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  • 客服

  • 会所厨师

    8千-1.5万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 01-19
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    岗位职责1.负责处理厨房的运作及行政事务;2.执行上级领导下达的各项工作任务和工作指示;3.负责制订厨房的各种工作计划;4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6.督导厨房人员对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7.检查厨房所属各岗位员工的操作规范;岗位要求1.年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,8年以上大型酒店或会所主厨工作经验;2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 01-18
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    岗位职责1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8、负责每日各点所需已加工原料的发放。9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求1、热爱本职工作,工作认真踏实。2、懂得各类原料的加工方法,熟悉餐厅菜肴的加工规格标准。3、具有熟练的刀工技术。4、身体健康,精力充沛。
  • 风味厨师

    6千-8千
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 01-19
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    • 投递简历
    工作职责:1. 在主食间组长的领导下完成各项工作。2. 负责点心花样及各种风味小吃的制作。3. 按照工作流程、工作标准,按时、保质、保量完成各类食品的加工制作。4. 完成上级领导下达的各项工作任务。任职条件:1、年龄45以下,身体健康、精力充沛,二年以上工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。福利:免费提供食宿+每天8小时制+月休息4天+每年国家法定假日+工龄工资+日常劳保+过节年货;食宿:每天免费提供三次高质量全搭配工作餐;免费提供整洁舒适的宿舍。
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 平台大
    景区 | 2000人以上
    发布于 01-17
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    • 投递简历
    最佳雇主
    最佳雇主
    熟悉蒙餐的烹饪方法,有星级酒店或连锁餐饮工作经验;能够带领团队,熟悉培训方法。
  • 厨师

    5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    旅游线路开发商 | 1-49 人
    发布于 01-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】:1.负责民宿客人接待午餐、晚餐的烹饪调制,保证菜品安全卫生。2.负责厨房的工作安排,用料有计划性不浪费,不断改良制作方法,提高菜品品质。3.保持操作间和个人卫生,负责公司厨房的厨具设备保养及现场5S管理。4.严格遵守操作规程,防止工伤、火灾事故。 【任职要求】1、年龄30岁-45岁,身体健康,无纹身,无传染疾病(入职前需体检);2、需要持有厨师证,熟悉各类粤菜的烹饪制作,掌握全面的烹饪技术;3、熟悉厨房操作流程,严格执行食品安全法,确保菜品安全卫生;3、具备良好服务意识,注重个人卫生,工作认真负责;4、会摆盘,有3年以上粤菜厨师工作经验者优先。 【薪酬福利】1、月薪5000-6000元,提供工作餐;2、11:00-23:00中间休息2小时,月休4天;3、入职即购买公司社保,享受法定节假日、带薪年假、节日福利等。 
  • 烧腊厨师

    4千-5千
    韶关 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底绩效奖金
    • 工作环境好
    其他 | 100-499人
    发布于 01-09
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    • 投递简历
    岗位职责1.能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。2.负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。3.制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。4.负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。5.与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。6.执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。7.当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。8.做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。9.做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有X年厨房烧腊工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 海口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    房地产综合开发 | 500-999人
    发布于 01-03
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    • 投递简历
    要求:1. 年龄30-40岁2. 3年以上工作经验3. 持有二级厨师证书4. 担任过酒楼湘菜主厨者优先考虑5. 待遇面议,包吃住工作地点:海口南海希尔顿欢朋酒店业主接待会所
  • 海口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    房地产综合开发 | 500-999人
    发布于 01-03
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    • 投递简历
    要求:1. 年龄30-40岁2. 3年以上工作经验3. 持有二级厨师证书4. 担任过酒楼粤菜主厨者优先考虑5. 待遇面议,包吃住工作地点:海口南海希尔顿欢朋酒店业主接待会所
  • 南京 | 2年以上 | 初中

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 2020-12-29
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    职位要求:1、身体健康,人品正直,持有效健康证;2、2年以上工作经验,有大型美食餐厅工作经验者优先;3、责任心强,有特色面馆工作经验优先;工作地址:江宁诚信大道19号南瑞集团缴纳五险一金,月休6天,单双休周末,享受大型节假日!联系方式:17368690423(微信同号)
  • 南京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 2020-12-29
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    职位要求:1、身体健康,人品正直,持有效健康证;2、2年以上工作经验,有大型美食餐厅工作经验者优先;3、责任心强,有鲜果饮品制作经验优先;工作地址:江宁诚信大道19号南瑞集团缴纳五险一金,月休6天,单双休周末,享受大型节假日!联系方式:17368690423(微信同号)
  • 清真厨师

    4千-6千
    南京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 2020-12-29
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    职位要求:1、身体健康,人品正直,持有效健康证;2、2年以上工作经验,有大型美食餐厅工作经验者优先;3、责任心强,有清真拉面、清真小吃制作经验优先;工作地址:江宁诚信大道19号南瑞集团缴纳五险一金,月休6天,单双休周末,享受大型节假日!联系方式:17368690423(微信同号)
  • 南京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 2020-12-29
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    职位要求:1、身体健康,人品正直,持有效健康证;2、2年以上工作经验,有大型美食餐厅工作经验者优先;3、责任心强,有贵州米线制作经验优先;工作地址:江宁诚信大道19号南瑞集团缴纳五险一金,月休6天,单双休周末,享受大型节假日!联系方式:17368690423(微信同号)
  • 南京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 2020-12-29
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    • 投递简历
    职位要求:1、身体健康,人品正直,持有效健康证;2、2年以上工作经验,有大型美食餐厅工作经验者优先;3、责任心强,有广式烧腊厨师经验优先;工作地址:江宁诚信大道19号南瑞集团缴纳五险一金,月休6天,单双休周末,享受大型节假日!联系方式:17368690423(微信同号)
  • 后厨

    3千-5千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 2020-11-22
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    岗位职责1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8、负责每日各点所需已加工原料的发放。9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求1、热爱本职工作,工作认真踏实。2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3、具有熟练的刀工技术。4、有工作经历。5、身体健康,精力充沛。
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