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  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-27
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    岗位职责/职位描述Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求:1.      Strong Pastry and Bakery Skills.丰富的饼房和面包房的技能。2.      Leadership and training skills and basic English communications skills.领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧。3.      Good creative work skills.良好的工作技巧创造性。4.      Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。5.      Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 Required Qualifications岗位要求:1.     3 years above as Pastry Chef in 5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards such as Michelin Star.三年以上饼房厨师长的经验,在五星级酒店的全日餐厅或高端的米其林星级餐厅。2.      Minimum requirements-College/Universitygraduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school .大学专科或本科毕业,最好是专业烹饪学校毕业。3.      Good command in English (verbal & written) .良好的英文掌握能力(口语和书写)。4.      Working experience in similar capacity with international chain hotels or restaurant .具有在国际连锁酒店或餐厅工作的相关经验。 福利:购买五险一金、带薪年假7天工作地点:福田区香格里拉酒店内或公司新项目L'Avenue 餐厅位于卓悦中心若无具备英语沟通能力,请勿申请!感谢大家的理解!
  • 饼房厨师长

    1万-1.5万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作;2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责;3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作;4、控制、监测并领导整个饼房的运作;5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作;6、负责饼房员工岗上培训。岗位要求1、中专学历,熟练的专业英语交流能力。2、具有西饼房相关管理工作经验三年以上。3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 06-27
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    The Jr Sous Chef is responsible for the day to day running of the entire kitchen.初级助理厨师长负责每天厨房日常工作的管理He is to ensure professional operation of all kitchen areas and will ensure that agreed quality, consistency, and hygiene standards are maintained or surpassed at all times.他需要确保专业态度并在任何时候都保持或超越食品的质量,卫生和其他的标准He will be both profit and cost conscious and will be responsible in the daily requisitioning of all food goods.他必须负责每天所有食物申领的成本控制Complete detailed checks of the entire Food and Beverage operation during all service periods taking necessary actions to correct any deviation from quality standards.严格地控制和管理整个食物生产流程Assist in the preparation and control of daily requisition协助准备并控制每日的食品申请工Assist in costing of all menu items.协助所有菜单里项目的成本预算Assist in the translation and distribution of recipes.协助配方的翻译和分类Assist in communication and translation between executive chef and executive sous chef and regular staff from both front and back of house.协助行政总厨/行政副总厨与下级员工做翻译,使他们有更好的沟通Monitor all waste and spoilage throughout entire kitchen and report any abnormalities to the executive chef/ executive sous chef.监管厨房所有的废弃物及损耗情况,如发现反常现象,立即向总厨/副总厨报告Undertake and organize repairs and routine maintenance of all kitchen equipment.做好厨房设备的日常维护与保养Good working experience around the world in well known hotels or restaurants at least 5 years.在知名五星酒店或同等级别餐厅至少5年工作经验Good team player and able to work under pressure良好的团队合作精神,能够在压力下工作Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented认真自信,积极主动,以客户为导向Interested in F&B有意从事服务行业Relevant work experience preferred有相关工作经验者优先
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:44
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    岗位职责1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3、注重质量,严格把好面点制作质量关。4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6、负责本组员工的考勤工作。7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8、完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 06-27
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    At all times it is the duties of the CDP to make sure the assigned section is fully stocked and ready for service.主管的职责是一直保持其负责区域储备充足,所有服务所需物资均准备就绪。Has to be always well prepared and knowledgeable about all recipes, presentations and taste of dishes established by Executive Chef.熟知行政总厨设计的菜单上所有菜品的配方、菜色和口味。Actively participate in all training activities.积极地参加所有的培训活动。Checks the quality of raw materials in his assigned areas, as well as their storage, handling and usage.检查其负责区域的原材料质量,以及原材料储存及使用情况。Conducts training on all related food preparations, hygiene and grooming standards in conjunction with the Sous Chef与厨师长一起指导并进行有关食品准备、卫生及着装标准的培训。Keeps the Sous Chef informed about all aspects of assigned section, including equipment, working environment, staff problems and departmental relations.向厨师长报告其管辖部门的所有情况,包括厨房设备、工作环境、员工的问题及与其它部门的关系。Good team player and able to work under pressure良好的团队合作精神,能够在压力下工作Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented认真自信,积极主动,以客户为导向Interested in F&B有意从事服务行业Relevant work experience preferred有相关工作经验者优先
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    景区 | 2000人以上
    发布于 06-27
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    岗位职责1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2.确保有足量的面包供应;3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;岗位要求1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;
  • 上海 | 1年以上 | 中技

