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薪资: 2.5万-3.5万 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:面议

To respond to changes in the Food and Beverage Department as dictated by the industry, company and hotel. To spend time in the various outlets (during peak periods) to ensure that the operation is managed well by his outlet team and functions properly and to his fullest expectations. To ensure that the various outlets and banquets adhere to all company and hotel policies and procedures and minimum standards. To train and develop heads of department so that they are able to operate independently within their own profit centers. 

薪资: 2万-3万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州

岗位职责1.协助酒店GM进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助GM制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助GM建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。4.协助GM协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为GM决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助GM有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话或者能流利的说粤语的能力。

薪资: 1.5万-2.5万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州-天河区 食宿:面议

General:·         Assist Director of F&B and provide leadership and management for the Food & Beverage Division by establishing plans of character, integrity, and quality which result in the long-range continued growth and profitability of the division and Hotel.  Responsibilities:·         Select, train, evaluate, lead, motivate, coach, and discipline employees and managers in multiple Food & Beverage operations and outlets to ensure that established cultural and core standards are met.·         Control labor and operating expenses through effective scheduling, budgeting, purchasing decisions, and inventory control while focusing on creative revenue generation solutions to maximize profit.·         The ability to be visible in the operation, recognize and maintain relationships with regular guests as well as cultivate relationships with new patrons.·         The ability to work closely with the Director of Food & Beverage, Executive Chef and Sous Chefs to design an effective menu and wine list while ensuring excellent product quality at a fair price. ·         Communicate with employees and managers to ensure operational needs are met as well as attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments. ·         Comply with Four Seasons’ Category One and Category Two Work Rules and Standards of Conduct as set forth in EmPact.·         Work harmoniously and professionally with co-workers and supervisors.

薪资: 1.5万-2万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:全国 食宿:提供食宿

【岗位职责】1. 通过与客户建立良好的关系为其提供服务(餐厅接待和服务质量)2. 组织和协调团队成员,为其分配工作季目标、按照Club Med的标准监督成员的工作态度和行为3. 通过管理支出;提高服务团队的盈利;优化服务团队的预算;从而实现开源节流4. 使餐厅团队的气氛温暖、友善;并根据度假村的晚间主题装饰餐厅5. 确保团队成员的发展6. 确保遵守Club Med的标准,并符合卫生和安全流程【岗位要求】1. 具有国际旅游/餐饮专业文凭者优先2. 有1年以上同等岗位管理职工作经验3. 必须具备流利的英语,掌握其它外语者更佳4. 该岗位需每周工作6天              【G.O福利】:双人住宿;一日三餐国际自助餐厅;吧台饮料畅饮;度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用;机场接送服务;工作满一年往返度假村和住址机票;完善的工作意外伤害保险及社会保险;国际化G.O团队;拥有登台演出的机会;每年轮换海外及大中华区度假村工作机会;Club Med海外度假村免费房间;快速晋升通道。

薪资: 1.5万-2万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

工作职责财务回报1、参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。2、与宴会部合作,发现提升营收的各种销售机会。推出促销活动,为宾客带来各种超值的杰出就餐体验。3、确保安全处理信贷与财务交易。员工团队1、处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。2、教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训,为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权。宾客体验3、确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁。4、确保对包括宴会、会议场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘,并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。5、制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客感到非常满意。企业责任1、为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意本地竞争对手动向和行业趋势。2、会同行政主厨核准菜单设计与主题。执行恰当的餐饮库存流程。3、决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。可能需对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务,可能需要担任值班经理。

薪资: 2万-3万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州

岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

薪资: 8千-1.5万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

工作职责:1.负责西餐厅及宴会的运营管理工作;2.指导并提供优质的顾客服务,负责与顾客进行良好沟通,维护客户关系,保持良好的顾客满意度;3.与主厨密切沟通,根据季节、节日或市场需求,定期更换西餐厅菜单,适时推出各项餐饮项目推广,并带领团队做好各项餐饮销售、宴会接待和业务推广工作.任职要求:1. 大专以上学历,西餐管理经验5年以上;2. 具有高星级奢华品牌酒店西餐厅管理经验或曾在海外从事过西餐管理工作的人选优先考虑3. 英语流利,普通话标准;4. 具有良好的学习主动性以及开放包容的思想,关注客户需求和体验。

