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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 双休
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-19
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    • 投递简历
    -   熟知食品卫生安全政策和知识-   具备良好的沟通能力和执行能力-   熟悉厨房的职位和职责-   相同职位5年以上工作经验
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 月休八天
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:20
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    • 投递简历
    确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。检查并准备每日零点的所有食物和原材料。准备食物的请购单及验货收货工作。确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作。协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。采用标准食谱,并确保所有工作人员正在使用。履行西厨厨师长或西厨副厨师长指派的其他职务。时刻保持工作环境的最高卫生标准。岗位要求:具有资深领班或相关工作经验。全面的食品加工及卫生标准知识。能够有效组织厨房各项运作,并通过以身作则积极的引导员工完成各项工作。
  • 西厨冷菜CDP

    4.5千-5.5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    • 完善的培训
    • 季度奖金
    • 餐饮住宿折扣
    • 优质服务奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2020-12-24
    • 收藏
    • 投递简历
    1.      Supervises Café Kitchen preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures.监督咖啡厅厨房房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序2.      Assists Executive Chef and Executive Sous Chef with kitchen operations as necessary.协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营3.      Performs all duties of kitchen associates as required.履行厨房员工的责任4.      Recognizes superior quality products, presentations and flavor.注重食品的质量,呈现方式及风味5.      Maintains food preparation handling and correct storage standards.做好备菜及履行正确的贮藏标准6.      Maintains purchasing, receiving and food storage standards.维持采购,收货及食品贮藏标准7.      Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations.确保遵守当地政府(卫生部门)的规定8.      Supports procedures for food & beverage portion and waste controls.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制9.      Calculates accurate theoretical and weighted food costs.准确计算食品的理论成本10.   Follows proper handling and right temperature of all food products.11.   遵循食品的适当处理及正确的保存温度12.   Knows and implements Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards.13.   了解并执行万豪70项卫生及安全标准14.   Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions.操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障15.   Ensure all managers and associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering.确保所有的经理,员工遵循工作安全规则,所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部16.   Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis.每月进行预防性维修检查17.   To be responsible for asset management of all outlet property and facilities.负责所有部门的财产和设备的管理18.   Follows proper handling and right temperature of all food products.遵循食品的适当处理及正确的保存温度19.   Knows and implements Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards.了解并执行万豪70项卫生及安全标准20.   Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions.操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障21.   Effectively  investigates, reports and follows-up on associate accidents.有效的调查,报告及跟进员工事故22.   Ensure all managers and associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering.确保所有的经理,员工遵循工作安全规则,所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部23.   Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis.每月进行预防性维修检查24.   To be responsible for asset management of all outlet property and facilities.负责所有部门的财产和设备的管理25.   Understands and maintains all standard recipes on ChefTec.了解并维护ChefTec上所有标准食谱26.   Purchases appropriate supplies and manage inventories according to budget.按预算购买适当的供货及管理存货27.   Orders associate uniforms according to budget and ensures uniforms are properly inventoried and maintained.按预算订购员工制服,并确保制服妥善保存。28.    Visit hotel competitors each month involving supervisors as well.每月和主管一起访问竞争者酒店29.   Actively involved in training the pastry associates on the fundamentals of pastry按照饼房的基本原则积极参与培训饼房员工30.   techniques and excellent plate presentations.技巧及完美的呈现方式31.   Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes.按照菜谱参与员工的培训,包括配料,备菜及独特的口味32.   Train all associates and prepare JSA for each one signed by individuals.培训所有员工,并在工作安全分析上签字33.   Trains associates in safety procedures and supervises their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs.培训员工安全程序,监督其遵循预防损失政策的能力,以防止以外的发生,控制成本34.   To develop and implement Manager, Supervisor & Associate training plans on a quarterly basis in conjunction with HRD.每季度和人事部一起执行并履行经理,主管及员工的培训计划35.   To implement and follow a departmental daily “15 Minute” training program.执行并遵循每日部门15分钟培训计划36.   Participates in training the Restaurant and Catering staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes.按照菜谱参与员工的培训,包括配料,备菜及独特的口味37.   Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork.定期制定员工活动计划以促进团队合作38.   Interacts with guests/customers, community, Company representatives, vendors and local education systems as needed.配合客人/客户,团体,公司代表,销售商及当地教育体制的需要39.   Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests.       执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食40.   Trains, coaches, and counsels associates in order to reach a satisfactory level of productivity.培训,指导并建议员工以达到一个另人满意的生产水平41.   Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner.对客人的疑问24小时内做出回应,以确定认为适当的方式42.   Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”.确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物”43.   Maintain F&B concepts and Mission standards concerning preparation & presentation.保持餐饮的概念及使命,关于备菜和呈送44.   Carry a monthly self-inspection and make sure the Culinary department is compliant with the Brand Standard Guidelines.实行每月自我检查,确保厨房符合品牌标准45.   Practice “open door” policy at all times.任何时候都实行“开放”政策46.   Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation.通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作
  • 冷厨主管

