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工作地点:
列表 明细
薪资: 4千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责此岗位为新华联铜官窑景区餐饮部岗位1、分解落实下辖各销售点位销售指标和其它各项考核指标;2、负责餐饮店的日常销售、服务、收银管理及顾客退换货的现场处理;3、区域卫生环境的巡视检查,员工出勤、形象、纪律的监督检查;4、检查店内清洁卫生、环境及货品清洁管理;5、库存盘点的组织和实施;任职资格一、专业知识1、具有管理基础理论知识。二、技能要求1、熟练掌握餐厅、宴会服务的技能技巧;2、合理组织灵活安排人力,完成各项工作任务。3、协调与客人及与各部门之间的关系,建立良好的沟通渠道,保证信息沟通及时、准确、有效。三、工作经验及技术职称1、2年以上餐厅工作经验2、曾经接受过酒店或餐厅管理的培训

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责:1、协助店长做好前厅的各项工作,对店长负责并报告工作,对下级服务员进行工作安排;2、带领服务员做好餐厅服务及现场环境、设备设施的卫生清洁工作;3、对于到餐厅用餐的重要客人要亲自参与服务;4、负责主持召开前厅例会,前厅人员的调配、班次安排、考勤和绩效评估;5、负责前厅资料、文档的收集管理;6、做好餐前的各项检查、餐中的服务备餐、餐后的收档整理工作;7、根据实时的客情变化,及时做好人员、物资等方面的调整;8、对前厅的低值易耗品及其他费用的控制负责;9、按规定检查前厅各电源的开启情况,降低能源消耗;10、定期组织前厅服务人员的业务培训工作;11、与各部门保持良好的合作关系;12、完成上级领导安排的其他工作。任职要求:1、高中以上学历,形象好气质佳;2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;4、热爱餐饮行业,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感;5、身体健康有健康证,持证上岗。6、男女不限,25-35岁,身高165以上,形象良好,有连锁餐饮行业经验的管理者优先考虑。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位要求:1.有工作责任感,能够协调合作,工作条理化、标准化、连贯化,思维清晰,对工作具有奉献精神。能严守机密、讲求实效,有管理、协调、负责的能力。2.身体健康,精力旺盛,仪表端庄,气质高雅,有三年以上管理经验。岗位职位:1.营业时,向各领班布置任务,督导各领班工作。2.协助经理完成餐厅经营指标,督导员工推销食品及饮品。3.协调、沟通餐厅、及厨房的工作。4.解决客人投诉,处理客人问题。5.开餐前,检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用品供应及设备设施的完好情况。6.确保餐厅用具、餐具的质量及使用量,做好清洁保养工作,控制餐具损耗,适当补充并填写提货单。7.协助主管副经理做好人事工作,调动员工积极性,对员工纪律问题,及时给予解决。8.每日检查餐厅各项设备的工作情况,如出现问题,及时给予解决。9.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业收入报表。10.协助主管副经理完成培训工作,定期对各领班及领位员进行绩效评估,确保员工的专业素质良好。11.了解客情,根据客情编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。12.在主管副经理不在岗时,履行主管副经理的职责。

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