• 成本控制/收货/仓管主管Finance Supervisor

• 郑州银基冰雪酒店
• 2019-02-18 16:12:24

1.具有较全面的财会专业理论知识、现代企业管理知识，熟悉财经法律法规和制度2.熟悉财务相关法律法规、税法政策、账务核算、财务制度和流程3.具有会计从业资格证，熟悉财务知识的相关业务4.具有较强的工作热情和责任感5.有两年以上酒店工作经验、在四星级以上酒店担任过同等职位一年以上

• 成本主管

• 广州星灿云宫娱乐投资有限公司
• 2019-02-18 15:47:03

岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业XX以上学历，有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

• 成本主管

• 上海闵行星河湾酒店有限公司
• 2019-02-18 15:43:00

         1.负责公司的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对.　　2.为制定销售价格提供依据。　　3.做好业务沟通，对公司管理控制系统提出改进意见。　　4.定期与采购部、销售部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。　　5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物资的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。　　6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。

• 成本主管

• 上海松江开元名都大酒店
• 2019-02-18 15:35:35

岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业XX以上学历，有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

• 收银主管 Cashier Supervisor

• 武汉雅罗丝酒店管理有限公司
• 2019-02-18 15:19:37

岗位职责：1.对前厅部及销售部交来的团体资料或收费情况，进行分析并制定简表，以方便收银员的工作。2.帮助收银员做退房工作及解决客人的查询。3.对新员工进行培训及纠正她们工作上的错误。4.在收银员因用餐或其它情况缺岗时，顶替收银员的工作。5.查看所有退房宾客的帐单，确定所有房间都已在电脑办理退房手续。减少错误发生。6.确保所有收银点都有足够零钱、帐单、凭证及发票，以减少阻碍宾客结帐。岗位要求：1.大专以上学历。2.2年以上收银主管工作经验，熟练操作收银软件系统。3.为人诚实，责任心强，具备一定的管理能力，有本市户口或可提供担保者优先考虑。4.可以独立完成岗位工作及部门员工培训。5.有良好的职业操守。

• 资产管理员

• 三亚双大国际酒店经营管理有限公司
• 2019-02-18 15:16:20

岗位职责1、负责酒店固定资产、货物、文件的整理、不定期盘点，并收集、汇总、整理更新台账；2、对酒店固定资产库房进行监督管理，库存存货管理分析，定期提交报表；3、组织酒店范围内的资产盘点计划并监督执行；4、相关业务对账，核算工作。任职要求1、中专及以上学历，相关经验2年以上，管理类，物流类相关专业优先；2、熟悉使用EXCEL、WORD和各种办公软件，有良好的文件管理能力和文字处理能力；3、工作认真负责，遵守职业操守；4、有一定的沟通能力。

• 成本部主管

• 东莞市华尔登国际酒店有限公司
• 2019-02-18 14:54:06

岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业XX以上学历，有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

