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  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-18
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    岗位职责: 1.良好的沟通及协调能力。 2.同星级酒店工作经验者优先。 3.熟悉西餐、酒吧的业务知识。 4.有良好的团队合作精神。
  • 餐饮总监

    1万-1.8万
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-17
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐厅服务员

    3.2千-3.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-17
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    【岗位职责】 1、要熟知菜单及其它方面的知识,清洁并擦亮所有器皿。 2、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3、添加所需的布品及操作设备。 4、根据标准的手册来完成服务工作,根据餐厅的规定来摆放餐桌。 5、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、身体健康,仪表端正。
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    有投必应
    有投必应
    1、监督属下管理人员的日常工作管理,负责组织中餐厅员工的业务、服务技能、卫生知识培训。 2、协助中餐部经理/总监制定中餐部长期、短期和年度/月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标; 3、制定部门制度和操作规程,检查厅面/包厢各岗位人员的服务态度、服务规程,组织制定部门各项培训计划,监督落地各种标准执行,保障对客服务的标准化、规划化。 4、巡视检查厅面、宴会厅的营业运作情况,监督日常经营活动; 5、熟悉大型宴会接待流程,有一定的大型宴会控场经验。 6、发展良好的客人关系,与有关部门密切联系和合作。 任职要求: 1.熟悉中餐包厢、宴会、会议规范接待流程; 2.有厅面经理1年以上或中餐主管2年以上管理经验。
  • 泉州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    有投必应
    有投必应
    1-负责中餐厅客人会议,包厢,宴会预订接待和营销推广; 2-负责客人包厢用餐菜品推荐介绍 3-跟踪餐饮部客户用餐体验和意见收集
  • 中餐主管

    4千-5千
    泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    有投必应
    有投必应
    1、至少2年以上星级酒店中餐餐饮工作经验; 2、熟悉中餐厅面、宴会、会议各项规范流程和服务标准; 3、良好的运营和管理技能; 4、良好的仪容仪表、阳光积极的心态; 5、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性; 6、做好日常监督执行工作及领导安排的其他事项。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
      岗位职责 1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有厨房工作经验. 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 福州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-12
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    1、大专以上学历,男女不限,有2年以上餐厅主管相关工作经验优先; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实,认真,有较强的事业心和责任感。
  • 传菜员

    3千-5千
    厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-12
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    一、岗位职责: 1、宴会、中西餐传菜员; 2、能够吃苦耐劳,具有良好的服务意识,有相关工作经验者优先。 二、福利待遇: 1、5-15天带薪年假; 2、五险一金、团体意外险; 3、提供免费宿舍及工作餐; 4、每满半年,店龄补贴50元/月,最高400元/月; 5、通过外语(英、日)初级考试可享受外语补贴200元/月;通过中级可享受400元/月外语补贴; 6、每年5-9月份发放防暑降温费,100元/月; 7、工会活动/福利、月度员工生日会、集团相关技能比赛; 8、总经理嘉奖、过节费、交通补贴; 9、季度服务明星补贴、年度评优评先奖金、员工推荐奖、婚宴销售奖励/前台增销; 10、年度职位晋升。
  • 厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-12
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    • 投递简历
    一、工作内容 1、餐厅现场服务; 2、具有良好的服务意识和积极的工作态度。 二、福利待遇: 1、丰厚年终、5-15天带薪年假; 2、五险一金、团体意外险; 3、提供免费宿舍及工作餐; 4、每满半年,店龄补贴50元/月,最高400元/月; 5、通过外语(英、日)初级考试可享受外语补贴200元/月;通过中级可享受400元/月外语补贴; 6、每年5-9月份发放防暑降温费,100元/月; 7、工会活动/福利、月度员工生日会、集团相关技能比赛; 8、总经理嘉奖、过节费、交通补贴; 9、季度服务明星补贴、年度评优评先奖金、员工推荐奖、婚宴销售奖励/前台增销; 10、年度职位晋升。
  • 厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 节日礼品奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-12
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 会议室、宴会厅服务。 二、福利待遇: 1、丰厚年终奖、5-15天带薪年假; 2、五险一金、团体意外险; 3、提供免费宿舍及工作餐; 4、每满半年,店龄补贴50元/月,最高400元/月; 5、通过外语(英、日)初级考试可享受外语补贴200元/月;通过中级可享受400元/月外语补贴; 6、每年5-9月份发放防暑降温费,100元/月; 7、工会活动/福利、集团相关技能比赛; 8、总经理嘉奖、过节费、交通补贴; 9、季度服务明星补贴、年度评优评先奖金、员工推荐奖、婚宴销售奖励/前台增销; 10、年度职位晋升。
  • 洗碗工

