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  • 宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 西厨师 Commis

    4.5千-6千
    上海-黄浦区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    酒吧 | 50-99人
    发布于 03-27
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    1年以上相关岗位经验 热爱餐饮行业 态度良好,身体健康
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:17
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    作为餐饮厨房员工 (全日制自助餐厨房),我们希望您承担以下职责: - 按照酒店管理标准,在负责区域食品的准备工作,服务方面保持高标准; - 进行食品操作时,执行酒店制定的有关卫生的程序。 候选人应具备以下能力: - 团队合作者; - 衣表整洁; - 基本/中等食物卫生知识, - 五官端正,身体健康。 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 帅哥多
    • 美女多
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-25
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    招聘岗位 Cdp 福利待遇: 我们可以提供高级的工作环境和厨师团队,提供住宿,有餐补,周休两天。 任职要求: 1、需要具有1-3年以上西餐厅工作经验,具备英文交流能力; 2、了解和理解安全、卫生和食品处理; 3、保持高标准的清洁和组织; 4、对餐饮有热情,抗压能力强,有责任心; 5、维护所有厨房设备并跟进任何需要的维护工作; 6、能高标准执行厨房的清洁卫生工作; 7、工作积极,能独立任务处理,协同培训新同事工作流程。 任职资格: 1、具有餐厅后厨英语语言能力; 2、1年以上厨师主管相关工作经验; 2、1-3年以上相关厨师行业经验;
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    负责中厨房或西厨房日常出品工作,可接收学徒工。
  • 厨师

    4.5千-5.5千
    广州 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责: 1. 维护酒店形象,提高服务意识。 2. 执行厨务部工作计划,严格遵守相关的规章制度和规定。 4. 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量。 3. 负责食品原料在烹饪前的细加工,负责熟料,干货加工和原料切配。 4. 负责生、熟馅料制作,原料腌制,上灶前各种原料的刀工处理。 5. 了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作。 6. 根据 主厨 安排,烹制厨房提供菜点,积极 参与 进行产品创新。 7. 对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求 。 8. 负责开餐前后炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生,保证烹制工作的顺利开展,对需修理的设备提出建议。 9. 在原料加工过程中,及时对砧板进行清洗消毒,注意菜肴卫生,保证卫生质量。 9.做好与其它部门人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。 10. 积极参加公司相关培训,提高自身素质与业务技能。 11. 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:09
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    • 投递简历
    1.熟悉厨房各设施设备的使用方法并加以维护,保持高质量卫生标准和习惯 2.熟悉厨房工作流程,准备开餐所需食材物品,拥有服务各类菜单项目的能力 3.具备必要的沟通能力,协同合作同事保障厨房的有序运行 4.时刻关注厨房情况,发现安全隐患及时汇报并排除,保证酒店人员财产安全等
  • 厨房主管

    3.5千-4.5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:10
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    岗位职责: 为客人和员工高效率的提供食品,并做到物美价廉 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 根据要求参与食品制作 协助厨师长组织和计划所分配的区域 监督部门的运作 维持一个安全可靠的工作环境 岗位要求: 1. 有相关工作经验(西热方向); 2. 热爱酒店行业,能够在一定压力下工作; 3. 良好的团队协调能力,能带动团队工作。
  • 中西厨房厨师

    3.6千-4.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:37
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    • 投递简历
    岗位职责 1.各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有多年中/西厨房工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 【西餐厨师】

    5.5千-6.5千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 高中 | 提供吃

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    • 精酿啤酒
    • 连锁品牌
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-26
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    具体位置为: (北京市朝阳区幸福村中路57号)京A幸福村店需要两位 (北京市朝阳区光华路1号北京嘉里中心F1)京A国贸店需要两位 工作目的: 1.尊守公司的各项系统和规定,保证所有给客人的餐和厨房的卫生都是达到   规定的质量标准 2. 支持配合高级厨师做好当班的工作安排 工作职责: 1. 工作中严格按照做法书和餐的质量标准做餐 2. 按照公司食品安全标准操作,确保食品安全达到公司标准 2. 按照备货系统备货,避免工作中段缺货 3. 合理安排做餐的统筹时间,确保以最快的速度和效率出餐 4. 按照卫生打扫系统,确保厨房干净整洁 5.爱护使用各种用具设备,负责做好保养、保管工作 6. 支持配合厨师长,完成厨房所有工作 任职要求: - 诚实守信,责任心强 - 热爱制作餐品,对西餐文化感兴趣 - 有西餐相关经验者优先
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 17:36
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    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及简单自助早餐的制作技术,负责制作简单热菜及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • 厨工二级 Cook2

