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  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 02-29
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 广州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-23
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    岗位职责 1.做好区域餐具、布草、杂项的补充与替换工作,对设备及器皿的损坏与短缺应及时向领班汇报。 2.负责西餐厅的服务接待工作,按规格标准布置餐桌,做好餐前准备工作。 3.负责餐厅地面,桌面,餐椅,墙壁,工作台的清洁卫生。 4.负责自助餐食物区的菜品添加以及布菲台、布菲炉的清洁卫生。 5.在客人用餐时,及时巡台,及时为客人撤换干净的碗碟。 注:两头班为主,一般为7:00-11:00&17:00-21:30   岗位要求 1.品貌端庄,18-35岁; 2.具有良好的服务意识及服务态度; 3.有一定的服务技能技巧及应变能力,能妥善处理服务中出现的问题; 4.有相关工作经验者优先考虑。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 02-23
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    要有3年炒锅经验。有一定粤菜理解。
  • 调酒师

    4千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 02-22
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    岗位职责: 1、负责餐厅内酒水管理及吧台服务及日常准备清洁工作; 2、负责设备检查、前后吧的检查、标准贮存量、辅料; 3、了解各种酒的特性、酿造工艺,能够调制出常见的酒; 4、负责吧台备货工作,针对摆盘材料、酒水等进行检查,保证物料充足; 5、负责按客户需求制作各类饮品,并按照标准要求进行制作及摆盘,保证口感及美观度; 任职要求: 1、热情开朗,工作积极、主动,服务意识强; 2、具备丰富的酒水知识,有酒廊、餐吧、酒吧等相关工作经验; 3、具备相关专业技能证书者优先考虑; 4、五官端正,形象佳,身体健康; 5、男女不限,35周岁以内。
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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 02-21
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    1.具有一定服务意识,热爱餐饮行业; 2.保持顾客台面卫生,工作台整洁和环境卫生优雅、舒适; 3.向顾客提供礼貌、及时的服务; 薪酬待遇: 底薪加绩效加奖金,试用期2-3个月,转正再加薪,买五险一金,免费提供食宿.每年享有带薪5天年假。 我们还有以下分店可以安排,所有分店均包食宿 1、侨美食家总店:广州市荔湾区沙面南街52号 2、侨美食家珠江新城店:广州市天河区兴盛路10号2楼 3、侨美食家恒福路店:广州市越秀区恒福路117-1号 4、侨美食家维多利广场店:广州市天河区体育西路维多利广场6楼 5、唐荔园食艺馆:广州市荔湾区黄沙大道如意坊路口荔湾湖公园内 6、兰桂坊沙面总店:广州市荔湾区沙面南街5号 7、兰桂坊沙面分店:广州市荔湾区沙面南街自编7号(翠州园内) 8、HOUSES餐吧:广州市荔湾区沙面南街3-2号 9、拖手记乳鸽新小吃:广州市荔湾区沙面南街、深圳市罗湖区港岛银座大厦
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-24
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    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准; 2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划,完成并考核; 3、掌握相关的食品、酒水以及服务知识,正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水,热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果; 4、按酒店的制度计账,餐厅酒吧物品的订货工作,储餐厅酒吧物品; 5、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议; 6、了解职业健康及安全政策和程序,并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行。 7、具备管理能力的素养,负责员工考勤排班及管理工作; 8、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、全日制大专(含)以上学历及一年相关工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景; 2、具有酒类品牌,啤酒,香槟,非酒精饮料,专用玻璃器皿,准备方法和装饰品知识者优先考虑; 3、原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正; 4、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-24
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    岗位职责 1、监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度; 2、在工作中积极与员工沟通,维护已确定的政策和方针,良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系,并且与厨房员工保持有效的沟通; 3、对员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估; 4、提高对客服务标准并及时制定发展计划,跟踪和执行改变; 5、时刻关注及保持餐位操作台的干净和整齐; 6、全面的食品和酒水知识,向客人推荐菜单的食品和酒水,维护良好的客户关系和提高个人的修养; 7、依据库存的要求来采购物品,和上级领导一起进行人力规划和管理需求,在经理缺席期间负责运营; 8、在设计菜单和食品促销时,提出好的创意和建议; 9、专业处理客人投诉; 10、完成公司领导交办的其他工作。 岗位要求 1、至少1-3年的餐饮运营同岗位工作经验; 2、良好管理技能; 3、良好的仪容仪表; 4、积极主动,团队良好沟通,监督和提高员工的积极性。
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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 2023-08-31
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     岗位职责 1)协助餐饮总监对年度、月度工作计划与周报的制定,完成餐饮总监交待的各项接待任务。 2) 接待客人的来访,回答有关问题,处理各种电话、传真、复印。 3)负责部门召开会议的会议记录,并传达餐饮部总监的各种指示。 4) 收发各种文件、报表等文字资料,处理及将文件分类归档。 5) 负责餐饮部外聘员工考勤,并做记录,向财务部及人事部汇报。 6) 负责各餐厅菜单的更换及各种宴会菜单的制作。 7) 负责所有餐厅领货单、采购单、转货单的签发。 8)  完成上司交代的其它任务。
  • 西餐主管

