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  • 客服

  • 西热厨师

    4.5千-1.2万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 出国旅游
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。任职要求:1、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握西热的各种操作技术的质量要求。2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。福利待遇:        一经录用,待遇从优,享受:探亲补贴、工龄补贴、国定加班工资、高温补贴、带薪年假、每年旅游基金、节日慰问等各种福利,还可享受年终奖。      入职即缴纳社会保险(养老、医疗、失业、工伤和生育),工作满一年缴纳住房公积金。      酒店类岗位提供免费工作餐,外地员工可提供酒店式(2-4人间)公寓,独立浴室、卫生间、阳台,公共客厅,免费WIFI。
  • 西餐厨师

    5千-1.5万
    嘉兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    精通牛排,pizza,意面等,并能制作一些创意菜品,融创中西结合,打造4D厨房,带领厨房团队保证出品品质,厨房卫生,食材品质,控制原材料不浪费
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    • 季度劳保用品
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    • 文化活动
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    一、岗位职责:1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜等设备清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。二、任职要求:1、年龄:25-40岁,男女不限。2、文化程度:大专以上学历,烹饪相关专业。3、工作经历:有五星级酒店或知名餐饮企业同等职位3年以上工作经验4、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 5、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。6、热爱餐饮烹饪工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。三、公司福利:1.公司为员工缴纳五险,法定假日及带薪休假;2.每年员工免费健康体检;3.每月生日party;4.公司设立文化书吧;5.完善的入职培训-更快融入我们的大家庭;6.提供免费食宿:三餐:一荤一素一汤;提供统一干净整洁的宿舍(三室一厅)热水器、空调、洗手间、洗衣机等设施和安全的后勤保障;7.免费班车接送。
  • 西餐厨师

    7千-7.5千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    • 节日礼物
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    • 购买五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08:34
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责自助餐厅西餐出品;清楚所有配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识,以达到最高的质量标准。2、检查存货及成品,综合利用食品原料,定量、定质,减少损耗,避免成本浪费。。3、负责工作区域的卫生,保持厨具清洁光亮。4、负责所用厨具、器具、设备的维护保养。5、严格遵守相关卫生标准,保证厨房所提供的食物和服务高标准。岗位要求:1、同岗位工作经验2年以上。2、接受过专业技术训练,有丰富的经验。3、了解食材成本,原料及食品营养知识。4、身体健康,精力充沛。
  • 上海-黄浦区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    OHA成立于2013年,经过7年的发展,聚集了一批有梦想,有热情,真诚且坚毅的年轻伙伴。旗下餐饮项目:  OHA Eatery Bar NO.3Dead PoetPass Residence404 毛辣果 你问OHA是什么? 在信息爆炸、产业革新的时代,OHA是一个回归真实的团队,我们选择餐饮作为载体,从产品到环境,再到每一位OHA成员,我们把真实的价值和成长的过程注入到OHA的每一天,在这里,我们付出劳动和热诚,收获着喜悦和成长。 公司旗下鸡尾酒吧Bar NO.3与Dead Poet分别位于徐汇区兴国路与黄浦区进贤路,是以自创鸡尾酒及季节性酒单为特色的手工鸡尾酒吧,秉承着“匠人”精神,在业界得到广大鸡尾酒爱好者喜爱及肯定的同时,也培养了一大批调酒师。 公司旗下OHA Eatery是一家以贵州元素为基础的创意小馆,凭借自身优质的服务、如家一般的温馨环境以及独具匠心的创意美食得到了中外食客的认可和喜爱。 坐落于巨鹿路的Pass Residence沿袭了传统意大利的Bistro氛围,热闹和放松是这里的主题。在这里,你可以学习到全手工的Pizza制作过程、丰富的葡萄酒知识。 2020年末最新开业的404与毛辣果。是OHA的打破美食疆界的一次大胆的尝试。在传统日式居酒屋与黔西南酸汤鱼火锅基础上,融入西餐的管理模式和创意发想。吸引着大胆、勇于创新的餐饮人的加入。 作为我们的伙伴,你将会有:不错的薪酬优秀的团队伙伴学习各式菜系、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会发掘自己的潜能、实现自己的价值…… OHA怀着真诚的初心,仍在道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于OHA每一位的小伙伴的餐饮版图。岗位要求:1. 热爱餐饮行业,有良好的团队精神;2. 弹性的工作时间;3. 具有高度责任心,工作认真负责,能够适应高速快捷的工作节奏;4.意大利餐厨房工作经验;5.有厨房管理经验优先;6. 有良好的沟通能力和亲和力;7. 超强的行动力8.具备英语交流能力优先我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!
  • 上海-徐汇区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    OHA成立于2013年,经过7年的发展,聚集了一批有梦想,有热情,真诚且坚毅的年轻伙伴。旗下餐饮项目:  OHA Eatery Bar NO.3Dead PoetPass Residence404 毛辣果 你问OHA是什么? 在信息爆炸、产业革新的时代,OHA是一个回归真实的团队,我们选择餐饮作为载体,从产品到环境,再到每一位OHA成员,我们把真实的价值和成长的过程注入到OHA的每一天,在这里,我们付出劳动和热诚,收获着喜悦和成长。 公司旗下鸡尾酒吧Bar NO.3与Dead Poet分别位于徐汇区兴国路与黄浦区进贤路,是以自创鸡尾酒及季节性酒单为特色的手工鸡尾酒吧,秉承着“匠人”精神,在业界得到广大鸡尾酒爱好者喜爱及肯定的同时,也培养了一大批调酒师。 公司旗下OHA Eatery是一家以贵州元素为基础的创意小馆,凭借自身优质的服务、如家一般的温馨环境以及独具匠心的创意美食得到了中外食客的认可和喜爱。 坐落于巨鹿路的Pass Residence沿袭了传统意大利的Bistro氛围,热闹和放松是这里的主题。在这里,你可以学习到全手工的Pizza制作过程、丰富的葡萄酒知识。 2020年末最新开业的404与毛辣果。是OHA的打破美食疆界的一次大胆的尝试。在传统日式居酒屋与黔西南酸汤鱼火锅基础上,融入西餐的管理模式和创意发想。吸引着大胆、勇于创新的餐饮人的加入。 作为我们的伙伴,你将会有:不错的薪酬优秀的团队伙伴学习各式菜系、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会发掘自己的潜能、实现自己的价值…… OHA怀着真诚的初心,仍在道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于OHA每一位的小伙伴的餐饮版图。岗位要求:1. 热爱餐饮行业,有良好的团队精神;2. 弹性的工作时间;3. 具有高度责任心,工作认真负责,能够适应高速快捷的工作节奏;4.西餐正餐热房工作经验2年以上;5.有厨房管理经验优先;6. 有良好的沟通能力和亲和力;7. 超强的行动力8.具备英语交流能力优先我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!工作地址上海 徐汇区 长宁区 黄浦区
  • 西厨厨师