    3千-4.3千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 丰厚年终奖
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-12
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    • 投递简历
    一、工作内容: 1、负责餐具洗涤及厨房清洁; 2、吃苦耐劳。 二、福利待遇: 1、丰厚年终、5-15天带薪年假; 2、五险一金、团体意外险; 3、提供免费宿舍及工作餐; 4、每满半年,店龄补贴50元/月,最高400元/月; 5、通过外语(英、日)初级考试可享受外语补贴200元/月;通过中级可享受400元/月外语补贴; 6、每年5-9月份发放防暑降温费,100元/月; 7、工会活动/福利、集团相关技能比赛; 8、总经理嘉奖、过节费、交通补贴; 9、季度服务明星补贴、年度评优评先奖金、员工推荐奖、婚宴销售奖励/前台增销; 10、年度职位晋升。
  • 咖啡师

    4千-5千
    厦门 | 经验不限 | 高中 | 提供吃

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    会所 | 500-999人
    发布于 04-10
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    有投必应
    有投必应
    岗位描述 基础咖啡出品及品控 糕点制作及售卖 工作时间 10:00-18:00 单休 提供餐食 海景咖啡店
  • 厅面主管

    4千-6千
    厦门 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    一、职责范围 1、负责餐厅的组织安排和计划工作。 2、负责餐厅员工的考勤。 3、 根据员工的工作表现,对员工进行评估。 4、研究工作中需改善之处,向餐厅经理提交合理的建议。 5、定期检查餐厅各工作场地的卫生。 6、依照酒店的规章制度实施纪律措施。 7、督察员工的工作态度、仪表和纪律。 8、协助餐厅经理提高营业经济效益和服务质量。 9、负责属下员工的服务技巧和实务操作培训。 10、协助餐厅经理抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的积极性。 11、负责各类用具的回仓检查情况、领用、保管和保养 12、注意本部门的日常防火和安全隐患。 13、与各个相关部门保持良好的沟通。 14、参加餐厅工作会议和小会。 15、服从上级安排的其它工作。 二、任职要求 1、年龄:24周岁以上。 2、五官:端正。 3、身高:1.65m以上。 4、学历:高中以上。 5、专业:酒店管理或相关专业。 6、工作经验:具有星级酒店餐饮管理2年以上工作经验优先安排。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 宿舍步行直达
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    • 住房补贴
    • 国际五星
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面了解各餐厅的结构,食品/酒水/服务的情况; 2、负责餐饮销售渠道的开发和维护; 3、负责酒店中餐,日餐,婚宴等产品在餐饮市场的推广和销售活动的策划和执行 ; 4、善于沟通和处理客诉。 任职资格: 1、大专以上学历; 2、具备良好的形象气质,礼仪服务意识; 3、熟悉厦门本地餐饮市场,有本地酒楼工作经验。 福利待遇: ※ 月休8天,享有法定节假日 ※ 健康美味的免费工作餐 ※ 宽敞舒适、设备齐全的员工宿舍,宿舍交通便利,步行直达 ※ 无论住宿与否,均享有住房补贴 ※ 夜班津贴、两头班津贴 ※ 缴交养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险及住房公积金 ※ 每月生日福利、优秀员工奖励 ※ 带薪年假、带薪病假、婚假、产假等各类福利假期 ※ 婚礼/生育礼金、住院慰问、丧礼慰问金 ※ 各类丰富多彩的在职培训及员工活动 ※ 集团晋升、调任机会/良好的职业发展规划及平台
  • 前台咨客

