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  • 客服

  • 中餐厨师

    1万-2.5万
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 六险一金
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    招聘台州菜师傅,冷菜主管各一名要求:1. 从事高端餐饮或酒店粤菜3年以上工作经验。2. 熟练本岗位。3. 具有创新意识,责任心强,工作积极向上,热爱餐饮业。4. 具有团队合作意识。5. 有米其林中餐厅或新荣记工作经验优先考虑
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 年底多薪
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    • 专业化培训
    • 八小时工作
    • 每周两日休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    1.使用新鲜产品,以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。2.确保根据所设定的政策和方针,尽量利用剩余的食品原料。3. 烹制并确保根据菜单和配方准备食品,以确保食品质量达到酒店标准。4. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。5.在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。6.为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,也要坚持保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。7.密切监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。8.观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰,确保食物按照规定标准准备。9. 确保所有厨房设备的干净整洁,确保工作场所始终干净整洁。10.确保所有厨师在操作中使用正确的工具。11.确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    Commis will report directly to the Chef De partie. Commis is responsible for running the assigned kitchen station efficiently and effectively. He/she is to ensure, that the agreed quality, hygiene and other standards are kept or surpassed at all times.厨师直接向厨师主管汇报. 厨师的工作职责是高效运营指定厨房档口,他/她必须时刻确保本档口产品质量,卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定。工作职责/职位描述:1. 及时汇报并跟进设备用具的维护状况,及时报损及跟进维护和维修。2. 与其他厨师主管和部门主管及时沟通与联系以保持档口间工作协调一致。3. 及时参加与本职位相关的培训。4. 必须直接参与菜品的备料,加工和装盘5. 协助厨师主管在其各自责档口内完成所有食物准备工作及食物出品质量控制。6. 协助厨师长落实执行菜单。7. 根据上级要求及工作需要调整工作职责范围8. 虚心接受改进建议. 岗位要求:1. 积极主动,有团队精神。2. 有较强的有效沟通能力。3. 思维开放并乐于接受新事物。4. 基本的烹饪知识及扎实的基本功5. 国家承认的大专以上烹饪专业学历。6. 一年以上五星级酒店或高级餐厅相关工作经验。
  • 中厨蒸箱

    5千-8千
    上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 10-22
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    岗位职责根据厨师长的要求配合完成菜品的制作,熟练操作蒸箱/热炉等;岗位要求1、为人正直,有责任心;2、有1-3年中厨房工作经验;3、身体健康,能吃苦耐劳,男女不限;
  • 切配厨师

    6.5千-7.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    1、负责原料的切配加工半成品及成品工作; 2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作; 3、负责本岗位原料保管及验货工作; 4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴; 5、负责本岗位区域的卫生清理工作; 6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制; 7、协助厨师制作出锅造型。
  • 中厨切配

    5千-7千
    上海-青浦区 | 3年以上 | 中技 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
    • 人性化管理
    团膳 | 50-99人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    1、服从厨师长的工作安排。负责将切配中心提供的原料进一步加工处理,使原料符合烹调要求。2、熟悉各种食品原料和切配制作技术,负责食品原料的保存和保洁、保鲜,根据厨师长布置的任务和菜单要求,及时地做好原料准备和加工切配工作。3、采取主辅料搭配和以低补高的办法,合理使用和综合利用原料,注意成本核算,控制用料标准和毛利率。4、严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度,确保食品安全,做到切配场地台面干净整洁,各种工具盛器清洁卫生,个人卫生符合要求5、珍惜使用各种设备和用具,做好保养、保管工作。
  • 砧板

    5千-7千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 免费宿舍
    • 年终分红
    养生/护理 | 1000-2000人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    岗位职责:1.负责处理当天餐单上所有的家禽类,海鲜的精加工《包括家属餐》。2.负责当天客人餐单上午餐、晚餐,家属午晚餐的主副备料3.负责家禽类,海鲜类,木耳,香菇等清洗。4.负责依据餐单加工根茎类素菜5.负责头砧休息的顶岗6.负责砧板组每日卫生清洁和周卫生清洁7.协助午晚餐的查餐和出餐8.负责责任冰箱卫生的清洁和管理9.负责砧板原料的异物控制工作内容1.厨房砧板切配保障炒锅2.根据营养师餐单保障好食材2.具有较强的奉献意识,对工作有较强的工作责任心3.具有较强的服务意识,服务态度好4.能吃苦耐劳5.有高端服务行业或酒店工作者优先
  • 切配

