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  • 西餐主管

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    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    岗位职责: 1.协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。 2.根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 3.在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。 5.懂调酒会调制鸡尾酒,葡萄酒等 6.督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。 7.完成经理交办的其他工作。 任职要求: 1、本岗位招聘西餐厅主管,要求形象气质佳。 2、有餐饮主管经验3-5年以上,具备灵活的沟通能力。  3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。 4、热爱服务工作,具有亲和力,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-15
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    岗位职责 1、负责吧台的日常经营; 2、建立、健全吧台的各项管理制度和工作规范; 3、为吧台的运作提出合理化建议; 4、组织完成吧台销售目标; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好所有设施设备的日常保养; 7、审核进货订购,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对吧台的建议,不断改进服务。 岗位要求 1、英语最好有基本的餐饮服务听说能力,或学习能力强,在工作中逐步掌握也可。 2、形象气质良好,了解酒水相关知识; 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-15
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    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-15
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    岗位职责 1.按照经理的要求来开始和结束一天的营运。确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 2.与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 3.在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准,为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 4.处理日常员工的协作关系,例如时间班次调整,以身作则来激励我们的员工取得成功积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1.领班具有至少1年以上的餐厅服务经验,主管具有至少2年以上管理服务经验。 2.具备基础西餐厅餐饮知识和服务技巧,具备良好的抗压能力。 3.良好的普通话,基础的英文口语能力佳。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-15
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    熟悉各类鸡尾酒的调配,有同岗位工作经验。
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    其他景区 | 500-999人
    发布于 05-14
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    【岗位职责】 1、负责餐饮食品卫生管理工作,维护整个食品链食品安全的合规性(包括但不限于原料资质及供应商审核;半成品、成品相关标识的审核等); 2、落实各餐厅、厨房食品卫生管理制度,定期开展餐饮食品卫生检验工作。 3、协助上级做好楼面、厨房卫生操作巡查和人员健康监督工作。 4、建立餐饮食品安全台账,包括但不限于食品留样记录、食品添加剂领用、使用记录、专间温度和紫外线消毒记录、过保质期食品处置记录等。 5、配合地方对口专业部门的日常监督检查和相关材料报备等工作。 6、完成上级领导安排的其它工作。 任职要求: 1、食品相关专业,接受过食品安全体系标准培训; 2、具备餐饮或食品行业品控管理工作经验优先; 3、熟悉餐饮连锁企业运作流程和运作模式; 4、具有较强的组织、计划和沟通协调能力,原则性强、细心谨慎、抗压能力较好。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    Under the general guidance of the Asst/ Chief Steward, within the established policies & procedures of Hilton, oversees & supervises all aspects of stewarding operation during a shift.The Steward Supervisor ensures that the cleanliness hygiene and sanitation of all kitchen areas, equipment and utensils are maintained in accordance to established quality standards. 在管事部经理的指导监督下制定希尔顿的政策和规章,监督指导管事部的运营,管事部主管负责确保整个厨房区域的清洁度,卫生,设备和用具清洁卫生达到品质标准 4 years as captain of Steward in 5 Star category Hotels or individual restaurants with high standards 4年主要餐厅/5星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅管事部领班经验
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    College Education 大专毕业证书 Work experience in a similar position in a  5 Star Hotel For 2-3 years. 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。 Good English skills (written & verbal) 良好的英语口译及书写能力 Good leadership skills / Good training conducting skills /Strong organization skills Open minded and outgoing personality Positive attitude 领导才能、培训技巧、组织能力 开朗及外向性格 积极的工作态度
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-15
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    岗位职责: 1、有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行营运 2、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准,为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境 3、制定和执行餐饮产品促销活动计划 ,善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作 4、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 5、进行预测工作 ,有效的控制存货,懂得收银系统操作 岗位要求: 1、有同品牌同岗位2年以上经验者优先; 2、具有较强的管理能力、及良好的人际关系; 3、懂得一定的餐饮服务技巧,有处理紧急或突发事件的能力
  • 广州 | 2年以上 | 高中

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    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 3、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 4、保持操作台的干净和整齐。 5、和厨房保持有效的沟通。 6、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 7、在团队中展现个人精神和严守时间。 8、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 9、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 10、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 任职要求 1、形象较佳、身高160以上 2、年龄20-30岁 3、专业能力较强
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责协助上级领导完成会展服务的相关工作; 2.熟练掌握会展、餐饮、重要活动及贵宾等接待服务工作流程并高效执行; 3.负责会展活动服务接待工作,统筹相关物资和配置,提供优质服务; 4.负责会展接待活动开展前检查摆台、卫生、用品供应及设施设备的完好情况; 5.负责记录宾客的意见反馈和投诉,负责处理常见问题和基本的客人投诉,并向上级领导汇报; 6.每日检查本区域设施设备状况,及时上报工程维修,保证厅室接待工作的正常运行; 7.每月更新接待客史,及整理相关资料; 8.完成领导交办的其他工作。 任职条件 1.中专以上学历,可接受实习,意愿在商业服务业长期发展; 2.市场营销、会展管理、酒店管理、空乘服务、外语外贸等相关专业优先; 3.开朗大方,具备高度的责任心、团队合作精神,有良好的沟通、协调和应变能力。 4.具备良好的形象和职业素养。部分岗位有身高要求,女168以上,男175以上。
  • 厨房员工