    5千-7千
    广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给西餐经理提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.熟悉使用点菜系统及收银系统。 5.按标准培训餐厅服务员及酒吧员。 熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,了解当日VIP客人的接待情况。 6、抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。 7、召开班前班后会议,落实每天工作计划,保持好餐厅整洁。 8、开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况,收餐后检查列柜内餐具备放情况。 9、负责楼面餐具、酱料、用品的保管与管理,每天收集反馈各种出品质量信息。 岗位要求 1.中专及以上学历;英语口语良好。 2.3年以上4星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的组织协调能力。 4.能接受轮班要求。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
    • 年底双薪
    物业管理 | 2000人以上
    发布于 02-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守食堂纪律,服从食堂负责人的安排,严格遵守操作程序; 2、遵守卫生管理制度,持证上岗,入职前需办理健康证。注意个人卫生,严格在厨房抽烟、吐痰; 3、厨房卫生清洁,团结协作,分工不分家,做好就餐前、后的各项工作,及时打扫,倾倒垃圾,并留意卫生死角,保持厨房整洁卫生; 4、落实食品安全规定,严格贯彻落实《食品卫生法》,确保员工饮食安全; 5、岗位安全管理,按照岗位安全生产职责及到位标准完成相关的安全生产工作; 6、其他,完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、有一定相关岗位工作经验; 2、持有有效期内的《健康证》; 3、熟悉食品安全法等知识。 【职位福利】 五险一金、带薪年假、周末双休
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-10
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    • 投递简历
    有两年以上五星级酒店西餐厅服务经验,有主管/领班工作经验优先。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施; 2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作; 3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作; 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息; 5、督导服务员正确使用餐厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品; 6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适; 7、专业处理客人的投诉; 8、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、全日制大专(含)以上学历,至少1-3年的餐饮运营同岗位工作经验; 2、良好管理技能,良好的仪容仪表; 3、积极主动,团队良好沟通,监督和提高员工的积极性。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度; 2、在工作中积极与员工沟通,维护已确定的政策和方针,良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系,并且与厨房员工保持有效的沟通; 3、对员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估; 4、提高对客服务标准并及时制定发展计划,跟踪和执行改变; 5、时刻关注及保持餐位操作台的干净和整齐; 6、全面的食品和酒水知识,向客人推荐菜单的食品和酒水,维护良好的客户关系和提高个人的修养; 7、依据库存的要求来采购物品,和上级领导一起进行人力规划和管理需求,在经理缺席期间负责运营; 8、在设计菜单和食品促销时,提出好的创意和建议; 9、专业处理客人投诉; 10、完成公司领导交办的其他工作。 岗位要求 1、至少1-3年的餐饮运营同岗位工作经验; 2、良好管理技能; 3、良好的仪容仪表; 4、积极主动,团队良好沟通,监督和提高员工的积极性。
  • 传菜员