    4.5千-5千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
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    会所 | 1-49 人
    发布于 2020-11-27
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    • 投递简历
    工作内容:1、负责冷菜区的日常运作,向主厨汇报工作。2、能独立完成冷菜制作。3、协助各方面的工作并处理顾客投诉。职位要求:1、有3年以上相关岗位工作经验。2、身体健康,品行端正。3、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。月休四天,包吃包住,五险一金,公司福利
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 团建聚餐
    • 文化活动
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 2020-12-21
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    • 投递简历
    一、岗位职责:1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜等设备清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。二、任职要求:1、年龄:25-40岁,男女不限。2、文化程度:大专以上学历,烹饪相关专业。3、工作经历:有五星级酒店或知名餐饮企业同等职位3年以上工作经验4、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 5、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。6、热爱餐饮烹饪工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。三、公司福利:1.公司为员工缴纳五险,法定假日及带薪休假;2.每年员工免费健康体检;3.每月生日party;4.公司设立文化书吧;5.完善的入职培训-更快融入我们的大家庭;6.提供免费食宿:三餐:一荤一素一汤;提供统一干净整洁的宿舍(三室一厅)热水器、空调、洗手间、洗衣机等设施和安全的后勤保障;7.免费班车接送。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 文化活动
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 01-19
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    • 投递简历
    一、岗位职责:1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜等设备清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。二、任职要求:1、年龄:25-40岁,男女不限。2、文化程度:大专以上学历,烹饪相关专业。 3、工作经历:3年以上酒店或高档西餐厅工作经验。4、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。5、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。6、热爱餐饮烹饪工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。三、公司福利:1.公司为员工缴纳五险,法定假日及带薪休假;2.每年员工免费健康体检;3.每月生日party;4.公司设立文化书吧;5.完善的入职培训-更快融入我们的大家庭;6.提供免费食宿:三餐:一荤一素一汤;提供统一干净整洁的宿舍(三室一厅)热水器、空调、洗手间、洗衣机等设施和安全的后勤保障;7.免费班车接送。
  • 厨师

    3.8千-4.5千
    南京 | 1年以上 | 中技 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 工作餐
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 2020-12-02
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    • 投递简历
    岗位职责:1、 在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;2、 完成开餐,备餐的各项工作任务.3、 严格遵守后厨各项规章制度,妥善保管各种菜品原材料,合理用料, 降低消耗成本;4、做好灶具、厨具、用具的准备工作和生产工具的卫生工作,保证烹制工作的顺利,并做好工具、设备的保养、存放;5、检查每日餐后的原料消耗。6、完成厨师长交代的其他任务。 任职要求:1、 烹饪类院校毕业,1年以上西厨工作经验;2、 具有西厨相关职业证书者优先;3、 身体健康,责任心强,能吃苦耐劳;4、 热爱餐饮行业,工作积极、态度端正,有一定的团队意识;
  • 大厨

    5千-6千
    杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 领导好
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    • 人性化管理
    咖啡厅 | 1-49 人
    发布于 2020-12-11
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    • 投递简历
    岗位职责:1、熟识厨房日常运作。2、每日饭市管理。3、存货,盘点,申购,收货管理。4、定期创作新的菜品。岗位要求:1、熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2、3年以上同行业工作经验。3、工作有责任心,做事认真负责。
  • 西热厨师

    4千-5千
    南通 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 环境好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-18
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    • 投递简历
    工作内容:负责西式菜制备,对行业前沿,特别是新的烹饪手法有充分的的认识和了解,有星级酒店从业经验、擅长团餐、熟悉低温慢煮者优先(1)负责厨房厨师力量的调配,掌握每个厨师的技术专长,合理安排工作岗位;(2)掌握每天业务情况,统筹安排各个环节的工作;(3)严格按照工作规章和质量要求,把好菜点质量关,保证每天制作的菜品达到规格,质量和数量要求;(4)具体督导负责原料按标准和成本的准确控制;(5)负责本岗位员工的考勤考核及评估;(6)协助主管把好食品质量关;(7)参与到菜品的研发工作当中。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 季度劳保用品
    • 团建聚餐
    • 文化活动
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 01-19
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    • 投递简历
    一、岗位职责:1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。二、任职要求:1、年龄:25-40岁,男女不限。2、文化程度:大专以上学历,烹饪相关专业。3、工作经历:3年以上酒店或高档西餐厅工作经验。4、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。5、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等。6、热爱餐饮烹饪工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。三、公司福利:1.公司为员工缴纳五险,法定假日及带薪休假;2.每年员工免费健康体检;3.每月生日party;4.公司设立文化书吧;5.完善的入职培训-更快融入我们的大家庭;6.提供免费食宿:三餐:一荤一素一汤;提供统一干净整洁的宿舍(三室一厅)热水器、空调、洗手间、洗衣机等设施和安全的后勤保障;7.免费班车接送。
  • 西餐厨师

