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  • 中山 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-29
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    岗位概述: 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 专业知识技能: 良好的英语口译及书写能力 精通计算机程序 其它技能要求: 领导才能、培训技巧、组织能力 开朗及外向性格 积极的工作态度
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-29
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    岗位概述: 有效的执行工作程序。时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全。严格执行上级下达的各项任务。 严格执行所有的标准与程序以完成工作任务。 组织、领导、指导和帮助员工工作和及时向管事长汇报所有部门内发生的问题。 专业知识技能: 运作设备知识 管事部的工作知识 良好的人际沟通技巧 管事部化学药品使用知识。 基础英语听说能力 其它技能要求: 领导技能 沟通技巧 能承受压力 积极的工作态度
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-29
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    岗位概述: 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理 专业知识技能: 良好的英语口译及书写能力 精通计算机程序 其它技能要求:领导才能、培训技巧、组织能力开朗及外向性格积极的工作态度
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.协助行政总厨做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.有5年以上的酒店餐饮管理经验,掌握餐饮部门的岗位职责和工作程序。 2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 3.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 4.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种餐饮展销活动。 5.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 餐厅经理

    8千-1.1万
    广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、制定并实施实现收入和利润目标战略。 2、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 3、制定餐厅各岗位服务规范、程序和推销策略并组织实施。 4、加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。 5、根据季节差异、客人情况,与厨师商议、制定特别菜单。 6、制定部门全年培训计划并进行全体员工的培训和评估他们的能力。 【岗位要求】 1、最少两到三年餐厅管理岗位经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、良好的口头和书面沟通技巧。 4、能够有效的解决客人、员工的冲突或问题。
  • 佛山 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责: 1、依照公司各项规章制度、工作流程和管理规范的要求,落实每班次日常接待服务的管理工作,保障自助餐、送餐和宴会等供餐服务以及会务接待的顺畅; 2、协助部门经理,对员工工作表现、餐饮楼面资产和设施设备的管理工作; 3、做好餐饮部各项营销活动的推广工作; 4、及时处理宾客投诉和回应宾客的需求,提升宾客满意度; 5、开展餐饮接待和会务接待的技能培训,提升服务品质。 任职要求: 1、中专及以上学历,身高:男170CM以上,女158cm以上; 2、熟悉餐饮和会务接待的业务知识、服务标准以及服务技能; 3、团结同事,尊重领导,起到上传下达的作用; 4、具有沟通能力、理解能力和督导能力,并正确的给员工传授相关的专业技能,提高服务水平; 5、善于发现问题,总结问题,解决问题。 福利待遇: 1、固定工资+绩效提成+各类福利补贴等; 2、公司设有年终奖、工龄奖、月/季/年度评比奖金、学习培训基金、通宵补贴及住房补贴等,同时享受国家法定假日和带薪年假; 3、购买社保,提供衣食住:配置工作制服、负责工衣清洗;员工饭堂菜色可口;公寓式宿舍,舒适环境,配置空调、洗衣机、电视机及免费网络等; 4、其他福利:享有生日礼遇、说走就走的旅行、月度电影、年度体检、家属慰问礼、团队活动等。 5、透明晋升,牛人带队,带薪培训,快速成长,晋升快,升职加薪。
  • 服务员

