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客服

刺身厨师

7千-8千

上海 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 岗位晋升
- 帅哥多
- 美女多
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- 五险
陕西徐记酒店有限公司

中式餐饮 | 2000人以上
发布于 10-14
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岗位职责：1.负责本工作区域开餐前的准备工作；2.按服务规程完成菜肴的烹饪。（对自己的出品质量负责）；3.与其他厨师密切配合，帮助完成员工工作餐的加工；4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议；5.必要时加班，以提成方式偿还；6.执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全；7.确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患；8.执行每日物品和原料的盘点。任职要求：1.年龄28-40岁，身体健康，无不良嗜好；2.中专以上学历，酒店烹饪学校毕业生优先；3.精通烧腊/刺身/沙窝/凉菜/点心制作；4.在中高端正餐中餐工作过3年以上厨师经验，5.勤劳踏实，服从管理，团队合作精神强。
刺身主岗-逸景店

4.5千-5.5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 企业年金
- 员工体检
- 季度绩效奖
- 员工优惠
广州酒家集团餐饮管理有限公司

其他 | 2000人以上
发布于 10-13
- 收藏
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岗位职责：1、负责按照质量标准制作菜式，保证出品质量和供应快捷；2、负责指挥全面工作，互相协助、提高工作效率；3、负责定期创新刺身等品种；4、负责做好本岗组原料的验收工作，控制成本，确保毛利率；5、负责正确使用本岗组水、电、气等设备设施，节能降耗，确保生产安全；6、负责本工作区域的安全生产、食品安全及卫生清洁工作；7、完成上级安排的其他工作。福利待遇：1.免费提供优质的公寓式员工宿舍，免费提供定期变换的营养工作餐，不再为选择困难耽误时间；2.带薪年休假、自家产品员工优惠、员工免费年度体验、股权激励、节日慰问、生日慰问等等福利；3.足额缴纳五险、住房公积金和企业年金，为未来的安定和发展提供坚实的保障；4.有竞争性的薪酬和绩效奖励制度（工资+全年季度绩效+年度绩效相当于年度13-14薪，另外销售提成），多劳多得；5.公司可为符合资格的员工争取技能积分入户、政府的廉价单位公租房分配和子女入学指标等机会，国企实力充分体现。工作地点：广州市海珠区逸景路西464-466号珠江国际纺织城一楼、六楼
刺身

4千-5千

北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 岗位晋升
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- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 五险
- 补充险
湖南大厦

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 10-13
- 收藏
- 投递简历
主要职责： 1、协助总厨拟订本组工作计划。 2、协助总厨提出控制毛利率的实施细则，确定原料配比方案，拟定新菜品和时令菜品推出方案。 3、根据包厢菜单要求，制作各种刺身。 4、负责工作区域的卫生。保持厨具清洁光亮。 5、计划并安排领用当日各种原料和调料，严把原料质量关。 6、负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。 7、按先入先出的原则使用原料。变质过期食品不能拼制出菜，对案板、工具等严格消毒，生熟分开，严格遵守卫生法规和制度。 8、完成总厨及头砧交派的其他工作。
寿司师傅

4千-5千

东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 定期晋级
东莞市东城国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 10-04
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1、有两年以上寿师厨师的工作经验；2、性别不限，身体健康，对工作积极认真负责； 3、有良好的沟通能力和执行能力，按照工作标准严格制作出品
刺身

5千-7千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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佛山市顺德区骏景酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 500-999人
发布于 09-20
- 收藏
- 投递简历
岗位职责1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道3、负责厨房卫生工作4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费
日本料理刺身厨师

5千-6千

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 管理规范
- 午餐补贴
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山西国贸大饭店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-07
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1、懂得鱼类、海鲜类刺身,配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生、负责灶台的卫生清理、正常使用。2、出品各种（刺身）产品，保证专业水准、出品质量和一致性；食品卫生；3、富积极创新的钻研精神，坚实的专业知识具强烈的敬业精神与责任感，工作原则性强，人际沟通、协调能力强。处事方式较和谐4 、时刻遵守门店政策。以确保部门正常运作。执行由上级指派的其它任务。5 、准备、制作和展示各种美观；美味食品。确保有足够的出品量，保持出品种类的不断更新。定时检查，避免出品受各种因素影响而变质或外观受损。6、能够安全熟练地操作和维护，存放所在部门的所有器皿，专用工具与机电设备。7 、控制成本，减少浪费，避免食物变质。8、遵守规章制度，服从上司委派的其他任务。