    5千-6千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    会所 | 500-999人
    发布于 04-09
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    有投必应
    有投必应
    1、提前上岗,检查员工仪容、仪表和营业前的准备工作。 2、时时准确掌握订房情况,灵活机动,准确无误安排好预定工作。 3、主动热情做好vip客户的接待工作。 4、客人到位时,做好营业部门的工作配合协调部门做好各环节的服务。 5、热情耐心解答客人的疑问。接待处理客人的抱怨、投诉、主动协调解决问题。 6、清楚订位时间、类别,了解客人的需求,给予合理安排(既考虑公司利益、当时营业状况,又兼顾客人) 7、详细告知对方消费标准、具体位置等,征求客人意见,确认客人接受后,详细记录客人姓名、公司名称、联系电话、大约人数、大约到位时间、经手人签名、订台时间,以方便查找联络。 8、定期向上级汇报工作。 岗位要求 1、形象良好,气质佳,身高165以上,接受无经验。 2、工作时间18:00-02:00,月休四天,法定节假日带薪调休,包吃住。 3、无责底薪试用期5000,转正6000。 职位福利:包吃、包住、五险、带薪年假
  • 厦门 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 免费工作餐
    • 宿舍步行直达
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    • 住房补贴
    • 国际五星
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、拥有中餐的各项专业知识与技能,具有良好的沟通能力和合作精神; 2、熟悉餐饮知识和餐厅菜单,了解并熟知所有食品准备的标准和程序; 3、协助经理加强控制; 4、完成上级交代的其他任务。 任职资格: 1、相关工作经验,具备熟练的餐饮服务技能; 2、形象气质良好,熟悉中餐营运流程及VIP服务标准。 福利待遇: ※ 月休8天,享有法定节假日 ※ 健康美味的免费工作餐 ※ 宽敞舒适、设备齐全的员工宿舍,宿舍交通便利,步行直达 ※ 无论住宿与否,均享有住房补贴 ※ 夜班津贴、两头班津贴 ※ 缴交养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险及住房公积金 ※ 每月生日福利、优秀员工奖励 ※ 带薪年假、带薪病假、婚假、产假等各类福利假期 ※ 婚礼/生育礼金、住院慰问、丧礼慰问金 ※ 各类丰富多彩的在职培训及员工活动 ※ 集团晋升、调任机会/良好的职业发展规划及平台
  • 南平 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
    • 年度旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    1.热情周到的为客人提供服务,对客人投诉的问题及要求能迅速而机敏的作出反应。 2.检查员工的仪容仪表,检查餐厅的卫生,营造一个干净卫生的用餐环境,做好营业前的准备工作。 岗位要求: 1.具备良好的沟通能力, 2.具有良好的服务意识以及主人翁意识。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-08
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 1.协助中餐厅经理负责中餐厅,落实各个时段的工作任务。 2.协助制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行工作协助。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.落实设备设施的维修保养,严格执行物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
  • 中餐厅主管

    4.5千-6.5千
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-08
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 1.在宾客面前随时保持整洁积极向上的良好职业的形象。 2.向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向上级汇报。 3.迎接问候宾客,并将其领入包厢。 4.回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 5.熟悉菜单和饮料单。
  • 泉州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。  3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。  4、了解客情,亲自为重要宾客服务。  5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。  6、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1、初中学历,或相关技校毕业。 2、具备相应的餐饮管理从业经验1年以上。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
  • 宴会部主管

    4.5千-5.5千
    福州 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-08
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    有投必应
    1、熟悉各种宴会的预定。 2、接受经理所指派的工作,完成本部门的各项指标和日常运转工作,主持每次班前例会。 3、遵循酒店的经营方针和程序,按要求履行其它职务。 4、接到所分配的任务后,安排宴会服务,并亲自安排各种工作。 5、严格管理本餐厅的设备、物资用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。 6、与各部门合作,以保证准时、优质服务。 7、处理客人的投诉,与客人建立良好的关系。 8、对下属服务员进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪,搞好现场培训。
  • 中餐厅服务员

    3.5千-4.5千
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-08
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    有投必应
    岗位职责: 1.负责中餐部范围内的清洁卫生工作,以满足宾客对就餐环境的需求。 2.负责包厢的开餐准备工作,按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。 3.礼貌待客,按程序为宾客提供就餐服务。 4.熟悉各种出品及酒水,积极推销,密切注视客人的各种需求,提供优质的服务。 5.按程序结帐并负责包厢营业结束后的清洁整理工作。  6.完成上级布置的其他各项工作。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    1. 负责确保整个厨房区域的清洁度,卫生,设备和用具清洁卫生达到品质标准。  2. 在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。  3. 负责按照清洁时间表执行。  4. 预备每天清洁用品的申请和盘点。  5. 负责厨房所有设备的维护。  6. 负责所有库房物品的安全。  7. 负责清洁物品和设备的充足。  8. 按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用 。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-07
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    1.负责协助餐厅的管理,为客人提供优质的服务,提高酒店的经济效益。 2.监督,支持,计划,分配日常工作,通知和培训团队成员在所有餐厅的活动和运作。  3.监督、观察并协助评估团队成员的绩效。  4.支持和协助团队成员处理客人的询问和要求,解决客人的投诉。  5.确保符合健康、安全、卫生和饮酒意识标准。  6.管理和监控产品质量、服务和满意度趋势,评估和解决问题,并做出相应的改进。  7.协助监控库存和库存控制。
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