手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册
职位分类:
列表 明细
薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:海南-保亭

 任职要求:1. 粤菜、川菜至少精通一种,会做家常东北菜;2. 对海南本地市场有一定了解,在知名社会餐饮、国际连号四星级以上酒店有3年以上同岗位经验;3. 对快餐的生产供应流程、厨房财务知识、食品卫生学有深刻的认知,具备创新研发能力。

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。7.本科以上文化程度。

薪资: 面议 经验:10年以上 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:面议

岗位职责1.负责每天领导会议记录和跟进总经理传达指令的执行情况及结果,并向总经理汇报;2.公司规定的正餐时间内对各经营分店进行巡查,发现工作中的问题及时上报以期提高服务与出品质量;3.负责对分店各分店进行经营自查,并将结果如实汇报总经理,以期达到经营目标;4.协助总经理开展各项工作任务;5.完成总经理安排的其他工作任务。岗位要求1.熟悉连锁餐饮管理知识,掌握楼面、厨房的工作程序和各岗位职责。2.熟悉与餐饮相关的法律,法规。3.有较强的领导能力、组织能力和合作精神,能同各部门做好协调和配合工作,有较高的管理水平和业务水平。4.善于处理客人投诉,有较强的应变能力、语言表达能力和交际能力,善于处置各类突发事件。5、英语口语交流无障碍。6.同行同岗3年以上工作经验。

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:景区
地区:贵州-黔东南 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.中专以上学历或同等文化程度。2.有8年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 8千-2万 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-泰州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、对店面业绩负责,组织分店销售工作,提升分店销售业绩,完成公司下达的营收和利润指标。2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受。3、分店各岗位招聘和选拔,监控和推进员工入职、转正、异动、绩效考核、奖惩管理、假期管理、离职等工作。4、负责分店财务管理,包括财务数据分析,物品采购计划,现金流管理等。5、领导分店安全管理工作,落实分店安全和消防制度,保障宾客和员工的人身安全和分店财产安全。6、与投资人保持良好关系,兼顾沟通的原则性和灵活性。7、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 任职要求:1、大专及以上学历,年龄28-40岁,具有大型连锁酒店全面管理经验,熟悉酒店整体运营及管理,熟练掌握前厅服务流程/销售经验或咖啡馆或奶茶工作经验。2、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力。3、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力。4、具备良好的职业道德,无不良职业记录。 

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.2年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-咸宁 食宿:提供食宿

 岗位职责1.负责餐饮部整个管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划;2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标;3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品;4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学;5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务;6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入;7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1、大专以上学历;3年以上同岗位工作经验;2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧;3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展;4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗;5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;6、善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

薪资: 1万-2万 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-台州 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织前厅部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:风险投资/产业投资
地区:安徽-巢湖 食宿:提供食宿

岗位职责:1、农家乐日常运营管理工作: 关注消防、菜品创新、服务质量稳定等 结合农家乐实际制定经营战略计划目标并监督执行 ;2、对农家乐品牌进行塑造同时加强员工团队建设 3、建立健全农家乐组织结构系统,使其合理化、精确化、高效化。任职要求:1、30-45岁,男女不限,酒店管理,营销等相关专业2、10年以上餐饮管理工作经验,其中农家乐有自己独创的见解;3、语言表达能力强,服务意识强;4、职业心态佳,踏实敬业,愿意承担责任;5、具备酒店餐饮、农家乐筹备工作经验优先。以上职位待遇面议,一经录用,待遇优渥!福利待遇:1、优渥的薪金:基本工资+岗位工资+绩效工资+五险+全勤奖+年终奖+各类补贴;2、完善的假期组合:带薪年假、婚假、丧假、丧假等福利;3、优厚的福利体系:包食包住、出游、生日、节日、聚会、年终分西瓜、并有金瓜年终奖励。业绩优秀且单身者 将由我社优先推荐为公社相亲候选人。另还有田间地头集体摘各种瓜,摸黄鳝,捡螺蛳,抓龙虾…等等活动,欢乐多多!4、多元化培训课程、在职个人提升计划;5、完善的激励制度和良好的晋升机会:内部转职(横向发展)、纵向提升; 6、舒适的工作环境。 

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供吃

1.协助董事长做好公司行政力办公的各类工作安排,进行有关项目的管理,制定项目计划,监备项目实况,参与董事长的决策2.协助董事长推进公司企业文化的建设工作负责公司内刊的审编进行公司的日常事务管理3.认识自己的位置,随时待命,吃苦耐劳,对工作认真踏实、细心负责。4.每天询问董事长的活动日程安排,重要活动提前提示董事长5.协助董事长安排好重要会以和日常会议的召集主持6.安排好董事长的订餐、订房、订机票等日常工作;7.负责做好公司重要来宾的接待,做好对外公共关系的协调,处理相关的商务接待工作8.负责协助做好公司相关部门的沟通和协调;9.完成董事长授权交办的其他任务 任职条件:1、本科学历,工商管理专业或有高管助理工作经验优先;2、年龄22~28岁;3、语言表达能力强,思维活跃;4、良好的团队合作精神,品行端正性格开朗、热情,有亲和力;5、勇于创新,注重细节、讲究效率,对所安排的任务能按质按时完成;6、较强的对外对内沟通能力,有应酬时能喝酒;7、形象气质佳。