    5千-6千
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日福利
    • 月休8天
    • 工龄津贴
    • 高温津贴
    • 年度奖金
    • 季度奖金
    • 包吃提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    岗位职责:此岗位为西餐厅炒锅!不招领班、主管1、多年餐厅粤菜炒锅厨师工作经验,熟练各种烹饪方式,如炒、焖、煮、蒸、煎、炸等。2、按照西餐厅中午饭市(大食堂快餐)菜单出品,根据客人反馈意见,不断提升、改进、创新出品。3、做好食材把控,充分利用食材,做好岗位安全、开源节流工作。
  • 杭州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    • 人性化管理
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10-21
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    • 投递简历
    1、五官端正,身体健康,工作认真负责,有上进心及团队合作意识;2、了解西式菜肴文化知识,掌握西餐操作专业技能;3、高中及以上学历,有半年以上西餐厅同岗位工作经验。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    1、服从总厨及厨师长安排,高质量完成各项出品工作;2、可独立出品各类热荤冷荤;3、妥善处理客人对出品的投诉;4、严格按照食品制作流程操作,杜绝原料浪费;5、协助厨师长开原料单并做好成本控制; 6、完成上级领导交办的其他工作任务。岗位要求:1.高星级酒店西餐热菜厨师工作经验3年及以上;2.熟悉热房工作流程。工作地址:成都市双流区牧华路1段9号(上下班有固定班车)工作时间:9:00-18:00,月休7-8天
  • 西厨主管

