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  • 客服

  • 中餐厨师

    8千-1万
    苏州 | 8年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    房地产综合开发 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    任职要求:1.有八年以上厨房管理经验。精通苏帮菜制作,熟悉徐州菜。2.熟练掌握厨房运营管理,熟悉厨房设备的性能和使用。3.擅长淮扬菜烹饪,了解苏帮菜品特点和制作。4.熟悉徐州家常菜和徐州家常面食,烧菜不能有放糖和放辣的习惯。5.对苏州菜肴文化简介深厚,有特色出品人士薪资可面谈。6.苏州户籍或常驻苏州人士优先考虑。岗位职责:1.独立完成菜品的制作;2.烹调员工餐厅菜品;3.不断更新菜单上菜品库存。4.负责本部门食品的准备,烹饪,并达到质量标准。5.保证厨房卫生到达最高标准并遵守食品安全规定。6.听取宾客意见及建议,汇总上报并进行合理改进。
  • 炉灶

    6千-9千
    无锡 | 3年以上 | 中专 | 提供住

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    园区/特色小镇 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    1、配合厨师长对厨房运行的组织,完善厨房设备的布局;2、负责不断更新菜品;3、负责热菜的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准;4、了解顾客需求,筹划和设计菜单,及时研发符合季节和当地特色的餐饮产品。任职要求:1、    35周岁以内,中专及以上学历,同岗位工作经验3年以上;2、    受专业技术训练,具备厨师技术水平等级或其他业内奖项者为佳;3、    懂得食物原料及食品营养知识。4、    有责任心, 具有服务意识,能吃苦耐劳。工作地点:宜兴市湖父镇雅达健康生态产业园
  • 炒锅主管

    7千-8千
    青岛 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    其他金融/投融资 | 1-49 人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    1、零点、宴会、团队、会议等各类菜品的最后烹制,严格贯彻食品卫生制度,按照菜品主料,配料调配和操作规程烹制,保证菜品质量2、协助厨师长,共同研究,开发新菜,满足客人的需求。3、负责区域内卫生清洁 工作;4、完成上级交办的其他工作。
  • 炉头

    7千-7千
    上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    【工作要求】1. 服从厨师长的安排。2. 做好调味品、油的准备工作,达到品种齐全,做好工具、用具的准备工作。3. 做好原材料的加工工作:生货制品、水锅制品、油锅制品等。 4. 按序操作,及时烹饪,保证质量和品质。5. 操作中节约水、电、气,降低调料及原料的损耗(包括调料要倒干净,油壶要滴干)。6. 做好灶面清洁工作,保持环境整洁。7. 市后清洗调味缸罐、油桶、汤桶等工具,调味罐加盖,毛巾清洗。8. 积极参加各种培训,不断提高业务技能。9. 开餐期间有特别要求的,要按照拿菜员的要求出品。10. 值班炉头按标准要求完成水、电、气、地沟的安检。大连连锁餐饮南山鲜虾面(融合菜),进驻上海(浦东正大广场店)。月休四天,包食宿,标准化操作,团队和谐稳定。联系人:董经理13841142219
  • 厨房打荷

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年终奖励
    • 专业岗位培训
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    1.有3年以上员工餐制作经营,懂管理会炒菜等,2.身体健康五官端正,工作认真负责,能吃苦耐劳,有团队合作精神。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-14
    • 收藏
    • 投递简历
    上班时间:9:00~21:00 中间休息3小时月休4天薪资待遇:4000~5000(具体面议)+300工龄工资包吃包住1、负责热菜档口的出品,增添2、厨房热菜炉灶的日常卫生工作3、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术4、每天按照厨房班长拟定的菜单烹制5、身体健康、工作踏实、认真负责、吃苦耐劳6、至少3年及以上负责热菜的工作经验
  • 炉灶主管

    8千-1万
    上海-普陀区 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    团膳 | 50-99人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    1:负责厨房的生产管理,组织协调安排生产和出品。2:在总厨的导下制定厨房出品菜肴规格和操作标准。3:参与研究开发新品种及食品推销活动。4:依据部门规定的本点食品成本率标准,控制厨房综合食品成本率。5做好食品留样记录,交接班记录,油烟灶清洗记录。6:坚持质量标准,具备日常独立烹调各类食品的能力。7:不断推出新菜式,每月更新厨师长特选菜单。8:考核本岗位厨师的工作成绩。9:对于客人投诉的菜肴,要当日给出书面汇报,及时找出原因和改进的方案。不断的提高菜肴质量。10: 检部所有档口工作(水电气,卫生)。12: 同关班组保持通,相互协作。
  • 厨师主管

