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客服

Demi - Cold Kitchen 冷厨资深厨师

6千-8千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
- 技能培训
- 包吃包住
- 人性化管理
- 带薪年假
- 岗位晋升
Voisin Organique邻舍有机餐厅

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 08:44
- 收藏
- 投递简历
1. 熟悉菜单冷菜类的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本； 3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4. 检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充
冷房主管

6千-8千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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成都万禧通文化发展有限公司

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 12-06
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1，娴熟把握各种凉菜，熟食的加工，改刀，装盘，能充分利用原材料，对融合料理餐有研究和独特的创意。 2，精通各种凉菜菜肴的制作方法，娴熟的把握种菜技巧，有超高的刀工技术，有广泛的凉菜菜肴学问； 3，把握并严格执行凉菜类制作的投料标准； 4，对凉菜类的制作原材料能够正常使用，鉴别及保存，并能准确核算制作本钱； 5，帮助领导做好本部门的各项工作。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、身体健康，能吃苦耐劳。 3、有创新的想法和发散的思维 4、有多年厨房冷菜工作经验，有自己创意性作品，对融合料理餐有研究
西厨冷菜主管

5千-6千

福州 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 月休8天
- 管理规范
- 岗位晋升
福州名城酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:37
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备； 2.在厨师长的领导下，按菜式规定，制作各种菜式，保证出品质量； 3.组织厨房运营并制作各种菜肴，管理好团队员工。岗位要求： 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3.一年以上同星级同岗位工作经验； 4.工作有责任心，做事认真负责。
Cold Kitchen CDP 冷厨主管

4千-5千

台州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 包吃包住
台州仙居希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 16:07
- 收藏
- 投递简历
- 具备有与本职位相配的基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 - 能够合理消耗所有产品和配料。 - 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 - 掌握食品安全体系方面的知识。
西餐冷菜领班 Cold Kitchen Demi Chef

4千-4千

苏州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 国际连锁品牌
苏州太仓华发铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:04
- 收藏
- 投递简历
Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 Maybe asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized. 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 保证食物出品的高标准，并在正确的温度下完美呈现。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 在适当的时候提供菜肴以满足客人的愿望。 Ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. 确保安全、正确的使用的设备、工具和机器。 Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保证制服干净、整洁。 learn and maintain the equipment and premises. 清洁并保养设备、工作区域。 Has a good working relationship with the other hotel departments. 建立与酒店其他部门的良好关系。 Ensures that hygiene checks are carried out by an external laboratory in order to assess the results of his/her actions, and implements any corrective actions as necessary. 由外部食品检验机构进行的卫生检查，确保重视其评估结果, 并在必要时实施改进措施。