• Stewarding Supervisor 管事部主管

• 东莞大运城邦雅乐轩酒店
• 2018-12-09 20:26:55

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。3.具有高中以上的文化程度或同等学历。4.身体健康，精力充沛。

• 管事部领班/管事员 SD Captain/SD GSA

• 雅士亚豪生酒店
• 2018-12-09 13:52:05

岗位职责1.负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转；2.保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作；3.负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品；4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7.与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法；2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放；3.有较强的责任心，工作认真踏实。

• 管事部主管 SD Supervisor

• 雅士亚豪生酒店
• 2018-12-09 13:52:05

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康，精力充沛。

• Hygiene specialist & Storekeeper卫生专员兼仓管

• 广州增城保利皇冠假日酒店
• 2018-12-09 13:35:57

 岗位职责/职位描述1.在记事本上记录工作情况2. 确保正确保养洗碗机及其它厨房设备3.按照工作程序来操作4. 培训员工标准的操作方法，以便正确完成工作5.与其它餐饮部门协调好关系，办好各种活动6. 保持与各部门的工作关系1.Log operational incidents and concerns in the appropriate logbook2.Ensure proper maintenance of all dishwashing machines and Kitchen equipment.3.Follow sanitary procedures that have been established by the management 4.Train employees for all tasks that need to be accomplished according to the standard operating manual5.Coordinate functions and activities with other F/B Departments6.Maintain interdepartmental working relationships

• Stewarding Supervisor管事部主管

• 惠州龙门富力希尔顿度假酒店
• 2018-12-09 11:57:16

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康，精力充沛。

• 管事部主管

• 兴合阳光酒店
• 2018-12-09 11:46:46

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康，精力充沛。

• 管事部主管

• 弥勒巨人雅阁酒店有限公司
• 2018-12-09 10:41:59

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康，精力充沛。

• Stewarding Supervisor 管事部主管

• 南昌保利皇冠假日酒店
• 2018-12-09 09:29:01

 岗位职责1.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建  议。2.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境  卫生。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及  其操作方法，了解它们的维修保养方法。

• 管事部领班

• 重庆天喜豪生大酒店
• 2018-12-09 08:44:15

岗位职责1.负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转；2.保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作；3.负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品；4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部经理进行各种设备，餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7.与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法；2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放；3.有较强的责任心，工作认真踏实。

• Stewarding Supervisor | 管事部主管

• 安康瑞斯丽酒店
• 2018-12-09 08:35:18

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• 管事部主管 steward supervisor

• 河南商丘信华建国酒店
• 2018-12-08 21:47:48

1.负责餐饮部餐具的清洗与管理；2.负责管事部员工的管理及工作任务分配；3.负责管事部仓库的管理；4.负责管事部洗碗机的维护及保养。

• 管事领班

• 广东嘉帝酒店有限公司
• 2018-12-08 16:59:44

1、向主管负责，完成上级下达的各项工作任务。2、关注预订情况，合理安排员工完成楼面和厨务的餐用品的清洗工作，及协调厨务完成择菜、洗菜工作。3、严格执行消毒制度，带领员工做好餐具消毒及定期的环境消毒工作。4、负责做好管事部工作间的卫生工作，保证良好的工作环境。5、负责择菜间及消洗间的物品领用、发放及控制，合理控制洗洁精、消毒液等易耗用品的用量。

• 清洁管事部主管

• 湖南大鱼海堂餐饮文化传播有限公司
• 2018-12-08 16:31:30

【岗位职责】  1）年龄在53岁以内，身体健康  2）要有餐饮或者酒店业 管事部工作经验3）最好有管事部主管工作经验。【公司优势】1）长沙顶级高端海鲜姿造 / 工资全长沙市名列前茅 / 工作环境优美  / 大型全国连锁企业 2）地理位置优越： 开福区中心繁华地段  / 交通便利 / 员工生活、休闲都方便3）管理规范： 中层管理人员注重：激励、关爱、沟通、辅导，让你能够快乐工作 4）属于新开业阶段：您能接收到真正的完善的工作知识和技能培训 5）高端餐饮公司：让你更有成就感！ 我们真诚期待您的到来！ 

• 管事主任

• 嵊州市保罗酒店管理有限公司
• 2018-12-08 15:57:48

 1.负责管事部日常管理和餐饮部的财产管理工作，确保餐饮部各营业部门的工作正常运作，控制好成本，努力降低物耗工作。2.监督机器、设备洗刷、擦亮、抛光、保养工作、确保所有设备器皿整洁摆放有序，检查工作质量，以保持管理层所制定的标准，确保设备及工作区域的清洁和井然有序。3.协调财务做好部门物资的盘点，及时反映至总监。4.督促和检查各班组对餐具、用具进行清理、消毒，并达到相应标准。5.督促和检查班组员工对菜品的清洗质量，以便能及时满足厨房要求。6.与餐饮部各部门负责人研讨所用的物品，统一下申购单，由采购买回进入总仓后方可领出库，才能使用。7.督导检查部门所负责区域的卫生，维修安全等。8.负责培训记录员工的工作表现。

