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  • 客服

  • 烧腊主管

    7千-8千
    福州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休8天
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责该部食品的准备和烹制 2.做好提供服务前的准备工作 3.确保该部的正常运营 4.根据餐厅的标准准备食物 5.保证工作用具以及设备的清洁并便其处于良好状态 6.确保出色的技能得以维持 7.严格拨照菜谱标准和摆盆标准 岗位要求 1.同岗位2年工作经验以上 2.对工作用心、热情、吃苦耐劳
  • 芜湖 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 舒适的环境
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-28
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    • 投递简历
    1.各类烧腊菜品制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种烧腊原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 武汉 | 经验不限 | 初中

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11-15
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    • 投递简历
    岗位要求: 1. 冷菜厨房的运营管理,确保厨房运转正常。 2. 全部冷菜食物的出品工作 3. 严格遵循卫生标准制度,避免食品卫生安全问题的发生。 4. 搞好成本控制,加强物资管理,减少能源消耗,提高原材料的利用率,堵塞浪费漏洞。 5. 参加厨房员工的技术培训,提高烹调技术。 6. 落实岗位责任制,合理调配人力资源。 7. 完成上级交代的其他任务。
  • 烧腊主管

    6千-8千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-08
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    • 投递简历
    工作职责: 1、带领烧腊团队,负责烧腊出品:排骨,叉烧,烧鸭,卤水制品,鸽子等; 2、严格把控出品质量,对于出品有很强的标准意识,了解并能严格执行卫生整理标准。 任职资格: 1、身体健康,吃苦耐劳; 2、有3年以上的卤水、烧腊制作等食品熟食加工经验,能够严格按照标准操作; 3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新。
  • 中餐厨师

    4千-6千
    南京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 员工生日活动
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 交通补贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11-22
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    • 投递简历
    目前在招岗位有:炉灶、雕刻、案板厨师、冷菜厨师长/主管/厨师、中点领班、包饼领班、ADD厨师、特色餐厅厨师长,欢迎大家投递简历。 1、服从上级的安排,遵守饭店和部门的各项规章制度。 2、接受主管的工作安排,掌握当天的供餐菜单,明确工作任务;补充每日所需原料,完成各种热菜的供应工作。 3、开餐前须对工作检查一次,对不能解决的问题及时报告上级。 4、负责零点、宴会、团队、会议等各类菜点的烹制,制作中严格按操作规程烹制,保证菜点质量。 5、对需要提前加工的菜点,认真做好成品加工,按照烹制要求进行操作;严格操作规程和产品的标准执行,注意卫生、安全和节约。 6、对客人有特殊要求的食品,根据客人点菜要求或忌口,采用特殊烹调,以达到客人满意。 7、根据上级安排,烹制特式菜点和美食节菜品。 8、每天、每餐均按客人点菜顺序和宴会、团队、会议用餐标准安排制作食品,防止错乱,避免客人投诉。 9、做好灶具、厨具、用具的准备工作和生产工具的卫生工作,保证烹制工作的顺利,并做好工具、设备的保养、存放。 10、制作过程中发现食品质量不符合要求、上道工序的操作不符合规格等问题时,须及时上报并处理。 11、工作结束后须做好原料的储存和工具、环境卫生及能源的关闭工作。
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 新加坡文化
    • 西单商圈
    • 地铁1/4号
    • 旗舰店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-23
    • 收藏
    • 投递简历
    确保并维持食物质量标准,卫生及清洁。 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本 确保所有设备运营良好。 维持高效的团队。 完成培训项目。 具有积极的工作态度。                                                                     对厨房和烹饪有兴趣。 良好的个人修养,能够永远对所有人保持冷静,礼貌与友好。         有责任心与信任感。能够运用自己深思熟虑的判断来谨慎的解决问题。
  • 热房厨师

    4千-5千
    昆明 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 11-15
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    • 投递简历
    协助西厨主管管理热厨的全面工作,维持和保障热厨的正常运作,参与实际出品工作,在西厨主管的领导下,严格按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。热爱厨房工作、忠诚度较强,熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助西厨主管检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向餐饮经理汇报。
  • 餐饮部炒锅

