• 管事部主管 Stewarding Supervisor

• 汕尾保利希尔顿逸林酒店
• 2019-02-18 16:34:52

Position Summary职位概述：Under the general guidance of the Chief Steward, within the established policies & procedures of Hilton, oversees & supervises all aspects of stewarding operation during a shift.The Steward Supervisor ensures that the cleanliness, hygiene and sanitation of all kitchen areas, equipment and utensils are maintained in accordance to established quality standards.在管事部副经理或经理的指导监督下制定希尔顿的政策和规章，监督指导管事部的运营。管事部主管负责确保整个厨房区域的清洁度，卫生，设备和用具清洁卫生达到品质标准。Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求：1. Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。1. Knowledge of team member training and motivation procedures.员工知识的培训和激励程序。2. Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。3. Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。4. Up to date Sanitation Classes.更新的卫生课程。5. By assisting waiters, bar attendants & kitchen team member where required and carry out any reasonable duties requested by the Manager. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交与的任务。6. Ability to operate and maintain cleaning equipment .清洁工作知识。

• Stewarding Team Leader管事部主管

• 重庆万驰酒店管理有限公司富力艾美酒店分公司
• 2019-02-18 16:27:29

主管管事部全天的运作。有效的执行工作程序。时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房及库房高标准的卫生、清洁及安全。协助管事部经理负责餐饮部所有餐厅及厨房的卫生。负责所有器具的保养和成本

• 管事部主管 Stewarding Supervisor

• 北京丽都皇冠假日酒店
• 2019-02-18 16:25:42

岗位职责：1.在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。任职资格：1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。2.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。3.1年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。4.具有餐饮服务或相关领域的职业证书。上班时间：每天工作八小时，每周休息两天

• 管事部主管

• 温州和茂华美达广场酒店
• 2019-02-18 16:25:05

岗位职责1.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况，协助部门经理分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康，精力充沛。

• 管事部主管 Stwarding Supervisor

• 上海世博洲际酒店
• 2019-02-18 16:19:30

During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。Supervises the receiving and storage of kitchen goods负责接收和存储厨房物品的管理工作。Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment监督厨房设备的清洁和存放。Supervises the cleaning of the premises监督厨房的清洁工作。Supervises the removal of waste管理废品的清除。Supervises the handling of kitchen linen监督厨房布巾的处理工作。Supervises the cleaning of an hygienic kitchen监督厨房的卫生。Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment参与监督清洁厨房和设备的工作。Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。

• 管事部主管

• 海口昌建盛福乐康年酒店有限公司
• 2019-02-18 16:16:13

岗位职责1.负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转；2.保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作；3.负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品；4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7.与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法；2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放；3.有较强的责任心，工作认真踏实。

• 管事部主管Stewarding Supervisor

• 重庆保利花园皇冠假日酒店
• 2019-02-18 16:14:12

 财务回报： · 确保正确餐具数量名称提交材料、每个月餐具的盘点明细表，库房餐具出入登记，调拔。发放清单。经部门主管查看后交财务部，定期进行库房整理，保证餐具正确存放。               员工团队： · 具备指定餐厅的与食品/酒水/服务/制作方法和时间的全面知识。 宾客体验： · 在餐厅为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。 · 确保服务/品种符合饭店的基本标准和标准程序, 确保运营之前，已事先做好准备工作，并及时补充贮存量。 企业责任： ·  节约食品、酒水、纸张、电和水（尽可能循环再利用）。

• 餐务部领班 Team Leader - Stewarding

• 深圳盐田凯悦酒店
• 2019-02-18 16:13:26

High school diploma or equivalent in work-related training and experience.Basic computer skills desirable.Two to four years work experience as Team Leader in an outlet or Stewarding Department.Preferable prerequisite knowledge in the Hotel, Restaurant or Travel industry.

