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  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-24
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    Responsibilities:•      Assists sous chef to run the one or more kitchen stations•      Provides instruction and training to cooks to staff•      Assists to ordering food & keeping inventory Requirements:•      Bachelor’s degree in Culinary or hospitality management, including 2 years culinary course•      3 years experienced in fine dining or Michelin starred restaurant as this position•      Time management skills•      Communication skills•      A good team player and able to perform well under pressure
  • 广州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-24
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    Responsibilities:•      Prepares food in the kitchen•      Works one or more kitchen stations•      Receives directions from chef, cook Requirements:•      International Culinary education background (full time)/ Culinary education background (full time)•      2 years or above fine dining or Michelin starred restaurant•      Basic food handling and culinary skills•      Time management skills•      Able to closely follow direction•      A good team player and able to perform well under pressure
  • 广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-25
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    1.準備和清理廚房和各項設備,確保正常運營並食材處理進度2.準備菜單上的食材,烹飪簡單的菜式,嚴格執行配方標準3.協助檢查,簽收和存儲貨物合理使用廚房設備和廚具,定期維護和培訓4.保持廚房衛生和高標準的個人衛生5.積極參加部門會議和各項培訓6.定時匯報給當班主管,協助處理問題
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-24
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    Responsibilities:•      Responsible for pantry organization•      Prepares food in the kitchen•      Cleans, cuts, stores, and otherwise prepares food for cooking•      Receives directions from chef, cook Requirements:•      Culinary college school or above education background•      Working experience in kitchen for 1 year•      Basic food handling and culinary skills•      Faster learner and passionate about cuisine and hospitality•      Able to closely follow direction•      A good team player and able to perform well under pressure
  • 法餐厨师

    5千-5.5千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-21
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    公司旗下,由米其林三星大厨AlanYU坐镇的高端法餐厅GENTLE L,招聘法餐厨师,欢迎联系;邮箱hr@etc-france.cn 岗位职责: 1、负责工作区域内产品的食品安全,对于日常的供货需求有清晰的认知;2、认真学习厨房每一个工序步骤,每日物品盘点;3、保持工作地点干净;4、自觉遵守公司各项规章制度 任职要求: 1、年龄18-30岁,身体状况符合国家餐饮行业标准要求,吃苦耐劳; 2、有1年以上西餐厅工作经验;3、时刻保持良好的仪容仪表,着装干净整洁,塑造公司公众形象;4、热爱餐饮行业,学习能力强;5、能积极配合厨师长工作且主动性强。
  • 澳门 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-17
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     工作职责:* 带领团队处理日常厨房上的营运及准备高质素的法餐食物出品* 按市场趋向计划及实行新季度餐单,监督食物的制造过程,确保高质素的食物出品* 控制食物及营运成本* 协助监管指定餐厅高标准食物的准备及呈现* 评估本地、国家及全球的市场趋向、供货商及其他酒店或餐厅的营运以确保本酒店仍维持相当的竞争力* 协助研创及推行餐单工作要求:* 需具备最少12年于知名法式餐厅工作的厨务经验及其中最少5年实际管理法餐厨房的日常运作经验* 需具备法餐相关知识* 曾任職於福布斯及米芝蓮餐厅优先考虑* 能操广东话或普通话优先考虑
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    1.负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道,温度,外观。2.确保所有食品没有腐烂或变质3.协助行政总厨制定菜单。4.开发新菜肴和产品。5.控制食品出产的标准。6.监测食品成本。7.新菜单种类的培训等工作5年以上五星酒店厨房管理工作经验并有3年厨师长经历者优先考虑。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-09
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    岗位职责1、在Chef的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点,协助主管检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报;3、按分工,完成菜品制作任务。岗位要求1、熟悉西餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;3、一年以上西餐热厨工作经验者优先。
  • 西餐厨师长

    1万-1.5万
    武汉 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-30
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    1 熟悉食材特性,负责西餐菜品研发和创新2 根据菜品烹饪工艺,执行相关菜品制作3 控制菜品的出品标准4 对西餐有自己独到的见解5 能够有效合理的安排厨房的工作
  • 西餐厨师

    4千-5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责1、支持、协助大厨,确保厨房正常运行2、根据标准的程序准备和烹饪食物;3、确保食物始终保持高质量4、履行厨房开、关工作并确保厨房卫生达标。5、参与菜品研发和控制厨房的运营6、负责每日、每月末食物库存清点工作7、根据公司规定   履行定单、食物签收任职资格1、至少有2年相关经验2、深入了解西餐知识3、良好的沟通能力,基础的英语交流能力4、出色的组织能力、良好的时间管理能力以及细节洞察力
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