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成本经理

6千-8千

龙岩 | 经验不限 | 学历不限

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龙岩冠豸君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 16:15

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【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、具有XXX以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗XXX年以上工作经验，在成本核算岗位工作XXX年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本审计副理 Cost Auditor

6千-8千

厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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厦门滨海凯悦尚萃酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-19

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您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。确保财务部门内会计职能的执行顺畅、高效。

助理成本控制经理 Asst.Cost Controller

5千-7千

厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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厦门威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-19

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投递简历

岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求 1、具有财务专业学历或会计师资格；具有本岗3年以上工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强 4、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件 5、对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本经理/副经理

6千-8千

厦门 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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天元国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-18

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投递简历

一、岗位职责： 1、研究、分析和向财务经理报告与成本和库存管理有关的所有差异，并采取措施降低酒店用品的成本。 2、严格按照酒店政策执行酒店每月的存货盘点程序。 3、监督日常验收和库存工作。 4、确保酒店内所有的货物运输都得到准确的记录和适当的支持。 5、确保贯彻成本控制政策和程序及在各部门的有效实施。 6、编制和发布各项成本报告。二、工作职责： 1、计算所有的食谱成本和厨房之间的内部调拨成本，以及酒店员工的餐饮成本。 2、制定酒店的最高/最低库存水平，标准库存管理系统并确保各个部门严格遵守和执行酒店库存管理制度。 3、确保进出酒店库房的所有物品都有详细的书面记录并入账。 4、严格按照酒店程序，每月对库房物品和各营业点存货进行实物盘点，月末进行存货结算，核对最终实际结余与总帐账面月末余额是否相符。 5、编制日常/月度餐饮成本报表，并对异常差异，销售成本比率的变化，滞销项目，丢失和破损情况等进行详细分析。 6、负责严格执行酒店用品的控制程序，并完成酒店每月的餐饮和客耗品运营成本目标。 7、负责确保所有在酒店销售的食品和饮料成本都经过准确的计算和记录，并在销售交易或消费日期之前发给相关部门主管。 8、负责确保所有餐饮和宴会菜单的成本在使用或实施日期之前准确计算并发给相关部门主管。 9、必须每月完成自助早餐、午餐、晚餐及行政酒廊的实际费用计算。 10、当任何食品和饮料消费的成本超出预算时，必须通知财务经理。三、任职要求： 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历；2年以上同等星级及以上财务岗位工作经验。 2、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力。 3、熟悉酒店Sun，Opera，Vision，MC等酒店财务系统。 4、对成本指数提出建议；根据酒店的经营管理提供成本预测，对成本数据敏感。

成本经理

6千-8千

宁德 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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宁德市华尓道夫世鸿大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-12

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投递简历

【岗位职责] 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 [岗位要求] 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。 8、有酒店筹备经历优先。

成本控制经理

6千-8千

厦门 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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厦门波特曼七星湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

发布于 03-05

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投递简历

岗位职责： 1、负责营业部门的经济核算业务和资产管理； 2、建立成本核算和物价的检查监督制度，做好质、量、规格的抽查核算； 3、负责营业部门的成本控制，各项消耗定额的修订、检查和分析； 4、制定酒店各类成本定额和成本标准； 5、负责编制年度、月度的成本计划和费用预算； 6、定期分析并考核各营业部门成本计划定额的执行情况，提出改进建议； 7、完成上级领导交办的其他工作任务。专业技能： 1、专业要求：财务管理、会计等相关专业； 2、职称要求：具有初级会计师职称； 3、基本技能：具备优秀的文字处理能力、语言表达能力； 4、业务技能：熟悉酒店成本核算及酒店财务部各项工作； 5、管理技能：精通成本控制和成本考核的方法及流程；精通成本核算流程和成本分配方法； 6、计算机技能：熟练掌握OFFICE办公软件。

成本控制经理 Cost Control Manager

6千-7千

福州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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美女多

福州中海凯骊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-01

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岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗1年以上工作经验，在成本核算岗位工作1年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本会计

8千-1万

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福州ME酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 01-24

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投递简历

【岗位职责】 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制. 2、审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5、按期编制每日成本报告，汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 6、每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。【岗位要求】 1、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 2、对财务各项指标具有一定的敏感力。 3、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 4、熟练掌握并使用财务核算软件。 5、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 6、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。