• 成本副理

• 镇江苏宁凯悦酒店
• 2019-02-18 14:33:58

主要职责Main Duties   行政Administration  §  协助确保财务部活动符合酒店策略，并在适宜的地方开展酒店活动。Assists to ensure that the Finance activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate.§  监督部门营运手册的准备和更新的工作。Oversees the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals.§  定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议的有效性和进行的必要性。Conducts regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary.§  维护所有关于成本运作设施和固定资产及经营设备方面的记录。Maintains files for all pertinent cost audit Operating Equipment and FF&E records.   宾客服务Customer Service  §  确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。Ensures that all associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times.§  确保员工在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.§  礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.§  礼貌而高效的处理客人和员工询问，对不能立即解决的投诉和问题进行汇报，并及时回馈和跟进。Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst feeding back a prompt follow up.§  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.   Financial财务  §  确保遵循所有酒店、公司和本地规则、财务记账相关的政策和条例、以及现金管理和执照的相关政策，包括及时和准确的财务信息报表。Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information.§  通过使用多种技能、多项任务及灵活的员工编制基数来最大化员工生产率，以满足酒店的财务目标和客人期望。Maximises associate productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests.§  协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的维护。Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets.§  以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制，适当的时候让各个部门经理参与其中。Manages costs proactively based on key performance indicators, works with the respective Heads of Department as appropriate.§  全面了解凯悦酒店集团在成本审计方面的目标，对于物料管理部的活动建立一个有效的审计系统。Understands thoroughly Hyatt Hotels Corporation objectives in Cost Audit as to provide an effective auditing system for the activities of the Materials Management division.§  为会计部门和其它控制部门准备日报和月报提供必要的成本汇总表。Provides summary reports of the costs required by the Accounting and Control division to prepare daily and monthly reports.§  为部门主管提供必要的成本数字，以便他们经营各自的利润中心。Provides Heads of Departments with the cost figures necessary for them to operate their individual profit centre profitably.§  确保操作级别人员输入准确的数据。Ensures accurate data input by operation level personnel.§  审核后台的活动，即物资管理和中央厨房 。Audits back-of-house functions; namely, materials management and the commissary kitchen.§  审核餐饮部各营业点每天的运作。Audits the day-to-day operation of all food and beverage outlets.§  全面熟悉物料部门的运营，包括收货、采购、发货、仓库和厨房的运作。Fully conversant with operation of the Materials Department, i.e. receiving, purchasing, issuing, storing and commissary kitchen.§  全面掌握内部控制程序。Fully familiar with internal control procedures.§  确保所有采购请求及其他存货的采购经过总经理和财务部总监的批准。Ensures that all purchase requests, other than inventory items, are approved by the General Manager and Director of Finance.§  关注改进生产力水平在可接受的标准下谨慎管理能源/薪资的成本，确保所有设备的优化组合和高效利用。Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment.§  确保员工熟练掌握新技术和新设备，通过“灵活处理工作”来改善员工生产率。Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system.§  确保员工了解所有内部规章制度并遵照执行。Ensures that all in-house rules and regulations are communicated to associates and implemented.   营运Operational  §  确保每个采购项目都有三家报价。Ensures that three quotations have been obtained for all items purchased.§  确保了解SCALA系统（物料管理系统）。Ensures thorough understanding of the SCALA system (Materials Management System).§  监督和确保采购获得更新和准确的报价。Monitors and ensures that Purchasing obtains up-to-date and accurate quotations.§  确保建立准确标准的水平，定单应与事先设立的标准水平一致，除非得到批准，否则不可变更采购单。Ensures that accurate par levels are established and ordering is done in accordance with the set par and no alterations are to be made to the purchase orders unless approved.§  参与年采购或有关存货项目的大型采购的正式谈判。Participates in formal negotiations for annual or large contracts involving inventory items.§  确保所有供应商的货物运送至收货部。Ensures that all goods delivered by suppliers are channelled to the Receiving Department.§  确保所有的工作按标准正常运行。Ensures all scales are working properly.§  确保所有的货物有人看管。Ensures that all goods are not left unattended.§  确保所有发票盖章且有物料文员签字，所有的直接采购的项目也应有需求部门经理签字。Ensures that all invoices are stamped and signed by the Materials clerk.  All direct purchased items should also be signed by the outlet manager.§  抽查货物是否符合规格。Spot checks to ensure that goods are received as per specifications.§  确保所有收到的货品和项目是按照送货的计划时间表，适时按照有关规定的政策和程序的要求检查质量和相关的文件。Ensures all goods and items are received according to delivery schedule, properly checked on quality and are documented according to the related policies and procedures.§  确保所有液体瓶子具有相应的控制标签和商标。Ensures all liquor bottles are stuck and stamped with the appropriate control labels.§  审核每月库存，并准备盘点调节表。Audits monthly stock take and prepares stock reconciliation for all stockrooms.§  准备每日的食品和饮料的实际成本报告和预计成本报告。Prepares daily food and beverage actual/ potential cost report.§  确保每月采购单和可支付账目相平衡。Ensures that all monthly inventories purchased are in balance with the accounts payable.§  准备月底成本审核报告，包括所有仓库的调节表。Prepares month-end cost audit report, which includes reconciliation of all storerooms.§  确保所有方针及程序的执行，计算手头的现金，检查可流通票据的接收和支出。Ensures that all policies and procedures are being followed. Counts cash on hand, inspects notes receivable and payable, negotiable.   人事Personnel  §  协助监督所有成本审计员工的出勤和仪容仪表，确保员工穿着合体的制服，并符合酒店和部门的仪表卫生标准。Assists to oversee the punctuality and appearance of all Cost Audit associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards.§  进行员工年度表现发展评估，帮助员工实现自己的职业目标。Conducts annual Performance Development Discussions with Cost Audit associates, supports them in their professional development goals.§  确保与酒店内部各个级别的员工之间保持良好的工作关系，积极关心他们的安全与发展。Ensures a strong professional relationship with all levels of associates within the hotel, taking an active interest in their safety and development.§  鼓励员工创新和变革，接受挑战，并对他们的工作贡献表示认可。Encourages associates to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation.§  在各个部门支持以人为本的理念的推行。Supports the implementation of The People Philosophy in every department in the hotel.§  培养财务部员工根据营运、财务和行政的理念工作。Develops Accounting Clerk to work following the operational, financial, administrative philosophies.§  通过参与管理，根据酒店制度和程序以及相关适用法律，对所有员工进行紧密督导。Through hands-on management, supervises closely all Accounting Clerk in the performance of their duties in accordance with policies and procedures and applicable laws.§  给具备能力和资源的员工委派适当的工作和责任，在培养和发展员工的同时确保营运标准和安全。Delegates appropriately, duties and responsibilities to equipped and resourced associates, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained.   其他Other Duties  §  了解与员工和行业相关的法律法规。Is knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations.§  确保高标准的个人形象和仪容仪表。Ensures high standards of personal presentation and grooming.§  与竞争对手的酒店代表、生意伙伴和其他公司组织，包括本地的学校、旅游学校和大学保持良好的合作关系。Maintains strong, professional relationships with relevant representatives from competitor hotels, business partners and other organisations, including local schools, hotel schools and universities.§  根据行业、公司和酒店的变化，对财务部职能作出相应调整。Responds to changes in the Finance function as dictated by the industry, company and hotel.§  阅读并理解员工手册，遵守酒店的制度和规定，特别是关于消防、卫生、健康和安全方面的政策和流程。Reads the hotel's Associate Handbook and has an understanding of and adheres to the hotel's rules and regulations and in particular, the policies and procedures relating to fire, hygiene, health and safety.§  始终展现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦酒店集团。Exercises responsible management and behaviour at all times, positively representing the hotel management team and Hyatt Hotels Corporation.§  按要求参加培训和会议。Attends training sessions and meetings as and when required.§  完成被分配的其他合理的职责和责任。Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