    4.5千-6.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 16:37
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    • 投递简历
     工资面议, 有切配岗位工作经历,优先录用,待遇从优。
  • 砧板中工

    5.5千-6.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 16:31
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    • 投递简历
    工作内容:1、为厨师配好所需的食材,保证食材的新鲜2、负责配好原料 协助厨师制作菜品出 锅造型3、负责冰箱管理4、 会下采购单职位要求:1、分类分档存放餐具,防止污染。2、餐具清洗后立即放入橱柜,以免损坏。3、发现破损餐具要立即捡出申报并查找原因。4、负责贵重餐具的保管   年龄18-45  身体健康 反应灵敏 做事认真 服从管理 为人友善    
  • 东莞 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 100-499人
    发布于 10-21
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    • 投递简历
    1、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;2、负责厨房的清洁卫生工作;3、精打细算,降低成本,做到价廉物美;4、食堂物料的进出明细,定期盘存;5、拥有较高的切配技术,了解和熟悉各类食材6、负责每日冰箱及案板工作柜中的库存数量和质量,准确申订原料并充分利用剩余原料注意:工作地点:广东省东莞市凤岗镇金凤凰开发区金鹏路2号联泰制衣厂B15栋
  • 厨师

    5千-6千
    北京 | 2年以上 | 初中

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 平台大
    景区 | 2000人以上
    发布于 08:33
    • 收藏
    • 投递简历
    1、40岁以下,初中以上文化层度,具备较高超的风味菜肴烹制技术水平;2、同风味菜肴烹制工作2年以上,熟知餐饮业卫生法规;3、熟知厨房安全、卫生等各规章制度;4、熟练掌握炉灶操作技术,菜品烹调技术(煎、炸、川、清、浸、灼、滚、烩、炒、炝、焖、扒等)和各种菜品的生产工艺;6、熟知本班组供水、电、能源、通风、照明、排废设施及炉灶专用烹饪设备的安全、高效率、节约使用的正确规范,并能熟练操作;7、身体健康,为人勤奋,较强的抗压力;8、敬业,工作细致、认真、严谨,具有团队精神。
  • 砧板中工

    5.5千-6千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 午餐补贴
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 15:40
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    • 投递简历
    负责厨房各项准备工作
  • 武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    Maintain a hygienic kitchen according to HACCP.根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards.对于任何厨房的帮手都能给予指导,包括主管、厨师、厨工和管事部员工。Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information.及时向上级反映工作中所遇到问题,客人和员工意见以及其他相关信息。Establishes and maintains effective employee working relationships.建立和维护有效的员工工作关系。Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled.出席和参与每日的例会和其他会议。Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions.了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。Take personal responsibility      for the service experience of all guests in your designated area.服务时对所有客人尽职责。Adjust service to suit guests’ requests, personalise to meet needs.根据顾客需求,提供个性化服务。Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities.可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets.了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。
  • 切配

    4千-5千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    年龄20/35岁左右,人品好,能吃苦,热爱厨房工作,有2年以上砧板经验,熟悉常用原材料的属性,熟练运用刀功和刀法。
  • 北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 季度劳保用品
    • 团建聚餐
    • 文化活动
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    工作是备火锅小料,火锅配菜,平时岗位卫生,冰箱整齐摆放
  • 切配厨师

    5千-6千
    杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    养老服务 | 100-499人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    1.服从厨师长的安排,负责将提供的原料进一步加工处理,使原料符合出品标准。2.熟悉各种原料的切配标准和技术,负责食品原料的保存,保洁和保鲜,根据厨师长的布置的任务和菜单要求,及时做好原料的加工和切配工作。3.采取主料辅料搭配和以低补高的办法,合理使用和综合利用原料,注意成本核算,控制用料标准和毛利率。4.严格执行食品卫生法和各项食品卫生安全制度,确保食品安全,做到切配台面整洁卫生。5.珍惜使用各种设备器具,做好保养和保管工作。
  • 砧板