• 管事部主管 Stewarding Supervisor

• 南京银城皇冠假日酒店
• 2019-02-18 16:11:05

职位概述在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。在皇冠假日®酒店，我们希望感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并：· 建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。· 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。· 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。工作职责财务回报· 管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低· 配合财务部门员工进行盘点库存。· 确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。· 協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 员工团队· 负责接收和存储厨房物品的管理工作。· 监督厨房设备的清洁和存放监督厨房的清洁工作。· 管理废品的清除。· 保持厨房的卫生。· 清洁厨房和设备。· 参与监督清洁厨房和设备的工作宾客体验· 必要时主持每周例会和其它会议，获得最佳的效果。· 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。· 不断通过贸易宣传品，酒店展和现场参观了解餐饮的趋势，系统，操作和设备。· 在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求企业责任· 管理管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。· 为其它部门提供我支持工作的质量。· 监测本地竞争对手，与他们的运营进行比较。协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。· 宾客满意度责任范围部门预算 破损成本员工满意度调查厨房卫生任职要求年相关经验包括至少5年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 

• Main Kitchen Chef de Partie主厨房主管

• 厦门佳逸酒店，希尔顿格芮精选酒店
• 2019-02-18 16:03:59

•This position is concerned with To create a royal and trustworthy staff, who take pride in their work providing the highest quality of food in main kitchen.培养员工，使之能出色完成工作并制造主厨房高质量的食物 •To ensure the good co-ordinate of orders.确保所有出品质量的一致性 •To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety. 对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进

• 餐饮管事主管

• 深圳后海木棉花酒店
• 2019-02-18 16:03:49

岗位职责1.负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转；2.保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作；3.负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备；4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部员工进行各种设备，餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7.与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求1.熟悉各种餐具用具的特性及价格，懂得餐具用具的分类保管方法；2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放；3.有较强的责任心，工作认真踏实。

• 管事部领班

• 三亚海棠湾9号 Haitang Bay Gloria Sanya
• 2019-02-18 15:47:11

岗位职责1.负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转；2.保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作；3.负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品；4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7.与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求1.熟悉各种餐具用具的分类和保管方法；2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放；3.有较强的责任心，工作认真踏实。

• 管事部主管 Stewarding Supervisor

• 杭州龙湖皇冠假日酒店
• 2019-02-18 15:34:00

 岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康，精力充沛。

• Chief Steward 管事部经理

• 上海金山绿地铂骊酒店
• 2019-02-18 15:32:29

岗位职责 1.负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2.保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3.负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7.与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求 1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3.有较强的责任心，工作认真踏实。

