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  • 重庆 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.负责酒店特色餐厅(日餐厅)的运作。 2.配合制定和执行餐饮部的经营策略,制定和执行所负责餐厅的经营策略以支持酒店整体业绩目标的完成,并定期监控发展情况并适时的调整策略。 3.定期制定所在部门的市场营销计划,使之符合市场需求并与竞争对手保持一致。 4.制定和执行特别推广活动以及员工奖励计划。 5.调整餐厅/酒廊的摆台,使之符合集团标准的要求。 6.与行政总厨确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品。 7.管理所在餐厅的食品及酒水服务,指导员工提高服务技能和食品展示技能。 8.组织月度员工会议、每日班前会,分享特别信息,酒店住房率,预定情况以及菜单上新增的菜品。 9.协助进行月度、季度及年度盘存,定期检查所管辖餐厅的库存情况,确保所有营运物资及客用品备货充分,符合使用需求。 10.招募和选择符合条件的后备人才。 11.为员工提供入职培训和明确工作期望、履行工作职责的相关培训。 12.与员工交流对其的绩效期望,并持续的给予反馈。 13.为员工提供所需要的指导和咨询,以帮助达到其绩效目标,激发最大的潜能。 14.与酒店各部门同事维护良好的工作关系,培养和促进一个和谐的工作环境。 15.有效完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1.至少2-3年餐厅管理的工作经验。 2.高中以上学历,学士学位优先。 3.优秀的语言和书面沟通能力。 4.具备与酒店其他部门经理及员工有效合作以确保团队工作顺利进行的能力。 5.具备化解客人、上司和员工之间矛盾的能力。 6.了解当地关于酒精饮品、食品的法律法规。 7.有较强表现的关注力和精力。 8.具备在压力下同时处理多个工作任务并完成好工作的能力。 9.基本的电脑技能,能够使用微软办公软件。
  • 调酒师

    5千-7千
    重庆 | 3年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    给予每一位客人高质量的服务 充分的了解各类饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式  根据酒吧经理所制定的要求完成每个工作时段的准备工作  准时做好咖啡、茶水和其他热饮的供应准备  每日补充并处理酒吧的所需物品,正确、整齐、并有效的保管这些物品,包括向必要的纸质报告  对酒吧经理布置的各项工作认真负责,并能高效完成
  • Bartender

    5千-7千
    全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 全球80家
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    • 每年轮换酒店
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职位描述: 1. 用英语为宾客提供优质的酒水服务。 2. 出品酒水并进行收费酒水的销售。 3. 吧台的日常和月盘点,填写销售盘点表。 4. 吧台日常酒水的申领,补充和保管。 5. 吧台设备、用品的保养使其正常运转。 6.协助副经理进行部分管理 任职条件: 1.能使用英语进行日常沟通。 2.两年以上酒水出品经验,一定的管理经验 3.良好的酒水知识,热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 4.身体健康,仪表端庄。 5.该岗位需每周工作6天             福利: 1. 双人住宿 2.一日三餐国际自助餐厅 3. 吧台饮料畅饮 4. 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用 5. 机场接送服务 6. 工作满一年往返度假村和住址机票 7. 完善的工作意外伤害保险及社会保险 8. 国际化G.O团队 9. 拥有登台演出的机会 10. 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会 11. Club Med海外度假村免费房间 12. 快速晋升通道
  • 全国 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-25
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    1. 作为酒店集团专向培养的中高层管理人员储备,能随集团的发展派驻外地工作; 2. 年龄40周岁以下; 3. 至少5年以上高星级酒店同岗位管理经验; 4. 具有良好的执行、沟通、学习能力和团队合作精神; 5. 具有外资酒店管理或新酒店筹备开业经验者优先。
  • 重庆-璧山区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    基本职责和责任  1. 客人满意度:   - 确保随时为特殊的客人提供服务,并做到我们的品牌承诺  - 为在酒店其他部门消费的客人提供同样的优质服务  - 以礼貌和高效的态度处理所有客人的投诉与询问,跟进以确保问题得到满意的解决  - 以良好的工作关系来维持与客人和同事间的优质互动  - 建立并维持一个融洽的客户关系  2. 财务:  - 协助提升生产力水平,有效、谨慎的控制物资及人力成本  - 协助餐厅运营,提供品牌承诺的同时得到利润最大化  - 协助餐厅经理达到每月及年度个人目标和营收计划  - 遵守所有关于财务记录、处理和许可等酒店、公司和地方的法规政策,包括及时和准确的汇报 财务报告  - 协助库存管理并维护酒店操作设备和其他资产  - 确保接纳新技术和设备,提高生产率  运营:  - 确保服务水平达到品牌标准的要求  - 确保执行所有餐饮部的功能  - 根据客人满意度调查结果,执行相应变更  - 以支持性的和灵活的态度与其他分部门员工紧密合作,实现酒店的整体成功和酒店客人的满意  - 本着“我们是一个团队”的精神,以支持性的和灵活的方式与酒店其他部门合作  - 维持所有库存设备和客用设施完整  - 根据标准操作流程为客人领位、点单并提供食品和饮料  - 展示菜单,回答询问,为贝尔特酒廊客人推荐菜品和酒水  - 每桌客人离开后及时清理并重新布置餐桌  - 完全掌握所有微指令系统  - 电子化账单和票据  - 必要时履行收银员的职责  - 验证收到的现金,并保证只收取真钱  - 验证客人出示的信用卡的有效性  - 严格执行财务部关于收银和现金处理的政策和程序  - 全面掌握菜单中的所有食品和酒水内容,并有能力推荐食品、酒水组合和增销替代  3. 人力资源:  - 负责所有餐饮部员工守时和形象。确保他们根据酒店和部门的仪容仪表标准,穿着正确额制 服,保持标准的个人形象和卫生要求  - 通过合适的培训,带教和/或指导,有效地开发员工技能和能力  - 鼓励员工具有创造力和创新性。鼓励并认可他们对部门成功运作的贡献  - 确保所有员工全面了解并遵守酒店规章制度和员工手册  - 确保所有员工遵守酒店,公司和地方法规、政策中关于消防和安全的条例  - 反馈员工满意度调查结果,并确保相关改变措施及时执行
  • 重庆-南岸区 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位薪资面议 This position is to help the Outlet manager management of the Restaurant, in line with prescribed Hilton Worldwide & Hilton Xi’an policies and procedures. 餐厅副经理的职位是协助餐厅经理管理餐厅,应遵守餐厅、本酒店及希尔顿国际酒店既定的政策原则和运作程序。 Position Summary职位概述 1. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4. To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5. Creating an environment where everyone in the department is focus on “creating that special experience” to deliver exceptional customer service. 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造 “一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 6. Actively seeking verbal feedback from customers and team member at each service period. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 7. Agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 就如何改进对客服务采取相应的措施。 8. Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Outlet Manager. 以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐厅经理。 9.. Making sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during meal periods each day. 在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 10. Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all team member to see these things before the guests ask. 积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 11. To ensure all standards for Service Delivery as identified in the Guest Satisfaction Manual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistently delivered throughout the department. 确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 12. Having detailed knowledge of all departmental Standards. 熟悉部门服务标准。 13. Being able to explain the standards to the team members and managers. 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 14. Be able to assess team member performance against standards. 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 15. Ensure that training on Departmental Standards is regularly conducted in the outlets. 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 Required Qualifications 必要的资历要求: 1. 2-4 years in a managerial position in 4/5 Star category hotel. 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2. Good English skills (written & verbal). 良好的英语口译及书写能力。 3. Familiar with Computer operation. 精通计算机程序。 1. Strong in Leadership skills & good training conducting skills. 领导技能及培训技巧。 2. Outgoing personality. Willing to work for long hours. 外向性格、可以长时间的工作。
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 【岗位要求】仅招女性 1、对接接待礼仪培训、VIP小组建立、菜品出品把控、餐饮客户档案管理、客户意见跟踪、反馈、改善等餐饮接待服务统筹工作,核心重点在于餐饮品质及服务细节提升。 2、身高165cm及以上,年龄35岁以下。 3、整洁干净的仪容仪表,形象气质佳优先。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责: 1、按照领导排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务, 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。 任职资格: 1、年龄不限,身体健康,女性身高160m以上、男性身高170以上,能吃苦. 2、品行端正,能吃苦耐劳,高中以上文化程度。
  • 重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:43
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    目前招聘具体岗位为:西餐厅主管  岗位职责 1.熟练掌握餐厅设备的操作,并能迅速解决突发问题; 2.严格执行卫生标准,确保厅面卫生标准; 3.严格执行酒店仪容仪表及日常培训要求; 4.高效完成上级安排的工作。 岗位要求 1.大专及以上学历; 2.具备2年以上同岗位工作经验; 3.具有良好的沟通及协调能力; 4.具有较强的管理及社交能力。 5.女性优先
  • 重庆 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:43
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    1、迎接问候宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、熟练掌握店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务。 5、随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 6、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
  • 重庆-渝北区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:31
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    • 投递简历
    掌握鸡尾酒及咖啡的调制,必要时协助餐厅的对客服务工作
  • 重庆 | 1年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1、协助餐饮部经理做好自助餐早餐等跟进管理工作,完成每月的营业指标; 2、做好员工基础培训(如西餐摆台、服务等),规范服务标准,提高服务意识; 3、协助部门经理做好厅面服务和卫生管理,确保为客人提供优质的餐饮服务; 4、做好领导交办的其他事项。 任职要求: 1、年龄25岁及以上,高中以上学历; 2、有丰富的自助餐管理经验、熟悉后厨及西餐厅人财物管理; 4、具有较强的组织协调及统筹能力; 5、熟悉西餐摆台、服务等餐饮业务模式,能使用基本的办公软件。 注:工作地点广西崇左
  • 重庆-沙坪坝区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-28
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    岗位职责 在餐厅经理领导下,贯彻酒店经营方针和各项规章制度,负责所在班组的日常管理和接待工作,并做到上传下达。 2)严格执行酒店的服务标准,并对下属员工进行培训和管理;用礼貌和有效的方式,解决客人的要求。 3)根据本餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高本餐厅的销售收入,汇报每日经营接待情况。 4)高效完成上级安排的工作,始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。 5)控制营运的供应品,减少损害和浪费。运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 6)全面掌握本餐厅客人用餐状况,及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。 岗位要求 大专及以上学历;熟练掌握外语 1.三年以上的相关工作经历,包括管理经验,精通西餐和大堂吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 3.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗 4.精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理.
