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  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    其他 | 2000人以上
    发布于 04-23
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    岗位职责: 1.配合食品药品监督管理部门对本单位餐饮食品安全进行监督检查,并如实提供有关情况; 2.定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训; 3.制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行监督检查; 4.检查餐饮服务环节中的食品安全状况并记录,对检查中发现的不符合要求的; 5.对食品安全检验工作进行管理; 6.建立并执行从业人员健康管理制度; 7.执行食堂安全标准; 8.建立健全食品安全管理档案,保存各种检查记录。 职位要求: 1、大专以上学历,身体健康并持有健康证明; 2、具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历; 3、持有培训合格证明; 4、具备食品药品监督管理部门规定的其他条件
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:59
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    【岗位职责】 1、 协助食品卫生经理为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 3、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 4、 你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 【岗位要求】 1、具有相关学历背景及工作经验 2、持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 3、富有责任心,关注细节 4、良好的英语、中文书写能力 5、精通办公软件
  • 珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-23
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    工作职责:  1.负责酒店食品安全监督工作,对所管辖事项具备较强全局统筹思考能力与业务能力。实施集团食品安全与酒店相关的“人、机、料、法、环”等全部管理对象的安全监督工作。  2.了解国家和各级政府涉及珠海酒店群食品安全工作的法律法规及标准,熟悉掌握集团《安全大纲》及集团相关安全标准,负责宣传与贯彻落实。  3.配合部门领导推进各单位搭建并持续完善安全管理体系,负责监督食品安全相关工作的有效落实,提升食品安全管控水平。  4.组织或主持本级食品安全事故调查,监督抽查下级食品安全事故调查工作,配合政府相关部门开展调查;配合开展事故事件汇总分析,掌握食品安全事故事件动态与趋势。  5.承担并按时完成单位总经理、安管部负责人交办的临时任务。  任职资格:  1.具有一项或多项食品安全专业技术知识(职业资格证书)。  2.善于学习,具有基于酒店食品安全领域全局思考能力、管理能力、归纳总结与分析能力。  3.具有熟练运用相关食品安全技术知识分析解决实际问题的能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:47
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    【岗位职责】 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、 与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、 审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排,实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议,处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、 你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨和行政副总厨沟通,厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面,确保适当的合作。 【岗位要求】 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2、 在劳动卫生领域工作最少1年 3、 能够听说、书写汉语和英语 4、 数学上的技能:基础的数学知识 5、 精通很多电脑程序,比如,微软办公软件,文档和表格
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-23
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    岗位职责 1. 制定、完善、执行、监管本酒店的⾷品卫生制度,确保所有使用部门都按照这⼀标准执行。 2. 制定并执行HACCP⾷品安全检查清单,完成每周的部门卫生安全检查工作,确保待改进事项的闭环,提升部门食品安全系数。 3. 制定并执行⾷品安全卫⽣培训计划,确保员工食品安全卫生知识充裕并运用于岗位工作中。 4. 制定并执行新员工的食品安全培训课程计划,确保新员⼯掌握岗位职责涉及的食品安全知识。 5. 协助⾏政总厨和餐饮部总监制定并处理顾客过敏或⾷物中毒事件处理流程,确保归档所有⾷物过敏中毒事件的报告。 6. 召集每月举行一次HACCP会议,分析前期所发生的卫生事件,确保待跟进事项闭环,输出会议纪要,控制食品安全风险系数。 7. 确保每周出具一份卫生检查报告,提高业务侧的食品卫生安全意识。 8. 完成上级交待的其它任务。 岗位要求 1.大专以上文化程度,具备食品检验检疫员证书; 2.1年以上酒店同岗位工作经验; 3.具备食品安全相关的知识及良好的沟通能力、抗压能力;; 4.该职位劳动合同与外企德科签署。   请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 汕头 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    【该岗位实际招聘食品卫生主管】 【具备要求】 1. 协助处理所有餐饮部的食品卫生事宜.以最高的标准来衡量及监督所有食品及酒水的准备,储藏 2. 机密及职业性地执行所有餐饮部的卫生职责 3. 时刻与行政总厨及管事部经理建立沟通与联系 4. 与政府有关部门联络并对其要求做出回应以确保遵守食品卫生法规 5. 日常及不定期地检查所有食品酒水相关区域,以确保符合卫生标准 6. 持食品卫生专业证书上岗 【岗位职责】 1. 良好的素质及潜能 2. 热爱酒店行业,有志在酒店行业发展 3. 2年以上酒店工作经验
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、驻店/巡店负责定期对分店食材、设备、人员进行安全监督、检查、辅导,对存在的问题提出整改意见并跟踪整改落实情况;  2、餐厅4D现场管理体系导入的落实和维护; 3、定期对员工进行安全培训,提升员工安全意识,处理分店的安全事故;   4、协助完成监管部门查核及第三方审核工作。 二、任职要求: 1、大专及以上学历,食品、生物类相关专业; 2、有餐饮食品安全3年以上相关工作经验优先; 3、熟悉国家各项安全法律法规; 4、安危意识强,原则性强; 5、良好的沟通能力和组织能力。 三、福利: 1、月休4-8天,提供食宿 2、购买五险一金 3、每年有调薪机会
  • 广州 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助副经理根据任务情况,调整好人力、物力,监督外包单位开展工作,协助副经理对管事部员工的业务技能培训及考核评定; 2.负责所分管范围内设备、设施的管理,确保安全操作; 3.确保按照要求和食品安全体系标准保证酒店的食品和储存安全,落实食品留样全过程; 4.检查食品安全管理制度执行情况,管理维护食品安全生产经营过程中的记录材料,按照要求保存相关资料; 5.对不符合食品安全标准的食品,以及发现食品安全风险隐患的,及时采取有效整改措施并报告; 6.按时高效地完成上级领导交办地其他事项; 7.开展全年食品安全演练; 8.协助部门文职工作; 9.完成领导交代的其他工作。 任职条件: 1.大专及以上学历,能熟练使用办公软件; 2.具备酒店后勤管理知识、仓库管理知识,2年以上酒店食品安全岗位工作经验优先考虑; 3.具备餐饮服务从业人员食品安全知识培训合格证明; 4.具备处理食物和环境卫生标准的知识,熟知酒店厨房部门及相关区域的运营操作; 5.具有较好的沟通协调和组织能力。
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