• Steward/Stewardess 管事工

• 上海金山绿地铂骊酒店
• 2019-02-18 15:32:29

Steward/Stewardess 管事工

• Stewarding Supervisor 管事部主管

• 上海虹桥元一希尔顿酒店
• 2019-02-18 15:27:48

 GENERAL MISSION Under the general guidance of the Asst/ Chief Steward, within the established policies & procedures of Hilton, oversees & supervises all aspects of stewarding operation during a shift.在管事部副经理或经理的指导监督下制定希尔顿的政策和规章，监督指导管事部的运营The Steward Supervisor ensures that the cleanliness, hygiene and sanitation of all kitchen areas, equipment and utensils are maintained in accordance to established quality standards.管事部主管负责确保整个厨房区域的清洁度，卫生，设备和用具清洁卫生达到品质标准，RESPONSIBILITIES & MEANS 1. Responsible for supervising the stewards in the performance of their job, in the shift he/she is assigned.负责在工作中指导管理管事部员工的工作执行力。2. Assists the Chief Steward in controlling on a daily basis the following:协助管事部副经理/经理控制以下：a. Level of sanitation standard in kitchen areas, equipment, utensils and equipment.厨房的卫生标准 如 厨房设备，厨房用具b. Guests & team satisfaction.客人和团队的满意度c. Breakage and Loss of equipment破损和丢失3. Responsible for providing functional assistance to the stewarding team during operations.负责在运营期间对管事部团队提供协助4. Responsible for providing sufficient equipment which are in accordance to sanitation standards and in good condition, to the outlets and kitchen sections, 负责提供足够的设备无论是卫生标准还是好的条件5. Responsible for ensuring sufficient cleaning supplies and equipment to operate the stewarding section during a shift.负责确保充足的清洁剂和设备在当班的时候6. Responsible for the results in the implementation of the cleaning schedule.负责按照清洁时间表执行ADMINISTRATIVE RESPONSIBILITIES 1. Assigns specific tasks to team during a shift.安排细节的工作 2. Takes the daily inventory and requisition of cleaning supplies. 预备每天清洁用品的申请和盘点3. Attends all scheduled meetings and training sessions required for the position..参加所有有关的会议和培训4. Reports accidents, incidents, breakage and loss to the Asst Chief Steward at the end of each shift.每个班次结束前向管事部副经理 报告意外事故，破损和丢失5. Records in the logbook, daily cleaning assignment and results.将每天的清洁任务和结果记录到交接本上6. Communicates effectively with superior and team.有效的和上级或团队沟通 TECHNICAL RESPONSIBILITIES 1. Knows the daily, weekly and monthly cleaning tasks required of the stewarding section.了解，知道管事部每天，每周，每月的清洁任务需求2. Checks the set-up and clearing of buffet set up for the outlets and banquet functions.检查其他餐厅或宴会厅自助餐炉的摆台和 清洁 3. Inspection all areas of the kitchen, canteen, store rooms etc. for sanitation and working condition, at the start and end of the shift.上班前和下班后 检查所有区域包括厨房，餐厅，库房等等 工作环境和卫生4. Supervises and checks results of cleaning tasks scheduled during the shift.主管在当班时检查清洁任务的结果5. Assists with the updating & reviewing of cleaning products and cleaning methods.协助更新或评估清洁产品和清洁方法6. Follows up in operation, that established sanitation standards for kitchen areas, equipment and utensils are implemented consistently跟进运营，贯彻执行所有厨房已确定的卫生标准，厨房设备和用具7. Supervise team to control and avoid breakage of equipment and wastage of cleaning supplies.主管团队要控制和避免设备的损坏和清洁用品的损耗8. Capable of performing all tasks in the stewarding section.有能力完成所有管事部任务9. Capable of operating all the cleaning equipment in stewarding.有能力操作管事部所有的清洁设备10. Checks the security of operating equipment storeroom daily.每天检查操作设备库房的安全HUMAN RESPONSIIBILITIES 1.  Assists the Asst. / Chief Steward motivates a strong team amongst the stewarding team assigned     in his/her shift.协助管事部副经理/经理组建一只强大的团队在管事部团队中2. Coaches, counsels and disciplines the stewarding team in accordance to Hotel’s Policies and Procedures培训， 忠告和纪律使管事部团队符合酒店的程序和政策RELATIONS 1. Reports to the Asst. / Chief Steward.向管事部副经理/经理汇报工作2. Coordinates with the kitchen team and service team in the performance of work.在工作中协助厨房和餐厅3. Coordinates with the team of other departments for other Hotel activities.协助其他酒店其他部门3. Coordinates with shift engineers for repair and maintenance of equipment协助当值工程师检修和维护设备

• ID11690 Stewarding Supervisor 管事部主管

• 西安印力诺富特酒店
• 2019-02-18 15:17:48

Job Specification 职位要求： Supervises and Maintains the standards of hygiene, sanitation, cleanliness and safety in kitchens, dishwashing areas, Garbage collection and storage, and any other production areas.Exercising effective environmentally friendly proceduresComplete job tasks strictly as per the S&P’s.Organize, lead, direct and assist staff and report any problems in department to chief steward on a timely basis.有效的执行工作程序。时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全。严格执行上级下达的各项任务。严格执行所有的标准与程序以完成工作任务。组织、领导、指导和帮助员工工作和及时向管事经理汇报所有部门内发生的问题。Assist the Chief Steward to ensure hygiene in all Food & Beverage Outlets and Kitchen. Maintain service and kitchen equipment in good condition.This is a hands on position and requires direct interaction协助管事部经理确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁。保持服务和厨房设备状况良好。Knowledge and Experience知识和经验1. Operating equipment knowledge    运作设备知识2. Working knowledge of Stewarding department    管事部的工作知识3. Good Human resource skills    良好的人际沟通技巧4. Industry experience-minimum 1-2 year in a 4 Star Hotel    至少4星酒店相关工作1-2年的经验Competencies技能1. Knowledge of the use of Chemicals in the Stewarding Department   管事部化学药品使用知识。2. Basic English spoken   基础英语听说能力3. Good leadership skills    领导技能4. Good communication skills    沟通技巧5. Willing to work under pressure.    能承受压力6. Positive attitude.    积极的工作态度