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    一、职位描述:1、 负责食品的加工、领料、分档加工,配合上级的工作,与团队成员能紧密合作并高效完成任务;2、负责餐厅菜品的烹调工作,按时完成菜肴的准备工作;3、遵守餐厅厨房各项规章制度及食品安全法规,保证安全健康;4、爱护餐厅厨房所有设备,工具,不破坏厨房的一切设备;5、注意做好防水,防火等工作,保证厨房环境安全;6、保持工作地点干净;7、自觉遵守公司各项规章制度;二、任职要求:1、对饼房工作具有较大兴趣和热情,有星级酒店或饼房工作经验者优先考虑;2、良好、积极的工作态度;3、有较强的学习意愿,并能承受压力;4、具有简单英语沟通能力优先考虑;三、员工薪酬福利:1、西餐厅行业极具竞争力的薪酬待遇;2、完善的福利保险政策:五险一金;3、假期福利健全:职工带薪年休假和带薪病假等;四、公司厨房环境:1、与营养师合作,烹饪有机、健康食材;2、楼顶露台种植从国外进口的有机香料等;3、致力于开发有机、天然、富含营养的高端美食。
  • 西点厨工

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2、准备各种果冻和较少的生面;3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4、确保有足量的面包供应。岗位要求1、高中学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上;2、熟悉西餐的相关知识及礼仪;3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 06-27
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    He/she is to prepare and accommodate all daily food products and guest requests.他/她要准备和提供每日厨房运作各项菜品.He/she is to maintain at all times proper cleanliness and hygiene in all work, store and refrigeration areas.他/她必须一直保持工作区、储藏区及冷藏区的整洁,并保持所有这些区域符合卫生标准。He/she is to assist in preparation of all relevant Mise en Place for future use.他/她要协助完成所有必须的准备工作。Ensure that all conducted training of food preparations, hygiene and grooming standards is understood and followed by him.正确理解所有有关食品准备、食品卫生及仪容仪表方面规定的培训,并遵守所学到的制度及规定。 良好的团队合作精神,能够在压力下工作Good team player and able to work under pressure认真自信,积极主动,以客户为导向Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented有意从事服务行业Interested in F&B有相关工作经验者优先Relevant work experience preferred英语熟练者优先English speaking is preferred
  • 上海 | 经验不限 | 中专

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 06-27
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    西式餐厅:He/she is to prepare and accommodate all daily food products and guest requests.他/她要准备和提供每日厨房运作各项菜品.He/she is to maintain at all times proper cleanliness and hygiene in all work, store and refrigeration areas.他/她必须一直保持工作区、储藏区及冷藏区的整洁,并保持所有这些区域符合卫生标准。He/she is to assist in preparation of all relevant Mise en Place for future use.他/她要协助完成所有必须的准备工作。Ensure that all conducted training of food preparations, hygiene and grooming standards is understood and followed by him.正确理解所有有关食品准备、食品卫生及仪容仪表方面规定的培训,并遵守所学到的制度及规定。 良好的团队合作精神,能够在压力下工作Good team player and able to work under pressure认真自信,积极主动,以客户为导向Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented有意从事服务行业Interested in F&B有相关工作经验者优先Relevant work experience preferred
  • 饼房-助厨