    3千-4千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-20
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    • 投递简历
    工作概述:1、认真执行厨房的各项规章制度和要求;2、服从领班的工作安排, 提前做好各项准备工作;3、依据当天餐饮菜单 ,明确工作任务,完成各种然菜的制作和供应。任职资格: 1、年龄45岁以下, ;2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神; 3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好; 4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 工龄奖
    游乐园 | 100-499人
    发布于 01-20
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    • 投递简历
    1、会热菜炒菜2、有全日制餐厅经验或西厨热菜经验3、菜系不限制。 
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 美女多
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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 01-20
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    • 投递简历
    岗位描述1. The Demi chef is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards and executes accordingly.        厨房领班职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。2. Cooks, prepares and bakes food for guests as per the standard recipes and ensure that Commis 1, 2, Kitchen Helper or Trainees are using them.       确保COMMIS 1/2 厨房帮工或实习生正在操作根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品。3. Follows the outlined standard and procedures precisely.       严格遵守本部门的标准及程序4. Maintains high standards of personal hygiene, grooming and presentation.       保持高标准的个人卫生及形象。5. Respect the Hygiene procedure and basics procedures.       尊重卫生程序和基本程序。6. Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers.        高标准地保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的食品卫生、干净和整洁问题。7. To comply with all restaurant and Safety and security guidelines        遵守餐馆所有的安全指导方针8. Attends all scheduled training at his, her level.        参加所有相应级别的培训。9. Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulation.        坚持和保证遵守所有的政策程序,和员工手册。10. At all the times you should carries in your pocket a note book in order to write down any recipes or new cooking methods.        在所有的时间你应该在你的口袋里携带一个笔记本为了写下任何食谱或新的烹饪方法。11. Check the mise en place before any service.       在任何服务前检查物料到齐。12. Check that all the fridge are clean and proper stored.        检查所有冰箱清洁及妥善存放。任职资格:1、At least 3 years relevant experiences   至少有3年相关经验。2、Has in-depth knowledge in western cuisine   深入了解西餐知识。3、Must be flexible in terms of working hours.   必须在工作时间上灵活安排。4、Basic understanding of the English language   理解基本英语
  • 西餐厨师

    5千-1万
    佛山 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 01-20
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    • 投递简历
    1,了解西餐食材及传统西餐菜式如沙拉,汤,面等2,擅长处理牛肉及制作酱汁及配菜3,喜欢创新乐于尝试新的菜式4,具有国际品牌酒店工作经验优先5,协助食材订购,餐厅准备及管理6,乐观开朗,乐于与客人交流
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
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    • 领导好
    • 帅哥多
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    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-20
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    • 投递简历
     岗位职责1、协助上级有效开展工作。2、把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。3、保持本部门工作场地干净、整齐。4、协助清洗设备及用具。5、根据标准的烹饪方法在制作。6、和其它员工保持良好的工作关系。7、作好充足的准备以确保工作的顺利进行。8、为防止食品变质,要全面检查冰箱及工作场地。9、根据上级的要求,完成其它工作。10、能够操作本部门所有的机器及设备。岗位要求1.技校以上学历,在星级酒店或西餐厅从事西厨工作经验1年以上;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.熟悉酒店厨房设备设施。
  • 苏州 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:04
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    • 投递简历
    1.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。2.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。3.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。4.有星级酒店工作经验优先考虑。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 09:27
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    • 投递简历
    职责描述:1、根据菜单制作西餐,对食材进行处理,烹饪,能独立按照标准完成操作流程;2、掌握西餐菜品质量标准,对西餐用料有一定了解;3、参与新菜品的研发与制作,与厨师长一起创造更多新菜式;4、对成本控制管理、食品安全法、食品营养以及厨房设备知识拥有一定的基础。任职要求:1、年龄:18-30,有新店开业经验及酒店西餐厨师长工作和管理经验;2、熟悉西餐产品生产流程,拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料;3、诚实守信,责任心强、吃苦耐劳,热爱餐饮行业;4、团队管理能力强,具有正确的态度对待工作;5、服从上级安排,严格遵守厨房的规定;6、试用期一个月。薪酬福利:底薪3k-5k+绩效+业绩提成,年底奖金,定期团建任职半年后缴纳社保,转正签劳动合同,包食宿,做六休一(调休)晋升空间大,团队氛围好,老板人超级nice联系人:李女士:13462334954/乔女士:18639700777
  • 热厨厨师

