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  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    1.要求全面的掌握面点的烹调技术; 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.掌握所操作面食的售价及成本,在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用具; 5.对烹调技术精益求精,对每种面食都应该认真定制,做到色、香、味、型、器俱佳; 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求烹制各种面点; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作; 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-27
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    【岗位职责】 1、掌握中餐点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便餐厅获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 学历不限,有在星级酒店或中餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 面点师

    3千-4千
    天津-津南区 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-05
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    工作内容 做面点类的工作,就是家里吃的馒头类,花样馒头类… 工作要求 要求手脚麻利干净卫生的,年龄25-55岁之间都可以,无需经验会培训 工作时间 干活可以,工作时间可商量 薪资福利 3000-4000,五险
  • 面点

    4千-5千
    张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    园区/特色小镇 | 500-999人
    发布于 03-13
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    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 XXX学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验XXX年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 面点

    3千-4千
    咸阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-15
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    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 初中以上学历,有在星级酒店或中、西餐厅从事面点制作工作经验3年以上. 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 中点师

    5千-6千
    杭州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-19
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    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、初中学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 三亚 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 享国家法定假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    岗位职责: 1、汉堡胚制作以及出品等 2、负责食品的成本核算,协助厨师长制定对应面点的售价; 3、负责根据季节变化、市场需求、重大节假日和客户需求,制作相应的面点食品; 4、根据每日的面点销售情况,确定原料采购计划和每日的面点制作量,做到原料和成品的不积压不短缺, 5、熟练掌握各种面点的制作工艺,保证制作的面点食品符合质量要求: 6、积极学习新面点食品的制作方法,不断推陈出新,提高面点食品的时尚性与特色 7、负责维护日常面点加工所需的工具与设备,保证其正常使用。每日对其进行清洁,维持卫生状 8、完成领导安排的临时工作 任职要求: 1.会做面包胚或者汉堡胚,1年以上的同岗位经验; 2.年龄在22-45岁之间,性格开朗沉稳; 3.工作认真负责,需要健康证。
  • 面点师傅

    4千-6千
    十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    1. 掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。 2. 根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划。 3. 根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小。 4. 根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。 5. 根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。 6. 熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应。 7. 做好技术交流面点师傅要对蒸锅、徒工进行技术传授和指导。 8. 积极参加各种技术培训活动不断钻研技术增加面点品种推出新的 花样食品提高面点质量。
  • 点心厨师

    6.5千-9千
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 定期团建
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-10
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    岗位职责: 1、根据指示,按照为客人和员工制定的标准在厨房指定区域准备烹制食品; 2、围绕企业文化主旨:感恩、宽容、和谐、超越提升酒店的品牌价值及企业文化理念; 3、保持卫生,安全,有效的和多产的工作; 4、如使用食品添加剂,应根据国家相关政策使用。设立专用食品添加剂储存柜,每次使用做好登记工作; 5、熟悉菜单和原料知识; 6、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品; 7、在准备和展示菜品时要指导下属员工; 8、遵守本部门的标准及程序; 9、保持高标准的个人卫生及形象; 10、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具; 11、一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁; 12、坚持和保证遵守所有的政策程序和员工手册; 13、随时使用客人满意标准为客人和员工服务; 岗位要求: 1、初中以上文化水平。 2、接受过专业技能培训; 3、善于与他人沟通; 4、熟悉中厨房的正常工作程序。
  • 南京 | 3年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-26
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    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 中专学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 点心厨师

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    景区 | 500-999人
    发布于 03-27
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    岗位职责 1、负责食堂早点制作,保证出品效率与质量; 2、服从、支持上级的调配,能配合团队完成工作; 岗位要求 1、具有1年以上早点、点心或面点等制作经验,能独立出品; 2、有责任心,能适应早班;服从领导安排,有团队意识。 该岗位需上早班,公司提供工作餐及住宿
  • 早餐面点

    4千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 100-499人
    发布于 03-27
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    只做早餐
  • 点心粥档

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    点心粥档 要求有上进心配合领导工作,有团队精神!进升空间大,有达标奖,有过年补贴,月休4天,宿舍拎包入住有空调Wi-Fi,联系电话13457711706杨哥与微信同步!
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:36
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    • 投递简历
    熟悉各种中式点心的制作 有创新思维,良好的沟通协调及团队协作能力
  • 孝感 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:53
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作包子馒头花卷等各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关。 【岗位要求】 1、 有食品安全意识 2、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 雅安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:42
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    • 投递简历
    1、Able to work with and to consume all products and ingredients. 能够合理消耗所有产品和配料。 2、Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3、Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 4、Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment. 能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。 5、Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率、高质量完成本职工作。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:40
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    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
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    5千-6千
    揭阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    物业管理 | 100-499人
    发布于 10:36
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    面点、糕点、西点
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
    物业管理 | 2000人以上
    发布于 02-07
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    【岗位职责】 1、负责单位食堂的点心制作,确保食品质量。 2.遵守安全操作规章制度,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约用水、电等。 3.服从分配、按质、按量、按时烹制点心,做到菜式可口、保质保鲜。如发现原料有变质等异常现象应停止加工,立即向主管汇报,确保食品安全 4.严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房卫生,确保食品安全。 5.食品原料在符合菜肴烹调要求的前提下,要充分烧透、煮透。防止外熟里生。 6.自觉维护好厨房设施设备,保持地面干净无水。 7.自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研厨艺,提高业务操作技能。 8.根据服务食堂需求及时更换菜式。 【岗位要求】 1、男女不限,50周岁以下; 2、无职业禁忌病症,持有效健康证; 3、3年以上制作面点、点心等相关的工作经验。 【职位福利】 五险一金、包吃、带薪年假、周末双休
  • 海口 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    其他 | 2000人以上
    发布于 03-07
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    • 投递简历
    擅长中式面点,负责食堂的早餐及中餐面食的制作,以及专项工作的餐食保障。
  • 面点师

    8千-1万
    长沙 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-18
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    岗位职责 1、掌握面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种面点的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、中专学历,从事面点制作工作经验2年以上。 2、熟练面点制作工艺及高超技能。
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