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  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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  • 烧腊厨师

    4.5千-5.5千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 01-19
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    工作职责:1、协助主厨负责餐厅烧腊烹饪制作;2、擅长烧鸭,烧鹅,白切鸡,叉烧,潮卤等斩料的制作;3、主要负责日常卤水烧腊制作,切配辅料;4、能独立制作且熟练烧腊卤水的整个流程;5、 能调出符合大众口味的卤水,并负责不断提升卤水味道;6、保证烧腊的味道和卖相佳。任职条件:1、三年以上烧腊厨师工作经验,有高端企业食堂或高档酒楼经验者优先;2、技术全面,精通烧腊、卤水、煎扒等菜品的制作,具备茶餐厅以上出品水平;3、年龄20岁以上,具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;4、能有效控制出品成本、减少损耗,把好质量关;5、负责本工作区域的卫生清理、爱护和正常使用厨房设备;6、能服从公司的发展方向。
  • 烧腊厨师

    4千-4.5千
    三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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    岗位职责1.能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料。2.负责酒店烧腊菜品的出品,检查原料配备情况,确保烧味、卤水出品保质保量3.制定食品和货源的规格,作为验收标准。负责烧、卤、浸食品工作。岗位要求:1.年龄20-45岁2.有工作经验,有责任心
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-18
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    岗位职责:为顾客提供始终如一的卓越服务。 遵循餐厅经营理念及凯悦国际酒店集团标准始终如一地提供高品质的餐饮产品和谦恭、专业、高效而又灵活的服务。You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. To prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards.岗位要求:具有1年酒店或高级餐厅的厨师,或2年厨工的工作经验/基本烹饪技能/良好的卫生知识。 1 year work experience as Commis Chef or 2 years as Apprentice in a hotel or restaurant with good standards / Basic Culinary skills / good hygiene knowledge
  • 烧腊小工

    3千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 01-19
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    1、熟悉各种烧腊出品流程2、积极主动完成各项工作3、有经验者优先录取
  • 厨师

    3千-5千
    攀枝花 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-14
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    • 投递简历
    一、工作职责1.配合行政总厨创新各类菜品;2.各类菜品烹制等。二、任职要求1.从事酒店等餐饮业3-5年以上。
  • 烧腊厨师

    3千-4千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-14
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    岗位职责1.能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料。2.负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。3.制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。4.负责烧、卤、浸食品工作,能够有品质的拼盘及花色拼盘5.执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。6.当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。7.做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。8.做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。任职资格1.为人正直,有责任心。2.有2年厨房烧腊工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。
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