    4千-6千
    济南 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
    平价酒店 | 50-99人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    1、为人正直,有责任心。2、身体健康,能吃苦耐劳,勤奋认真。3、根据营业额发放各种奖金。工作地点:济南市历下区经十路14668号济南燕子山庄有意向请联系:吴经理 185 6019 0602(微信同号)
  • 中厨厨师

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    岗位职责1、负责中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情况、5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1、同岗位工作经验一年以上。2、接受过专业技术训练,达到厨师技术水平。3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。4、身体健康,精力充沛。
  • 福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供住

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    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-21
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    • 投递简历
    1、负责餐厅所有食品的加工、备菜、出品;2、保障菜品及厨房的卫生安全;3、酒店工作经验优先。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    企业规模
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    切配岗位要求: 1.负责配菜、切菜、配料,熟悉各种原材料 2.刀功要求好,负责切菜、刨肉,抓菜装盘,熟悉各种原材料保管加工。 3.有相关工作经验1-2年,不招聘学徒,年龄18-50岁以内 待遇: 1.月休息四天,另加奖金,宿舍有无线网,洗衣机,空调,24小时热水。 2.上班时间9:30-14:00. 16:00-21:30.中午轮流值班,晚上不用值班,有上夜班的 3.每月休息4天,可倒休 服务员岗位要求: 1、负责点餐、传菜、桌面清洁、客人引导 2、年龄18-40岁以内 3、吃苦耐劳
  • 砧板

    5千-6千
    南京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-21
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    • 投递简历
    岗位职责1、根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜2、从仓库领取原料并保存好记录3、组织干货及蔬菜的储存4、严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求,以确保食物是按预先设计而制作的5、始终保持厨房里所有设备干净整洁岗位要求1、为人正直,有责任心2、有2年以上厨房工作经验3、身体健康,能吃苦耐劳
  • 厨工

    4千-5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    1.随时提供礼貌和专业的服务。 2.配合厨师长处理食材,负责洗切、搅拌、摆放、储存食物等厨房工作。 3.清洁工作区域、设备和餐具,将垃圾分类摆放。 4.分发物资、餐具和小件设备;协助食品的质量控制。 5.坚守酒店品牌标准,协助向内部和外部员工提供高质量的食物以及服务。 6.基本烹饪知识,具有烹饪教育优先。 7.愿意学习菜品制作,愿意配合厨房领导分配的工作。
  • 切配

    4千-5千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    1、共同职责A、负责洗菜及切菜(1)洗菜时,蔬菜要去掉老料,黄叶和菜头,瓜果要去皮洗净,不能留有沙,虫及其他杂质,但不能因过分的“而”出现浪费。(2)蔬菜的清洗必须经过清洗,浸泡,过水三个程序。洗好的菜必须用卫生干净的工具装好,不得接触地面,垃圾要及时清理。禁止使用腐烂变质的蔬菜及鱼类、肉类及其他食品。(3)必须先洗好菜后再切,切菜前应把刀,砧板,盆,桶等用具洗净消毒好。刀和砧板等工具用完后应洗净放回原位置(每周定期用沸水蒸煮消毒)。(4)切菜时应配合好厨师工作,按厨师要求切菜,配菜,按时供应。(5)处理工作完成后,要即时清理排水沟的杂物。B、主要负责供餐工作。  13   (1)在完成洗菜,切菜工作后,全组应做好供餐准备。   (2)供餐前应准备好饭,菜,汤及供餐用具,穿好工衣,围裙,戴好工作帽,口罩及一次性手套。   C、负责三台(供餐台,放菜台,切菜台)及洗菜池的清洁工作,此外,应把货架及蔬菜摆放整齐。   D、参加每周一次的食堂大清洁工作。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    负责厨房切配工作,可独立操作
  • 饭堂厨工

    3千-4千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 购买社保
    • 丰富员工活动
    • 免费工衣换洗
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 10-22
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    1.负责员工饭堂员工餐切配、炒菜等工作。2.能吃苦耐劳,工作责任心强。3.有员工饭堂工作经验者优先。
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