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  • 上海 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:21
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保酒店大堂吧的营运,满足并超越客人的期望; 2.控制成本; 3.培训员工; 4.维护食品质量卫生。 岗位要求 1.有一定酒水知识; 2.能熟练运用英语与客人交流; 3.能胜任倒班的工作。
  • 大堂吧经理

    1万-1.3万
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:36
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    岗位要求: 1、良好的中英文沟通能力。 2、掌握有关于食品,酒水,运营方面的知识。 3、懂得自我激励以及保持积极的工作态度。 4、较强的团队领导能力。 5、至少3年相关工作经验。
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 国际品牌酒店
    • 免费工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:56
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    【职位描述】 · 岗位职责: - 隶属于餐饮服务部 - 确保餐厅所有员工为客人提供最优质的服务 - 与客人和同事保持良好工作关系和互动接触 - 监督餐厅服务标准以确保餐厅管理达到最佳满意度 - 达到月度和年度指标和餐厅营业收入 - 协助进行盘点工作和营运设备的保存保养 - 协助解决困难或问题等 人员要求: - 男女不限,五官端正 - 国际品牌酒店餐饮经理职位2年以上工作经验 - 良好的英语口语
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 双休
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    • 员工宿舍
    • 员工餐
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:02
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    岗位职责 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 2、正确处理客人的投诉 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序 岗位要求 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年有关的工作经验,2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、形象良好,男性身高175cm+,女性身高165cm+
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 红包雨
    • 宝藏酒店
    • 奢华酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:14
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    岗位职责 1、具备高端五星级酒店同等职位一年以上工作经验; 2、具备良好的沟通能力和服务意识; 3、具备良好的英文沟通及处理客诉的能力; 4、优秀的团队管理能力。 5、拥有较强的市场洞察力及经营思维。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 15:45
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    确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service. 在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。 Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective associates and functions to the fullest expectations.
  • 太原 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:15
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    ·管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 ·Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinate special events.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures.      ·遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual. 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc. ·完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 ·Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. ·具有良好的写作技能。 ·Good writing skills. ·具有领导能力。 ·Leadership Skills. ·酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 ·Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. ·4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 ·4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:48
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    岗位职责 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 岗位要求 1、英文沟通能力 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、3年有关的工作经验,2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:38
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    1.保证所有大堂酒吧前、后区域的清洁卫生。与客房部和工程部保持紧密联络的合作关系,以确保此目标的完成。 Ensure total cleanliness of both the outlet as well as back of house related to the restaurant. Liaison very closely with HSKP and Engineering department to ensure cleaning and maintenance at all times. 2. 负责创立、发展和保持充分的对客联系,并且让员工很好的贯彻执行。 Responsible to establish, develop and maintain adequate guest relation in the outlet, followed by all staff. 3. 负责建造客人数据库,对于常客给予赏识,并且作为未来开拓市场的工具,以提高认识和赞助。 Responsible to built up a guest database, in order to provide recognition for return customers and to further use as a marketing tool to increase awareness and patronage. 4. 负责在工作中创立并监督执行高效率、温馨和有礼貌服务的工作团体。 Responsible to establish, supervise and follow through on an efficient, warm and courteous service in the outlet at all times. 5. 监督员工每天的工作职责,熟练销售和对成本的理解。 Supervises the day to day functioning of all employees, facilities sales and related cost of the outlet. 6. 负责参加员工当日例会,传达关于新菜单、葡萄酒年份、促销活动和内部消息等事宜。 Responsible for daily briefing of The Bar staff about new menus, wine vintages, promotions, internal news, etc. 7. 努力增加收入,改善服务,并提出适当的建议。 Permanently strives to increase revenues, improve service and comes up with appropriate suggestions. 8. 按照已制定的库存用量控制好每天餐厅日常运作的餐具,保证服务中餐具充足。 Controls stocks of equipments as well as food &beverages for daily use in restaurants according to established par stocks to ensure service requirements are met.
