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烤鸭师

1.1万-1.5万

广州 | 经验不限 | 学历不限

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山东淮鲁粤餐饮

中式餐饮 | 50-99人

发布于 2023-11-23

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投递简历

1、5年以上高端餐饮烤鸭出品经验。 2、人品好，工作态度端正。

烤鸭主管

5千-5.5千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
包吃包住
管理规范
人性化管理
员工生日会
带薪年假
做五休二
节日礼物
岗位晋升

青岛涵碧楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-16

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投递简历

岗位职责： 1、能够北京挂炉烤鸭制作： 1）鸭胚的加工制作； 2）挂炉烤制； 3）片鸭摆盘； 4）会拉条片法； 2、能够使用广东烧腊炉。岗位要求： 1、中技学历、2年以上工作经验； 2、入职后可内部培训学习； 3、身体健康、五官端正、服从管理。

烤鸭师

1万-1.5万

潍坊 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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潍坊淮鲁粤餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

发布于 03-06

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投递简历

1、5年以上烤鸭出品经验，有高端店出品经历优先。 2、工作认真负责，吃苦耐劳。

中厨房厨师（烧腊烤鸭、切配等）

4千-5.5千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
员工生日礼物
人性化管理
领导好
节日礼物

上海瑞金洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-02

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投递简历

Job overview职位概述 · Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. · 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 · Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. · 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 · Ability to read and write English · 具有英语读写能力。 Qualifications – 学历 · Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. · 餐饮技能或相关专业的职业证书。 Experience – 经验 · 1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. · 1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

烤鸭师主管

8千-1万

亳州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
领导好
社会保险
节日礼物
加班补助
季度效益奖
年度效益奖

安徽桐禧酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 10:17

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投递简历

职位职责：（一）负责本组日常业务管理；（二）细化执行食品安全管理，检查原料、成品等的质量；（三）细化执行设备设施安全管理，检查本组炉灶、烤鸭炉、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况，发现故障及时汇报，并联系工程部维修；（四）根据烤鸭制作标准，规范出品及流程；（五）收集顾客对菜肴的意见，作为完善菜肴制作标准的参考依据；（六）落实本组员工的考勤和考核；（七）检查冻库本组的存货量，合理管控成本，确保菜肴毛利符合经营管理目标；（八）加强培训，提高本组员工的业务技能；（九）完成上级领导交办的其他任务。

烤鸭厨师/主管

2.8千-3.5千

重庆-渝中区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住

重庆大都会凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-25

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投递简历

·Cuts various meats and vegetables as per established specification. 根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 ·Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 ·Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 从仓库领取原料并保存好记录。 ·Organises the storage of dry goods and vegetables. 组织干货及蔬菜的储存。 ·Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 ·Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 ·Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。 · Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 ·Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 始终保持厨房里所有设备干净整洁。 ·Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 及时报告任何食品加工设备的故障。

高级全日餐厅厨师主管

4千-5千

广元 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
包吃包住
年度旅游
员工生日礼物

广元万达嘉华酒店Wanda Realm Guangyuan

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种热菜菜式，保证出品质量； 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向厨师长汇报；岗位要求 1.熟悉工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 3.一定的英文语言表达能力，俩年以上相关工作经验。

西餐厅主管 ADD Supervisor

3.7千-4.5千

广元 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
包吃包住
年度旅游
员工生日礼物

广元万达嘉华酒店Wanda Realm Guangyuan

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

岗位职责 1.参加全日餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订全日餐厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4.制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查大堂吧所属员工的各项工作。 6.定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班工作岗位，报上级批准执行 8.搞好客人关系，处理顾客投诉。岗位要求 1.西餐厅、咖啡厅行业3年以上从业经历； 2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3.具备相关的管理经验和管理能力； 4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5.热爱酒店行业，有工作责任心。

餐饮销售

3.5千-4.5千

广元 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
包吃包住
年度旅游
员工生日礼物

广元万达嘉华酒店Wanda Realm Guangyuan

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

岗位职责 1.遵守企业各项规章制度，严格按照餐厅流程操作。 2.根据公司制定的相关营销制度，大力推销公司会员卡。 3.与各部门紧密合作，做好零餐客户和宴会客户的接待工作。 4.与厨房紧密配合，熟记每日急推和沽清，减少企业报损率。 5.要具有想客人所想，及客人所及的思想和行动。配合楼面服务员做好相关的服务工作， 6.客人高兴而来，满意而归。 7.收集客户对餐厅的期望和意见，及时妥善的处理客户异议并及时向上级领导汇报。 8.熟悉菜品和酒水知识，掌握推销技巧，能够在最短时间内根据客人口味配制使之满意的菜品。 9.熟记公司客户档案（客人喜好、特征、特殊要求、个性、职业、单位等） 10.跟进和完善公司所有签单协议，协助财务部及时结账。 11.每周和团队分享销售业绩，汇报客户跟进工作。 12.制定外联营销计划，并跟进执行。 13.制定每周客户公关开拓维护计划，定时对新老客户进行拜访，拜访时必须着工装并佩戴工牌，且必须两人一组，并认真如实填写拜访总结。 14.随时注意节假日给新老客户进行短信和电话的问候，维护好公司客源。 15.完成或超额完成公司每月所下达的业绩指标，提高公司营业额。 16.与各部门紧密配合，做好餐厅的营运工作。 17.接待和维护好来店消费的所有客户，不分消费高低，一视同仁，通过我们细心的服务，令客人不断回头。 18.认真执行餐饮部经理的各项命令，在工作需要时执行其他工作任务。 19.在餐饮部经理带领下做好客户开拓，公关维护，店内跟餐、餐中维护、协助服务等工作。 20.协助餐饮部经理制定餐饮销售计划并带领客户经理做好外出拜访、开拓、公关等各项工作。 21.协助餐饮部经理制定公关策划活动、节假日促销活动等相关活动的策划、执行与总结任职资格有良好的沟通协调能力，熟知初级管理知识,有处理各项投诉和建设团队的能力。技能要求拥有良好沟通技能；性格开朗，善于交际；精通各种初级酒店管理知识；精通餐饮部各岗位服务流程。精通微软办公软件；熟知餐饮服务技能技巧等专业知识、具有一定的管理技巧团队建设能力。学历：大专及以上经验：3年以上相关工作经验或同类管理岗位的经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景

前台主管 Front Desk Supervisor

3千-4千

广元 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
包吃包住
年度旅游
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广元万达嘉华酒店Wanda Realm Guangyuan

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。岗位要求 1、大专以上学历，有前台有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

值班经理/夜班经理

4千-5千

广元 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
包吃包住
年度旅游
员工生日礼物

广元万达嘉华酒店Wanda Realm Guangyuan

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

岗位职责 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

宾客服务经理

4千-5千

广元 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
包吃包住
年度旅游
员工生日礼物

广元万达嘉华酒店Wanda Realm Guangyuan

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。