    4千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-04
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    • 投递简历
    1.  听从领班布置的开餐任务,以及重要客人和宴会的传菜注意事项。 2.  按照本岗工作程序与标准做好开餐前的准备工作。 3.  通知楼面领班当日厨师长推荐的菜式和不能供应的菜式。 4.  根据订单和传菜领班的布置,将菜准确无误地传递到餐厅内,向服务员报出菜名及台号。 5.  做好厨房和餐厅内的沟通工作。 6.  传菜过程中检查菜的质量、温度及份量。 7.  用餐结束后,关闭热水器、毛巾箱电源,将剩余的饭送回厨房,收回托盘,做好收尾工作,与下一班做好交接工作。
  • 广州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 员工生日旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1.熟悉餐厅日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握菜牌知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3.爱护餐厅的设施设备,出现隐患及时上报。 4.检查交接班服务用品,做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。 岗位要求 1.有1年以上工作经验。 2.初中以上文化程度。 3.具有强烈的责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 餐厅服务员

    3.4千-3.7千
    广州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 2023-11-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.初中以上学历,有从事餐饮服1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳,服务意识强。 3.身体健康,仪表端正。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 02-04
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    • 投递简历
    餐饮部经理——【岗位职责】 1、负责协助餐饮总监开展餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与餐饮总监、行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、精通英语,本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。同时具备社会餐饮管理和酒店餐饮管理的优先考虑。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会、酒吧、茶艺的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有餐饮成本核算方面的知识。掌握控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 管事领班

    4.2千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
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    • 五险
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 员工生日旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-04
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    • 投递简历
    1合理制定管事员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度; 2督导下属按照规范清洗各种器皿和保管各类物资; 3负责餐饮部二级库、餐具仓库的物品的申购与日常管理工作; 4做好洗碗间的餐具破损率和消毒液、电灯、物料消耗的控制工作; 5及时申领所需的清洁用品; 6做好贵重餐具的保养工作,研究并使用科学有效的方法进行保养
  • 全国 | 经验不限 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 02-02
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    • 投递简历
    工作职责: 综合要求: 1.本科及以上学历,通过CET-4级 2.热爱酒店行业,关注细节,同理心强 3.目标坚定,脚踏实地,有韧性 4.良好的沟通、团队协作能力 任职资格: 综合要求: 1.本科及以上学历,通过CET-4级 2.热爱酒店行业,关注细节,同理心强 3.目标坚定,脚踏实地,有韧性 4.良好的沟通、团队协作能力
  • 侍酒师

    8千-1.5万
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 2023-08-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、收集各类酒品文化及专业知识,负责酒类知识及侍酒服务培训; 2、负责酒类活动,组织策划酒会,参与执行侍酒方面的相关工作; 3、负责客户酒商来访的接待工作,提供咨询服务,解答客户疑问,提高客户酒品品鉴力; 4、现场服务协调等工作。 任职资格: 1、大专以上学历,葡萄酒相关专业优先,能熟练掌握及运用葡萄酒的专业知识与酒文化,懂得菜品搭配; 2、有一定酒品鉴赏能力,能评估各类进口酒品质优劣; 3、具备良好演讲能力,有独立讲课工作经验,能独立开展葡萄酒产品专业知识培训,有大型酒会主持或培训销售经验者优先; 4、良好的语言文字表达能力,普通话标准,英语、法语熟练者优先考虑; 5、具有较强的沟通协调能力和良好的服务意识; 6、谈吐大方得体,形象优雅气质佳,有一定时尚品味触觉。
  • 服务大使

    5千-7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 员工生日旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-04
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    • 投递简历
    负责处理宾客的问题和投诉; 负责重要宾客的迎领工作
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