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薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-怀柔区 食宿:提供食宿

岗位职责1.建立并管理卫生检查制度。2.组织建立酒店的质量管理体系。 3.到后厨工作现场检查、监督、考核、调研工作。5.制定完善酒店卫生质量管理标准。6.整理经常出现的问题,归纳成培训材料。7.建立酒店质量管理和质量检查档案。岗位要求1.本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。2.能够根据酒店的服务质量标准和卫生标准对酒店员工的服务进行监督检查。3.具有较强的组织、协调及文字、语言表达能力。4.熟悉公司法、经济合同法、企业法、成本控制、质量监督、ISO质量认证知识。5.了解心理学、质量学、统计学、管理学等基础知识。6.掌握酒店工作质量标准及卫生标准。

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-顺义区 食宿:提供食宿

岗位职责1.建立督导检查系统。2.建立督导检查制度。3.组织建立酒店的质量管理体系。 4.到各服务工作现场检查、监督、考核、调研工作。5.制定完善酒店质量管理标准。6.整理经常出现的问题,归纳成培训材料。7.建立酒店质量管理和质量检查档案。岗位要求1.本科以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。2.能够根据酒店的服务质量标准和卫生标准对酒店员工的服务进行监督检查。3.具有较强的组织、协调及文字、语言表达能力。4.熟悉公司法、经济合同法、企业法、成本控制、质量监督、ISO质量认证知识。5.了解心理学、质量学、统计学、管理学等基础知识。6.掌握酒店工作质量标准及卫生标准。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.制定并完善酒店各项培训管理制度。2.进行全酒店各部门日常培训需求分析。3.负责新员工的入职培训工作。4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。5.对酒店内质量检查,各职能部门进行检查、监督和协调。6.收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息。7.制定质量管理的考核标准和考核表格并组织实施。 8.组织建立企业的质量管理体系。9.到各服务工作现场检查、监督、考核、调研工作,及时纠正企业在质量管理中存在的问题。 10.总结经常出现的问题,归纳成培训材料。岗位要求1.大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。2.酒店质量管理的培训经验和能力。3.具有组织、协调工作的能力,以及解决、分析问题的能力。4.熟悉酒店各部门的工作职责、程序、标准。5.能熟练应用计算机,各种办公软件的操作。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

1      Managing and administrating key VOC systems, such as online guest surveys, mystery shopper assessments, feedback cards, etc.管理VOC系统,例如在线客人调查,神秘客人,客人反馈卡等。2      Conducting report review and data analysis based on VOC data. Provide monthly reports to executives and managers.根据VOC数据建立报告回顾和数据分析。为酒店高层和管理者提供月度报告。3      Coordinating with and monitor departments in analyzing guest data协调和监督部门分析客人数据。4      Managing KPI system and facilitating KPI reviews管理关键绩效指标系统和促进关键绩效指标回顾5      Monitoring KPI data and provide related training/communication监督关键绩效指标数据并提供相关培训和沟通6      Cooperating with HR team and operations in deploying VMV在人力资源部运营中贯彻远景使命价值7      Facilitating and supporting annual Strategic Planning and the according documentation根据相关文件促进和支持年度战略计划8      Supporting the management of SOPs and SOP Circle支持SOP管理和SOP Circle9      Facilitating LL teams and managing the LL programme促进朗廷逻辑团队和管理朗廷逻辑项目10   Providing LL training, supporting promotion and Logic Awards提供朗廷逻辑培训,支持项目推进和朗廷逻辑奖11   Facilitating Q. League Teams, administrating annual Q. League Audits促进Q. League团队,协助年度Q. League审查12   Providing Q. League Training to Strategic Team leaders and members为战略团队领队和成员提供Q. League培训13   Communicating with LHG regarding quality directions and reporting hotel’s Q. League progress与朗廷集团沟通质量方向并将酒店Q. League进展上报集团14   To be a CONNECT program champion, make a CONNECT yearly plan and make sure it will be conduct on time.负责酒店社会责任项目, 制定年度社会责任计划,并保证按照机会实施。15   To achieve the orders from superior.完成上级给与的任务。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-密云

岗位职责1.对酒店内食品卫生质量检查,各职能部门进行检查、监督和协调。2.收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息。3.制定质量管理的考核标准和考核表格并组织实施。 4.组织建立酒店的食品卫生质量管理体系。5.到各服务工作现场检查、监督、考核、调研工作,及时纠正酒店在食品卫生质量管理中存在的问题。 6.总结经常出现的问题,归纳成培训材料。岗位要求1.有相同岗位工作经验1年以上。2.酒店质量管理的培训经验和能力。3.具有组织、协调工作的能力,以及解决、分析问题的能力。4.熟悉酒店厨房餐饮等部门的工作职责、程序、标准。5.能熟练应用计算机,各种办公软件的操作。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟悉酒店各部门的业务知识,了解顾客对酒店“动、静态服务”的需求。2.熟练掌握各项培训技巧及质检体系运作方式,具备良好的授课能力。3.具有感染力,能够通过发挥个人魅力、专业能力和人际关系技巧等引导员工尽快成为最贴合酒店需求的人才。4.形象端正、具有优秀的沟通、创新及语言表达能力。任职要求1.具有高等院校专科以上文化程度或同等学历,年龄范围在30-50岁之间,性别不限。2.具有十年以上酒店行业培训、质检工作经验。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京-昌平区