    4.8千-4.8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    • 人性化管理
    • 提供住宿
    • 餐费补贴
    • 社会保险
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:49
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    • 投递简历
    一、【招聘岗位】 厨工二级 二、【岗位要求】 1、年满16周岁,有意向从事厨师行业,学历不限; 2、身体健康,符合餐饮行业要求,入职能提供餐饮行业健康证; 3、形象良好,无不良嗜好。 三、【薪资结构】 1、综合薪资4800元,包住宿,额外提供用餐补贴500元/月,月休4天; 四、【公司福利】 1、免费工作服,公司负责送洗; 2、购买社保; 3、带薪年假6天起,每2年递增,最高10天; 4、季度/年度员工活动 5、多样化培训(西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会) 五、【晋升路径】 厨工二级-厨工一级-厨师领班-厨师主管-初级助理厨师长-助理厨师长-餐厅厨师长
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    Creates and presents the dishes in line with cooking instructions and supervisor'sinstructions.   在烹饪指南和主管的知道下创新及呈现新的菜品。 Adapts work to fluctuations in level of activity, to special events and particular guests.   适应工作波动,特别是对待一些特殊活动及特定的客人。 Helps receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines.   帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 Be responsible for the high standard of dishes prepared. 需要准备高标准的菜品。 Avoids wasting food items.   避免浪费和损失食品。 To be ready and responsible when assigned to perform any other duties or job functions as required by Management from time to time.   要始终服从并负责酒店管理层根据工作需要分配的工作或其它职责。 Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.   确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规。 Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used.   使用厨房设备必须遵照说明及安全指南。
  • 西热主厨

    4千-5千
    宁波 | 3年以上 | 初中

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    • 月休8天
    • 年终奖
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 职能职级工资
    • 拎包上任
    • 源梦起航新员
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    1、负责西式菜品的烹制及质量 2、定期推出创新菜肴 3、负责西热人员的业务技能培训 职位要求: 1、25-45岁以上,服从工作安排。 2、3-5年以上星级同岗位工作经验 3、工作有责任心,做事认真负责。 工作时间:6:00-15:00或者12:00-21:00
  • 北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 交叉培训
    • 岗位晋升
    • 宿舍环境优美
    • 酒店交通便利
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 美味营养员餐
    • 和谐工作氛围
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:06
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    • 投递简历
    保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 执行厨师长安排的所有相关工作任务。 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 协助盘点总库存以及食品库存 。 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 依照部门的标准保持食品加工表。 控制并保持食品的成本,并将浪费降到最低。 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 消毒并清洗砧板和工作台。 将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 下班前与厨师主管沟通当天工作,并做好下一步安排。
  • 惠州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 社会保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:55
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 为厨房中给定的部分准备食品 2. 向餐厅服务人员确认预订的人数和时间,确保有效地准备食品 3. 检查和控制食物的准备以确保高效的上菜速度 4. 与管事部保持联络确保厨房的清洁 5. 协调自助餐厅内食品往来时服务员的服务
  • 成都 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 个性化
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:33
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    • 投递简历
    1.按照工作的标准、为酒店客人制作菜品。 2.对食品进行现场加工、制作。 3.保证食物的出品符合食品卫生标准。
  • 西厨帮厨

    3千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 员工生日礼物
    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09:22
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    • 投递简历
    1.在所属部门中参与食品的制作,做好基本的烹调准备工作,如切块、清洗、去皮等等。 2.遵照上级的指示操作,练习和熟悉自身应具备的技术、烹调方法,各类菜式食谱标准,散餐、设计菜单、筵席、以及各类食品供应的自助餐。 3.检查储存室里食物的数量和质量、以防一些食物质量不足、腐烂,机器设备是否运转正常,以防出现故障,器皿短缺并向上级汇报。 4.负责清洁工作环境,特别要协助管事的清洗冷冻房和雪柜,把所有食物妥善保管和摆置,保持高度的环境卫生。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每月活动基金
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 缴纳社保
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨房主管的领导下,按菜式规定,烹制各种; 2.根据厨房主管的分工,完成宴会、自助餐的菜品制作任务。 岗位要求: 中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种 上同星级西式或中式厨师工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作并有相应的技术等级 5.一定的语言表达能力 6.工作有责任心,做事认真负责 具它要求 年龄要求:18-45岁
  • 厨工二级 Cook 2