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供优越食宿
    • 员工活动
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    • 集团课程培训
    • 集团交叉培训
    • 人才发展计划
    • 洲际锦鲤还乡
    • 尽炫自我平台
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:24
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    岗位职责 The supervision departments work standards and procedures manuals listed in the implementation of the standard. 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 Abide by opening and closing procedures. 遵守开始营业和结束营业的程序。 Welcome the guests ensure their reasonable requirements for processing, and guests’ communication and conversation. 迎接客人,确保他们的合理要求得到处理,与客人进行沟通和交谈。 Effective hand-over sessions, to ensure that all employees understand important guests, special activities, daily specials, key selling products. 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价、重点推销产品等。 Assist menu and wine list design work. 协助菜单和酒水单的设计工作。 Incentive on-the-job employees provide guests with excellent service. 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 And diurnal restaurant chef and food and beverage director exchange opinions and the suggestion, and the reaction of the guests. 与厨房和餐饮总监交流意见和客人的建议,从而反应当前客人的情况。 Organization department and diurnal kitchen close cooperation and common develop and implement diurnal restaurant promotion plans to complete each target. 组织本部门与厨房紧密合作,共同制定和执行大堂吧促销计划,以完成各项指标。 The competitor analysis, through the system analysis catering statistical data, evaluation operation. 对竞争对手进行分析,通过系统分析餐饮统计数据,审评运营工作。 Assist leader preparation and management department budget. 协助上级领导编制和管理部门预算。 Management customer database and effective to use, and create a good public propaganda opportunity to gain new customers. 管理顾客数据库并有效的加以使用,创造良好的公众宣传机会,争取新的客户。 The positive practice economy cost method, the effective control inventory. 积极的实行节约成本的方法,有效的控制存货。 Supervise the working function implementation. 监督各岗位工作职能的执行情况。 Ensure that all employees receive regular quality and service standards, and training for the staff to help with the efficient finish the work tools and equipment. 确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训,并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备。 According to the safety regulations, be responsible for the department of work safety, especially the fire and food safety field. 根据酒店安全规定,全面负责本部门的安全工作,尤其是消防及食品安全领域。 health and safety responsibilities related policies and procedures to ensure that all procedures can be safely carried out, and in the occupational health and safety policy to ensure the responsibilities under the guidance of behavior into effect. 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 Eighteen. Familiar with hotel safety, first aid and emergency treatment program, and the correct use of related equipment. 熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序,并能正确的使用相关的设备。 In case of danger in time to take remedial measures, and the supervisor and related departments potentially dangerous. 及时对危险的情形采取补救措施,并对上级主管及相关部门通报存在的潜在危险。 岗位要求 Good communication skills. 良好的沟通能力 A problem solving, organization and training ability. 具有解决问题,组织和培训能力 Have good leadership skills. 具有良好的领导技能。 Good English listening, speaking, reading and writing 具有英语听说读写能力 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历 Above 2 years working experience in equal or above 5 years working experience in low level 2年以上同等工作经历或5年以上低一级工作经历。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-06
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    ·         Effectively manage the restaurant by ensuring the following: ·         协助大堂吧经理有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual o    监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 o    Adhere to opening and closing procedures o    遵守开始营业和结束营业的程序。 o    Adhere to bill paying procedures o    遵守规定的结账程序。 o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc o    有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 o    Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers o    亲自迎送80%以上的客人。 o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts o    激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·         Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile ·         与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·         Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant ·         在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·         Manage special event concepts ·         特别活动的概念管理工作。 ·         Anticipate market changes and review operations when necessary ·         善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 ·         Conduct competitor analysis ·         对竞争对手进行分析。 ·         Create positive publicity opportunities ·         创造良好的公众宣传机会。 ·         Manage customer database and utilize effectively ·         管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·         Up-sell property facilities ·         推销酒店的设施。 ·         Actively pursue cost saving measures ·         积极的实行节约成本的方法。 ·         Recycle wherever possible ·         尽可能再利用能源。 ·         Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific ·         在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 ·         Manage wage and beverage cost ·         管理工资和饮料成本。 ·         Forecasting ·         进行预测工作。 ·         Stock control ·         有效的控制存货。 ·         Analyze food and beverage statistics through point of sale system ·         通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 大堂吧主管

    4.5千-7.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:40
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    有大堂吧或西餐厅主管工作经验1-2年; 英语口语流利; 对酒类知识精通.