薪资: 8千-1.5万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位概述1. 按照酒店的标准制定服务标准及规范、及各项规章制度2. 控制食品及饮品的标准、规格和要求,正确掌握毛利率,抓好成本核算3. 留意餐厅的营业状况(特别是生意高峰期),亲自指挥,参与服务客人,按制定的服务标准提供优质的服务,并监督员工的表现,及时发现员工存在的问题,及时作补救措施4. 制定营销策略和开拓市场5. 协助市场营销战略的计划 工作技能1. 制定本部营业预算,领导全体员工完成各项接待任务和经营指标;2. 制定各岗位工作程序及标准,检查全体员工的工作及各项制度的执行情况,善于发现问题并及时纠正和处理,能较好的维护客情;3. 了解食品标准和要求,制订符合市场情况和不同时期的饮食推广;4. 制定宴会服务标准及程序,熟悉各式宴会的布置及安排;5. 具有一定的号召力和凝聚力,抓好员工的基本建设,培训、考核及选拔人材,激发员工的积极性;

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国 食宿:提供食宿

1、在上级领导下进行工作,努力作好上级领导的参谋助手,起到承上启下的作用。2、根据酒店发展需要,协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度;并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。3、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。4、协助店面制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。5、每月召开餐饮管理专题会议.根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。6、协助上级领导协调下属部门之间的关系,协助店经理解决好工作难题。7、督导店面做不同时期的员工岗位技能培训计划,并安排合适的时间进行培训、监督;提高一线员工的服务质量。8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养,熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平,注意培训、考核和选拔人材。

薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州

岗位职责1.负责酒吧的运营,完成部门制定的目标及预算,维护和提高顾客满意度;2.监督管理日常运营,包括员工排班,营运物资仓储及和各部门之间的协调沟通;3.协助餐饮总监不定期推进、执行餐饮营销计划及各类推广活动;4.创建并保持良好的团队关系,支持团队达成共同的目标;岗位要求1.至少2年相同岗位或类似营运范围工作经验;2.具有较强的沟通能力、组织领导能力、善于调动员工的积极性;3.一定的外语口语水平;4.熟悉酒吧运营,能有效地控制产品质量和成本损耗。

薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Duties and Responsibilities工作职责Effectively manage the restaurant by ensuring the following:有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行Adhere to opening and closing procedures遵守开始营业和结束营业的程序。Adhere to bill paying procedures遵守规定的结账程序。Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers亲自迎送80%以上的客人。Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts激励在岗员工为客人提供卓越的服务。Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。Manage special event concepts特别活动的概念管理工作。Anticipate market changes and review operations when necessary善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。Conduct competitor analysis对竞争对手进行分析。Create positive publicity opportunities创造良好的公众宣传机会。Manage customer database and utilize effectively管理顾客数据库并有效的加以使用。Up-sell property facilities推销酒店的设施。积极的实行节约成本的方法。Recycle wherever possible尽可能再利用能源。Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。Manage wage and beverage cost管理工资和饮料成本。Forecasting进行预测工作。Stock control有效的控制存货。Analyze food and beverage statistics through point of sale system通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。Works with Superior on manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。

薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州-天河区 食宿:面议

Yu Yue Heen Manager - Michelin Restaurant Manager愉粤轩中餐厅经理 (米其林餐厅经理)Responsibility:Your department head and immediate superior is the Assitant Director of FB.Manage and organize the Outlet Operation.To execute promotion and activities during festive. Responsible or the completion all mise-en-place and setups as indicated in a timely manner and reflects the highest standards of the hotel.Provide a complete and satisfying experience to all guests in accordance to the service flow and core standard.Assist the Director of FB in operation duties.Handle guest complaints and solve them.Maintain a good relationship with regular clients.Responsible for all operating equipment, audiovisual equipment or other tools that have been assigned to Outlet Operation. 