    5千-6.5千
    淄博 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    景区 | 100-499人
    发布于 10-05
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    • 投递简历
    岗位要求:年龄45岁以下,中大型酒店炒锅经验3年以上 薪资待遇:工作餐、休息休假、节日福利,社会保险、试用期2个月80%元/月,转正基本工资5000~6500元
  • 烧腊厨师

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10-28
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有3-5年厨房烧腊工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 武汉 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店员工中餐和午餐的加工制作,保证食品质量。 2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5.负责每餐划卡统计。 6.服从酒店调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1.具备相应的从业经验一年以上。 2.身体健康。 3.沟通协调能力强,服从安排
  • 炒锅厨师

    5千-7千
    青岛 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    其他金融/投融资 | 1-49 人
    发布于 12-01
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    • 投递简历
    1、零点、宴会、团队、会议等各类菜品的最后烹制,严格贯彻食品卫生制度,按照菜品主料,配料调配和操作规程烹制,保证菜品质量 2、协助厨师长,共同研究,开发新菜,满足客人的需求。 3、负责区域内卫生清洁 工作; 4、完成上级交办的其他工作。
  • 炒锅厨师

    6.5千-8千
    随州 | 经验不限 | 学历不限

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    100-499人
    发布于 12-01
    • 收藏
    • 投递简历
    身体健康,吃苦耐劳,服从领导的各项安排,退伍军人优先 广水福嘉膳坊餐饮服务有限公司 公司地址:湖北省广水市三环路宝利城市印象北门1栋 福嘉膳坊联系人;熊先生
  • 炉灶厨师

    7千-9千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 09:38
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量; 2、负责各种汤料、酱汁的熬制; 3、检查调味、酱汁、汤料及器皿,做好开餐前工作准备; 4、熟悉烹调操作及其装盘摆饰,与各岗位人员相互密切配合,保证产品的符合要求; 5、保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁,妥善保管各种食品及用具。 8、服从上级的工作安排,完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、有5年厨房工作经历,了解和熟悉食材的规格质量及进货价格; 2、初中以上学历,反应敏捷,有良好的团队合作精神; 3、身体健康,能吃苦耐劳,积极肯干。
  • 煎档师傅

    4千-5千
    泰州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11-30
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    • 投递简历
    1、负责以煎炸的方法将点心加温,煮熟。 2、负责做好半成品,按照比例配置食品,控制食品成本。 3、各种熟、咸、甜馅的煮制。 4、从点心部大厨处接受提货单,提取原料。 5、及时汇报食品储存量,协助大厨制定采购计划
  • 炉灶厨师

    6千-8千
    常州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    景区 | 1000-2000人
    发布于 09:37
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    • 投递简历
    岗位名称: 炉灶厨师(淮扬菜) 工作地点: 常州市金坛区东方盐湖城旅游度假区 景区提供免费食宿、缴纳五险一金、月休4-8天 岗位职责: 1. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 2. 保持对厨房自己负责范围的卫生与安全检查,及时解决现场发生的问题; 3. 保证自己出品始终符合标准食谱规定的份量,合理地控制食品成本; 任职资格: 1、45岁以内,高中学历,较好的烹饪技术; 2、熟悉并了解淮扬菜的制作,合理运用当地原料,擅长淮扬菜的烹饪; 3、身体健康,工作认真负责,无违法犯罪记录。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10:07
    • 收藏
    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    一、岗位职责 1.服从主厨安排和督导,严格按照菜式规定,烹制各种菜肴,保证出品质量; 2.保持餐用具干净、充足,物品摆放整齐安全; 3.对采购回的蔬菜及食品进行质量监督; 4.参与开发新菜式; 5.完成上级交办的其他工作事项。 二、岗位要求 1.一年及以上同岗位工作经验; 2.掌握各种菜式的烹制特点和技术要求,抓好各种菜式的质量; 3.掌握各类原料的加工方法,熟悉餐厅菜肴的加工规格标准。
  • 中餐厨师

