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  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-15
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    1.负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道,温度,外观。2.确保所有食品没有腐烂或变质3.协助行政总厨制定菜单。4.开发新菜肴和产品。5.控制食品出产的标准。6.监测食品成本。7.新菜单种类的培训等工作5年以上五星酒店厨房管理工作经验并有3年厨师长经历者优先考虑。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 10-14
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    岗位职责1、在Chef的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点,协助主管检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报;3、按分工,完成菜品制作任务。岗位要求1、熟悉西餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;3、一年以上西餐热厨工作经验者优先。
  • 法餐厨师

    6千-8千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10-15
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    职位描述1: 有责任心,主观能动性动手能力强好学2:配合主厨完成每天的餐品出品3:对厨房扒类的煎制能熟练的掌握4:懂摆盘有一定的创新意识,肯上进5:控制成本
  • 西餐厨师

    4千-7千
    上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 可提供住宿
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 10-15
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    • 投递简历
    1.负责西餐原材料的准备;2.对菜品熟悉,按照Le Bec的标准出餐;3.负责厨房制作设备的使用保养;4.负责厨房已经相关储存的区域卫生整洁与安全
  • 西餐厨师

    6千-1.2万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10-12
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    Van House 是一家法式西餐厅,简约欧式风格的室内设计,经营精致的法式甜品和Brunch,注重仪式感和体验感的餐厅,餐厅即将开业现诚招前厅:店长、主管、服务员、保洁等,后厨:西餐主厨、西餐厨师、甜品主厨、甜品厨师、甜品学徒岗位,欢迎有识之士加入~~  1.3年以上西餐厅主厨/厨师工作经验2.热爱餐饮行业,有责任心,良好的沟通和协调能力;3.能够规范后厨制度,严格管理按照操作标准执行;4.熟悉了解西餐的制作标准,能够独立完成菜品的出品和研发;5.具备两个的团队精神和敬业精神。
  • 广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10-15
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    • 投递简历
    1.準備和清理廚房和各項設備,確保正常運營並監督食材處理進度2.準備菜單上的食材,烹飪簡單的菜式,嚴格執行配方標準3.協助檢查,簽收和存儲貨物4.保持廚房衛生和高標準的個人衛生5.積極參加部門會議和各項培訓6.定時匯報給當班主管,協助處理問題7.合理使用廚房設備和廚具,定期維護和培訓6.處理日常蔬菜,香草和基本原料和肉類
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 提供食宿
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10-15
    • 收藏
    • 投递简历
    1、Assist for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards and executes accordingly.协助准备、烹饪和提供食品按照他指示根据既定的标准和相应的执行。2、Follows the outlined standard and procedures precisely.遵守本部门的标准及程序3、Maintains high standards of personal hygiene, grooming and presentation.保持高标准的个人卫生及形象4、Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers.保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的高标准的卫生、干净及整洁。5、Does mise en place , preparing ,cutting of food items when the need arise.保证准确收货和充足的库存。任职要求:具有团队合作精神热情,有礼貌,愿意帮助同事及客人3个月试用期可以接受轮班制有酒店/餐饮行业从业经验1年同岗位西餐厅工作经历
  • 西餐厨师

    4千-5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10-14
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1、支持、协助大厨,确保厨房正常运行2、根据标准的程序准备和烹饪食物;3、确保食物始终保持高质量4、履行厨房开、关工作并确保厨房卫生达标。5、参与菜品研发和控制厨房的运营6、负责每日、每月末食物库存清点工作7、根据公司规定   履行定单、食物签收任职资格1、至少有2年相关经验2、深入了解西餐知识3、良好的沟通能力,基础的英语交流能力4、出色的组织能力、良好的时间管理能力以及细节洞察力
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-14
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    • 投递简历
    岗位职责:1、向部门厨师提供支持,对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐2、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备3、指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作4、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序5、与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息6、按计划参加并参与每日例会、其它会议及培训活动岗位要求:1、持有食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证2、拥有解决问题和培训的能力3、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度4、拥有两年以上相关工作经验,或餐饮技能,或相关专业的大专学历或职业证书
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    职责描述:1. 计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅2. 及时的按要求准备菜单,严格按照菜谱、标准和摆盘标准。3. 正确操作所有的设备、器具和机器。4. 协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训,和SOP的提高和改善保持关注。5. 必须积极主动参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。6. 可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。7. 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。8. 遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。9. 紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。10. 保菜谱和成本的存在和更新。11. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。12. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。任职要求:1. 高中(含)以上学历2. 酒店烹饪相关专业3. 根据标准的菜谱制作高质量的食品4. 酒店厨房专业知识及能力5. 具有很强的计划、组织、沟通、协调能力6. 熟练运用办公软件及相关管理软件7. 具备优秀的书面和口头表达能力8. 至少三年以上五星级酒店工作经验9. 原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正10. 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
    • 收藏
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    职责描述:1. 正确按照菜谱要求制作食品。2. 负责所在区域出品的前期准备3. 如有需要协助菜谱的及时更新4. 有法餐制作的基础知识任职要求:1. 基础英语读写和口语能力。2. 熟练使用中文读写和口语能力。
  • 法国菜厨师

    8千-1.5万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    西式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 08-26
    • 收藏
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    从事过酒吧餐饮行业者优先,法国菜
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