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工作地点:
列表 明细
薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:福建-福州

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.男性,大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,管理技巧。3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

薪资: 2.8千-3.5千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责1.传菜员在传菜主管的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。4.在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。5.在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求1.高中以上学历或同等学历。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。4.具有熟练的服务技能和技巧。5.身体健康、仪表端庄。

薪资: 2.8千-3.5千 经验:1年以上 企业类型:精品酒店
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责1、按照主管安排认真做好餐厅卫生与服务工作。2、准备好各种用品,确保正常营业使用。3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。4、配合领导的工作。岗位要求1.高中以上同等学历。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 2.5千-3.2千 经验:1年以上 企业类型:精品酒店
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生;2.按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护;3.按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作;4.完成领导交办的其他工作。岗位要求1.能吃苦耐劳,有实干精神;

薪资: 4.5千-6千 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。岗位要求1.中专以上学历或同等学历,3-5年同岗位工作经验。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.女性,身体健康,仪表端庄。

薪资: 5.5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。    2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.中专以上的文化程度或同等学历。2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.有较强的责任心,工作认真踏实。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

1、有强较沟通协调能力,协调好厨房与楼面的上菜速度及日常管理工作;2、有五星酒店传菜管理工作经验;3、吃苦耐劳。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

1、有星级酒店西餐管理工作经验3年以上;2、西餐厅包括:苿莉西餐厅,杰克酒吧,大堂吧等营业场所;3、有调酒经验者更优。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-福州 食宿:提供食宿

岗位职责1.调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。2.保持并发展客户关系。3.参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。4.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。5.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。6.审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。7.定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。8.完成上级特别指派的任务。岗位要求1.基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。2.自然条件:身体健康,仪表端庄大方。男,1.74-1.79米;女,1.65-1.69米.年龄26岁以上。3.文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。4.外语水平:具有高级英语水平。5.工作经验:3年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。6.特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。

薪资: 1万-1.2万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助餐饮部经理负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。6.根据酒店运营情况制定不同的餐饮营销方案和活动。7.在餐饮部经理不在岗的情况下,负责餐饮部的管理和运营。岗位要求1.大专以上学历或同等文化程度。2.有三年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 7千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责编制厨房部所需餐具和用具的年度预算。    2.根据厨房餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.专科以上的文化程度或同等学历。2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.有较强的责任心,工作认真踏实。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求:1.To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。2.To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。3.To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。Required Qualifications 必要的资历要求:1.2-4  years in a managerial position in 4/5 Star category hotel二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。2.Good English skills (written & verbal).良好的英语口译及书写能力。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

招聘中餐厅服务员Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求:·To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。·To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。·To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。·Thorough knowledge of food and beverage operations including foods, beverages, supervisory aspects, service techniques, and guest interaction餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。Required Qualifications必要的资历要求:·Senior High School Education or specialty Hospitality .高中毕业或相关同等学历。·1-2  years in a managerial position in 4/5 Star category hotel一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验。·Good English skills.良好的英语。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求:·To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。·To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。·To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。·Thorough knowledge of food and beverage operations including foods, beverages, supervisory aspects, service techniques, and guest interaction餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。Required Qualifications必要的资历要求:·Senior High School Education or specialty Hospitality .高中毕业或相关同等学历。·1-2  years in a managerial position in 4/5 Star category hotel一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验。·Good English skills.良好的英语。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-泉州 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.高中以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有三年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

 任职要求:年龄在23岁以上,身体健康,仪表端庄;男身高170厘米以上,女身高158厘米以上;职业高中以上学历、酒店管理、旅游等相关专业。经验要求:三年以上餐饮工作经验,一年以上同级别酒店同岗位工作经验;有过北京、上海、广州、深圳高端餐厅服务主管工作经验者优先。基本技能:具有良好的语言表达能力;业务技能:熟练掌握西餐厅各岗位工作流程;管理技能:具有较强的组织协调与沟通能力;计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件,熟悉OA操作。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-厦门

(1)三年以上酒店工作经验,一年以上酒店同岗位工作经验,熟悉厦门餐饮市场;(2)较强的文字处理能力,语言表达能力;(3)熟练掌握宴会主管工作的操作流程及行业发展趋势;(4)具有较强的组织协调与沟通能力;(5)熟练掌握OFFICE办公软件,熟悉OA操作;(6)掌握酒店常用英语会话;(7)具备培训能力。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责 1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。 2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。 3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。 4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。 5.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。 6.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。 8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。 9.查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。 10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。 11.收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。 12.认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。 岗位要求 1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准 2.熟知接待服务中的礼节礼仪 3.有较强的语言表达能力及推销能力 4.英语四级以上能用英语为外宾提供服务

薪资: 5千-7千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责:1.确保宴会的顺利运作和圆满成功,并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为宴会经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。2.维护宴会厅区域的整齐有序。3.与宴会厅厨师长核对菜单和接待通知单。4.与厨房协调所有有关食品的要求,包括数量和出品方式。岗位要求:1.2年其他五星酒店同职位的工作经验。2.出色的社交能力。3.领导能力。4.杰出的组织和计划能力。

薪资: 3千-4.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

热招(餐厅主管/领班、客房送餐主管/领班、大堂吧主管/领班、宴会主管)岗位职责1.协助餐厅经理与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。2.协助餐厅经理一起对员工进行管理包括雇佣纪律等方面。3.编定有效的部门排班表。4. 协助计划员工社外集体活动以促进团对精神。岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.良好水平;5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 2.8千-3.4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

热招(餐厅服务员、大堂吧服务员、调酒员)岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.大专学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 3.5千-4.2千 经验:不限 企业类型:其他
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

工作职责:1、主动积极,认真配合2、独立自主,爱好学习3、负责迎宾,点餐,上餐,收拾台面等。岗位要求:1、年满18周岁以上,有无餐饮经验均可,吃苦耐劳;2、良好的工作态度、团队精神;3、有良好的语言表达能力和沟通能力,工作积极、热情大方;4、有亲和力,有服务热情,能适应灵活倒班,有餐饮服务类经验者优先。

薪资: 3.5千-4.2千 经验:不限 企业类型:其他
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

工作职责:1、主动积极,认真配合2、独立自主,爱好学习3、负责迎宾,点餐,上餐,收拾台面等。岗位要求:1、年满18周岁以上,有无餐饮经验均可,吃苦耐劳;2、良好的工作态度、团队精神;3、有良好的语言表达能力和沟通能力,工作积极、热情大方;4、有亲和力,有服务热情,能适应灵活倒班,有餐饮服务类经验者优先。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:其他
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

主要负责公司旗下品牌一日一茶生活馆的餐饮部管理工作要求:1、星级酒店、餐饮公司、会所现场管理经验,具有强烈的服务意识,亲和力强,善于员工团队管理;2、专业的餐饮服务技能,能培训带领团队专业工作

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