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  • 传菜员

    4千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-04
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    1.  听从领班布置的开餐任务,以及重要客人和宴会的传菜注意事项。 2.  按照本岗工作程序与标准做好开餐前的准备工作。 3.  通知楼面领班当日厨师长推荐的菜式和不能供应的菜式。 4.  根据订单和传菜领班的布置,将菜准确无误地传递到餐厅内,向服务员报出菜名及台号。 5.  做好厨房和餐厅内的沟通工作。 6.  传菜过程中检查菜的质量、温度及份量。 7.  用餐结束后,关闭热水器、毛巾箱电源,将剩余的饭送回厨房,收回托盘,做好收尾工作,与下一班做好交接工作。
  • 广州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-04
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    岗位职责 1.熟悉餐厅日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握菜牌知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3.爱护餐厅的设施设备,出现隐患及时上报。 4.检查交接班服务用品,做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。 岗位要求 1.有1年以上工作经验。 2.初中以上文化程度。 3.具有强烈的责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • VIP主管

    5千-7千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
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    • 住宿环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2022-10-10
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    • 投递简历
    职务描述 1、根据营业情况,做好餐前接待准备,确保提供优质服务; 2、熟悉宾客对食品,服务方面的信息、了解客情,做好接待服务; 3、妥善处置接待中发生的问题和宾客的意见; 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品; 5、督促做好餐厅安全和清洁卫生工作,确保达到用餐标准; 任职要求 1、1年以上餐饮经验; 2、有较强的组织和管理能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 3、工作主动、热情、认真,责任心较强,有较强的抗压能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 高中

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    健康管理/体检 | 100-499人
    发布于 2023-12-28
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    • 投递简历
    1、根据酒店的定位,协助部门经理负责酒店的餐饮服务工作,做好餐饮接待协调对接工作; 2、监督检查餐饮的出品质量、食品安全和环境卫生,对不符合标准的要求及时提出整改意见; 4、负责对餐饮部服务和培训定期评估和考核,提出改进意见,保证客户满意度不断提升; 5、巡视餐厅的运作及服务情况,检查下属人员的仪容仪表、服务态度和服务规范; 6、收集客人与员工对出品的意见和投诉,及时反馈对应部门,并跟进后续处理; 7、严格按照防疫要求监督检查餐厅员工的防疫措施,并做好员工防疫培训工作; 8、根据公司要求每月完成餐饮部的运营标准审计工作,保证餐饮部运营服务质量。 岗位要求: 1、高中以上学历,星级酒店主管1年以上工作经验,有督导管理能力,有亲和力; 2、吃苦耐劳,有责任心,抗压能力强; 3、熟悉中餐、会议、宴会的服务管理流程
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 02-15
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    • 投递简历
    主要职责﹣(职务的主要工作) · 始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有的客人并愿意去学习和利用每个机会用礼貌的方式称呼客人的姓名 · 保持对部门标准与程序的熟知 · 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求,如果无法帮助则将问题第一时间提交主管 · 落实所有相关工作事项,确保客人离开Great Room时,对酒店的服务留下一个美好的印象 · 保持标准的行为和仪容仪表的规范 · 充满工作热诚与职业的自豪感,确保始终保持工作区的整洁 · 准备Great Room的各项服务,包括: ² 设备的清洁 ² 分类儲存设备 ² 清洁并保持瓷器、玻璃器皿及保证餐具的卫生 ² 准备服务台 ² 准备服务设备及材料,自助餐服务,并根据需要再储存 ² 准备餐台并清洁 · 清洁并保持设备和餐厅内的卫生 · 坚持遵守卫生标准要求及程序,按照安全处理食物的规定 · Great Room及会议室的各项工作及服务的准备 · 向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的相应温度。 · 使用正确的程序清洗餐厅碗具杯具 · 按照要求参加各类业务培训 · 将失物招领的物品即刻报告主管,并在失物移交失物招领处,在招领登记册上登记相关信息,贵重物品应第一时间上交给当班主管以免丢失。 · 将客人的投诉立即告诉主管,并说明事情的过程有待进一步的处理解决 · 尽可能的对纸张循环利用,支持绿色酒店的创建 · 遵守酒店的健康、安全及卫生条例     除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 餐厅服务员

