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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 6千-9千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 岗位职责1、精通粤菜,拥有较高的烹饪技术。熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。2、每天按照总厨拟定的菜单烹制,保证宾客能按时就餐。3、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。4、努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术。任职要求1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,有大型连锁餐饮主厨经验或者五星级酒店中餐厨师经验,退伍军人优先。2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料。4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

薪资: 5千-1万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 1、全面负责特色餐厅厨房日常管理工作;2、严格把好出品质量关,收集宾客意见并改进;3、定期对员工进行技术指导和业务培训

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:自助式餐饮
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 岗位职责:1.负责本工作区域开餐前的准备工作;2.按服务规程完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责);3.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议;4.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全;5.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患;6.执行每日物品和原料的盘点。任职资格:1.年龄28-40岁,身体健康,无不良嗜好;2.酒店烹饪学校毕业生优先;3.精通粤菜,或私房菜者优先;4.有4,5星级酒店或会所的3年以上厨师经验;

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐厅各类菜品的烹饪和员工餐的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有菜品的出品、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.中专以上学历,同岗位工作经验2年以上。2.接受过专业技术训练,达到一定技术水平。3.有丰富的技术及行业经验,其中在星级饭店工作不得少于半年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供吃

职责 按照酒店标准,使中厨厨房所提供的食品和服务始终符合酒店标准;协助厨师长做好一切准备工作;进行食品操作时,执行饭店制定的有关卫生程序。 岗位要求 持有烹饪专业文凭或证书;至少一年以上酒店或餐饮行业同等岗位工作经验;工作积极主动,能适应不同的工作地点。

薪资: 4千-6千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都

1、年龄25-45岁,身体健康, 为人踏实,积极肯干2、需有二年以上大型粤菜酒楼、酒店炒锅或砧板或上什相关工作经验并热爱研制新菜品3、热爱本职工作,有团队合作精神。 

薪资: 5千-1.5万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都

1、川菜方向,高中及以上学历,身体健康、精力充沛;2、具有强烈的责任心,作风干练,操作规整清洁,有团队合作精神;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉各类食品材料,有自己拿手的招牌菜品;4、了解国内各大菜系口味、手法等特点;应聘主厨的人员还应具备较强创新研发能力;5、应聘主厨的人员须具备对后厨现场管理、成本控制管理、食品营养学、厨房的设施设备等相应的基础知识和相关能力。

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