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客服

川湘菜厨师

6千-8千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
广州景观酒店有限公司

经济型酒店/3星级 | 50-99人
发布于 18:59
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有川湘菜或者北方菜相关工作经验！
川湘菜厨师

6千-8千

北京-通州区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京红杉胡桃里餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 10-22
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岗位职责 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 p>1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到a级厨师技术水平。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。</p
湘菜炒锅

7千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 带薪年假
- 包吃包住
- 年度旅游
- 人性化管理
- 入职北京社保
北京潇湘曾府餐饮管理有限公司

其他 | 100-499人
发布于 10-21
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有投必应
有投必应

1.要求湖南籍的师傅2.可试菜3.执掌湘菜头锅，负责相应的出品。4.2年以上湘菜大厨经验，对湘菜有独特看法。5、包吃住、月休4天、五险一金、宿舍有空调WiFi、可洗澡。
湘菜厨师

6千-8千

东方 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 管理规范
- 领导好
- 包吃包住
- 年底双薪
- 员工生日礼物
- 五险
东方傲玥丽呈酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 10-21
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工作内容：1、在部门主管的领导下，积极工作，对本职工作认真负责，加工烹调食品菜肴精心操作，保证口味和质量。2、食品要烧熟煮透，烧好的菜要及时送进熟食间，生熟严格分开，隔餐要回锅熟透。3、配菜时要注意规格、质量，档次按配比标准执行。　4、开饭时，耍及时掌握窗口供需情况，调剂各窗口余缺，及时补充，确保供应，不得脱销。　5、保持灶面及周边环境清洁卫生，调料盆放在固定位置，做到清洁卫生，操作工具用毕洗净擦千，放在架上。6、每天售余的成品、半成品，妥善处理，安全存放。　7、注意个人卫生，积极落实卫生岗位责任制，保证饮食卫生，防止食物中毒。　8、注意搞好防火工作，安全使用煤气，防止火灾，配合后勤管理员的工作。
川湘菜师傅

5千-6千

泉州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 年底双薪
- 年度旅游
- 人性化管理
晋江华达国际酒店

精品酒店 | 100-499人
发布于 08:49
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有投必应
有投必应

岗位职责负责处理厨房的运作及行政事务2执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示3负责制订厨房的各种工作计划4对厨房的出品质量和食品成本承担重要的责任5保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力6督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本7妥善处理客人对出品的投诉8检查厨房所属各岗位员工的操作规范9保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高任职资格1年龄三十岁以上，身体健康精力充沛。2具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练3拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地规格质量一般进货价4对成本控制管理食品营养学厨房的设备知识拥有相当的基础。要求 1. 负责新产品的设计开发，并督导执行； 2. 负责制订半成品、成品及原辅料质量标准和成品等级标准； 3. 协助生产过程中的技术质量事故的分析，并提出相应的解决方案； 4. 负责工艺的培训和推广； 5. 负责定期对产品工艺进行修改；
炒锅师傅

5千-6千

北京-海淀区 | 1年以上 | 学历不限

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 包吃包住
- 年底双薪
北京君达京通宾馆有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 10-21
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1.擅长自助餐，小炒2.有1年以上经验
厨师

4千-5千

成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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成都诚信胡餐饮有限公司

中式餐饮 | 500-999人
发布于 10-20
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有投必应
有投必应

岗位职责：1.计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色香味俱佳。2.保持操作间和个人卫生，爱护食堂灶具。3.严格遵守操作规程，防止工伤、火灾事故。任职要求：1.五年以上川菜烹饪经验。2.擅长以川菜为主的烧、蒸、炒、炸等烹饪技术。3.年龄45岁以下。4.责任心强，吃苦耐劳，作风朴实。5.具备健康证及厨师专业相关资质证书。
厨师

3千-4千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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重庆临空智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 10-15
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主要职责﹣(职务的主要工作)· 维护和管理厨房所需的设备· 组织准备菜品的原料· 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务· 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台· 协助定购、验收及存放货品· 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量· 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理· 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁· 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求· 处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品· 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则· 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象· 参加相关的例会及培训· 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求· 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。任职资格技能要求· 持有食品服务许可或当地政府规定的，有效的卫生或食品上岗证· 能够与团队成员及酒店客人沟通互动条件要求· 能够读写并按照相关的要求规定工作学历· 中专以上学历或同等经验者经验· 商业经营或餐厅工作经验
地方菜厨师

5千-7千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险
深圳市湖湘四季饮食管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 10-07
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有湘菜经验
川菜厨师

1万-1.5万

郑州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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河南省华裕国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09-29
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有相关经验者面议
淮扬菜厨师长

8千-1.1万

青岛 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛藏马山万龙运动旅游有限公司

景区 | 100-499人
发布于 09-27
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岗位职责：1、负责厨房的运作、行政事务以及工作计划的制定； 2、制作菜单及菜谱，根据季节变化，推出创新菜及特式菜； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 4、熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季并熟悉掌握货源供应情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好10年以上工作经验，有星级酒店者优先
厨师

5千-6千

东莞 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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东莞市好时代酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 08-25
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工作内容：负责餐食制作职位要求：有川湘厨师工作经验者优先工作时间：8小时，月休4天
全日制餐厅副厨师长

8千-1万

张家口 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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崇礼源宿酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 08-03
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1、协助厨师长做好厨房的管理工作；2、参加每周厨房例会，负责安排中餐菜肴烹饪，检查并督促配菜、炉灶、冷菜、烧味、等各岗位按规定的程序操作；3、参与开发餐厅新品菜肴，并协助厨师长制定菜肴规格和制作标准；4、协助厨师长控制厨房成本；5、督导下属员工按工作标准履行岗位职责；6、负责厨房的协调工作，负责对员工进行考核，根据员工的表现向厨师长提出奖惩建议；7、督导厨房员工搞好环境及个人卫生，防止食物中毒事故的发生；8、负责拟定本厨房员工的培训计划，报厨师长审核并实施；9、负责厨房所有设备，器具正确使用的检查与指导；10、协助厨师长准备厨房年度工作计划；11、完成厨师长布置的其他各项工作。