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  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 01-19
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    岗位职责1、Support and assists Chef to ensure of smooth kitchen operatio协助主厨,确保厨房正常运行。2、Has to be always well prepared and knowledgeable about all recipes, presentations and taste of dishes established by Executive Chef.熟知主厨设计的菜单上所有菜品的配方、菜色和口味。3、Ensure of food quality consistency at all times.确保食物始终保持高质量。4、Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times.保证有效安全,卫生的工作程序。任职要求:1、热爱餐饮行业。具有良好的团队合作精神,能够在压力下工作。2、有较强的管理能力,和沟通能力。3、西厨房主管1年以上工作经验。4、需具备一定的英语交流能力。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 01-19
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    岗位职责1、加工烹调各类西式餐点,如色拉、牛排、意大利面、披萨、海鲜加工等;2、原材料加工,切配等工作;3、对西餐用料和用语有一定了解;4、热爱餐饮行业并且工作中积极主动任职资格1,理解餐饮卫生相关规定;2,形象好,气质佳,身体健康。3,一年及以上的西厨工作经验,有意餐西厨经验者优先考虑。4,男女不限,吃苦耐劳。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-15
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    岗位职责1、直接向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2、保证所有的厨房正常工作。3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4、确保所有采购食品的质量。5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5、身体健康,精力充沛。
  • 温州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2020-12-31
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    岗位职责根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。岗位要求1.相关工作经验。2.良好的沟通能力和团队协作能力。3.英语口语及阅读能力。4.中专及以上学历者优先
  • 厨师

    4千-7千
    乐山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 2020-11-09
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    对墨西哥菜系熟悉,根据当地情况能自己定制菜谱并出品,不断创新新的菜品
  • 寿司师傅

    4千-5千
    东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-19
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    1、有两年以上寿师厨师的工作经验;2、性别不限,身体健康,对工作积极认真负责; 3、有良好的沟通能力和执行能力,按照工作标准严格制作出品
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:03
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    1. 负责刺身岗位整体运作,定期更新菜牌,迎合客人的口味推出新的菜品2. 使用刀具技巧,块,薄片,条,鱼、禽类去骨等,重要客人的出菜和装盘。3. 熟练掌握刺生各项技能4. 执行上司的工作安排,正确使用设施设备,减少不必要的损耗。5. 控制好成本,管理好下属,并为这制订成长计划。6. 维护公司形象,积极提高服务意识。按时完成上级领导交办的其他工作。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-20
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    1、确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准2、检查每日零点的所有食物3、协助厨师长控制成本,尽量减少腐败,利用食物的盈余,及控制份量4、确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作5、确保使用标准菜谱制作菜品
  • 澳门 | 5年以上 | 初中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 01-18
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    工作范围及职责:- 协助副总厨带领指定的厨房的日常运作及准备各样的高品质食物- 负责监督指定区域的所有食物出品及确保维持最高标准的食物质量及一致性- 根据公司政策及使命履行所有职责工作要求:- 具五年任职帮厨的工作经验在日本/寿司餐厅,曾在高流量的星级酒店或餐厅工作优先考虑,包括两年高产量经验,必须具一年或以上任职助理厨师的职位- 具管理技巧以进行基本培训,带领及教导厨房团队- 必须具良好的技术知识,能每天作(做)有关汤类、酱汁、肉类、家禽类和海鲜类的在职培训- 必须拥有使用厨房器具,譬如: 刀子、小铲、食物钳子等知识- 必须懂操作以下厨房设备:火炉、烤架、格栅、炸锅和其它器具来预备食物
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:52
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    投递较多
    投递较多
    To work absolute cleanliness.在整洁环境下工作To monitor the complete understanding order with other commis.与其他厨师保持良好的沟通To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety.对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进To respect order asking.尊重上级要求To respect the Sous Chef organization.尊重厨师长的运作方式To do not waste the goods.不浪费食物To keep Sous Chef aware of all items of interest.协助厨师长了解所有工作项目To know perfectly all foods items and methods in which way they were prepared in direct guest contact. 确保与客人直接接触时,对食品及加工方法具有丰富的知识To develop and complement training programs.开发并完成培训项目To listen Sous Chef recommendation.听从厨师长的指示
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险
    团膳 | 100-499人
    发布于 01-05
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    职位要求:1、会制作正宗日式料理且速度要快,因为有1条日料餐线;2、熟悉制作日本料理熟食餐;3、服从工作安排,责任心和卫生意识强;4、具有企业食堂工作经验优先考虑。工作时间:(具体按门店运营时间来定)
  • Commis

    4千-5千
    广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 2020-11-26
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    1.準備和清理廚房和各項設備,確保正常運營並監督食材處理進度2.準備菜單上的食材,烹飪簡單的菜式,嚴格執行配方標準3.協助檢查,簽收和存儲貨物4.保持廚房衛生和高標準的個人衛生5.積極參加部門會議和各項培訓6.定時匯報給當班主管,協助處理問題7.合理使用廚房設備和廚具,定期維護和培訓6.處理日常蔬菜,香草和基本原料和肉類
  • 西餐厨师