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:25
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    岗位职责 1.管理餐厅的运作,包括员工的发展和表现管理。监督运作的财务方面,在确保为酒店客人提供最高水平的服务质量的前提下获得最大收益。 2.根据餐厅的理念帮助餐厅经理有效的管理餐厅。 3.保证所有的操作设备和供应品符合标准餐厅的设备准备充分。 4.帮助安排餐厅值班人工作计划保证餐厅有足够的员工去处理生意。 5.管理酒店的部门的员工,保证正确的标准和服务的方法遵守部门的操作手册。 岗位要求: 1.优秀的英语听,说,读,写能力 2.在餐饮服务方面经验丰富 3.酒店管理专业毕业或同等学历 4.能够控制压力,协调各种活动,提供适当的方法解决餐厅问题 5.5年以上酒店工作经验最好是五星级酒店
  • 温州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:16
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    岗位职责 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 岗位要求 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、2年有关的工作经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:07
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    岗位职责 · 在工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 · 保持积极的工作态度, 做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 · 具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 · 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。 · 具有极强的团队精神, 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 · 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。  岗位要求 · 身高1米64以上,形象气质佳。 · 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 · 良好的英语口译及书写能力。 · 精通计算机程序。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 · 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 11:35
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    • 投递简历
    Job overview职位概述 ·         Manage the bar/lounge operations of the hotel to ensure the achievement of established beverage quality and guest service quality standards and departmental revenue and profit goals. 管理酒店酒吧和咖啡厅的运营,确保已打造的酒水质量和宾客服务质量标准,以及部门收入和利润目标。 ·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。   At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·     Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: ·     亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·     理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 ·     见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 Duties and Responsibilities工作职责 ·         Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 ·         Develop departmental standards and procedures to promote salesmanship, beverage creativity and profit 为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information  与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 ·         Delivers daily briefings and attends other Food and Beverage meetings as scheduled 召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 ·         Delivers prepared training sessions in line with a departmental monthly calender 按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。 ·         Prepares for service by ensuring the department’s: 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务: o    Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o    Equipment is clean 设备干净 o    Equipment is sorted and stored 设备分类且存放好 o    Glassware is polished 玻璃器皿擦亮 o    Requirements for special occasions are ready 特别活动的要求准备就绪 o    Music is on 放音乐 o    Lighting is on 开灯 o    Outlet is ready for service and guest comfort 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 ·         Carries out effective service by ensuring all staff are aware of their role in: 确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务: o    Greeting and seating guests 迎宾并安排客人就坐 o    Explaining and up-selling daily beverage specials 说明并推销每日的特价饮料 o    Processing food orders accurately 准确的下食品单 o    Using trays and tray jacks effectively 有效的利用托盘和托盘架 o    Quickly taking food and beverage orders 快速的为客人写餐饮订单 o    Ensuring payment methods are handled accurately 确保准确的处理付款方式 o    Ensuring working areas are cleaned and re-set quickly 确保工作区快速的清洁和重新摆放整齐 o    Ensuring the bar is clean 确保吧台干净 o    Regularly cleaning ashtrays 定时清理烟灰缸 o    Conversing with Guests in relation to the food and beverage products 与客人交谈有关的餐饮产品 ·         Carries out effective beverage service by ensuring: 通过确保以下内容高效的提供饮品服务: o    Beverages are up-sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations 遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。 o    Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine 与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒 o    Promoting and selling cocktails to guests 向客人推销鸡尾酒 o    Making and presenting cocktails 调配和装饰鸡尾酒 o    Coffee and tea is served hot and in accordance with standard 按规范提供热的咖啡和茶 ·         Patron care standards are adhered to by ensuring: 通过确保以下方面遵守宾客服务规范: o    Guests are advised on alcoholic beverages 给予客人有关酒精饮料的建议 o    The strengths of alcohol is advised and guests are advised as to their effect 告知客人酒精强度,并告诉客人对他们的影响。 o    Compliance with legal provisions of local liquor codes 遵守法律规定和地方酒精饮品条例 o    Level of intoxication of guests is assessed and appropriate action taken 评定客人的醉酒程度并采取必要的措施 o    Advise guest on the hotel’s policy of smoking 通知客人酒店的吸烟规定 o    Monitor factors which interfere with the total experience of the guest 监测影响客人总体体验的各方面工作 ·         Cellar operations are carried out including: 酒窖管理包括: o    Correct use of refrigeration system 正确的使用冰箱系统 o    Effective operation of the post-mix syrups bulk dispense system 有效的使用后混合桶装糖浆分装设备 o    Operating the beer reticulation system 使用啤酒过滤裝置 o    Adhering to stock control procedures 遵循存货管理程序 ·         Take appropriate action to resolve guest complaints 正确处理客人的投诉。 ·         Requisition bar items according to bar stocks 根据酒吧存货量领取酒吧物品。 ·         Train bar attendant, wait help and bus help in basic beverage knowledge and beverage service 为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 ·         Complete spillage report and submit to Food and Beverage manager at the Conclusion of each shift 填写洒酒单并在每班结束后交给餐饮经理。 ·         Assist the Food and Beverage Manager to source and review outlet musicians 协助餐饮经理寻找和审评音乐师。 ·         Assist to promote the musicians 协助乐师的推广工作。 ·         Design promotional material which is aimed at increasing revenue, covers and profit for the Bar with the approval of the Food and Beverage Manager 设计以增加收入,人数和利润为目的的酒吧宣传材料,然后由餐饮经理审批。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 ACCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised   管理的员工 Direct    Bar Attendant 直接          酒吧侍应生 Indirect      NA 间接          无 Annual Operating Profit/Payroll Budget   年度经营利润和薪金预算     ·         Bar / Lounge Revenue Target 酒吧或咖啡厅营业收入目标              Key Metrics   主要绩效指标 ·         Revenue Target 收入目标 ·         Employee Satisfaction Survey 员工满意度调查 Decision Making Responsibilities (Decision Rights)   决策职责(决策权) ·         Matters pertaining to Restaurant Operations 与餐厅运营有关的事宜 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills   技能要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·         Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·         Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 ·         Good writing skills 具有良好的写作技能 ·         Leadership Skills 具有领导能力 Qualifications   学历 ·         Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。   Experience   经历 ·         4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:24
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    岗位职责 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 岗位要求 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、三年有关的工作经验,一年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:36
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    适用岗位:大堂吧副经理 岗位职责: 1.协助酒吧/餐厅经理确保大堂吧的运营,满足并超越客人的期望; 2.确保酒吧/餐厅的盈利能力、效率和创造力; 3.确保日常物品的补充的流程,并将职责交由员工执行; 4.时刻监督餐厅保持清洁与维护; 5.保持和发展持续不断的培训,确保员工在工作中提供高水平的专业服务。 岗位要求: 1.具有较强的交际与解决问题的能力; 2.具有责任心和团队协作能力; 3.具有一定的英文能力; 4.具有2年以上的工作经验。
  • 常州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-06
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    岗位职责 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 岗位要求 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、4年有关的工作经验,2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
  • Mixologist

    5千-7千
    苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12-06
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    对鸡尾酒调制有自己的心得,熟练掌握酒水知识; 擅长管理团队,能带领整个团队积极创收; 具有一定培训能力,在自我发展的同时也能带领团队成员一起成长; 对于销售和成本方面,随时更新与财务业绩(预算与实际), 并确保销售额和利润最大化; 加强安全、内部规章制度及卫生标准;保证酒水仓库的安全; 检查食品及酒水的出品质量,保证食品的温度及美观; 和餐饮总监和餐饮经理准备年度营销计划和红酒计划; 持续监管和遵循中惠铂尔曼酒店的操作标准和服务文化。
  • 海口 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:40
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    招聘岗位: 西餐厅副经理、大堂吧副经理、宴会厅副经理 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机:+86 18689858360 (微信同号) (working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分) Email招聘邮箱: hr @hualuxe-haikou.com
  • 泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:16
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    1.定时检查大堂吧的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全,及定期清洁,保养维修      2.保持高度集中,以确保大堂吧服务的顺利进行,促进良好的公共关系,纠正员工的错误行为和处理客户的投诉,以确保他们得到满意的回复     3.与厨房建立有效的沟通,同时确保食品及时的送达
  • 大堂吧经理

    4.5千-6千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:40
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    岗位职责 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 岗位要求 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、3年有关的工作经验 4、懂得自我激励以及保持积极的态度 5、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 6、良好的口语能力及仪容仪表 7、党员优先考虑
  • 无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:04
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    岗位职责 1. 确保酒店大堂吧的营运,满足并超越客人的期望; 2. 控制成本,根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营; 3. 培训员工; 4. 维护食品质量卫生,作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 岗位要求 1. 优秀的英语口译及书写能力; 2. 国际联号酒店同职位的工作经验者优先; 3. 领导才能、培训技巧、组织能力。  
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:22
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    OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念:   HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude,always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感,正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner,can adapt to the age of great change and take challenge 热衷学习新事物,灵活和适应变化,敢于挑战   TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career developmentdesire to grow up yourself with Marriott 拥有向上发展的欲望,发挥个人最大潜能,与万豪共同成长
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