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  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11-25
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    岗位要求: 有法式或意大利菜式餐厅总厨工作经验,含出品特色扒类,高端下午茶等,薪资面议。  
  • 西餐厨师

    5千-1万
    常州 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 11-25
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    岗位职责: 1. 在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2. 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报。 3. 按西厨厨师长厨分工,完成的菜品制作任务。 岗位要求: 1. 熟悉西厨的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3. 三年及以上相关工作经验。 4. 工作有责任心,做事认真负责。 5. 开放式厨房,形象气质良好。
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-24
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    1.负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道,温度,外观。 2.确保所有食品没有腐烂或变质 3.协助行政总厨制定菜单。 4.开发新菜肴和产品。 5.控制食品出产的标准。 6.监测食品成本。 7.新菜单种类的培训等工作 5年以上五星酒店厨房管理工作经验并有3年厨师长经历者优先考虑。
  • 西餐厨师

    4千-7千
    上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 13:18
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    1.负责西餐原材料的准备; 2.对菜品熟悉,按照Le Bec的标准出餐; 3.负责厨房制作设备的使用保养; 4.负责厨房已经相关储存的区域卫生整洁与安全
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 11-23
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    1、负责准备、制作菜品 2、负责研发、升级菜品
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 11-23
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    1、Assist for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards and executes accordingly. 协助准备、烹饪和提供食品按照他指示根据既定的标准和相应的执行。 2、Follows the outlined standard and procedures precisely. 遵守本部门的标准及程序 3、Maintains high standards of personal hygiene, grooming and presentation. 保持高标准的个人卫生及形象 4、Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers. 保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的高标准的卫生、干净及整洁。 5、Does mise en place , preparing ,cutting of food items when the need arise. 保证准确收货和充足的库存。 任职要求: 具有团队合作精神 热情,有礼貌,愿意帮助同事及客人 3个月试用期 可以接受轮班制 有酒店/餐饮行业从业经验 1年同岗位西餐厅工作经历
  • 广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 11-23
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    1.準備和清理廚房和各項設備,確保正常運營並食材處理進度 2.準備菜單上的食材,烹飪簡單的菜式,嚴格執行配方標準 3.協助檢查,簽收和存儲貨物合理使用廚房設備和廚具,定期維護和培訓 4.保持廚房衛生和高標準的個人衛生 5.積極參加部門會議和各項培訓 6.定時匯報給當班主管,協助處理問題
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 11-20
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    岗位职责 1、在Chef的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点,协助主管检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报; 3、按分工,完成菜品制作任务。 岗位要求 1、熟悉西餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 3、一年以上西餐热厨工作经验者优先。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 11-19
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    具备团队精神,执行力 有高端西餐厅或五星级酒店履历优先考虑
  • 西餐厨师

    4千-5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 11-14
    • 收藏
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    岗位职责 1、支持、协助大厨,确保厨房正常运行 2、根据标准的程序准备和烹饪食物; 3、确保食物始终保持高质量 4、履行厨房开、关工作并确保厨房卫生达标。 5、参与菜品研发和控制厨房的运营 6、负责每日、每月末食物库存清点工作 7、根据公司规定   履行定单、食物签收 任职资格 1、至少有2年相关经验 2、深入了解西餐知识 3、良好的沟通能力,基础的英语交流能力 4、出色的组织能力、良好的时间管理能力以及细节洞察力
  • 法餐厨师

    5千-5.5千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 11-08
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    公司旗下,由米其林三星大厨AlanYU坐镇的高端法餐厅GENTLE L,招聘法餐厨师,欢迎联系; 邮箱hr@etc-france.cn 岗位职责: 1、负责工作区域内产品的食品安全,对于日常的供货需求有清晰的认知; 2、认真学习厨房每一个工序步骤,每日物品盘点; 3、保持工作地点干净; 4、自觉遵守公司各项规章制度 任职要求: 1、年龄18-30岁,身体状况符合国家餐饮行业标准要求,吃苦耐劳; 2、有1年以上西餐厅工作经验; 3、时刻保持良好的仪容仪表,着装干净整洁,塑造公司公众形象; 4、热爱餐饮行业,学习能力强; 5、能积极配合厨师长工作且主动性强。
  • Commis 厨师

    4.6千-5千
    深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 11-03
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    1. 根据Fumee品牌标准确保为客人提供专业及高水准的服务。 2. 在指导下进行所有食品的准备工作。 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 4. 协助接收和储存厨房物品。 5. 保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态。 6. 遵守本部门的标准及程序。 7. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 8. 正确操作所有的设备、器具和机器。 9. 厨艺大学或以上教育背景。 10. 具备基本的食品处理及烹饪技能。 11. 接受学习能力强、对厨艺及服务业富有激情。 12. 能密切地服从指挥。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10-31
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    Responsibilities: •      Assists sous chef to run the one or more kitchen stations •      Provides instruction and training to cooks to staff •      Assists to ordering food & keeping inventory   Requirements: •      Bachelor’s degree in Culinary or hospitality management, including 2 years culinary course •      3 years experienced in fine dining or Michelin starred restaurant as this position •      Time management skills •      Communication skills •      A good team player and able to perform well under pressure
  • 广州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10-31
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    • 投递简历
    Responsibilities: •      Prepares food in the kitchen •      Works one or more kitchen stations •      Receives directions from chef, cook   Requirements: •      International Culinary education background (full time)/ Culinary education background (full time) •      2 years or above fine dining or Michelin starred restaurant •      Basic food handling and culinary skills •      Time management skills •      Able to closely follow direction •      A good team player and able to perform well under pressure
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10-31
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    Responsibilities: •      Responsible for pantry organization •      Prepares food in the kitchen •      Cleans, cuts, stores, and otherwise prepares food for cooking •      Receives directions from chef, cook   Requirements: •      Culinary college school or above education background •      Working experience in kitchen for 1 year •      Basic food handling and culinary skills •      Faster learner and passionate about cuisine and hospitality •      Able to closely follow direction •      A good team player and able to perform well under pressure
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