    3.5千-4.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    • 可提供住
    • 商业保险
    • 年终奖金
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    • 管理规范
    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:03
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 准备和提供每日厨房运作各项菜品。 保持工作区、储藏区及冷藏区的整洁,并保持所有这些区域符合卫生标准。 协助完成所有必须的准备工作。 正确理解所有有关食品准备、食品卫生及仪容仪表方面规定的培训,并遵守所学到的制度及规定。   岗位要求: 良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 认真自信,积极主动,以客户为导向。 有意从事服务行业。 有相关工作经验者优先。 英语熟练者优先。
  • 黔东南 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向上级汇报。 3.按厨师长厨分工,完成菜品制作任务 岗位要求 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉西厨房热菜、冷菜的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。
  • Commis Chef 厨师

    3.5千-3.8千
    南京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:12
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    • 投递简历
    · Produces food of high quality according to standard recipes · 依照标准配方制作高品质食物 · Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes: · 帮助准备,演示,装饰和贮藏下列类别 · Meat dishes · 肉类 · Meat marinades · 腌的肉类 · Carve meats · 切开的肉 · Fish and shell fish · 鱼和带壳的鱼 · Sauces for fish and shell fish · 鱼汁 · Garnishing techniques and methods of service for fish · 鱼的制作方法和装饰技巧 · Preparation · 准备 · Storage · 贮藏 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards · 给厨房助手提供指导,包括厨工,厨什和管事员 · Communicates to your superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  有关客人意见和其它相关困难时,与你的当值主管进行沟通。 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 建立和维持有生气的同事工作关系 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 按照预定出席和参与日常简报和其它会议 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 按照预定出席和参与培训课程 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service · 提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备 · Performs related duties and special projects as assigned · 完成相关职责和分派的特别任务 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: · 执行酒店和部门规则,政策和程序: · House Rules and Regulation · 公司规则和规章 · Health and Safety · 健康和安全 · Grooming · 仪容 · Quality · 质量 · Hygiene and Cleanliness · 卫生和清洁 · Occupational Health and Safety Responsibilities / 职业健康及安全职责 · Understand OH&S policies and procedures. Educate employee to enforce OH&S guidelines.  · 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 · Understand property safety, first aid, fire and emergency procedures. Operate equipment safely. · 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 · Correct a hazardous situation. Report potential dangerous to related department immediately. · 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 · Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店要求,记录安全事故。 · Ensure to implement all fire, health, and safety procedures per required by hotel. · 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。
  • 厨师

    3.6千-4.5千
    长沙 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 福利
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责: 1. 维护酒店形象,提高服务意识。 2. 执行厨务部工作计划,严格遵守相关的规章制度和规定。 4. 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量。 3. 负责食品原料在烹饪前的细加工,负责熟料,干货加工和原料切配。 4. 负责生、熟馅料制作,原料腌制,上灶前各种原料的刀工处理。 5. 了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作。 6. 根据主厨安排,烹制厨房提供菜点,积极参与进行产品创新。 7. 对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求。 8. 负责开餐前后炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生,保证烹制工作的顺利开展,对需修理的设备提出建议。 9.在原料加工过程中,及时对砧板进行清洗消毒,注意菜肴卫生,保证卫生质量。 9.做好与其它部门人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。 10. 积极参加公司相关培训,提高自身素质与业务技能。 11. 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 西餐厨师

    4千-7千
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-25
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    做五休二,饭补包住,条件优秀者薪资可详谈 1、有西餐厅背景经验者优先,年龄18~35岁; 2、了解和理解安全、卫生和食品处理; 3、保持高标准的清洁和组织; 4、对餐饮有热情,抗压能力强,有责任心; 5、维护所有厨房设备并跟进任何需要的维护工作。 6、遵守食材卫生管理条例规范自身; 7、能高标准执行厨房的清洁卫生工作; 8、身体健康,能适应轮班工作; 9、对客人和同事态度和睦,集体荣誉感强。 10.想在西餐业学习发展的无同岗位工作经验者,态度良好肯学者也可投递简历!!!
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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