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工作地点:
列表 明细
薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

1.餐厅咨客是餐厅接待服务客人的第一面,她工作的好与坏直接影响客人对餐厅的第一感观,也是餐厅服务的基础,与餐厅整体的服务和形象有着密切牵连;2. 使用服务敬语笑脸迎客,主动询问客人位数,客人离开餐厅时应微笑道谢。欢迎下次再光临;3.将客人带到餐桌旁征求客人对餐位的意见,当餐厅满座时应耐心向客人解释并为客人办好登记候位手续;4.熟记客人的订位状况;5.熟悉餐厅以及酒店的各项设施和项目,以便解答客人询问;6.负责保管、检查、更新、派送及菜牌酒水牌、点菜卡、宣传册子、报纸等;7.尽可能记住常客姓名,习惯喜爱,使客人有宾至如归之感;8.负责做好指定范围公共卫生;9.时刻保持站立与行走的仪容和仪态,看管好餐厅的大门;10.服从上司的工作安排,完成分派的工作任务;11.节约能源,合理使用各项设施。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟悉酒店菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生;2.了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销;3.与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍;4.根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜;5.根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味;6.包房及大厅的预订工作,有一定的促销推广工作经验,有客源者优先考虑。岗位要求1.接受过餐饮服务方面的专业培训;2.了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况;3.具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力;4.服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。

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