  • 重庆-武隆区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 大堂吧服务员

    4.2千-4.6千
    重庆 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 遵守所有丽思瑞酒店的规章制度和程序。         按照工作时间表按时上班。         上班时遵守仪容仪表和制服制度。         工作中保持团队精神。         遵守所有安全制度,塑造一个安全的工作环境。         尊重所有的来自上级领导的合理的工作请求,即使超出你的工作范围,也要为整个酒店  服务,使客人满意。         因为任何理由需要离开工作岗位之前先汇报上级。         检查工作区域,清洁桌子椅子,准备好盐,胡椒,糖,烟灰缸,花瓶,餐具和杯子。         做好所有必要的开档和关档的工作记录表。         准备好所有必要的工具:托盘,笔,纸巾,开酒器。等等。         熟悉菜单上的各项菜以及它们的配菜,内容和调制品。准确地回答客人提出关于菜单上的任何问题。         当接受客人点单时,用积极的亲切的销售技巧向客人推荐特色菜和饮料。         增进饮料,酒品类的知识,熟悉葡萄酒的服务流程。         根据服务流程的标准清洁并重新摆台。        上班时间不能吃口香糖和抽烟。
  • 重庆-永川区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:01
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    1、服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 2、主动的对待客人,满足客人任何合理的要求,并且培训员工能够预见客人的要求。 3、熟悉部门服务标准,可以清楚的向其他员工解释服务标准。 4、了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 5、熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 6、定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平。 7、根据各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。 8、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。 9、随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。 10、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。 11、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、协助经理安排工作和处理日常事务。 12、熟悉部门服务标准,可以清楚的向其他员工解释服务标准。
  • 西餐厅/中餐厅

    3.5千-4.5千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 季度奖金
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 3、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 6、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 7、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 8、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 9、理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 10、运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 岗位要求 必须有一年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业
  • 重庆-沙坪坝区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 季度奖金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.熟练掌握餐厅的操作流程 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.有管理能力、及良好的人际关系. 一经录用,包吃住,做五休二,入职购买五险一金 面试时间:周一至周五 9:00-16:00 地点:重庆融汇丽笙酒店负二楼人力资源部
  • 传菜主管

    4千-5千
    重庆-璧山区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 08:23
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    具有酒店同岗经验2年以上
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    重庆-渝北区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:47
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    1.负责在工作中指导管理管事部员工的工作执行力。 2.协助管事部副经理/经理控制以下: 厨房的卫生标准 如 厨房设备,厨房用具,客人和团队的满意度,破损和丢失,负责在运营期间对管事部团队提供协助。 3.负责提供足够的设备无论是卫生标准还是好的条件。 4.负责确保充足的清洁剂和设备在当班的时候。 5.负责按照清洁时间表执行。 6.安排细节的工作。 7.预备每天清洁用品的申请和盘点。 8.参加所有有关的会议和培训。 9.每个班次结束前向管事部副经理 报告意外事故,破损和丢失。 10.将每天的清洁任务和结果记录到交接本上。 11.有效的和上级或团队沟通。 12.了解知道管事部每天,每周,每月的清洁任务需求。 13.检查其他餐厅或宴会厅自助餐炉的摆台和清洁。 14.上班前和下班后 检查所有区域包括厨房,餐厅,库房等等 工作环境和卫生。 15.主管在当班时检查清洁任务的结果。 16.协助更新或评估清洁产品和清洁方法。 17.跟进运营,贯彻执行所有厨房已确定的卫生标准,厨房设备和用具。 18.主管团队要控制和避免设备的损坏和清洁用品的损耗。 19.有能力完成所有管事部任务。 20.有能力操作管事部所有的清洁设备。 21.每天检查操作设备库房的安全。 22.协助管事部副经理/经理组建一只强大的团队在管事部团队培训, 忠告和纪律使管事部团队符合酒店的程序和政策。 23.向管事部副经理/经理汇报工作,在工作中协助厨房和餐厅,协助其他酒店其他部门,协助当值工程师检修和维护设备。 24.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 25.加入酒店的项目工作组时,认真履行相应职责。 26.完成酒店管理层交代的其他任务。