• 成本部主管

• 资阳鼎晟泓府豪生大酒店
• 2019-02-18 14:28:06

岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业大专以上学历，有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

• 成本部主管

• 东莞市华尔登国际酒店有限公司
• 2019-02-18 14:25:10

1.参与制定财务部工作计划及编制成本控制部费用预算。2.负责检查核算和控制酒店各项成本费用开支，在保证酒店营业质量的前提下，努力降低成本，减少费用。3.负责进货的检查/验收工作。4.负责食品/酒水/日用品。冷库等货仓的管理控制工作。5.协肋控制预算执行情况。6.负责加强食品饮料成本控制/商品成本控制等工作。7.编制成本控制分析报告。

• 成本控制主管 Cost Control Supervisor

• 厦门瑞颐大酒店
• 2019-02-18 14:11:29

 -Tertiary education with Diploma in Hotel Management or F&B Management an advantage具有酒店管理或餐饮管理学历，优先-At least 2 years experience in F&B Cost Control 至少2年饮食成本控制-Experienced in Excel & Words熟练运用Excel & Words-Service-oriented character自主服务意识-Experience of Fidelio-friendly POS熟练Fidelio-餐厅POS收银系统-Excellent communication skill优秀的沟通技巧-Familiar with Hotel F&B operation and stores arrangements熟练餐饮部运作和库存管理

• 成本部主管

• 湖南邦盛利园酒店管理有限公司
• 2019-02-18 14:08:37

岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业大专以上学历，有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

• 成本主管

• 北京国锐酒店管理有限公司
• 2019-02-18 14:07:53

岗位职责1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。6.负责编制每月饮食成本报告。7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作2年以上。2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

• 收入审计/应收/应付/信贷/成本控制主管 Finace Supervisor

• 无锡融创万达文华/万达嘉华酒店
• 2019-02-18 13:59:18

1. 充分了解酒店政策和程序，确保在酒店指导方针内安全的实施和传达2. 知道所负职责，遵守职业道德，了解并遵守有关于职业健康和安全的法律和政策3.熟悉财产安全，急救，和火灾等急救状况的处理程序，会安全地操作相关设备4. 能及时阻止和通报潜在的危险并通知保安部5. 根据酒店要求，安全事件及意外事故的记录在案6. 熟知各部门的安全制度并严格执行7. 确保饭店经营所需资金、物品安全，不流失、不受侵害；8.采用一切可行的技防物防手段，加强安全防范；9. 保证在酒店的人员人身，财产的安全10. 防止发生危害国家安全和利益的非法集会、展览等政治事件；11. 防止发生经济合同诈骗，给企业造成损失；

• Cost Supervisor 成本主管

• 深圳东方银座美爵酒店
• 2019-02-18 13:34:50

岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对2.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。3.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。4.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。5.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业大专以上学历，有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