    5.5千-6.5千
    烟台 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 周末双休
    • 提供优质宿舍
    其他 | 100-499人
    发布于 09:45
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    具备自助早餐的出品能力,能够独立出品热菜、冷菜和甜品等。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业团队
    • 各种宠你
    • 老板有钱
    • 宿舍或补贴
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    1.身体健康,没有犯罪记录,品行端正2.接受过烹饪专业培训机构学习的优先3.熟悉厨房操作流程,有相关的烹饪经验4.具备指导和管理小组工作的能力,有团队合作精神5.有星级酒店3年以上相关工作经验
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 17:06
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    • 投递简历
    岗位要求:1、男女不限,年龄18~30岁,身体状况符合国家餐饮行业标准要求取得餐饮行业健康证;2、具有2年以上西厨经验,或3年以上厨师经验及1年的西厨经验;3、能够熟练制作各种餐点;4、良好的食品安全意识;5、吃苦耐劳,做事勤快,无不良嗜好;6、服从管理,能够接受两班制工作时间。岗位职责:1.熟悉本岗位职责、日常工作以及菜品的质量,认真做好出品工作;2.深入了解菜单,熟悉西餐制作流程,熟练掌握菜品制作;3.做好餐厅安全员,工作中发现安全隐患及时上报;4.各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备;5.爱护餐厅各项设施设备,每日认真做好检查;6.每天要检查用料是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;7.配合餐厅工作,服从上级指挥,团结及善于帮助同事,认真完成上级交办工作任务;8.积极参加公司组织培训,不断提高各项服务技能。福利待遇:1.月休4-5天,年假4天起、带薪假齐全;2.另有补贴(法定假、生日礼金等)、奖励、奖金提成;3.包吃住、就近宿舍,深圳社保及商保;4.完整的薪酬及管理体系,优异的晋升空间。工作地点:深圳市福田区  卓悦中心 I 平安金融中心
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:09
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责散餐的制作和接待,2、做好散餐预定的材料备用。任职资格:1、有相关星级酒店工作经验1-2年,2、身体健康,吃苦耐劳。3、热爱厨房工作,有志于向此方面发展者优先。4、享有五险待遇。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3.协助Sous Chef和主厨在厨房的日常运作中 4.在具有高度一致性和标准的部分中准备和执行菜单项 5.监控部分的库存水平并计划再供应 6.管理该部分的厨房部分和工作人员 岗位要求 1.至少4年的高级餐厅相关工作经验 2.拥有强大的烹饪基础技能和知识。 开放思想,愿意遵循指导和领导 3.充满激情和自我激励,以改善和创新 4.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 5.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。3.协助Sous Chef和主厨在厨房的日常运作中4.在具有高度一致性和标准的部分中准备和执行菜单项5.监控部分的库存水平并计划再供应6.管理该部分的厨房部分和工作人员岗位要求1.至少4年的高级餐厅相关工作经验2.拥有强大的烹饪基础技能和知识。 开放思想,愿意遵循指导和领导3.充满激情和自我激励,以改善和创新4.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求5.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 西餐厨师

    4.2千-6千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 国际化
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    工作目的:1.尊守公司的各项系统和规定,保证所有给客人的餐和厨房的卫生都是达到   规定的质量标准2. 支持配合高级厨师做好当班的工作安排工作职责:1. 工作中严格按照做法书和餐的质量标准做餐2. 按照公司食品安全标准操作,确保食品安全达到公司标准2. 按照备货系统备货,避免工作中段缺货3. 合理安排做餐的统筹时间,确保以最快的速度和效率出餐4. 按照卫生打扫系统,确保厨房干净整洁5.爱护使用各种用具设备,负责做好保养、保管工作6. 支持配合厨师长,完成厨房所有工作任职要求:- 年龄要求40岁以下- 诚实守信,责任心强- 热爱制作餐品,对西餐文化感兴趣- 有西餐相关经验者优先
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    岗位职责:1、严格按照工作流程操作。2、备料、菜品制作、摆盘、出品统一按照培训的标准操作,保证出品质量。3、正确操作所有的设备、器具和机器并保持清洁。4、完成上级领导安排的其它工作。岗位要求:1、酒店同岗位工作经验一年以上。2、熟知西厨热厨的工作规范和要求。3、工作勤恳,认真负责。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
    • 季度劳保用品
    • 团建聚餐
    • 文化活动
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    一、岗位职责:1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜等设备清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。二、任职要求:1、年龄:25-40岁,男女不限。2、文化程度:大专以上学历,烹饪相关专业。 3、工作经历:3年以上酒店或高档西餐厅工作经验。4、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。5、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。6、热爱餐饮烹饪工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。三、公司福利:1.公司为员工缴纳五险,法定假日及带薪休假;2.每年员工免费健康体检;3.每月生日party;4.公司设立文化书吧;5.完善的入职培训-更快融入我们的大家庭;6.提供免费食宿:三餐:一荤一素一汤;提供统一干净整洁的宿舍(三室一厅)热水器、空调、洗手间、洗衣机等设施和安全的后勤保障;7.免费班车接送。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    岗位职责1.服从执行后厨各项作业1-1 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级1-2 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。1-3 厨房主管所交付之工作任务任职资格1. 对于职业有规划有想法, 2. 对厨房作业流程有一定程度的了解3. 优质的团队合作力有6个月以上同职位经验,酒店或西餐厅管理经验从优良好的团队精神和职业道德操守,积极主动,有很强的自我驱动力和学习力,好奇心、责任心、事业心       wechat ID : oinobistro 吴女士
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-22
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    岗位职责1、按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2、主要负责西餐早餐制作。3、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热菜原材料,合理用料,降低消耗成本。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。2、工作有责任心,做事认真负责。
  • 西餐厨师