    4千-7千
    上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 可提供住宿
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 10:08
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    1.负责西餐原材料的准备;2.对菜品熟悉,按照Le Bec的标准出餐;3.负责厨房制作设备的使用保养;4.负责厨房已经相关储存的区域卫生整洁与安全
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:03
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    • 投递简历
    创新招聘
    创新招聘
    1.Performs all types of food preparation as instructed by the Sous Chef in a professional way to ensure quality and consistency, is fully responsible for his assigned section.按照厨师长的要求,有效开展本部门的的工作,做好各种食品的准备工作,并确保食品的质量。
  • 西餐厨师

    6千-1.2万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09:30
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    Van House 是一家法式西餐厅,简约欧式风格的室内设计,经营精致的法式甜品和Brunch,注重仪式感和体验感的餐厅,餐厅即将开业现诚招前厅:店长、主管、服务员、保洁等,后厨:西餐主厨、西餐厨师、甜品主厨、甜品厨师、甜品学徒岗位,欢迎有识之士加入~~  1.3年以上西餐厅主厨/厨师工作经验2.热爱餐饮行业,有责任心,良好的沟通和协调能力;3.能够规范后厨制度,严格管理按照操作标准执行;4.熟悉了解西餐的制作标准,能够独立完成菜品的出品和研发;5.具备两个的团队精神和敬业精神。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 01-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1、在Chef的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点,协助主管检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报; 3、按分工,完成菜品制作任务。 岗位要求 1、熟悉西餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 3、一年以上西餐热厨工作经验者优先。
  • 西餐厨师

    4千-5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 12:48
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    • 投递简历
    岗位职责1、支持、协助大厨,确保厨房正常运行2、根据标准的程序准备和烹饪食物;3、确保食物始终保持高质量4、履行厨房开、关工作并确保厨房卫生达标。5、参与菜品研发和控制厨房的运营6、负责每日、每月末食物库存清点工作7、根据公司规定   履行定单、食物签收任职资格1、至少有2年相关经验2、深入了解西餐知识3、良好的沟通能力,基础的英语交流能力4、出色的组织能力、良好的时间管理能力以及细节洞察力
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 季度劳保用品
    • 团建聚餐
    • 文化活动
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 01-19
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    • 投递简历
    一、岗位职责:1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。二、任职要求:1、年龄:25-40岁,男女不限。2、文化程度:大专以上学历,烹饪相关专业。3、工作经历:3年以上酒店或高档西餐厅工作经验。4、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。5、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等。6、热爱餐饮烹饪工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。三、公司福利:1.公司为员工缴纳五险,法定假日及带薪休假;2.每年员工免费健康体检;3.每月生日party;4.公司设立文化书吧;5.完善的入职培训-更快融入我们的大家庭;6.提供免费食宿:三餐:一荤一素一汤;提供统一干净整洁的宿舍(三室一厅)热水器、空调、洗手间、洗衣机等设施和安全的后勤保障;7.免费班车接送。
  • 厨师

    4千-6千
    三亚 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 13:50
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    • 投递简历
    现招聘中厨房 :炒锅厨师 / 砧板厨师 / 上什厨师 各1位西厨房:热菜厨师 1位岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。任职要求1.为人正直,有责任心。2.有2年以上厨房炒锅 / 砧板/ 上什/西厨热菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。工作地点:三亚海棠湾  亚特兰蒂斯棠岸项目  爱必侬度假公寓
  • 西厨厨师

    3千-4千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2020-12-28
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    • 投递简历
    投递较多
    投递较多
    根据质量标准对所有肉类,鱼类及禽肉进行加工和储藏。与其他部门密切配合,保持工作地点清洁及设备检修。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限

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    高尔夫 | 2000人以上
    发布于 01-19
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    • 投递简历
    日厨厨师长:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、负责制订厨房的各种工作计划;3、对厨房的日料出品、质量和食品成本承担重要的责任;4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;5、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;6、妥善处理客人对出品的投诉;7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。日厨副厨师长/厨师:1. 熟悉掌握各种菜品的烹饪方法及技能,负责厨房日料出品;2. 执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示;3. 综合利用食品原料,定量、定质,减少耗损,重视成本的核算,做到价廉质优;4. 负责灶台的卫生清理,正常使用;5. 完成临时交办的其他事宜。日厨厨工:1、对日料感兴趣,愿意从基层做起;2、手脚勤快,踏实能干,努力学习日料专业技术知识;3、认真完成上级下发的工作任务。
  • 上海 | 1年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-20
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    五官端正;正直,诚实,勤劳,热情良好的沟通能力具有国际性酒店同岗位工作经验 (冷房)
  • 西厨一级厨师

    3.6千-4.4千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 环境优美
    • 地铁周边
    • 免费班车
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 01-20
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】1) 协助厨师长&副厨师长完成相关工作,保证出品质量和日常运作2) 准备需要使用的厨房用具;3) 储存食品;4) 配备和准备菜单上所需的原料,确保每日所需之材料足够供应;5) 协助检查和验收食物;6) 清洁和保存用具,保持工作区的用具卫生;清洁所有场所,保持厨房卫生。【任职要求】1) 三年以上同行业/工种工作经验2) 能够熟练厨师的工作,并能积极配合厨师长及听从安排。有较好的普通话及粤语表达能力。
  • 西餐厨师

    4千-5千
    成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    咖啡厅 | 50-99人
    发布于 01-07
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉西餐工作规范和要求,擅长简餐Brunch.掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。
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