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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历,工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北方菜厨师

    5千-7.5千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、北方菜系列菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全; 6、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求: 1、学历要求:初中及以上及以上学历,初级烹饪师优先考虑; 2、知识要求:熟悉食品安全知识和营养学知识,具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术,熟悉当地特色家常菜式; 3、能力方面:沟通协调能力强,有一定菜品研发创新能力、执行力强,服从安排; 4、品性素质:良好的思想品德及职业操守,忠诚度高、有责任心,能担当; 5、工作经验:同岗位工作经验3年以上。
  • 万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作。 6 .能独立完成烧烤食材的准备
  • 阜新 | 1年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    OTA销售主任 【工作职责】 1. 负责酒店OTA渠道的开拓和上线,通过与各大在线旅行平台建立合作关系,推动酒店产品在OTA平台上线和销售。 2. 协助上级完成各大OTA渠道的政策维护和优化工作,包括效果评估、分析和监测,以实现酒店产量的提升目标。 3. 每日重点关注酒店数据,跟踪销售情况,提供相关政策和建议,以支持酒店在线渠道销售的优化。 4. 能够独立分析各大渠道的优势和特点,组织和策划产品推广活动,定期进行效果评估,并制定后续的计划和实施方案。 5. 深入了解酒店行业的发展趋势,把握最新的在线渠道销售信息,为上级提供业务决策的依据。 6. 完成上级交付的其他工作任务,积极配合团队合作,确保工作的顺利进行。 【任职要求】 1. 具备大专及以上学历,有1年酒店行业OTA渠道销售经验者优先考虑。 2. 熟悉OTA和在线平台的运营模式,与各大OTA平台有良好的合作关系,能够有效推动酒店产品在平台上线和销售。 3. 具有较强的组织和协调能力,能够独立解决问题并展现出很强的执行力,能够承受较强的工作压力。 4. 具备团队合作精神,能够与酒店其他部门紧密合作,共同推动工作的顺利进行,实现销售目标的达成。 其他要求:在OTA销售主任这个岗位上,将承担开拓和管理酒店OTA渠道的重要责任。将与各大在线旅行平台合作,确保酒店产品能够在这些平台上线并取得良好的销售业绩。将协助上级进行OTA渠道政策的维护和优化,通过评估、分析和监测工作,不断提升酒店的产量。需要每日关注酒店的销售数据,提供相关政策和建议,为优化销售业绩做出贡献。同时,你还需要具备独立分析市场渠道的能力,以确定最合适的推广策略,并定期评估推广效果,制定后续的计划和实施方案。作为OTA销售主任,需要深入了解酒店行业的发展趋势,了解最新的在线渠道销售信息,为上级提供准确的业务决策依据。此外,还需要具备较强的组织和协调能力,以及独立解决问题和执行任务的能力。在这个岗位上,将面对较强的工作压力,但团队合作精神将是你成功的关键。通过与其他部门的紧密合作,将共同推动工作的顺利进行,实现销售目标的达成。
  • 值班工程师

    3.5千-5千
    阜新 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 02-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 前台主管

    3.5千-4.5千
    阜新 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟悉酒店一切规章制度、服务标准和规程。 2、 与宾客保持良好的工作关系,适时了解宾客需求并及时准确地反映到相关部门。 3、 与同事和其他部门保持良好的工作关系。 4、 熟悉酒店的各种服务设施的位置、经营特色和营业时间。 5、 掌握酒店的各种大型会议、宴会及其他重要活动的情况,了解本市交通、商业、旅游、气象、风俗等基本情况以满足客人的问讯要求。 6、 按照服务规程做好留言及查询工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,有挤兑俺相关经验。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、熟知本市交通旅游、文化、风俗、美食、娱乐等到信息。 5、相貌端正,身体健康。
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