    3.5千-4千
    绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 西安 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1.         负责加工制作各种蛋糕、甜品。                                   2.         保管好各种原辅料。3.         正确使用食品添加剂。4.         严把出品质量关。5.         正确熟练操作饼房设备设施。6.         保持工作区域卫生和个人卫生。遵照执行酒店的各项规章制度。
  • 深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    提供及时、有效而个人化的服务,确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时,迅速汇报,确保高效的服务。Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing a prompt follow-up.熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. 严格执行额外的合理的任务和职责。Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-27
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    有投必应
    有投必应
    Responsibility:Prepare and accommodate all daily food products and guest requests.准备和提供每日饼房运作各项菜品.Maintain at all times proper cleanliness and hygiene in all work, store and refrigeration areas.保持工作区、储藏区及冷藏区的整洁,并保持所有这些区域符合卫生标准。Assist in preparation of all relevant Mise en Place for future use.协助完成所有必须的准备工作。Ensure that all conducted training of food preparations, hygiene and grooming standards is understood and followed by him.正确理解所有有关食品准备、食品卫生及仪容仪表方面规定的培训,并遵守所学到的制度及规定。Work requirements:良好的团队合作精神,能够在压力下工作Good team player and able to work under pressure"认真自信,积极主动,以客户为导向Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented"有意从事服务行业Interested in F&B"有相关工作经验者优先Relevant work experience preferred"我们提供具有竞争力的福利:1、每周2天休息+国家法定节假日(如安排工作按实际工资支付3倍加班费)2、免费工作餐3、免费员工宿舍4、享有五险一金5、带薪年假6、提供岗位晋升机会7、季度/年度员工活动8、多样化培训(西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会)
  • 饼房厨师

    2.7千-3.2千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    Shangri-La Hotel XianLocated in the prestigious financial and shopping mall centre on Keji Road in Yanta District, Shangri-La Hotel, Xian, enjoys easy access to Xian’s leading business, entertainment and shopping destinations. Our hotel serves as a prime residence for both business and leisure travellers alike.The hotel is approximately a 35-minute drive from Xi’an International Airport and Xian North railway station, a 45-minute drive from the Terracotta Warriors Museum and a 25-minute drive from City Wall and Bell Tower. Metro line 3 is close to the hotel and it only takes 15 minutes to reach the Giant Wild Goose Pagoda. The hotel’s tour guide manager can customize different city tour routes for you.-393 rooms and suites-4 restaurants & bars酒店位于雁塔区科技路商务区腹地,毗邻市内颇具规模的商业及娱乐购物区。步行3分钟可达金鹰国际和世纪金花购物中心,步行5分钟可达创业咖啡街区和大都荟商业区,酒店对面永兴坊美食街区及周边特色餐厅让您尽享休闲时光的惬意与味蕾的美好体验。一朝步入西安,一日读懂千年。深入体验历史名都,酒店地铁三号线15分钟直达曲江大雁塔景区,25分钟可达钟鼓楼广场,驱车前往兵马俑博物馆45分钟左右。  -393间客房和套房-4家餐馆和酒吧 We are currently looking for a pastry staff for F&B Kitchen. As a pastry staff , we rely on you to: - Prepare all the ingredients and make all kinds of bread, rolls, pastries and other food;- Ensure an adequate supply of bread;- Responsible for the daily hygiene, tool cleaning and collection of the operation room;- Responsible for the collection of raw materials, cleaning of tools, cleaning of environmental hygiene and shutting down of energy after work;- Accept other tasks from superior.饼房厨师的工作职责如下:1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2、确保有足量的面包供应;3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5、接受上级的其他任务。We are looking for someone who:- Familiar with the manufacturing process and skills of bread and cakes;- Familiar with the knowledge and etiquette of western food;- Experience in making bread and cakes in star hotel or western restaurant is preferred.我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2、熟悉西餐的相关知识及礼仪;3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-27
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    与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息与客人和内部客户礼貌、友好的交流事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。按照标准菜谱制作高质量的食品。清洁并整理工作区域。实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:酒店的规则和规定、健康和安全、仪容、质量、卫生和清洁。
  • 西饼房主管