薪资: 2万-3万 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海-奉贤区

工作地点:南京浦口区沿山大道69号,联系人高女士:13814085953岗位职责: 1、向总经理负责,协助完成酒店的经营指标和工作任务;2、负责协助总经理管理酒店各项事务;    3、负责协助总经理审定各项业务指标和工作计划,并指导执行;   4、严格按照标准和程序,对所辖工作进行控制,督导其为酒店做好保障工作及为客人提供优质服务;   5、督导控制各项经营成本,防止浪费;   6、完成总经理交办的其他工作。任职要求: 1、10年以上酒店相关工作经验,3年以上高星级酒店同等职务工作经验。有五星级酒店筹建经验优先考虑。2、酒店管理专业或相关专业大专以上文凭。具备优秀的领导能力、团队管理能力,良好的沟通协调能力。 3、具有强烈的责任心、事业心及很强的抗压能力。

薪资: 8千-1.2万 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:北京 食宿:不提供食宿

 岗位职能1.   负责会议中心及行政中心的指标收益考核;2.   负责会议中心及行政中心月指标分解及完成;3.   负责会议中心及行政中心经营月报及汇总工作;4.   负责会议中心及行政中心预定及客户确认标准建立;5.   负责会议中心及行政中心现场接待流程规范化的建立;6.   确定项目服务标准化的建立;7.   组织开展会议中心及行政中心市场调研及分析;8.   负责开展会议中心及行政中心推广策略工作及落地;9.   负责台账的建立及合同文本的审核;10.  负责租金催缴工作的开展;11.  负责项目促销政策的建立;12.  负责会议中心设备的管理;13.  负责多元化及增值服务的探索及开展;14.  负责与用户互动、咨询,建立良好的用户沟通及群管理规则,挖掘潜力及核心用户,促成用户转化,培养重度社群粉丝;15.负责会议中心及行政中心内品质提升与维修改造。任职要求1.本科及以上学历,酒店管理、经营及管理等相关专业,海外背景者优先;2.流利标准的普通话,英语口语水平良好者佳;3.有酒店管理、行政酒廊、会议中心等运营工作经验者优先;4.对创新事物接受度高,追求细节,有较高的审美能力;5.形象气质佳,沟通能力强,有较强的服务意识,亲和力强。

薪资: 1.5万-2万 经验:8年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:上海-奉贤区 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、接受公司副总经理领导,协助副总经理负责公司及下属酒店的餐饮、康娱营运管理工作。2、协助副总经理建设公司各项营运制度并参与公司战略规划,了解市场动态,预测市场变化,对下属酒店市场开拓和餐饮、康娱经营管理进行指导和监控。3、协助副总经理制定公司及下属酒店餐饮、康娱管理标准,服务标准、营运标准,监督指导所有制度、流程及标准在下属酒店的执行。4、根据公司的战略规划,协助副总经理编制公司运营规划布局,制定经营策略、公司经营指标。5、制定和完善下属各部的岗位工作说明、工作程序与标准以及酒店内部规定;指导培训酒店餐饮及康娱部门经理,督导其执行;做好评估工作。任职资格:1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或营销管理优先。2、具有四星级以上餐饮、康娱管理工作经验,具有广泛深入的餐饮、康娱业务知识。3、有餐饮事业知名连锁企业总部运营规划管理经验者优先。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:江西-新余

岗位职责1、负责项目餐饮部整体工作,制定并实施餐饮经营的所有计划;2、能制定培训计划,提升员工素质加强公司整体服务质量;3、协助总经理完成整体营运目标和餐厅发展规划;4、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。任职资格1、大专以上学历或同等文化程度;2、有5年以上餐饮管理经验,熟悉餐饮部各岗位职责和工作程序;3、具有较强的餐饮推广或策划能力,并具有餐厅预算管理知识;4、具有较强的组织能力和领导能力,具有较强的培训工作能力;5、有宴会接待工作经验,新余本地人优先。

薪资: 1.5万-1.5万 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海 食宿:面议

JOB REQUIREMENT: 岗位需求Degree/Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.酒店管理,餐饮或相关专业的大学/大专学历8 years related experience or an equivalent combination of education and experience

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:上海

Responsibilities:Responsible for all aspects of the Food and Beverage functions, in accordance with TOTB standards.根据外滩三号的标准,负责食品和酒水的出品。Leads, Develops, Train, Support staff, Implements and Maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective managers and staff.领导,发展,培训,支持员工,实施和维护服务和管理理念,作为各经理和员工的指导。Supervise the activities of the Food & Beverage Department at the direction of the Executive Director  and assist restaurant GM to maintain and improve productivity, service quality, product quality, creativity and merchandising to increase quality, volume, sales and profits. Establishes policies and processes with management for the operation of all food & beverage-related areas to achieve productive and profitable results.在执行董事的指导下监督食品和饮料部门的活动,并协助通用餐厅保持和提高生产力,服务质量,产品质量,创意和销售,以提高质量,数量,销售和利润。 管理所有食品和饮料相关领域的管理制定政策和流程,实现生产效益和盈利效果。Develops specific promotions and menus to enhance the quality and profitability of the F&B Dept.开发促销和菜单,以提高餐饮部门的质量和盈利。Establish and achieve objectives and desired standards in guest satisfaction, customer service, food, sanitation, creativity and promotions.建立并达到客户满意度、客户服务、食品、卫生、创意和促销的目标和标准。Instills a high concern for effective control of guest satisfaction, e