• Cost Control Supervisor/成本控制主管

• 三亚湾假日度假酒店
• 2019-02-18 13:33:21

成本控制主管

• 成本主管（三和园镇江金山湖店）

• 上海舜地实业集团酒店管理有限公司
• 2019-02-18 13:33:02

工作职责：1、根据工作安排，参与相关物品及食品的盘点；2、根据收货记录审核供应商发票，将采购价格、数量与采购定单、  每日市场购货单及供货合同相对照，每日购进数必须在每日存货  控制表上记录；3、检查所有领料单的单价、发出数量，总数是否正确，并随时更新  各厨房或部门的每月领货统计；4、检查及核对所有调拨到饮品的食品或调拨到食品的饮品项目；5、完成每日食品和饮品销售及成本报告，并逐日提交上级领导；6、对于移动慢的库存项目，要及时向上级领导汇报，并提出解决措  施，预防不必要的损失及浪费；7、按不同餐厅做每周人均消费及消费人次比较表；8、检查采购申请及在财务付款之前，审核供应商的发票；9、建立成本控制、收货、仓库的发货程序，并建立工作规范及控制  程序；10、经常比较供应商价格和同类商品市场上其它供应商所出售的价  格，保证酒店以最好的价钱买到最合理的质量；11、定期将市场价格及供应商质量情况向财务经理报告；12、根据标准化成本去比较实际成本水平，并按照实际价格变动情况  不断调整标准食谱卡。任职资格：1、具有五星级酒店领班及以上工作经验，或同岗位星级酒店管理工作经验。

• Cost Control Supervisor成本控制主管

• 双月湾君廷度假酒店
• 2019-02-18 11:44:48

 岗位职责1、确保酒店成本控制，收货和仓库的日常操作顺利而高效，并协助管理层对酒店成本控制，使之最小；2、监督部门人员工作；3、确保采购物资经过验收，并与单子对应；4、制定严格的成本计划和成本核算工作；5、有品牌酒店经验者优先考虑。

• 收货文员

• 北京香港马会会所有限公司
• 2019-02-18 11:44:37

工作内容：1.严格按照酒店的有效采购订单验收货物。2.在接受货物之前，积极配合相关部门检查货物的质量和数量。3.将收到的货物及时发送到仓库或相关部门。4.对即将发送的货物出具相关证明，并做好记录。5.与采购专员一起管理好待交货物或分批交付的货物。6.根据酒店政策和程序，做好收货记录和编制收货报表，并提交相关部门审核岗位要求：1.身体健康，表达力强，仪表整洁；2.良好的中、英文表达和写作能力；3.2年以上在良好荣誉酒店的相关工作经验；4.诚实，有责任感；5.与其他部门保持良好关系。6. 具有星级酒店餐饮服务或厨房工作经验者优先

• 成本控制主管

• 北京香港马会会所有限公司
• 2019-02-18 11:44:36

1.身体健康，表达力强，仪表整洁；2.良好的中、英文表达和写作能力；3.2年以上在良好荣誉酒店的相关工作经验；4.诚实，有责任感；5.与其他部门保持良好关系。

• 成本部主管

• 北京石景山景园假日酒店
• 2019-02-18 11:39:42

岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业大专以上学历，有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

• Assist Cost Controller 成本控制副经理

• 台州旗隆万豪酒店
• 2019-02-18 11:39:05

1.To assist in implementing a system of control to avoid excess cost by reducing waste and other losses without sacrificing quality.协助实现系统的控制, 不牺牲质量，以避免过多的成本，减少浪费和其他损失。2.To assist in identifying problems in the food and beverage operations early so that they can be resolved before they turn into major problem.协助在食品和饮料业务操作中发现问题，这样在他们变成大问题之前就可以得到解决。3.To ensure that established policies and procedures are implemented in the areas of receiving, storage and issuing.确保实现已经制定的收货、仓库和发班政策和程序方面的执行。4.To assist in playing a positive and creative role in working with Food and Beverage Division and to constructively assist in pricing, testing and menu planning, as well as the actual control of the cost.积极配合协助食品和饮料类的定价、测试和菜单制定，以及实际成本的控制。5.To ensure the establishment of records on a daily basis for both foods issued to kitchens from the storeroom as well as perishable food delivered directly to kitchens.确保建立每天的食品从库房发给厨房以及易腐食品直接发送到厨房的记录。6.To monitor slow moving stock items held in storage and to highlight such on a timely basis; recommend methods and procedures to improve control of waste and losses within the hotel and to investigate reasons for spoilage and wastage.监控在仓库的慢移动库存物品和及时强调，推荐方法和程序来提高控制酒店内的浪费和损失并且调查损坏和浪费的理由。7.To perform a continuous audit of actual food costs against potential costs by ensuring that standard recipe costing are updated; count and audit the inventories of all hotel stores for pricing and quantity.执行实际食品成本的连续审计，针对潜在成本确保标准菜谱成本更新，计算和审计所有酒店库存商品价格和数量。

• 成本主管

  (急)
• 北京唯实建国饭店
• 2019-02-18 11:36:13

 岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业大专以上学历。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

• 成本主管

• 东莞石碣富盈酒店
• 2019-02-18 11:32:44

岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业大专以上学历，有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

• 成本主管

• 广州和营天下田园生态旅游有限公司
• 2019-02-18 11:32:42

岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.财务、会计等相关专业大专以上学历，有会计从业资格。2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。