岗位职责1.对酒店内质量检查,各职能部门进行检查、监督和协调。2.收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息。3.制定质量管理的考核标准和考核表格并组织实施。 4.组织建立企业的质量管理体系。5.到各服务工作现场检查、监督、考核、调研工作,及时纠正企业在质量管理中存在的问题。 6.总结经常出现的问题,归纳成培训材料。岗位要求1.中专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。2.具备酒店质量管理的培训经验和能力。3.具有组织、协调工作的能力,以及解决、分析问题的能力。4.熟悉酒店各部门的工作职责、程序、标准。5.能熟练应用计算机,各种办公软件的操作。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-海淀区

岗位职责1.对酒店内食品质量检查。2.收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息。3.根据HACCP和SFMS体系,制定食品质量管理标准和考核表格并组织实施。 4.到各服务工作现场检查、监督、考核、调研工作,及时纠正企业在食品卫生质量管理中存在的问题。 5.总结经常出现的问题,归纳成培训材料。岗位要求1.大专及以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。2.酒店食品卫生质量管理的经验和能力。3.具备一定的英文翻译能力,熟练各种办公软件的操作。

薪资: 8千-1.5万 经验:1年以上 企业类型:其他
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

Main Task 1. Design and deploy the HACCP plan established under European regulations and local standards and adapted to products and processes used in the village (management teams and concerned   services are involved)2. Follow and Control the regulatory functional or operational compliance of products, processes, facilities and equipment   related to food, water, and housekeeping department.3. Remind the team of the good practices of hygiene in their workplace and check that they are applied.4. Identify and analyse the failures and non-conformities, diagnose the causes and identify corrective actions in collaboration with stakeholders.5. Depending on the severity and frequency of non-compliance, alert the department heads, pole heads and / or Chief   of Village /General Manager and Hygiene and Food Safety Expert APAC6. Control the receiving of raw foods and advise the corrections and corrective actions to be taken in case of non-conformities.7. Control the compliance of hygiene and food safety requirements from the purchase of raw materials to the service of meals in restaurant and drinks at the bar, rooms if applicable8. Check temperature control throughout the hot and cold transfer.9. Regularly perform audits in the F&B areas (stores/receiving areas/kitchen/restaurant/bar) to monitor the implementation and compliance with the HACCP plan requirements- Regularly perform Room and public area cleaning audit- Regularly perform audits on our Aqua management procedure in all areas related with water usage in village/resort (ex: swimming pools, spa, guest and staff rooms…etc.)   10.Ensure the follow up of the Pest Control Management Plan by the Technical manager, according to the HACCP Plan requirements.11.Ensure certificate management system is applied. License and permitting requirements of the village/resort are met to local regulations and corporate standard.    Reporting line: Based in APAC village/resort, and able to move to other resort for specific mission and for opening and closing of seasonal village if applicable; under the responsibility of the Chief of Village/General Manager, with functional report to Hygiene and Food Safety Expert APAC  Purpose - Ensure hygiene and food safety of the village in a complex environment.- Provide internal expertise to any problem related to hygiene and food safety- Accompany the team for the control of hygiene and food safety. Responsibilities - Implement the hygiene and food safety policy and monitor it, according to standards and regulations in force (Support of the country legal service for the regulation and local standards).- Train and raise awareness amongst the team.- Accompany and follow the laboratories controls in the village.- Accompany and follow the health bureau/FDA and CDC visit.- Improve continuously the hygiene level of the village.- Prevent the risks to the community and individuals.- Be involved in the management of a health crisis in the village. Improve continuously hygiene and food safety in the village. Depending on the needs  - Propose material purchases.- Propose equipment or structural modifications.- Create / modify the procedures.- Propose the purchase, substitution or removal of food, drinks or cleaning products. Train   - In connection with the other actors for training (UDT, VTM, FTG, external corporate audit company etc.), raise awareness and train the team on  food safety and hygiene apply in hotel departments.- Create a training plan in collaboration with the team in place.- Record the training performed.- Control the acquisition of knowledge. Accompany and follow the laboratories audit in the villages  - Accompany the auditor during the visit and report any non-compliance.- Identify and propose food samples and swabs to be taken.- Following the audit report, make an action plan defining the proper corrective actions and responsibilities. Risks Prevention to the community and individuals  - Investigate and inform of the potential food risks to the health of the customers and employees in an anticipatory perspective (e.g. risks related to raw materials used, environment, staff ...).- Follow closely with the nurse the diarrhea statistics of the village and be informed of reported cases of food-born illness and / or transmissible through food.- Monitor and check the implementation of medical monitoring and health certificate of employees in the village in collaboration with the HR manager. Objectives and evaluation criteria   - Decrease the number of gastroenteritis in the village.- Cost control of litigation files of GM after departure.- Increase satisfaction of the microbiological results achieved on food.- Decrease the non-conformities observed during external audits on Food, Aqua and Guest rooms.- Guarantee of a high level of health. The know-how  - Background (food engineer degree, veterinary, Master, etc…) and/or the required experience for the job.- Good knowledge about regulations, hygiene and food safety standards (e.g. hygiene package,  ISO 22000 and 22001-FDA regulation). Diploma or certificate of food safety (ex: HACCP certification)  - Good knowledge about the good practices in the hotel/tourism industry. Languages - For China villages/resorts Mandarin is mandatory, English is plus  - English (both speaking and Writing) Required qualifications for the job  - Adaptability.- Precision.- Organisation.Confidentiality.Autonomy.Interpersonal skill.

