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    1.5万-2万
    常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-18
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    负责门店日常运营,提升门店团队氛围,及时完成公司安排的任务,保证门店出品,食安,卫生。
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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-18
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    【岗位职责】 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织经理、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历3年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-11
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1、根据公司战略在辖区内拓展酒店管理项目和客户资源,寻找适合公司酒店经营所需的加盟物业和意向投资者; 2、负责对投资项目进行市场调研、投资测算分析,与意向投资商的商务谈判,投资模式、政策和公司经营理念等方面的宣导; 3、按照所定目标和量化指标完成各阶段任务,制订项目推进方案和策略并指导完成; 4、建立和维护与投资人、各类社会团队等的良好关系,树立良好的品牌形象,利用整合的品牌资源,提升品牌力影响力,促进开发任务的顺利完成。 任职资格: 1、专业不限,大专以上学历,具备优秀的谈判技巧; 2、有3年以上国际或国内连锁酒店集团、其他连锁加盟行业(超市、卖场、连锁店)、商业地产开发经验等相关行业工作经验,对酒店、物业行业有良好的商业判断能力; 3、较强的沟通能力和团队协作能力及强烈的事业心与责任心; 5、较强的社会人脉资源和新渠道开发能力; 6、能够适应出差,有市场资源者优先。 工作地点:全国 薪资构成: 基本工资+绩效奖金+高额提成
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    1、通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。协助销售、餐饮厅面组织的大型宴会活动和其它餐饮活动。 2、参与准备酒店年度预算,并设定部门目标。 3、对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新。 4、保障厨房的食品卫生与安全。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-18
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    【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守门店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、学历不限,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    常州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 2000人以上
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 【岗位要求】 1、学历不限,同岗位工作经验一年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 副厨

    6千-8千
    常州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    完成上级安排的任务,配合厨师长把后厨的工作做好,开货,把控毛利,出品 卫生。
  • 中厨厨师

    4千-6千
    常州 | 经验不限 | 学历不限

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    经济型酒店/3星级 | 50-99人
    发布于 03-25
    • 收藏
    • 投递简历
    1、监督早餐厅的出餐及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 中餐灶台

    8千-1万
    常州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    大店工作经验优先,擅长小海鲜类的制作
  • 厨师

    6千-8千
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    培训机构 | 100-499人
    发布于 08:23
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    • 投递简历
    招聘岗位:厨师、切配 工作地点:常州市钟楼区青枫公园附近要求:男性,30-45周岁,身体健康,有正规厨师证,有工作经验者优先 工资标准:4000-7000元/月(不同岗位工资标准不同,具体面谈) 和派遣公司签订劳动合同,工作环境为园林式校园环境,环境较为优越,享受五险一金,提供免费一日三餐,享受带薪休假,根据工作业绩晋级工资
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
    • 收藏
    • 投递简历
    1、按规格切配与烹调,保证中餐菜肴出品的质量,合理用料,准确配份,检查盘饰的效果。 2、根据厨房标准程序,合理使用原料及调料,做好成本控制,杜绝浪费。
  • 常州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-28
    • 收藏
    • 投递简历
    有大店工作经历,独立研发能力,较强的责任心,优良的品控能力。
  • 冷菜厨师

    5千-7千
    常州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
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    • 年度体检
    景区 | 1000-2000人
    发布于 09:19
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    • 投递简历
    1、能安客人的要求负责各种冷菜的制做,确保出品品质 2、负责合理使用原辅料、控制成本 3、负责所有冷菜菜品验收、确保原料合格,能根据季节变化更换菜式。 4、能熟练运用不同的装盘技艺,能根据不同的菜肴要求进行装盘处理,装盘要具有艺术性。 5、根据现场门店的订货需求,合理进行菜品开单。 6、在部门领导下做好新品开发工作 7、负责周清、月清计划卫生的执行 8、所属岗位及周边区域的卫生工作 9、负责所属岗位的危险源排查及上报,掌握岗位的应急预案 10、负责所属岗位操作设施设备的维护保养工作 11、认真完成上级交办的任务
  • 烧烤学徒

    3千-4千
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 02-29
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    • 投递简历
    学习烧烤烤制
  • 厨师长

    1万-1.5万
    常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    保证档口出餐品质,把控门店食安,毛利,卫生。及时完成上级安排的任务,提升团队氛围凝聚力
  • 厨师

    4千-5千
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    保证门店出档菜品品质,本岗位的环境卫生。 服从领导安排,保证每天上班热情积极。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
    • 收藏
    • 投递简历
    1、主动征询宾客意见和建议,与餐厅厅面保持良好的沟通,不断改正和调整西餐菜肴口味。 2、负责西厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导,提出设备添置的建议,审批器械检修报告。 3、督促和检查下属员工认真贯彻执行各类工作计划,提高西餐厨房的工作效率和工作质量。
  • 常州 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-24
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、按厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求: 1、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、3年以上同星级同岗位工作经验。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4、工作有责任心,做事认真负责。
  • 厨工

    3千-4千
    常州 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-23
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    • 投递简历
    1、做好厨房卫生; 2、注意个人卫生; 3、自觉遵守公司各项规章制度,态度端正; 4、积极服从和努力完成领导安排的其他工作。 要求: 1、18岁以上; 2、男女不限; 3、无不良嗜好。
  • 后厨

    4千-5千
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    根据厨师长安排进行工作 熟练岗位技能
  • 洗碗工

    4千-5千
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    负责门店洗碗工作,本岗位环境卫生。
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