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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-15
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    卓越雇主
    PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-07
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    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 8、匹配万豪品牌岗位相关经验及需求 9、忠实客观,思维开阔 10、科学比价能力强,供应商合作资源/货源丰富,较强的服务前线意识 11、基础食品安全和证照/合同阅历 12、高强度抗压性 13、专业操作采买系统能力强
  • 采购经理

    7千-1万
    营口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-22
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    【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作; 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化; 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
  • 采购经理

    8千-1万
    丽水 | 3年以上 | 大专

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    民宿客栈 | 50-99人
    发布于 04-01
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    工作地点:杭州余杭区 薪资待遇:面谈 岗位职责: 1.具有一定的审美能力,结合对飞茑集民宿空间品牌设计理念,编制采购预算及计划,组织并确保计划的完满实施。主持采购部的全面工作,审批所有的采购单和订购单,确保各项采购任务顺利完成。 2.根据公司营销计划,负责组织、制定食品和饮料、易耗品等的进货计划,及时组织货源,保证生产需要。 3. 熟悉和掌握公司所需各类物资的名称、型号、规格、价格、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求,对的物资采购负有领导责任。 4. 参与商品及订货的业务洽谈并检查合同执行情况。 5. 按计划完成公司各类物资的采购任务,并在预算内做到开源节流。 6 负责检查货源的数量、质量、价格,防止进假冒伪分产品,把好采购验收关。 7.负责督导相关门店采购人员在从事采购业务活动中,严格执行财务制度,讲信誉,不索贿、受贿,并与供货单位确立良好的关系。 8,主持采购部的日常工作,协调采购部与公司各部门、门店之同的关系。培训及指导相关人员开展业务工作,不断提高业务技能。 10.定期向保管部门了解库存情况,避免积压或货源不足。 11.按受财务部成本会计的监督。完成财务部临时交办的各项工作任务。 12.有新店筹开时配合前期筹备小组进行物资采购管理及落地。 岗位要求: 1、大专及以上学历,设计,美学相关专业条件优先。 2、有采购管理工作经验,适应短期出差,有驾驶经验优先。 3、熟悉民宿,酒店行业供应商情况,选择合适的供应链; 4、具有对总成本的把控能力,掌握采购技巧,具有谈判能力; 5、具有良好的职业素养,沟通能力、统筹规划、组织协调能力; 6、熟悉了解采购程序以及合同规范。
  • 天津 | 3年以上 | 本科

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-02
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    职责描述: 1. 采购管理 1.1. 协助上级总监制定公司采购战略; 1.2. 制定并完善采购部门的规章制度与工作规范、经上级审批后执行; 1.3. 根据经营计划制定物资采购计划与采购预算,保证采购物资满足公司经营活动的需要; 1.4. 深入调查资源市场,合理选择供应商; 1.5. 负责完成供应商的考核与维护工作,及时清理不合格供应商; 1.6. 监督并负责大批量订货业务的洽谈工作,监督采购合同的执行和落实情况; 1.7. 主持采购招标,合同评审工作,签订采购合同并监督执行情况,建立合同台账; 1.8. 整体负责采购进度控制,指导下属开展采购跟单工作,进行采购交期管理,确保物资的及时供应; 1.9. 合理控制采购价格,节省采购成本; 1.10.指导下属开展采购物资的质量检验; 1.11.负责采购物资质量事故的预防与处理工作,并定期编制采购报告呈上级领导审阅。 2. 完成领导安排的其他任务 任职要求: 1. 教育背景: 1.1. 学历:本科及以上; 1.2. 经济、管理相关专业。 2. 知识技能、专业证书: 2.1. 熟悉标书制作、采购合同拟定过程; 2.2. 熟悉采购计划制定工作; 2.3. 熟悉采购流程,对酒店行业较为熟悉; 2.4. 熟悉采购成本分析方法,能够确定科学的采购价格。 3. 工作经验: 3.1. 五年以上成本采购相关经验。
  • 采购经理

