录,得准确无差错。5.做好餐厅的安全工作,保障宾客人身财物与餐厅消防安全。6.做好餐厅餐具物品的保管与盘点,有效控制破损率。岗位要求1.大专以上文化程度,具有英语和日语会话水平.2.有3年以上日餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.4.能够督导服务员进行工作,反应灵敏。

薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-东城区 食宿:提供吃

待遇从优与酒店领导商定岗位职责1.负责餐厅员工的岗位业务培训,提高全员业务素质;2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点;3.与厨师和餐饮部经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况;4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉;5.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历;6.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;2.具有良好的日语沟通技能;3.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;4.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;5.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;6.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;7.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;8.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

日料餐厅经理岗位说明书 岗位职责: 1、贯彻落实各项流程及规章制度,按照部门培训计划,跟进培训效果;2、监督餐厅卫生计划及餐具消毒计划的落实,每日检查各区域的餐前准备,巡检餐中服务标准,餐后收尾工作;3、做好现场控制,处理各项突发事件,妥善处理宾客投诉;4、主持并参与每日班组工作例会,督导领班日常工作分工;5、核对餐厅物资的申购及领用,审核每月物资进销存报表;6、每月做好部门员工的考勤及考核评估工作,根据酒店规章制度进行奖罚,提出人员招聘、调动需求;7、完成上级领导分配任务。 任职要求: 1、大专以上学历,酒店管理相关专业文凭,熟练掌握日餐服务相关知识,操作标准,有较强的沟通能力,协调员工关系,处理宾客投诉的能力;2、五年以上日料餐厅工作经验,三年以上管理工作经验;3、能力要求较强的销售及服务意识,不断提升员工服务质量,增进客人的满意度,提高餐厅营收;4、身体健康,持有餐饮业从业健康证,具有较强的抗压能力及协调能力;5、敬业爱岗,工作细致、认真、严谨,具有团队精神。 工作地点:北京密云

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:面议

岗位职责1.做好厨房的组织领导与业务管理工作2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道3.负责厨房卫生工作4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1.中专以上文化程度2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级

薪资: 3.4千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、监督餐厅的服务。2、监督客用设施和服务的标准。3、周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。4、对菜单有具体的了解,包括每日特价。岗位要求:1、具有解决问题和培训的能力2、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。3、2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.了解铁板烧餐厅的服务标准及工作程序,负责培训员工,确保服务程序和标准的实施。2.根据客情,负责餐厅员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。3.在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向上级领导反馈相关信息。5.督导服务员正确使用餐厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。6.督导员工遵守酒店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。7.完成领导交办的其他工作。岗位要求1.大专以上或同等学历;2.具有2年以上相关工作经验;3.良好的外表和开朗的性格;4.英语良好,懂日语者优先;5.具有较强的管理能力及良好的人际关系。

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