    4千-6.5千
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    经济型酒店/3星级 | 50-99人
    发布于 09:25
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    • 投递简历
    1、负责热厨的日常工作,熟知西餐工作标准和流程。2、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹调各类菜式,保证出品质量。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰箱、烤柜的清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。岗位要求:1、中技以上学历,相关专业毕业。2、能按工作规范和质量标准独立进行工作,并有相关的技术等级。3、具备西餐热厨的基本技能。4、具有较强的工作责任感和学习能力。
  • 西餐厨师

    3千-5千
    成都 | 1年以上 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
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    • 五险
    • 住房补贴
    • 绩效奖金
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 11:35
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    • 投递简历
    职位描述 公司介绍: 《FIELDS 十域》致力于打造新一代的精致烘培,休闲西餐,健康饮品综合体验为一体的休闲商务时尚餐饮品牌,为懂生活,爱生活的客人提供高品质综合服务. 在2018年,十域演进出FIELDS,FIELDS AVANT,FIELDS LIVE 三个系列品牌. 悠方店是成都首家FIELDS AVANT ,定位是十域精选店,旨在给顾客带来轻奢,温暖,轻松,舒适的消费体验. 任职要求: 男女不限,身体健康,五官端正,责任心强,吃苦耐劳,能承受工作压力,有相关工作经验优先. 福利情况: 1、薪资3000-5000元/月; 2、每月带薪休假5天,签合同购买社保; 3、免费提供食宿,宿舍干净卫生、电器齐全,员工餐健康卫生美味营养; 4、签合同满一年享受带薪年休假5天; 5、各店根据业绩完成情况享受激励奖金; 6、员工生日券福利
  • 西餐厨师

    4千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 10:37
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    岗位职责:(1)准备需要使用的厨房用具,配备和准备菜单上所需的原料 (2)协助检查和验收食物,将食物装盘 (3)保持厨房卫生情况良好,保持储存区域卫生及整齐,清洁和保存好厨房用具(4)熟知每道菜品的烹饪方式,原料组成及出品方式(5)履行相关的职责并完成每日上级布置的工作任职条件:(1)初中以上学历 ; (2)有1年以上的西餐厨师或帮厨实操经验; (3)熟悉各种西餐餐饮的做法; (4)有耐心、能吃苦,较强的沟通能力和执行能力; (5)爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:38
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    岗位职责1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、热情好客,鲜活有调性3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 01-20
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      良好的西厨冷热菜技术和技能。 具有较好的工作热情。 星级酒店工作经验。 掌握最基本的西厨工作技巧。 能够与客人和同事有效沟通。
  • 厨师

    4千-6千
    三亚 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 13:50
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    现招聘中厨房 :炒锅厨师 / 砧板厨师 / 上什厨师 各1位西厨房:热菜厨师 1位岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。任职要求1.为人正直,有责任心。2.有2年以上厨房炒锅 / 砧板/ 上什/西厨热菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。工作地点:三亚海棠湾  亚特兰蒂斯棠岸项目  爱必侬度假公寓
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 01-20
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    VOL GROUP餐饮集团:1、Mr&Mrs Bund法国餐厅2、Bar Rouge酒吧3、UltraViolet米其林三星餐厅4、The Cut Steak & Fries美式牛排馆(上海/北京)5、璞本 Pu Ben粤菜馆6、POLUX By Paul Pairet法式餐厅岗位描述1、Support and assists Chef to ensure of smooth kitchen operatio支持、协助大厨,确保厨房正常运行。2、Ensure of top food quality in terms of taste and presentation在口味和摆设上确保食物的高质量。3、Ensure of food quality consistency at all times确保食物始终保持高质量。4、Carry out opening and closing procedures, and ensure of kitchen hygiene standards履行厨房开、关工作并确保厨房卫生达标。5、Responsible in daily and month-end food stock take procedures负责每日、每月末食物库存清点工作。6、Carry out order placement and goods receipting procedures according to company policy根据公司规定 履行定单、食物签收。任职资格:1、At least 5 years relevant experiences至少有5年相关经验。2、Has in-depth knowledge in western cuisine深入了解西餐知识。3、Must be flexible in terms of working hours.必须在工作时间上灵活安排。4、Basic understanding of the English language理解基本英语公司福利 BENIFITS:1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金,并根据正常工资基数缴纳(不是按最低基数)Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations.2. 公司提供工作餐/餐贴Company will provide free lunch3. 做五休二,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪Working time of company is 40 hours per week over 5 working days with 2 days off a week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay.4. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance.5. 定期组织员工活动/聚餐等Company will organize activities/dine together routinely.6. 公司发放节日福利Company will provide festival benefits.7. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假Annual leave pay, Return false.8. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训Company will provide professional training in free.9. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制Company will provide broad space for development.10. 推荐员工伯乐奖Company will provide Recommended award.
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