  • 重庆 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    大堂吧 1.Ensures customer satisfaction by courteouslygreeting customers and promptly escorting them to their seats 通过礼貌的问候和及时的领位确保顾客满意 2.Performs all dutiesand responsibilities in a timely and efficient manner in accordance withestablished company policies and procedures to achieve the overall objectivesof this position. 采用与酒店政策和程序协调一致的方法,及时有效的履行本岗位职责和义务,以达到本职位所要求的目标  3.Presents menus, suggests cocktails and/or daily specials. 呈递菜单,推荐酒水或每日特别推荐 4.Exhibits knowledge of all items on the menu and wine list. 展现自己的菜单和酒水知识  5.Check the overall condition of the dining room, ensuring its readiness for customers. 全面检查餐厅情况,确保已经为接待客人做好了一切准备
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    1.Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 2. Present menu to guest, answer guest inquiries and offer food, beverage and service suggestion. 向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品,饮料及服务的建议。 3. Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 4. Make order according to the procedures set and serve guests food and drink. 根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。 5. Ensure all Food & Beverage items, equipment and other facilities are maintained according to department operation manual. 根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品,设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 6. Record the guest order and provide products and services, without undue delay. 记录客人点菜并及时提供产品和服务,不得无故延误。 7.Be familiar with restaurant menu and wine list. 熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 8.Upsell the drinks to increase revenue. 促销饮品以提高营业收入。
  • 重庆-璧山区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    公区保洁员、楼层服务员、餐厅传菜员、安保员 以上岗位招聘要求: 1.可接受聋哑人、肢体缺陷或其他残缺不明显人员 2.持有残疾证 3.形象气质佳,具有服务意识 4.态度端正,服从安排 5.有服务行业从业经验优先
  • 重庆 | 1年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 调整餐厅/酒廊的摆台/收档,使之符合集团标准的要求; 2. 不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告行政总厨,以改进工作; 3. 参加重要宾客的接待,主动征求客人意见,及时汇报上级; 4. 检查餐厅的食品及酒水服务,指导员工提高服务技能和食品展示技能; 5. 定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全,及定期清洁,保养维修; 6. 组织每日班前例会,分享特别信息,酒店住房率,预定情况以及菜单上新增的菜品; 7. 负责管理餐厅资产,不定期盘点,控制餐具破损及丢失率; 8. 审核餐厅的营业收入报表,协助收银员做好结帐控制工作; 9. 员工入职时向他们介绍部门和酒店情况,并为其提供在岗培训,告知其工作职责。分配员工工作,根据餐厅预定情况合理调配人手; 10. 对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。 岗位要求 1. 一年以上国际五星级酒店相等职位管理经验; 2. 有较强的口头及书面表达能力; 3. 与其他酒店的员工和管理者的团队协作; 4. 能在工作的压力下,同时处理多个任务的能力; 5. 基本的电脑办公软件,预订系统,和销售点系统。
  • 重庆-南岸区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 03-28
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    岗位职责 1. 调整餐厅/酒廊的摆台/收档,使之符合集团标准的要求。 2. 与中厨厨师长确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品。 3. 不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见及时汇报,以改进工作。 4. 参加重要宾客的接待,主动征求客人意见,及时汇报上级。 5. 定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全,及定期清洁,保养维修。 6. 组织每日班前例会,分享特别信息,酒店住房率,预定情况以及菜单上新增的菜品。 7. 负责管理餐厅资产,不定期盘点,控制餐具破损及丢失率。 8. 审核餐厅的营业收入报表,协助收银员做好结帐控制工作。 9. 员工入职时向他们介绍部门和酒店情况,并为其提供在岗培训,告知其工作职责。 10. 分配员工工作,根据餐厅预定情况合理调配人手。 岗位要求 1. 一年以上国际五星级酒店相等职位管理经验。 2. 有较强的口头表达和书写技巧能力。 3. 能在工作的压力下,同时处理多个任务的能力。 4. 具备电脑办公软件,预订系统,和销售点系统的操作技能。
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