    6千-1万
    济南 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-02
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    职责义务: 1.根据酒店的总体目标制定采购标准和指导方针。 2.与相关部门负责人共同制定产品规格。 3.与供应商、代表进行面谈,获取所需项目的信息、规格、报价,并处理后续的采购通信和谈判。 4.根据成本、满足产品规格的能力、运营的效率和质量、按要求及时交货以及在当地采购货物,以避免长时间进口延误,公正选择供应商。 5.跟进未完成订单并向运营部门提供状态信息。 6.维护足够的且最新的档案系统。 7.维护食品采购规范。定期检查来货的重量、质量和数量、最小和最大库存水平、重新订购尺寸和交货提前期等,以实现有效的库存管理。 8.定期审查供应合同,确保价格仍然具有竞争力。通过定期调查其他酒店运营用品的价格表,保持对竞争对手类似产品的了解。 9.分析市场趋势,预测可能的价格波动,以便长期或短期维持库存。 10.与使用部门负责人,财务总监和总经理联系,减少临时订单的发生率。就采购程序和控制程序的可能改进性向管理层提出建议,这将有助于降低采购成本、降低库存水平等。 11.更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道权限,批准和购买流程 。 12.确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单。 13.与价值相同的供应商建立专业和诚信的商务关系,以支持酒店的总体目标。 14.确保各部门在要求的范围内尽快收到货物和服务。 15.确保定期与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查。 16.组织定期高风险供应商的拜访。 17.确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动。 18.与酒店同事保持有效的工作关系,有助于提高酒店的士气。 19.执行分管领导指示的任何其他职责。 20.随时了解酒店行业的发展,尤其是所有与市场相关的活动,并向分管领导提出适当的建议和意见。 21.保持高标准的个人卫生、着装、制服和言行举止。 22.在任何代表酒店形象或声誉的情况下都要礼貌和专业。 23.按财务总监要求参加会议和培训。 24.对酒店的整体改善提出适当的建议和意见。 25.按要求完成上级领导安排的其他工作。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 04-01
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    岗位职责: 1.统筹酒店招标采购工作,安排各项目招采工作进度,及时完成酒店各类项目的招标采购; 2.负责指导采购过程中各类文件的制作; 3.负责对接国招,完成相关文件的编辑及确认; 4.组织自行招标的开标、评标工作; 5.定期组织采购人员培训学习采购制度及流程; 6.根据酒店的需求完善与更新供应商库; 7.建立供应商履约评价标准,并组织完成供应商的履约评价工作; 8.建立供应商资质审核标准,要求供应商配合酒店相关采购工作; 9.统筹相关采购货物及服务的品质监控及协调处置,对不符合要求的产品,协调退换货、补货及调换; 10.组建定价小组,完成对食材的每期定价; 11.调研各分公司物资需求、使用情况及请购物资的详细参数,选购合适产品; 12.审核各部门的采购计划,对常用物资按库存规定按计划采购,并防止物资积压; 13.完成公司采购项目的档案管理工作。建立清晰的合同台账,档案编码,并存档入库; 14.完成上级交办的其他工作。 任职条件: 1.年龄40周岁以下,大专(含)以上学历; 2.具备一定的英文听、说,及阅读能力; 3.熟练使用办公自动化软件; 4.四星级酒店8年以上相关工作经验; 5.掌握基本采购技巧,善于处理议价,价格谈判等工作;有责任心,能主动维护公司利益,无不良诚信记录; 6.细致耐心,善于沟通。
  • 长沙 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-03
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    任职要求: 1、形象良好,本科及以上学历,国际商务、统计学、市场营销、金融等专业,有豪华品牌酒店从业经验者优先; 2、3年及以上采购岗位工作经验,具备英语读写及口语表达能力,善于进行数据统计及分析,具备良好的沟通及谈判能力; 3、思维活跃、逻辑严谨、较强的风险防控意识,擅长EXCEL、PPT、Birch street或其他国际酒店采购系统; 4、性格活泼开朗、善于沟通,抗压性好,具有较强的团队合作精神和良好的职业道德。 岗位职责: 1、协助参与商务谈判,能进行中英交流及翻译,与优质供应商保持良好商务关系; 2、整理采购产品数据,包括且不限于供应商管理、备货策略、库存周转、发货效率等; 3、采购订单的跟进,采购流程跟踪、账款清洁、后续问题等协助处理; 4、具有追溯工厂源头意识,把握行业动态,了解产品资讯,为采购执行提供信息支持。
  • 采购经理

    5千-6千
    济宁 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    岗位职责 1、监督并协调采购员工的工作; 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化; 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 岗位要求 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
  • 徐州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    【职位描述】 1.制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行; 2.审批所有采购申请单、定货单; 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系; 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实; 5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支; 6.积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作; 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【任职要求】 1.具有较好的英语基础; 2.对采购程序,采购合同的订立比较精通; 3.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。
  • 丽水 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作; 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化; 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
  • 采购经理

    6千-7千
    韶关 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 04-14
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    岗位职责 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 岗位要求 1、具有经济类大专以上学历。 2、具有3年以上酒店各项物品的采购经验。 3、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。
  • 采购部经理