    4千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 10-22
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    岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 10-22
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    1、有1年以上西餐厨师工作经验; 2、热爱餐饮行业,吃苦耐劳; 3、可接受出差者优先; 4、试用期1个月,转正后可上五险。
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 10-21
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    VOL GROUP餐饮集团:1、Mr&Mrs Bund法国餐厅2、Bar Rouge酒吧3、UltraViolet米其林三星餐厅4、The Cut Steak & Fries美式牛排馆(上海/北京)5、璞本 Pu Ben粤菜馆6、POLUX By Paul Pairet法式餐厅岗位描述1、Support and assists Chef to ensure of smooth kitchen operatio支持、协助大厨,确保厨房正常运行。2、Ensure of top food quality in terms of taste and presentation在口味和摆设上确保食物的高质量。3、Ensure of food quality consistency at all times确保食物始终保持高质量。4、Carry out opening and closing procedures, and ensure of kitchen hygiene standards履行厨房开、关工作并确保厨房卫生达标。5、Responsible in daily and month-end food stock take procedures负责每日、每月末食物库存清点工作。6、Carry out order placement and goods receipting procedures according to company policy根据公司规定 履行定单、食物签收。任职资格:1、At least 5 years relevant experiences至少有5年相关经验。2、Has in-depth knowledge in western cuisine深入了解西餐知识。3、Must be flexible in terms of working hours.必须在工作时间上灵活安排。4、Basic understanding of the English language理解基本英语公司福利 BENIFITS:1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金,并根据正常工资基数缴纳(不是按最低基数)Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations.2. 公司提供工作餐/餐贴Company will provide free lunch3. 做五休二,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪Working time of company is 40 hours per week over 5 working days with 2 days off a week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay.4. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance.5. 定期组织员工活动/聚餐等Company will organize activities/dine together routinely.6. 公司发放节日福利Company will provide festival benefits.7. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假Annual leave pay, Return false.8. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训Company will provide professional training in free.9. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制Company will provide broad space for development.10. 推荐员工伯乐奖Company will provide Recommended award.
  • 北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10-22
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    职位概要负责厨房食品的准备,案板,分类,打包,与烹饪,包括清洁和维护冷柜系统的清洁和整洁。 岗位职责必要的工作职责包括以下内容。也可能会被指派其他工作内容。确保所有食品制剂符合既定的配方、菜单和部分规格以及与业务量相关的要求。负责个人卫生,安全食品处理,正确的食品介绍和正确的食品生产方法,由初级厨师长和分店厨师主管指定。协助填写每日的食品安全文件、正确的货架寿命标签、每周清洁时间表中的整个厨房、冷库机组、冰箱和手推车的产品损坏和清洁记录.告知主管设备和食品的变质情况,遵守食品和设备安全规程。准时到达厨房工,协助厨师主管指定的食品准备和物流工作,确保门店运营顺利进行。通过遵循既定的政策、程序、培训和团队成员参与活动,了解并积极参与环境、健康和安全责任。履行分配的其他职责。 任职资格经验:必须有一到两年的烹饪经验。必须具备基本烹饪工艺知识,食品制备方法.
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10-22
    • 收藏
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    岗位职责:1.严格执行保证食品安全,遵守酒店各项规章制度;2.协助厨师长做好厨房的本职工作;3.按工作程序和标准做好本岗位原料洗切、加工或烹饪等工作;4.按要求做好厨房环境、用具和个人卫生; 5.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费;6.按质按量快速做出菜肴,保证上菜速度,做好餐前准备,注意菜肴烹制过程中的安全与卫生,防止意外发生;任职要求:1.有相关工作经验,身体健康,持有健康证;2.具有良好的服务意识,吃苦耐劳,工作压力承受能力强,主动性较强,沟通能力较好;福利待遇: 月休六天,提供食宿,缴纳五险一金,员工活动,员工培训等;工作地点:广州天河区石牌东路168号
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