薪资: 2万-3万 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

1、要求有3年以上五星级品牌酒店餐饮总监工作经验,大专以上学历。2、负责餐饮服务及厨房全面的行政管理工作,制定及实施餐饮经营的计划,同时协助酒店总经理监管酒店的前线营运工作。3、具备经营考核筹划经及经营成本控制能力,实现部门经营收入指标及利润指标。4、具备良好的沟通和协调能力,部门团队建设及成长的管理能力,对企业忠诚度高。

薪资: 面议 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-文昌 食宿:提供食宿

岗位职责1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;8.对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;9.招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系;10.协助餐厅处理意外事件11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历,5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理;3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:辽宁-沈阳 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.5年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会、大堂吧的技能及管理技巧。3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-梅州 食宿:提供食宿

 岗位职责/职位描述 职位描述:1.协助餐饮总监制定年度经营目标的达成执行计划。2.制定完善西厨房的组织架构和管理体系,有效执行温德姆酒店集团的厨务管理标准。3.协同餐饮总监指导西厨房设计制定各类型菜单及标准成本卡。4.主动搜集客人的信息反馈,了解市场需求,适时研发推广新菜品。5.负责菜品的装盘设计,监管出品质量,确保出品即精品。6.熟悉<食品卫生法>的管控要求,常态检查厨房的日常工作,确保厨房的卫生及添加剂使用等完全符合<食品卫生法>的检查标准。7.定期去市场询价,了解新食材和各类食材、调料的价格变动,严控收货标准,杜绝人为浪费等,有效执行并保证既定毛利率的实现。8.管控维护好厨房的所有设备、设施和生财器具,确保餐损率控制在合理范围。9.协同餐饮总监完成VIP及大型的餐饮接待任务,并做好接待总结和培训。10.合理调配西厨房的人力资源,减少宴会接待高峰的外雇劳动力。9.常态参与餐饮现场管理,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务体验。10.与餐饮总监积极参与本地社会餐饮的产品交流互动,保持酒店餐饮产品的大众适口性。岗位要求1.烹饪专业,中专以上学历;2.熟悉各大菜系的菜肴特点,了解西餐的烹饪常识。3.了解梅州地区饮食习俗。4.懂得成本核算,熟悉食品营养学。5.身体健康、态度积极,承压能力强,有很好的职业素养。6.有丰富的厨务资源。7.具备良好的沟通能力和团队领导力

薪资: 3万-5万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖北-黄冈 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。

薪资: 5千-8千 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:山东-潍坊 食宿:提供食宿

工作职责: 1、服务标准建立; 2、各餐厅经营单元质量检查、监督; 3、定期策划服务质量提专项计划,并监督组织实施; 4、重要接待服务、接待落实,并组织复盘会议,组织形成改进计划并落实;  5、负责组织质量检查评比活动、服务技能大赛等; 6、负责每周出具《服务检查与改进建议报告》; 7、负责定期有计划,有针对性的组织服务改进培训。任职资格: 1、5年及以上餐饮服务工作经验,且从事餐厅服务管理工作3年以上; 2、具备中餐高宴服务和管理经验。

薪资: 5千-7千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-郴州

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。6.制定下属的绩效考核岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.大专以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。6.要求住宿 薪酬待遇根据酒店经营情况,年薪制工资在30-40万元福利待遇为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利:1.一经录用,即签订劳动合同,每周休息两天;2.酒店提供工作服;3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐;4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励;6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动;7.按级别享受每月100元-140元的店龄奖励;8.享受酒店医药费报销政策;9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销;10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销11.享受工会互助保险 

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

 职责描述:1、协助总经理,全面负责餐厅运营管理工作,包括:费用预算、菜谱订制、岗位培训、库存管理、团队建设等;2、协助总经理,全方面指导餐厅运营并且控制食品和服务的质量;3、协助总经理,妥善处理运营中的各种问题,以进一步提高运营的效率,4、处理客户需求和各种意见、建议,并主动跟进以加强客户服务的质量;5、协助总经理,实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内;6、协助总经理,全面管理店面并做好协调工作,妥善处理上、下级之间的关系任职要求:1、5年及以上大型餐饮、酒店、咖餐厅、西餐厅工作经验,3年及以上相关管理工作经验.2、精通餐厅运营、人员招聘、岗位培训、菜单设计、成本控制、健康与安全和相关的卫生标准3、学习能力强,能在压力下接受和完成任务;具有较强的领导能力、团队建设能力,可以有效激励员工

显示选中职位
  • 热门职位
  • 热门地区