    5千-6千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    日韩料理 | 100-499人
    发布于 03-26
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    1、做好岗位服务流程,负责接待顾客用餐:点餐,烤肉、收台等,让顾客有愉快的用餐体验; 2、保障工作区域卫生,维持清洁,为顾客提供干净舒适的就餐环境; 3、完成店面开店闭店的相关工作以及准备; 4、熟悉菜品、酒水知识,为顾客提供专业的服务; 5、服从现场管理,团结同事,相互高度配合,高质量的完成工作; 您需要具备的特质: 1、18-28岁,身高160以上; 2、形象优,个性热情大方、幽默风趣,具有逗比特质; 3、善于沟通、富有责任心,应变能力强,有强烈的学习意愿; 4、身体健康,无不良嗜好,对工作充满热情; 5、有餐饮行业经验优先。 薪资结构: 工资+全勤奖+住宿补贴+工龄奖(满1年)+绩效奖金 我们的福利: 包吃、住宿补贴、全勤奖、工龄奖、绩效奖金、月休4天、带薪年假5天、法定节假日3薪、社保、员工活动、员工生日会、员工折扣 成长路径: 店员—训练员—值班经理—店长
  • 全国 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    1. 作为酒店集团专向培养的中高层管理人员储备,能随集团的发展派驻外地工作; 2. 年龄40周岁以下; 3. 至少5年以上高星级酒店同岗位管理经验; 4. 具有良好的执行、沟通、学习能力和团队合作精神; 5. 具有外资酒店管理或新酒店筹备开业经验者优先。
  • 惠州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    养老地产 | 50-99人
    发布于 03-25
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    1.督导完成日常经营工作,检查员工出勤情况及仪容仪表; 2.负责制定服务规范、程序和组织实施,不断提高管理水平; 3.妥善处理客人投诉,不断提高服务水平; 4.加强现场管理,及时发现和解决服务中出现的问题; 5.对服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务; 6.加强对管辖区域财产的管理,掌握和控制物品使用情况,减少费用支出和物品损耗; 7.及时检查管辖区域设备情况,做好日常维护保养工作及安全管理工作; 8.完成领导交办的其他工作任务。 岗位要求: 1.从事酒店餐饮3年以上,有2年以上管理经验; 2.应变处理能力强,能妥善处理突发客诉; 3.有宴会组织协调能力。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、认真做好餐厅或宴会厅区域相关工作,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到。 3、遵守操作规程和卫生政策,为客人提供优质的服务。 4、协助领班/主管完成其他工作任务。 任职资格: 男女不限,身体健康,品行端正,责任感强,良好的团队合作精神。 工作时间:8小时制  月休6天
  • 惠州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年半奖金
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    养老地产 | 50-99人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    全面统筹负责餐饮部食品生产和服务的计划、组织和管理工作,保证日常接待服务工作正常地开展;和厨师长一起进行菜品设计、确定菜肴价位,根据顾客需求不断推出新的菜肴品种;指挥主厨师长对厨房生产作好周密的计划,提高菜肴质量、减少生产中的资源浪费;督导组织好餐饮的服务工作,提高餐饮服务质量;严格控制餐饮物资和设备的采购、验收和贮存;监督餐饮区的环境卫生管理,餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排,对部门职工的工作表现进行评估,监督部门培训计划的执行。
  • 洗碗工

    3千-3.3千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 社保
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、分类分档存放餐具,防止污染 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒; 3、餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏; 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因。 5、负责贵重餐具的保管。 任职资格: 1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。
  • 酒吧主管

    6千-8千
    东莞 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责本部门的管理及服务工作。 2.负责部门员工的考绩、考勤工作,根据本部门员工服务的好坏,进行表扬、批评。 3.负责制定工作计划,并按本部门的计划落实工作。 4.负责各活动项目之间,各班组之间的业务联系,定期向酒吧经理报告工作。 5.要求专业知识丰富,熟悉本部门的工作,掌握活动项目的特点,善于解决工作中出现的问题。 6.会英语,了解各类宾客的喜好和活动特点,吸引宾客参加娱乐等活动。 岗位要求 1.工作2年以上 2. 熟悉服务和成本管理,了解服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。 3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4. 有较好的业务指导和组织协调能力。 5. 有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。 6. 熟练使用电脑等办公自动化软件。
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.执行餐厅主管的工作,向其负责并报告工作。 2.了解餐厅自助早餐及正餐服务程序,并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。 3.保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。 4.做好早、中、晚三班的交接工作,确保没有任何疑问。 5.解答客人问题,收集客人意见,及时向领班汇报。 6.了解中餐知识,并对中菜中点有一定的了解,并了解简单制作方式。 7.按规定的工作流程及服务程序摆台,为客服务。 岗位要求 1.具有一定餐饮服务工作经验 2.思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作 3.有英文基础者优先考虑
  • 广州 | 2年以上 | 本科

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.当好部门经理的助手,抓好服务质量和会展宴会的日常管理; 2.协助经理做好部门工程维修检查督促落实工作。 3.根据部门的实际情况,协助经理对员工进行培训,并指导、监督、考核成员的日常工作; 4.每日组织主持班前班后会,做好工作日志; 5.每天到各工作岗位巡查,发现问题及时处理; 6.根据每天的任务情况,合理科学地统筹安排部门人力; 7.负责会展宴会接待现场的调度和安排,高质量完成各项会展服务活动,令客户满意; 8.了解会展宴会服务的程序和标准,熟悉各种会议、宴会的设计布置和安排; 9.加强与客人沟通,对突发事件和客人投诉要及时向经理汇报并妥善处理; 10.严格落实安全生产工作,做好防火、防盗、防事故等工作; 11.每月做好财产的盘点工作,负责执行和完善财产管理制度,控制中心物品消耗、降低成本。 任职要求: 1.本科学历,酒店管理、会展管理等相关专业。 2.有会议接待、酒店服务岗等相关经验的优先考虑。 3.具有酒店行业相关技能奖项的优先考虑。 4.具备较好的沟通协调能力,积极乐观,富亲和力及良好的团队精神。 4.责任心强,工作认真,以及良好的敬业精神。 5.熟练掌握办公软件。
  • 广州 | 2年以上 | 高中