    5千-7千
    上海 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 09:40
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    • 投递简历
    职位描述             OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过7年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence …… 公司旗下鸡尾酒吧Bar NO.3位于上海徐汇区兴国路,是一家以自创鸡尾酒为特色的手工鸡尾酒吧。秉承着公司的“匠人”精神,Bar NO.3在得到广大鸡尾酒爱好者喜爱及肯定的同时,也为员工创造了广阔的发展平台。 公司旗下OHA Eatery & Cafe 是一家集咖啡外卖及创意菜为特色的集合式餐厅。以真诚与美为基石,OHA Eatery & Cafe凭借自身优质的服务、如家一般的温馨环境以及独具匠心的创意美食得到了中外食客的认可和喜爱。 公司旗下blackbird和Bar black & Table Black坐落于现代时髦的哥伦比亚公园核心位置。由国际一线建筑师OMA打造的镜面小独栋,融合了3种不同的用餐风格:一楼是一个休闲放松的艺术餐饮空间,二层是私密的主厨餐桌,三层是年轻的啤酒露台。 最新开业位于黄浦区进贤路的Dead Poet与巨鹿路的Pass Residence沿袭了OTA的精神内核,为酒客和食客们提供更有趣、更精致的创意料理与手工季节鸡尾酒! OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位职责 1、中餐火锅或者炒锅工作经验优先; 2、良好的沟通能力及团队协作能力; 3、强有力的执行力及抗压能力 4、能够安排食品安全卫生出品。 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!
  • 厨师

    6千-8千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 11-24
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    • 投递简历
    主要负责烧素菜,配合厨师长完成炒菜。
  • 蒸灶厨师

    4.5千-8千
    台州 | 3年以上 | 学历不限

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    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 11-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责蒸制各种色点、花卷、饺类、糕品及各种半制成品,能够制作各种水果、花饼及薄饼。 2、早茶市供应的蒸制品种、糯米糕的包制,按要求、比例配制食品,控制食品成本。 3、及时向点心部大厨汇报本部的食品储存量,协助点心部大厨制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 5、当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房点心工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 厨师

    6千-1万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    其他 | 500-999人
    发布于 11-24
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    • 投递简历
    您好 这个岗位的主要职责是配合我们的馔玉流通销售渠道做菜品的出品的,通俗地讲就是菜品的出品,负责炒菜,因为我们公司的产品都是肉质调理品,如牛柳 肉丝 鸡翅等,需要在客户那里做我们菜品的试吃出样,需要和销售一起出差,你只负责炒菜即可,差旅报销,薪资在8K-9K*13薪。技能要求 炉灶熟练,能接受出差,每月平均6天休息,节假日正常休息。上下班时间正常是 7:50-17:00.考虑的话请提供下简历做进一步沟通。 任职要求: 1、学历不限 2、年龄20-35之间 3、擅长炉灶,摆盘,乐于沟通说话
  • 员餐厨师

    4千-5千
    沈阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    养老服务 | 500-999人
    发布于 11-15
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    • 投递简历
    工作职责:  1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成员工餐的烹调制作任务。  2、计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化。  3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,兼顾菜品营养与美味。  4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干。  5、落实卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食安全,预防食物中毒。  6、配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。  7、完成领导交办的其他工作。  任职资格:  1、身体状况良好;  2、具备扎实的业务知识及烹饪技术;  3、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 宜春 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10-27
    • 收藏
    • 投递简历
    广东和广西师傅都可以,会做烧鹅、叉烧、片皮鸭、烧鸭、烧肉、烤乳猪、烤乳鸽和简单的凉菜
  • 小锅厨师

    6千-9千
    南京 | 3年以上 | 初中 | 提供吃

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    物业管理 | 100-499人
    发布于 10-21
    • 收藏
    • 投递简历
    1、负责处理厨房的运作; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。 6、薪资可面议
  • 蒸菜师傅

    6.5千-8千
    随州 | 经验不限 | 学历不限

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    100-499人
    发布于 12-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责蒸制各种色点、花卷、饺类、糕品及各种半制成品,能够制作各种水果、花饼及薄饼。 2、早茶市供应的蒸制品种、糯米糕的包制,按要求、比例配制食品,控制食品成本。 3、及时向点心部大厨汇报本部的食品储存量,协助点心部大厨制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 5、当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有类似厨房点心工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。 广水福嘉膳坊餐饮服务有限公司 公司地址:湖北省广水市三环路宝利城市印象北门1栋 福嘉膳坊联系人:熊先生
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