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京

岗位职责1.对酒店内质量检查,各职能部门进行检查、监督和协调。2.收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息。3.制定质量管理的考核标准和考核表格并组织实施。 4.组织建立企业的质量管理体系。5.到各服务工作现场检查、监督、考核、调研工作,及时纠正企业在质量管理中存在的问题。 6.总结经常出现的问题,归纳成培训材料。岗位要求1.酒店质量管理的培训经验和能力。2.具有组织、协调工作的能力,以及解决、分析问题的能力。3.熟悉酒店各部门的工作职责、程序、标准。4.能熟练应用计算机,各种办公软件的操作。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟悉酒店各部门的业务知识,了解顾客对酒店“动、静态服务”的需求。2.熟练掌握各项培训技巧及质检体系运作方式,具备良好的授课能力。3.具有感染力,能够通过发挥个人魅力、专业能力和人际关系技巧等引导员工尽快成为最贴合酒店需求的人才。4.形象端正、具有优秀的沟通、创新及语言表达能力。任职要求1.具有高等院校专科以上文化程度或同等学历,性别不限。2.具有五年以上酒店行业培训、质检工作经验。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:北京

(一) 酒店质量体系建设1. 负责酒店业务运营体系各项服务流程、标准和工作制度的建立、优化及修订,持续提升酒店整体服务水平和管理水平;2. 负责指导、支持、监督各分店严格贯彻落实公司制定的各类运营制度及标准,定期组织开展质量检查和考核,督促协调分店加强店内质检工作;3. 针对质量检查中遇到的问题,研究改进措施,为酒店经营、管理提出建议;4. 重视宾客投诉和意见,及时关注网评,做好信息的收集、反馈、处理,定期开展宾客满意度评价并进行分析总结;(二) 酒店业务管理5. 负责公司年度业务预算的制定、考核、分析,并指导和督促各分店完成年度经营任务;6. 负责组织实施收益管理,指导分店进行房价调整,制定节假日营销和价格策略,有效实现销售目标;(三) 酒店业务培训和考核9. 负责酒店管理公司年度运营方面培训计划的制定及实施,按照公司统一安排开展对不同职级人员的业务培训,指导和协助各分店开展培训工作;10. 负责对各分店前厅和客房员工进行分级考核。

薪资: 6千-1万 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

要求:1、需有星级酒店、高端餐饮的质检部岗位经验者!2、熟悉我国餐饮食品安全和消防安全的相关法律法规,能定期检查与不断完善本餐饮部门各项标准,使企业保持达到食品安全相关规范标准要求。3、不断完善企业的质量管理体系、食品安全和消防安全管理制度。4、对待工作尽职尽责、严谨认真。5、有食品安全类与消防安全类资格证书者优先。

薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:服务式公寓
地区:北京 食宿:不提供食宿

一、任职资格:大专以上学历,有连锁酒店培训质检工作经验优先。二、岗位职责:1、根据培训计划对各分店进行相关培训,对所有分店各职能部门进行质量检查、监督和协调; 2、收集、整理归档、分析、调研、储存、反馈、传递培训及质检信息; 制定质量管理的考核标准和考核表格并组织实施; 3、组织建立、完善企业的培训体系及质量管理体系;负责建立门店《质量管理手册》和《质量检查档案》; 4、对分店客户电话回访,统计《宾客满意度调查表》,收集客户信息,汇总归档后提交分店,并限期整改; 5、到各分店工作现场检查、监督、考核、调研工作,及时纠正在质量管理中存在的问题; 6、总结经常出现的问题,归纳成培训材料

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.制定并完善酒店各项培训管理制度。2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。3.负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。5.收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。7.编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。岗位要求1.XX以上学历,有相同岗位工作经验X年以上。2.具有良好的沟通能力和协调能力。3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。3.能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。4.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。5.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。6.对酒店各部门各区域进行质量督导检查,每周出具质检通报并跟进整改结果,实施奖惩与激励。

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