    7.5千-8.5千
    南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有经济类大专学历。 2、具有5年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。
  • 琼海 | 3年以上 | 大专

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    负责采购部日常工作的正常 采购部日常工作主要围绕物业中各部门日常所需物品的采购工作;针对物业所需物品,做好货比三家工作,争取用最优惠的价格购买到符合质量标准的物品;签订相关服务承包合同(包括各种维修合同及洗衣合同),通过多家报价对比,在相关使用部门的配合下,选定符合公司标准要求的承包商。针对上述选定的固定供应商,在各使用部门配合下,做好定期评审工作。
  • 内江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    岗位职责 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 岗位要求 1、具有2年以上合资饭店各项物品的采购经验。 2、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 3、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。
  • 上海-长宁区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:06
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    岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦,我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心,帮助您学习新技能,支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色,新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里,大门永远向您敞开,令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 职位描述 冒险精神,轻松自在,享受当下
  • 采购经理

    8千-1万
    上海-普陀区 | 5年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:12
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    1、负责单体酒店的采购工作;   2、负责供应商开发:拓展符合要求以及能够长期稳定合作的供应商;   3、成本控制:根据成本构成因素分析采购策略与方案,通过谈判、比价等方式有效控制采购成本;   4、负责采购产品品质、价格、物流、收货、出入库、验收、结算等管控;   5、负责采购的日常交付及日常处理.   任职要求:   1、 5年以上四星/五星连锁酒店同岗位工作经历,其中2年以上管理经验;   2、正直、诚实、能抵抗商业利益诱惑;  3、优秀的团队管理和协调能力;  4、具有较强的抗压能力,能在预定的时间内完成既定任务;  5、学习能力强,适应能力强,能有效地与各部门沟通、协调与合作以达成既定事项;
  • 采购经理

    6千-8千
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:06
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店筹备及运营期的采购工作,确保筛选最合适的供应商及性价比高产品; 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化; 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 有江浙沪品牌酒店采购任职经验。 为人正直诚信。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:13
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    Primary Responsibilities主要职责 1.Make sure the purchase policy and procedures are adhered to. Choose the best price without scarify our standard. Choose the suitable suppliers after compare their quotation. 确保采购程序的运作。在不降低标准的前提下,选择最合适的价格。做价格对比后选择合适的供应商 2.Must be familiar with most of the regular items procured by the hotel   熟悉酒店所需的日常用品。 3.Ensure all purchasing goods with products qualification license especially for tobacco and beverage. The supplier must provide the monopolistic license by government manager department.  确保酒店采购所有物品均有产品合格证,尤其烟酒类等专卖类项目,必须同时提供主管部门签发的专卖许可证。 4.Make frequent visits to stores to spot check the stores and obtain information on inventory turnover. 对仓库的存货不定期检查,以便使得库存物品处于合理的库存量及周转期。 5.Liaise with Receiving Department to inspect the incoming goods. Verify receiving record of goods received and ensure the quality of goods received. 和收货部门一起监督物品的进库程序,确保所收物品已开出收货记录及达到质量标准。 6.Advise the requesting department on the quantity, quality and delivery time for goods. 对申请部门所需采购物品进行建议,如:质量、数量、及送货时间。 7.Develop and enforce purchasing standards, policies and procedures. 可以对采购政策和程序的改进、实施进行建议。 8.Select reliable and regular suppliers for daily food and beverage purchasing based on regular quotations. 在合理的价格基础上选择诚信可靠的供应商,保证酒店每天所需的食品饮料的供应。 9.Negotiate with selected suppliers and obtain competitive quotations. 与多家可选的供应商进行商谈并获得有竞争力的报价单。 Knowledge and Experience知识与经验 1.At least 2 years’ Purchasing Manager experience in the International Five Star Hotel. 2年或以上国际五星级酒店采购经理工作经验。 2.Bachelor Degree in University graduate 大专及以上学历毕业 3.Strong computer skills, proficient with MS Office (Word, Excel, Outlook) & PowerPoint. 拥有较强的计算机能力,熟练使用Office各项软件如Word,Excel,Outlook及PowerPoint。 4.Good communication skills, can well cooperate with others 具备良好的沟通技巧,能够较好的与各部门协作 5.Ability to work independently and has good initiative under dynamic environment 在动态环境下具有独立工作能力和主动性
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09:24
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    岗位职责 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理层批准后保证贯彻执行; 2、审批所有采购申请单、定货单; 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系; 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实; 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09:24
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    岗位职责 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理层批准后保证贯彻执行; 2、审批所有采购申请单、定货单; 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系; 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实; 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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