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    • 薪资优厚
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
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    • 月度达标奖金
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-14
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    • 投递简历
    职位描述/岗位职责: 作为餐厅的楼面主管,您将承担以下职责: 1、熟悉并掌握每天的订餐情况,及时向楼面经理汇报,并注意记录宾客的特别活动,以提供个性化的服务。 2、运用礼貌语言,接听电话并处理宾客的订餐需求,询问并记录他们的基本信息,以确保准确无误的预订。 3、以热情的态度迎接每一位宾客,引导他们到预订的台位或根据他们的喜好选择满意的台位,为他们营造舒适的用餐环境。 4、熟悉餐厅各式菜品的特点和经典搭配,根据宾客的需求,介绍符合他们期待的经典菜品、特色菜品和各式饮品,用优质的服务为宾客带来卓越的用餐体验。 5、在客满的情况下,妥善安排后到的宾客,使他们理解并愿意再次光临我们的餐厅。 6、随时倾听宾客的意见和建议,及时向楼面经理反馈。当出现宾客投诉时,认真倾听宾客诉求,安抚情绪,并及时报告楼面经理,协助处理善后工作。 7、协助楼面经理进行员工工作安排,注意日常工作中的各种问题,并及时向楼面经理反映和协助处理。 8、培训和指导新员工,确保他们了解并遵守餐厅的服务标准和流程。监督员工的卫生和安全操作,确保餐厅的卫生和安全符合相关标准。 任职要求: 1、具备相关餐饮行业的工作经验,有楼面主管或相关职位的经验者优先考虑。 2、具备良好的沟通和团队合作能力,能够与员工和宾客建立良好的关系。 3、熟悉高档粤菜的特点和服务流程,具备良好的服务意识和专业的服务技能。 4、具备卫生和安全意识,能够确保餐厅的整洁和安全。 5、具备良好的时间管理和问题解决能力,能够高效处理各种突发情况。 6、年龄23-30岁,身体健康、仪表端庄。 我们提供有竞争力的薪资待遇和良好的工作环境,欢迎有才华和激情的您加入我们的团队!
  • 广州 | 1年以上 | 高中

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-14
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    • 投递简历
    职位描述/岗位职责/任职要求:       我们的餐厅专注传承粤菜经典,致力赋予粤菜新滋味,连续两年入选广州米其林指南。我们需要年轻热情、身体健康、仪表端庄、专业和富有活力的楼面服务员加入我们的服务团队。如果你对餐饮行业充满热爱,并且渴望在一个优雅而独特的环境中工作,在工作中提升自我,那么这个机会正是为你量身定制的。       我们的餐厅是一处精致而充满魅力的场所,每一位客人都是我们的贵宾。我们希望你能够带着真诚的微笑和热情的态度,迎接客人的到来。你将成为客人的向导,引领他们进入美食的世界,为他们提供独特而精致的粤菜体验。       在这个职位上,你将有机会展示你的专业知识和技能。你将熟悉我们餐厅的每一道菜品,了解它们的历史和文化背景,并能够向客人提供专业的菜品介绍和建议。你将成为客人的菜品顾问,帮助他们选择最适合自己口味的美食。       我们相信,真诚的沟通和良好的人际交往能力是一位优秀的服务员必备的素质。你将与客人建立起真挚的关系,倾听他们的需求和喜好,并为他们提供个性化的服务。你将成为客人信任的代表,为他们创造难忘的用餐体验。       在这个团队中,团结合作是我们的核心价值观。你将与其他员工紧密合作,共同努力,确保每一位客人都能够享受到完美的服务。你将成为团队的一份子,共同追求卓越,为客人带来无与伦比的满足感。       我们明白,高效的时间管理和组织能力对于在繁忙的环境中工作的服务员来说至关重要。你将在忙碌的餐厅中保持冷静和高效率,确保菜品准确无误地上桌,让客人感受到我们的专业和用心。 如果你满足以上要求,并且愿意为客人提供卓越的服务体验,请与我们联系。我们将为你提供有竞争力的薪资待遇和良好的工作环境,同时还有培训和晋升的机会。 加入我们的团队,与我们一同创造精彩的餐饮体验!让我们共同为客人带来美味与快乐!
  • 东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    1、形象气质佳,沟通能力强; 2、有三年以上同行业相关管理同岗位工作经验; 3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 4、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 高薪面议。
  • 大堂吧主管