    5千-6千
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    物业管理 | 2000人以上
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。 薪资待遇 250元/天
  • 广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 五天八小时
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    • 人性化管理
    • 公寓式员工宿
    • 自助餐食堂
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐厅整体工作 2、严格按照酒店规定程序管理餐厅运作 3、负责统计各餐厅每月的报损率,定期盘点仓库,对低于最低库存数量的物品及时提出申购 4、认真做好大型会议工作的各项流程 5、负责本部门员工班期编排,管理 6、做好每月营收报告、总结报告。 岗位要求 1、认真负责,积极进取。 2、大专及以上学历,具备良好的英语能力。 3、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心,有责任心。 4、有星级酒店管理经验者优先考虑。
  • Bartender

    4.5千-7千
    全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-13
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职位描述: 1. 用英语为宾客提供优质的酒水服务。 2. 出品酒水并进行收费酒水的销售。 3. 吧台的日常和月盘点,填写销售盘点表。 4. 吧台日常酒水的申领,补充和保管。 5. 吧台设备、用品的保养使其正常运转。 6.协助副经理进行部分管理 任职条件: 1.能使用英语进行日常沟通。 2.两年以上酒水出品经验,一定的管理经验 3.良好的酒水知识,热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 4.身体健康,仪表端庄。 5.该岗位需每周工作6天             福利: 1. 双人住宿 2.一日三餐国际自助餐厅 3. 吧台饮料畅饮 4. 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用 5. 机场接送服务 6. 工作满一年往返度假村和住址机票 7. 完善的工作意外伤害保险及社会保险 8. 国际化G.O团队 9. 拥有登台演出的机会 10. 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会 11. Club Med海外度假村免费房间 12. 快速晋升通道
  • 西餐主管

    5千-6千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 必须有2年以上同级酒店管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通粤语和国语
  • 茶艺师

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    游乐园 | 500-999人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责茶吧接待工作。 2、根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点;懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演,能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 岗位要求 1、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 2、接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。 3、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 4、形象气质佳,具有良好的服务意识。
  • 茶艺师

    5千-6千
    广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    游乐园 | 500-999人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    工作内容: 1.了解茶文化,能够鉴别茶叶品质; 2.根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡; 3.选配茶点;懂得中国功夫茶的泡制; 4.向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化; 5.为宾客进行茶艺表演,能耐心细致的为宾客解答各类问题; 6.其他相关工作事宜。 职位要求: 1.大专以上学历,身高165以上,相貌端庄,身材匀称; 2.在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务1年以上; 3.接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书; 4.熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。
  • 大堂吧主管

    4.5千-5千
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    • 希尔顿员工价
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    • 丰厚年终奖
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 00:07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-15
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    加入我们 我们在寻找宴会领班,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 负责使用酒店最高标准,完成上级指示的所有准备工作和宴会布置。 2. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供完整且令人满意的客户用餐体验。 3. 及时组织本服务区域的清洁、整理工作。 4. 处理并且解决客户投诉。   工作要求 1. 良好的英语沟通能力。 2. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
  • 广州 | 2年以上 | 高中

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     岗位职责 1.对大堂吧的日常营运管理工作 2.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录 3.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 4.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 5.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落 6.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 7.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1.工作经验2年以上 2.性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力优先考虑
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-15
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    加入我们 我们在寻找 送餐部初级领班 ,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 负责使用酒店最高标准,完成上级指示的所有准备工作和餐厅/酒吧布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户体验。 4. 负责把餐饮送达给客人。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。   工作要求 1. 工作态度端正,能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识,有一定的服务技能。 3. 仪表端正。 4. 具备良好的英语沟通能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
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    加入我们 我们在寻找 云居日本餐厅领班 ,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 负责使用酒店最高标准,完成上级指示的所有准备工作和餐厅/酒吧布置。 2. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供完整且令人满意的客户用餐体验。 3. 负责完成账单和收银工作。 4. 处理并且解决客户投诉。   工作要求 1. 良好的英语沟通能力。 2. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    岗位职责: 1、按要求布置和摆设宴会厅 2、检查宴会灯光、电器设备运作正常和环境的整洁; 3、服从餐厅经理工作安排 任职要求: 1、中专以上学历 2、有良好沟通能力,样貌端正 3、有同岗位经验优先考虑
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    岗位职责 1. 熟练掌握餐厅预订,服务,点单等流程; 2. 随时注意听取宾客的意见,尽力解决客人遇到的问题并及时向上级反映; 3. 协助餐厅主管完成餐厅的运营,团队的培训等。 岗位要求 1、工作主动、热情、认真,责任心较强; 2、有较好的服务精神和沟通技巧; 3、吃苦耐劳、身体健康、五官端正。
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