    4.5千-5.5千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责:按照管理层制定的标准,使饼房所提供的食品和服务始终保持高标准。岗位要求:至少1年同等职位工作经验,国际联号经验者优先考虑至少2年以上专业西饼制作经验,精通各种西饼和巧克力的制作和设计吃苦耐劳,抗压能力强吃苦耐劳,抗压能力强有良好的团队合作精神;培训,督导员工以完成部门目标适用岗位:包房主管
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-24
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    薪资待遇:3000-5000,具体面谈月休六天,包吃住,工作时间每天10小时。工作满一年享受5天带薪年假职位描述:1. 喜爱餐饮和烘焙行业,勤奋好学2. 主要负责门店甜品和下午茶出品 3. 做事细心谨慎负责4. 个人卫生习惯良好5. 工作态度好6. 注意个人形象,穿着整洁干净7. 有团队意识,愿意互相帮助8. 安排完成工作及时汇报9. 烘培学校毕业或者从事有半年工作经验人员优先工作职位可根据工作经验面谈。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 06-24
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    VOL GROUP餐饮集团:1、Mr&Mrs Bund法国餐厅2、Bar Rouge酒吧3、UltraViolet米其林三星餐厅4、The Cut Steak & Fries美式牛排馆(上海/北京)5、璞本 Pu Ben粤菜馆6、POLUX By Paul Pairet法式餐厅岗位描述1、协助部门主管,保质保量做好西餐饼房的各类备餐、出餐工作;2、负责西餐饼房的各类食材采购清单的编写;3、合理利用可提供的季节性食材,不断创新开发新西点项目;4、完成饼房主管交办的其它工作。任职要求:1、身体健康,无不良嗜好;2、丰富西餐点制作技能及专业知识;3、具有1年以上的西餐饼房厨师工作经验;4、良好的心态及服务意识。5、会英语优先公司福利 BENIFITS:1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金,并根据正常工资基数缴纳(不是按最低基数)Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations.2. 公司提供工作餐/餐贴Company will provide free lunch3. 做五休二,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪Working time of company is 40 hours per week over 5 working days with 2 days off a week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay.4. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance.5. 定期组织员工活动/聚餐等Company will organize activities/dine together routinely.6. 公司发放节日福利Company will provide festival benefits.7. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假Annual leave pay, Return false.8. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训Company will provide professional training in free.9. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制Company will provide broad space for development.10. 推荐员工伯乐奖Company will provide Recommended award.
  • 饼房厨师

    3千-4千
    天津 | 经验不限 | 学历不限

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    岗位职责1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2、准备各种果冻和较少的生面;3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4、确保有足量的面包供应。岗位要求1、中专以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上;2、熟悉西餐的相关知识及礼仪;3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 饼房厨师

    3.5千-4.5千
    长沙 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 节日福利
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-22
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    1、2 年以上四星级酒店同岗位工作经验;2、具备良好的餅房和面包房的技術和技能;3、能正确、安全的使用饼房所有设备、机器和工具。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-21
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    • 投递简历
    Requirements are representative of minimum levels of knowledge, skills and/or abilities.  To perform this job successfully, the incumbent will possess the abilities or aptitudes to perform each duty proficiently. 为了将此项工作完成的更出色,任职者应具备基础的工作知识,技能和/或资力以达到对工作的驾轻就熟.
  • 饼房厨师

    7千-8千
    金华 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    岗位职责1、协助行政总厨负责每天饼房的运作;2、承担行政总厨赋予的餅房的工作职责;3、协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作;4、控制、监测并领导整个饼房的运作;5、当行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作;6、负责饼房员工岗上培训。岗位要求1、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 大连 | 1年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工免费房
    • 人性化管理
    • 美味的工作餐
    • 专属员工公寓
    • 系统的培训
    • 广阔的平台
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-21
    • 收藏
    • 投递简历
    【职位描述】•确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。•以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。•在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的饼房食品。•确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的食品。•紧密督导厨师和其他厨房的员工,并协调他们的工作,以确经济、及时的食品制作。【任职要求】拥有食品生产行业专业文凭/厨艺证书,至少1年在酒店或大型餐厅厨房工作经验。全面了解厨房卫生实践标准和职业健康安全标准。
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