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工作地点:
列表 明细
薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐楼面,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助中餐部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责:1、带领团队完成包厢营收指标,对考核利润负责;2、组织对餐饮服务、出品检查,保证五常质检达标;3、领导督促后厨研发出毛利率高和客人满意度高的新菜品;4、包厢服务团队及厨师队伍建设、选拔、考评及培训;5、控制部门预算,降低费用成本;6、拜访酒店餐饮的重要客户,与宾客保持良好沟通,做好客户信息收集;任职要求:1、表达、沟通能力好,亲和力强2、对经营数据、成本管控意识强3、会所或星级餐饮管理3年以上工作经验       4、对中餐服务有2年以上管理经验

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1. 男女不限,年龄25—35岁,男身高1.70米以上,女1.60米以上。2. 良好的思想道德品质、心理素质和健康体能,能承受处理繁琐事务的工作压力。3.自觉遵守酒店管理有限公司规章制度,接受酒店管理理念和交旅企业文化的熏陶熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题5.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求6.高效完成上级安排的工作7.领导和管理餐厅服务员。岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;负责瑞景酒店餐饮;2.具有良好的外表、和开朗的性格;3.2年以上餐饮管理工作经验,高星级酒店从业背景,同等职位经验1年以上.4.对餐饮管理事务性的工作有娴熟的处理技巧,熟悉西餐工作各项流程。5.有良好的逻辑思维、分析能力,条理性强。6.具有优秀的外联和公关能力,很强的人际沟通、协调、组织能力及高度的团队意识,责任心强,具备解决复杂行政事务的能力。7.熟练使用办公软件及相关的餐饮管理软件

薪资: 6千-1万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

1.制订部门年度工作计划,带领员工完成经营任务2.制定部门工作程序和规章制度,负责员工考核3.研究提高出品质量、创新菜品,据不同季节制定促销计划,做好推广销售4.负责餐饮部岗位技能培训及管理工作的执行检查5.检查监督食品库存及消费情况,做好成本控制6.对饮食品的生产、操作、卫生、安全实行监督7.加强宴会的组织与管理,提高宴会服务质量8.工作严谨、细致、有责任心、具有创新精神,营销能力和节能意识强,原则性强,具有良好沟通能力和组织协调能力

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责楼面部日常管理工作2.负责组织团队完成楼面营业指标3.负责楼面部各分部工作的调度及协调工作3.负责团队建设,员工关爱工作 任职资格:1、25周岁以上,男女不限,中专以上学历;2.三年以上国内知名餐饮或星级酒店、会所餐饮楼面管理经验;3、精通餐饮业务知识,熟练掌握餐饮服务技能技巧,具备良好团队管理能力,善于协调楼面部各分部的日常工作;4、具有较强的成本控制管理和团队培训能力。

薪资: 3.5千-4.5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

22-38周岁,男女不限,身体健康,有1-2年以上餐饮楼面相关工作经验,诚信、干练、勤劳,具有较强的沟通能力、培训能力和组织协调能力,服务意识强,责任心强。 

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责:1、协助店长做好前厅的各项工作,对店长负责并报告工作,对下级服务员进行工作安排;2、带领服务员做好餐厅服务及现场环境、设备设施的卫生清洁工作;3、对于到餐厅用餐的重要客人要亲自参与服务;4、负责主持召开前厅例会,前厅人员的调配、班次安排、考勤和绩效评估;5、负责前厅资料、文档的收集管理;6、做好餐前的各项检查、餐中的服务备餐、餐后的收档整理工作;7、根据实时的客情变化,及时做好人员、物资等方面的调整;8、对前厅的低值易耗品及其他费用的控制负责;9、按规定检查前厅各电源的开启情况,降低能源消耗;10、定期组织前厅服务人员的业务培训工作;11、与各部门保持良好的合作关系;12、完成上级领导安排的其他工作。任职要求:1、高中以上学历,形象好气质佳;2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;4、热爱餐饮行业,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感;5、身体健康有健康证,持证上岗。6、男女不限,25-35岁,身高165以上,形象良好,有连锁餐饮行业经验的管理者优先考虑。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位要求:1.有工作责任感,能够协调合作,工作条理化、标准化、连贯化,思维清晰,对工作具有奉献精神。能严守机密、讲求实效,有管理、协调、负责的能力。2.身体健康,精力旺盛,仪表端庄,气质高雅,有三年以上管理经验。岗位职位:1.营业时,向各领班布置任务,督导各领班工作。2.协助经理完成餐厅经营指标,督导员工推销食品及饮品。3.协调、沟通餐厅、及厨房的工作。4.解决客人投诉,处理客人问题。5.开餐前,检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用品供应及设备设施的完好情况。6.确保餐厅用具、餐具的质量及使用量,做好清洁保养工作,控制餐具损耗,适当补充并填写提货单。7.协助主管副经理做好人事工作,调动员工积极性,对员工纪律问题,及时给予解决。8.每日检查餐厅各项设备的工作情况,如出现问题,及时给予解决。9.每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业收入报表。10.协助主管副经理完成培训工作,定期对各领班及领位员进行绩效评估,确保员工的专业素质良好。11.了解客情,根据客情编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。12.在主管副经理不在岗时,履行主管副经理的职责。

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