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州

岗位职责1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;8.对餐饮部营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;9.招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助酒店改进营运体系;10.负责餐饮部处理意外事件11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历,5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任多个餐厅的营运管理;3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。9. 广东本地人优先考虑,会粤语优先考虑。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Responsibilities:•      Ensures smooth communication between kitchen and dining room•      Assists to directs runners, servers, captain and oversees dining room experience•      Enhances fine dining experience•      Consults with department head Requirements:•      Hospitality degree holder, with wine and beverage qualifications preferred•      5+ years of experience in fine dining establishment, 5-star luxury hotel or Michelin-starred restaurant preferred•      Advance knowledge and experience in restaurant organization, floor management, staff training and restaurant finance management•      Good knowledge and passionate in haute cuisine, ingredients and wine•      Good experience in driving restaurant sales and nurturing customer relations•      An excellent and charming communicator with hands-on approach to serve discerning guests and the team with care, passion and professionalism•      Good leadership and motivation skills, passionate in developing the team from wine knowledge to sales skills, customer service skills to company culture•      Able to work under pressure while have empathy for your team•      Pride and attention to details with the finest personal presentation•      Fluent in English is essential, excellent interpersonal skills

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

JOB DESCRIPTION: Recruiting, training, motivating and mentoring his team Setting up SOP for the bar Setting up cleaning procedures, opening and closing procedures Maintaining the products condition Organizing regular Stock-takes and ordering products accordingly Following up Deliveries Adhering to budgets, managing beverage margins and maximizing profits Creating a database of regular guests Dealing with complaintsREQUIREMENTS: A minimum of 2 years in a similar position Some opening experience Ideally from a destination cocktail bar background Cocktails, spirits and Wine knowledge Well presented and immaculate grooming Enthusiastic, confident, sociable with a strong personality Flexible on working hours and able to multi-task With a can-do attitude Must have a strong command of english

薪资: 8千-1.3万 经验:8年以上 企业类型:游乐园
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

一、主要职责:1.协助餐饮总监制定、推行和监督本部门的各项管理制度、各分部的操作规范流程细化及菜式定位;2.制定中、西餐菜牌、酒水牌、点心品种等所有菜式组成,以及各项用料成本,毛利,收费价格体系;3.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。二、任职条件:1.大专以上学历,热爱酒店餐饮工作,敬业乐业,具有强烈的事业心和责任感;2.具有有5年以上星级酒店餐饮管理经验,并担任过同星级酒店相应职位3年以上;3.掌握、熟悉楼面各岗位职责和工作程序;4.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资: 1万-1.2万 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州

中餐厅经理是餐厅整体经营服务的总负责人,在饮食总监、饮食副总监、中餐运营经理的直接领导下,严格按照酒店规章制度和部门的工作程序、组织、协调、指挥部门员工开展日常工作。与客人建立良好沟通,及时处理服务投诉,确保餐厅经营管理各项工作指标的完成。

薪资: 9千-1.2万 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

工作要求:1、酒店管理或相关专业,2、具有星级酒店餐饮管理5年以上,同等岗位2年以上工作经验。岗位职责:1.负责管理中餐厅运营,维持团队的服务,完成各项指标;2.善于观察市场动态,协助餐饮部总监制定和实施各项餐饮推广计划;3.建立良好的顾客关系,确保客人对餐厅的满意度;4.负责员工的管理及沟通工作,制定培训计划,激励员工,维持团队士气,始终保持良好的团队合作氛围;任职要求:1.具备同岗位或相关工作经验;2.一定的外语口语水平;3.具有较强的沟通能力、组织领导能力、善于调动员工的积极性;4.熟悉中餐运营,食品原材料加工、成本核算等方面的知识,有效地控制产品质量和成本损耗。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州-天河区 食宿:提供食宿

岗位职责:1、按公司年度经营目标,执行公司的经营战略,完成年度计划。2、策划有效的运营管理方案、月度运营计划,制定管理流程,并指导落地。3、建立良好的对客关系,主动征求客人意见和建议,积极认真的处理客人的投拆,保证***限度地满足宾客的餐饮需求,提高服务质量。4、运用灵活多变的营销技巧和方式,积极开展销售活动,不断开拓新的市场,吸引新老客户。5、做好宣传促销工作,通过各种活动,树立会所经营良好的市场形象。岗位要求:1、大专及以上学历,酒店管理相关专业者优先考虑。2、三年及以上服务行业运营管理经验,熟悉酒店管理的运营管理工作,公关能力强。3、热爱酒店服务事业,有良好的职业素养。