    4.5千-5千
    韶关 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 免费员工餐
    • 竞争力薪酬
    • 带薪年假
    • 免费住宿
    • 职业发展规划
    • 多彩培训
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    1.具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15.定时与成本经理联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1.同岗位工作经验3年以上 2.性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 中餐厅经理

    7千-1.2万
    东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 购买社保
    • 年度旅游
    • 带薪年假
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-13
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    岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格: 1、大专以上文化程度,形象气质佳; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-12
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    主要工作内容: 1、根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2、负责员工业务培训,带动激励员工做好营销,做好开源节流。 3、负责线上营销推广,维护开拓客户。 4、解决处理线上线下宾客投诉,建立餐厅良好口碑。 5、运营工作对接和处理,卫生的追踪和产品质量的把控 6、参与菜单、酒水单的制定及定价。? 任职要求: 1、年龄40岁以下。 2、6年以上且有同岗位工作经验,熟练掌握本部门的技能技巧。 3、具有较强的社会活动能力、组织管理能力和营销。 4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出  料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 楼面经理

    4.2千-4.5千
    江门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 03-12
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    岗位职责: 1.在公司总部指导下,开展餐饮门店的全面管理工作。  2.负责企业文化的宣导、遵守、执行;  3.建设餐饮门店经营团队,确保员工各司其职,认真履行职责;  4.负责餐饮门店普通员工的招聘、配置、培养、薪酬、考核、保险工作;  5.负责分析餐饮门店经营数据,及时调控各项指标管理,实现效益最大化;  6.对餐饮门店的食品、消防、机械、设备、人身安全负责,确保餐饮门店“零事故”;  7.对餐饮门店的产品和服务负责,合理进行产品布局、开发、提升,确保团队文明、热情服务;  8.妥善处理公共关系,做好与甲方、与顾客的沟通,根据反馈持续改善;  9.及时传达企业精神、政策,并严格落实结果;  10.关心员工生活,定期组织员工业余文化生活。  基本任职要求:  1.具有3年以上同行业工作经验;  2.具有扎实的技能和丰富的资源优势;  3.有较强的沟通能力、团队建设能力和执行力。
  • 全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    1、在上级领导下进行工作,努力作好上级领导的参谋助手,起到承上启下的作用。 2、根据酒店发展需要,协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度;并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。 3、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。 4、协助店面制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 5 、每月召开餐饮管理专题会议.根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。 6、协助上级领导协调下属部门之间的关系,协助店经理解决好工作难题。 7、督导店面做不同时期的员工岗位技能培训计划,并安排合适的时间进行培训、监督;提高一线员工的服务质量。 8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。 9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。 10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养,熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平,注意培训、考核和选拔人材。
  • 餐厅服务员

    4千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 03-11
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    1、每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌,按服务规程做好开餐前的准备工作。 2、了解每餐住户预订和桌位安排情况,按服务程序接待就餐住户入座就席。 3、协助住户点菜,向其介绍特色或时令菜点,在住户用餐过程中及时收换餐具,提供周到服务。 4、了解并熟记就餐住户携带的随身用品,餐后提醒老人,以防遗失衣物。 5、根据餐饮服务主管的安排,记录订餐需求并进行配送,确保送餐餐品的准确性。 6、维护餐厅设施,确保餐厅环境整洁,确保餐具、部件等清洁完好。 7、开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 8、处理餐厅内突发事件,迅速、有效反应异常情况。 9、完成领导交办的其他工作。   任职资格: 1、中专及以上学历,有酒店餐饮服务经验者优先; 2、熟悉餐饮服务的要求及流程规范; 3、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识; 4、具备较强的沟通、适应及细节处理能力。 其他要求: 热情、真诚、耐心,有亲和力,具备基本礼仪规范。  周休两天,八小时工作制,提供住宿和工作餐!
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