    3.4千-3.7千
    广州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 2023-11-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.初中以上学历,有从事餐饮服1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳,服务意识强。 3.身体健康,仪表端正。
  • 江门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-06-09
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 02-04
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    • 投递简历
    餐饮部经理——【岗位职责】 1、负责协助餐饮总监开展餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与餐饮总监、行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、精通英语,本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。同时具备社会餐饮管理和酒店餐饮管理的优先考虑。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会、酒吧、茶艺的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有餐饮成本核算方面的知识。掌握控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮主管

    5千-5.5千
    深圳 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理反馈客人对食品、服务方面的信息、了解客情。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 6、审核每日进出账单并做记录; 7、负责服务质量跟进及服务员培训。 岗位要求 1、高中学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、具有食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 管事领班

    4.2千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 员工生日旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-04
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    • 投递简历
    1合理制定管事员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度; 2督导下属按照规范清洗各种器皿和保管各类物资; 3负责餐饮部二级库、餐具仓库的物品的申购与日常管理工作; 4做好洗碗间的餐具破损率和消毒液、电灯、物料消耗的控制工作; 5及时申领所需的清洁用品; 6做好贵重餐具的保养工作,研究并使用科学有效的方法进行保养
  • 宴会经理

    6千-8千
    佛山 | 经验不限 | 大专

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    • 年底双薪
    • 六险一金
    • 年度体检
    • 住宿环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-16
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    • 投递简历
    岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 按照BEO提前做好人手规划; 确保准确无误的将公司标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准; 按照宴会订单确保所有活动的摆台及物件的摆放; 提高个性及特色化的服务,灵活变通,处理突发状况; 服从上级领导的工作安排。 岗位要求 1、大专及以上学历,有国际五星级酒店管理3年以上经验优先; 2、男身高170cm及以上,女身高160cm及以上,身体健康,仪表端庄,形象好,气质佳; 3、会基本办公室软件有较强的组织和管理能力; 4、熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 5有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识;
  • 咨客

    4千-5千
    东莞 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1) 在餐厅的迎宾台微笑迎接所有宾客,确保完成以下工作: 2) 确保在开始营业前餐厅领位准备就绪。 3) 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 4) 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 5) 微笑迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。 6) 询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。 7) 为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。 8) 周到的满足客人要求。 9) 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台或房间,按餐厅标准安排客人就坐。 10) 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 11) 保持迎宾台的清洁。 12) 保持所有菜单和饮料单的清洁。协助饮料服务。 13) 协助食品服务。 14) 对菜单有具体的了解,包括每日特价或推介。 15) 准确和清楚的填写卡纸数据。 16) 了解当前酒店所有的活动。 岗位要求 1.外形好,气质佳; 2.亲和力强,普通话流利; 3.有较强的服务意识,能吃苦耐劳。
  • 餐厅服务员

    4.5千-5.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 01-09
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    • 投递简历
    1.准时到岗,保持个人清洁卫生,仪容仪表规范化。 2. 负责开餐前的准备工作,爱护餐厅设备设施,按照规定要求,布置餐桌及补充各种物品。 3.搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,硬件等清洁完好,并保证各种用品、调料的清洁与充足。 4.按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。 5.熟悉菜单上所有品种的名称、价格、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。 6.接受客人点餐,推销餐厅的特色菜品,根据客人的口味,帮助客人选择,能迅速有效的处理一般突发事件。 8.发扬互助互爱精神,同事之间加强团结,沟通谅解,做好服务接待工作。 9.遵守各项规章制度,完成布置的各项工作。 10.在上级领导的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴,收撤餐具的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 11.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 12.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
  • 珠海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-20
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    • 投递简历
    协助餐厅经理及副经理管理日常餐厅运营; 指导员工的准备、服务工作,与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜; 完成好本职工作及完成上级布置的其它工作; 参加当日的晨会和每月的交流会议,总结、讨论服务及工作的准备情况; 监督并指导餐厅员工的服务情况; 确保所有设备和家俱处于良好的工作状态; 确保餐厅的干净、整洁; 确保员工完成好临时分配的工作。
  • 侍酒师

