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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-石景山区 食宿:提供食宿

岗位职责:1、协助出品的准备工作,并有效开展本部门的工作;2、确保所有货物的清洁、新鲜;3、为避免食品变质,要控制好冰箱的存量;4、指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量;5、指导和整理厨具清洁及存放各类货物;6、了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要。任职资格:1、熟悉厨房砧板操作规程;2、有5年厨房工作经验,3年以上厨房管理经验;3、有一定的沟通能力,和管理能力。福利待遇:1、 五险一金、商业险、医疗二次报销、包吃住;2、 各种带薪假期(年假、病假、产检假等);3、 高额年终奖、节日礼品、工会福利等;4、 丰富的员工团建活动、年度旅游等;5、 领导nice,工作环境好。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:面议

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有2年厨房工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京-朝阳区

1、有星级酒店餐饮或团膳切配工作经验;2、熟悉厨房5S流程及操作规范;3、有团队意识,做事稳重踏实。

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:北京-西城区 食宿:面议

对原材料的冷藏、保鲜、冷冻有非常出色的经验,服从管理1.完成砧板岗位的各项出品工作;2.负责厨房出品的日常切配工作;3.负责厨房各种原材料的保管和使用;4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。1.持有北京市健康证及培训证;2.有多年同岗位工作经验 ;3.身体健康,能吃苦耐劳;4.具有良好的沟通技巧和抗压能力;5.勇于开拓和创新;6.有高端素食餐厅经验优先。

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