• 管事部主管 Steward Supervisor

• 东莞万达文华酒店Wanda Vista Dongguan
• 2019-02-18 15:13:07

岗位职责1.负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转；2.保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作；3.负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品；4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部经理进行各种设备，餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7.与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法；2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放；3.有较强的责任心，工作认真踏实。

• Steward Supervisor 管事部主管

• 吴川鼎龙湾福朋喜来登酒店
• 2019-02-18 15:10:49

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康，精力充沛。

• 管事部领班

• 长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店
• 2019-02-18 15:10:29

岗位职责1. 协助总管事维护所有餐饮部的营运设备。AssistChief Steward in maintenance and care of all FB operating equipment.2.与厨房和服务部门协调，保证必要的设备可以在要求的时间内提供。Coordinatewith Kitchen and service for all necessary equipment and have available at thedesignated time.3.根据酒店运营需要，在部门的安排下，随时参与酒店各运营部门的服务工作。According to the operation needs, assist inoperation department service under arrangement.岗位要求1.至少2年的相关工作经验。Minimum 2 years working experience. 2.至少高中毕业。Minimumrequirements-High school graduate.3.  很好的交流技能和自我激励的精神。Good communicationand motivation skill.

• Stewarding Manager 管事部经理

• 杭州西溪喜来登度假酒店
• 2019-02-18 15:07:01

岗位概述：保持沟通负责餐饮部所有餐厅及厨房的卫生。一定要超越本地的标准，为准备及服务提供清洁、安全的工作区域。另一个工作职责是制定预算，维护所有厨房及服务设备的安全。这个职责直接影响部门的利润，因此必须高标准的控制及关注。与餐饮总监及行政总厨保持有效沟通。岗位要求：良好的英语基础、化学使用及控制课程。运作设备知识。精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统。学历要求：高中以上学历。经验要求：五星级酒店5-7年相关工作经验。

• 管事部主管

• 昆明金鹰广场酒店
• 2019-02-18 15:05:39

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康，精力充沛。

• 主管-管事部 Service Leader - Stewarding

• 苏州园区香格里拉大酒店
• 2019-02-18 14:53:10

岗位职责/Job Responsibilities-  负责接收和存储厨房物品的管理工作。   Responsible for receiving and storage of kitchen goods,-  负责厨房设备的清洁和存放。   Responsible for cleaning and storage of kitchen equipment-  有效的执行工作程序。时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全。   Responsible and Maintains the standards of hygiene, sanitation, cleanliness and safety in kitchens, dishwashing areas, Garbage,-  负责管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。   Responsible for all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs.-  协助管事部经理制定培训方案，按照香格里拉酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。   Assists the Stewarding Manager in developing training plans, develops training material in accordance with Shangri-La guidelines and implements training plans for the Stewarding colleagues.-  协助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。   Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment,-  在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。   In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known.岗位要求/Job Requirements-  至少拥有3年的酒店工作经验。   Minimum 3 years work experience hotel operations.-  具备运作设备知识。   Ability to operating equipment knowledge.-  具备管事部的工作知识。   Ability to working knowledge of Stewarding department.-  了解管事部化学药品使用知识。   Knowledge of the use of Chemicals in the Stewarding Department.-  食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。   Food service permit or valid health/food handler card as required by local government.-  温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。   Kindly remind: Please attached your latest photo on your CV when you apply for us.

• 管事领班

• 广东嘉帝酒店有限公司
• 2019-02-18 14:34:41

1、向主管负责，完成上级下达的各项工作任务。2、关注预订情况，合理安排员工完成楼面和厨务的餐用品的清洗工作，及协调厨务完成择菜、洗菜工作。3、严格执行消毒制度，带领员工做好餐具消毒及定期的环境消毒工作。4、负责做好管事部工作间的卫生工作，保证良好的工作环境。5、负责择菜间及消洗间的物品领用、发放及控制，合理控制洗洁精、消毒液等易耗用品的用量。

• 管事部主管

• 深圳坪山迎宾馆
• 2019-02-18 14:31:09

岗位职责1.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。2.负责安排管事部员工的工作班次。3.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。4.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4.身体健康，精力充沛。