    8千-1.5万
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 2023-08-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、收集各类酒品文化及专业知识,负责酒类知识及侍酒服务培训; 2、负责酒类活动,组织策划酒会,参与执行侍酒方面的相关工作; 3、负责客户酒商来访的接待工作,提供咨询服务,解答客户疑问,提高客户酒品品鉴力; 4、现场服务协调等工作。 任职资格: 1、大专以上学历,葡萄酒相关专业优先,能熟练掌握及运用葡萄酒的专业知识与酒文化,懂得菜品搭配; 2、有一定酒品鉴赏能力,能评估各类进口酒品质优劣; 3、具备良好演讲能力,有独立讲课工作经验,能独立开展葡萄酒产品专业知识培训,有大型酒会主持或培训销售经验者优先; 4、良好的语言文字表达能力,普通话标准,英语、法语熟练者优先考虑; 5、具有较强的沟通协调能力和良好的服务意识; 6、谈吐大方得体,形象优雅气质佳,有一定时尚品味触觉。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    • 购买社保
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    • 语言津贴
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    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2023-11-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.了解每日的预定、接待及入住情况,并召开班前例会,布置工作; 2.督促员工做好营业前的各项准备工作,检查餐厅摆台、清洁卫生、用具供应及设施设备的准备情况,使之达到所要求的规范和标准; 3.全面掌握本区域内客人用餐情况,征询客人的意见、建议,及时处理客人的投诉及突发性事件; 4.加强现场管理意识,随时注意餐厅动态,遇特殊客人、重要客人应亲自服务,为其推荐特色菜、回答客人问题,以确保服务高效。 岗位要求: 1.有餐厅领班同等岗位1年或以上工作经验; 2.有一定的岗前培训和分岗等工作能力; 3.有良好的沟通协调能力和一定的管理能力; 4.有较强的服务意识。
  • 管事经理

    5千-6千
    东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2023-11-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有XXX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 餐饮服务员

    4.4千-5.6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-10-24
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    • 投递简历
    职位信息: 1、负责餐厅内餐饮服务工作,为客人提供点单、酒水、上菜等服务。 2、客人用餐后的收拾清理工作。 3、开餐前摆台、摆餐位餐具等准备工作。 任职要求: 1、女性身高160cm以上,男性身高170cm以上。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的沟通应变能力,能妥善处理服务中出现的问题。 3、工作主动、热情、认真、责任心强,党员优先。
  • 餐饮主管

    4.5千-6千
    清远 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 社会保险
    • 湖光山色
    • 环境优美
    • 星级酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-08-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准。 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作。 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正。 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜。 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好。 6、督导服务员认真落实公司与部门规章制度。 7、做好班组员工考勤、培训工作。 二、岗位要求: 1、中专以上文化程度,形象气质佳。 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 服务大使

    5千-7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
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    • 五险
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 员工生日旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-04
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    • 投递简历
    负责处理宾客的问题和投诉; 负责重要宾客的迎领工作
  • 佛山 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-16
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、管理好团队、培养人才,提高服务品质 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐(高端粤菜)、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、具备一定的餐饮界人脉资源或客源,可以给餐厅带来良好的口碑及收入。
  • 广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-09-12
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    岗位职责 1.咖啡专业制作,咖啡烘焙,新品研发,咖啡豆鉴赏及了解咖啡机器维修。 2.参加蒲吧例会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 3.按工作程序做好与各餐厅及厨房的沟通,及时对部门间争议提出界定要求。 4.按月制订蒲吧经营目标和工作计划,报批通过后执行. 5.巡视、监督、检查蒲吧所属员工的各项工作。 6.根据工作需要调配领班和员工工作岗位,报餐厅经理批准执行。 7.掌握蒲吧工作情况和有关数据。 8.与客人保持良好关系,处理顾客投诉 9.定期向餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 10.关心蒲吧所属员工的思想、工作和生活。 岗位要求 1.咖啡厅行业一年以上从业经历; 2.熟悉餐厅的服务流程,对咖啡出品有一定了解; 4.能对服务员进行培训; 5.热爱酒店行业,有工作责任心。 作为回报,我们将为您提供: *  完整的配套培训体系以及个人发展规划; *  五险一金,月休8天和带薪年假; *  员工餐厅免费用餐(早、午、晚、宵夜四餐); *  免费宿舍住宿,提供免费床上用品及网络宽带; *  丰富多彩的员工活动; 请符合条件者携带一寸彩照及有效身份证、毕业证和相关证件于周一至周五09:00-17:00到南沙花园酒店三楼人力资源部面试。
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