• Stewarding Supervisor 管事主管

• 双月湾君廷度假酒店
• 2018-12-08 15:42:18

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康，精力充沛。

• 管事主管

• 濮阳阿尔卡迪亚酒店
• 2018-12-08 14:26:55

 岗位职责：1、负责执行餐饮总监指派的一切工作指示，制定内部日常工作计划；2、负责督导属下人员对日常工作实施的检查、落实和考核；3、负责对属下管理人员及员工进行培训，提高工作效率；4、定期呈交餐饮部餐具损耗报表给餐饮总监，以作成本控制参考数据；5、定期做出部门季度工作计划和工作总结；6、对部门固定资产、低值易耗品进行统计，每年度与财务部合作进行财产审定；7、对库存物品低于安全数值时，及时知会餐饮总监补充物品；8、每天必须到各工作岗位检查，对各工作细节必须做好记录；9、对部内物料使用成本进行控制，务必符合营业收入的比例。

• 管事部主管

• 苏州太湖万丽酒店
• 2018-12-08 10:42:02

Major Functions责任概要 :Responsible for the efficient operation of all food and beverage sanitation by ensuring that the Food and Beverage Department’s sanitation policies and company policies are followed while maintaining a high degree of associate satisfaction负责所有食品和酒水的清洁, 消毒卫生工作, 并达到餐饮部和万豪集团的标准, 同时让员工感到工作满意Specific Duties 工作任务:1.Assisting associates to complete the job assignments in a safe and professional manner.安全并专业的协助员工完成工作委派任务2.Maintain clean and sanitized food preparation areas and equipment, to include the correct temperature of dish washing machine.保证备货区及所有设备干净卫生, 包括洗碗机的温度要达到万豪集团标准3.Responsible for proper cleaning and storage of all china, glass, silver and service equipment.负责所有瓷器, 玻璃器皿, 银器和服务工具的存放和清洁4.The support of providing china, glass and silver requirements for all Banquet functions.

• 管事领班

• 杭州新安雷迪森酒店
• 2018-12-08 09:58:40

岗位职责1.负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转；2.保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作；3.负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品；4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7.与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法；2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放；3.有较强的责任心，工作认真踏实。

• 管事部主管

• 温州和茂华美达广场酒店
• 2018-12-08 08:16:41

岗位职责1.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况，协助部门经理分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康，精力充沛。

• 管事主管 Steward Supervisor

• 中山利和希尔顿酒店
• 2018-12-07 20:31:06

工作职责：1.负责在工作中指导管理管事部员工的工作执行力。2.负责在运营期间对管事部团队提供协助。3.了解，知道管事部每天，每周，每月的清洁任务需求4.检查其他餐厅或宴会厅自助餐炉的摆台和 清洁。5.上班前和下班后 检查所有区域包括厨房，餐厅，库房等等 工作环境和卫生。6.协助更新或评估清洁产品和清洁方法7.主管团队要控制和避免设备的损坏和清洁用品的损耗8.有能力操作管事部所有的清洁设备9.向管事部副经理/经理汇报工作职位要求：1.4年餐厅及酒店管事部管理经验；2.能够完善必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。

• Stewarding Supervisor 管事部主管

• 上海鲁能JW万豪侯爵酒店
• 2018-12-07 18:27:48

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康，精力充沛。

• 管事部主管

• 海口昌建盛福乐康年酒店有限公司
• 2018-12-07 18:08:04

岗位职责1.负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转；2.保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作；3.负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品；4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7.与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法；2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放；3.有较强的责任心，工作认真踏实。

• 管事部主管 Stewarding Supervisor

• 汕尾保利希尔顿逸林酒店
• 2018-12-07 17:59:03

Position Summary职位概述：Under the general guidance of the Chief Steward, within the established policies & procedures of Hilton, oversees & supervises all aspects of stewarding operation during a shift.The Steward Supervisor ensures that the cleanliness, hygiene and sanitation of all kitchen areas, equipment and utensils are maintained in accordance to established quality standards.在管事部副经理或经理的指导监督下制定希尔顿的政策和规章，监督指导管事部的运营。管事部主管负责确保整个厨房区域的清洁度，卫生，设备和用具清洁卫生达到品质标准。Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求：1. Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。1. Knowledge of team member training and motivation procedures.员工知识的培训和激励程序。2. Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。3. Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。

• 管事部主管

• 北京泰富酒店
• 2018-12-07 17:56:44

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康，精力充沛。

• 管事部主管

• 阿弥陀佛大饭店
• 2018-12-07 17:47:25

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康，精力充沛。