薪资: 8千-1.2万 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州

岗位职责1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州

岗位职责1.负责落实餐厅各个时期的工作任务。2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.熟悉中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。6.此岗位工作地点位于星河湾半岛酒店7.联系电话:020-39983333-61128.面试地址:广州市番禺区南村镇沙滘岛东端星河湾半岛酒店

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:全国

岗位职责1. 制定与餐饮相关的制度和标准。2. 查看价格,供货来源,餐饮趋势和清单,确保优质食品和服务使客人满意。3. 对供给和服务做出提前监督,确保培训计划按要求准时执行。4. 确保所有员工达到Club Med国际标准,查看部门计划来确保部门未来发展。5. 确保所有员工接受培训,态度正确,友好和遵守纪律。6. 确保了解餐饮相关的准备和服务。7. 建立和维护员工关系。8. 完成度假村村长(总经理)下达的任务。岗位要求1、大专以上文化程度,五年以上五星酒店运营管理经验;2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中西餐、酒吧等管理技巧,具有餐饮成本核算方面的知识;3、具有组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动部门人员的积极性;4、具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,英语流利。G.O福利双人住宿;一日三餐国际自助餐厅;吧台饮料畅饮;度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用;机场接送服务;工作满一年往返度假村和住址机票;完善的工作意外伤害保险及社会保险;国际化G.O团队;拥有登台演出的机会;每年轮换海外及大中华区度假村工作机会;Club Med海外度假村免费房间;快速晋升通道。

薪资: 8千-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州

To administer the day to day operations of the restaurant outlet in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, colleague welfare, and profit margins.管理餐厅每天的运营, 关注客人,提升顾客满意度,保障同事福利,尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。1. M inimum 5 years restaurant operations experience, at least 2 year management experience.五年餐厅工作经验和至少有两年以上的餐厅管理经验2. Excellent command of both spoken and written English and Mandarin书面与口语形式上都精通英语和普通话。3. Minimum vocational school with proven Food & Beverage Experience至少为专业学校毕业。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

   Responsible for managing the day to day  operations of the different bar concept in order to meet and exceed guests’  needs and business requirements whilst ensuring strong talent engagement and  adherence to service standards and operating procedures.  负责管理日常运作不同的酒吧的概念,以满足和超越客人的需求和业务需求,同时确保强大的人才参与和遵守服务标准和操作程序。     Ensures that the service,  preparation, storage of all beverage items are successfully executed ensuring  maximum guest satisfaction consistent with W Guangzhou standards, through  planning, organising, directing and controlling the entire operation and  administration of Woobar, Fei bar and Wet bar mainly.   确保所有酒水的服务,准备和存储都已被实施,通过W广州的标准对WOO吧和FE1吧进行规划, 组织, 指导和控制管理整个操作和管理去达到最大的客户满意度。     The Liquid Operations Manager is required to  conduct its duties with great energy in a professional and stylish,  courteous, safe and efficient manner, in accordance with W Guangzhou policies  and procedures, ensuring that the highest level of service is maintained and  maximise the quality of W experience.  酒水部经理必须确保以专业、时尚、有礼貌、安全、高效的工作态度,持续的保持着好水平服务并且与广州W酒店的政策方针及标准操作流程相一致。     

薪资: 1万-1.2万 经验:3年以上 企业类型:服务式公寓
地区:广东-广州 食宿:不提供食宿

岗位职责:1.负责会所餐厅相关的一切事务,确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。2.确保公寓餐厅能够正常安全的开放运营。3.负责对会所员工的工作进行指导与培训,不断提高整体的服务水平。4.管理/协助管理餐厅的日常工作,针对客人对食品的意见和建议及时反馈和整改。5.维护好与客人的关系,组织住店客人定期的节日庆祝活动6.保持与其他物业及其他相关机构的良好沟通和协调。7.妥善及时地处理好客人投诉。8.及时了解员工动态,发现并解决问题。9.选拔和培训有潜质的员工。任职要求:1.有3-5年酒店/公寓行业工作经验,其中1-2年为餐厅管理的经验,有宴会管理经验尤佳。熟悉餐厅运营和操作;2.具备良好的英语沟通水平;3.良好沟通协调能力,独立工作能力上班时间: 做五休二福利待遇: 六险一金,带薪病假,带薪年假,年终双薪+花红等

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