    5千-6千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 工作餐及住宿
    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责1.保证所有的厨房正常工作。2.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。3.确保所有采购食品的质量。4.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.5.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。2.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。4.身体健康,精力充沛。
  • 炉灶师傅

    4.3千-5.9千
    深圳 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 社保+意外险
    • 每月奖金分红
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责1.监督热菜成品的烹制过程,保证良品的安全与质量。2.传达上级分配的各项指令,组织下属认真落实。3.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。4.组织下属参加培训、考核,总结菜肴烹调经验,共同研创新品种。岗位要求1.初中以上学历。2.有2年中餐厨房工作经验和1年厨房管理经验。3.沟通能力强,有一定管理能力。4.能吃苦耐劳。
  • 开封 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责:提供高标准的服务并提出建议。保证高效率且有利润的厨房运作。负责厨房的运作任职资格:高中或烹饪学校毕业
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    岗位职责1、根据酒店的规章制度和餐饮部的要求,在中厨行政总厨的指导下,负责中厨房各方面的工作2、协助行政总厨制作高品质的食物, 提供高质的服务;当中厨行政总厨不在时保证厨房的正常运转并承担厨房营运的责任3、根据酒店的规章、并制定厨房所有食品的质量标准和员工的工作效率4、控制并分析以下各项:     1)饭菜质量及外观、客人满意、销售及促销;     2)饭菜成本、干净、卫生、清洁、检 查 所 负 责的所有员工出勤情况。5、在中厨行政总厨的指导下,准备菜单并考虑以下各项:     1)潜在成本、货源情况、销售及促销;     2)根据中厨行政总厨的要求,检查购入易损货物的品质。6、保证该部位的正常运营、负责热食和头盘的准备工作7、根据中厨行政总厨的标准烹制食物8、保证提供服务前准备好所需的东西9、履行中厨行政总厨下达的职责10、对部门采购,仓库申请进行控制和在中厨行政总厨批准下进行内部调岗11、处理好易腐烂的食品12、保持良好团队精神并在需要时提供帮助13、组织并监督员工进行厨房各部位食物的准备工作14、为员工制定工作计划15、严格控制食物的规格和耗损16、检查各部位在提供服务前的准备工作17、确保员工在离岗前储存好食物,保证厨房区域的卫生18、向中厨行政总厨报告客人的投诉和问题19.、履行中厨行政总厨所分配的任务,并在其指导下,负责菜单的准备工作20、将每天的购货单上交中厨行政总厨21、负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,达到质量标准22、负责厨师和厨工工作培训23、品尝和检查所制作的食品,并且如有需要要做出必要的调整24、负责食品浪费的最小化25、遵从所有相关的工作场所卫生和安全以及职业化健康和安全守则和相关品牌和悦榕庄政策26、 精通和了解品牌,火灾和疏散程序和工作场所的健康安全要求。确保员工知道他们的做法取决于立法和他们完全了解和精通职位要求1、应与其它部门和与员工保持良好的工作关系,确保更好的合作2、精通南京本地菜3、5年以上年炒锅岗位工作的经验4、有国际品牌酒店经验优先考虑5、具有良好的热菜方面和厨房的专业知识
  • 炉灶主管

    5.5千-7千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-12
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    • 投递简历
    1、有厨师证,星级酒店厨师工作经验者优先。2、具有强烈的责任心,较强的团队合作精神,勇于开拓和创新。3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料。4、对厨房管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有扎实的基础。
  • 厨师

    6千-7千
    临沂 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-04
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    • 投递简历
    农家乐饭店,要求有拿手菜,会做喜宴酒席。
  • 简餐厨师

    4千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 企业规模
    发布于 02-24
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责:1、根据公司制度的相关政策运用卫生程序,合理控制厨房卫生及卫生培训;2、能够日常开餐运营工作正确完成日常工作;3、配合负责人合理控制成本,正确使用生产工具,保证食品,设备,人员,设施的安全;任职要求:1、有酒店咖啡厅、西式餐饮工作经验者优先;2、较强的沟通能力;3、为人诚实、稳重,有较好的团队合作精神。职位招聘1人
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