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酒店管事部主管

5千-6千

遵义 | 2年以上 | 大专

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包吃包住
岗位晋升
领导好
年度旅游
人性化管理
技能培训

仁怀市银河温泉大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

岗位概述协助总管事部的工作。应具有处理部门日常工作的技巧，有一定的管理、组织和指挥能力。管事部主管的工作向总管事汇报。岗位要求 1. 能力 a) 具备较强的管事部领导、管理、组织、协调、沟通及应变能力； b) 熟练操作、使用管事部各类设施设备的操作，各类清洁用品、药物的使用，并能对员工加以培训。 2. 经验 a) 熟悉管事部运作流程； b) 对本酒店其它部门的运作有充分的认识； c) 熟悉本酒店其它部门的运作情况； d) 熟悉集团和酒店的操作手册。 3. 操守 a) 维护集团和酒店声誉或利益。不得以任何语言或行为直接或间接对集团和酒店进行诽谤以损害集团和酒店的声誉或利益； b) 惯切和执行酒店和餐饮部的政策和制度； c) 严禁泄漏酒店、餐饮部、餐厅等的机密。未经许可不得擅自使用、复印或以任何形式复制或对外泄漏酒店、餐饮部和餐厅的资料。各项工作描述 1. 协助总管事处理部门的日常运作事务。 2. 管理并参与所管辖区域的日常操作，合理安排人手。 3. 负责督导员工的工作分配，检查和指导下属的实际操作。 4. 确保足够的清洁餐具，搞好工作用具和厨房的卫生清洁。 5. 每天盘点餐具的破损数量，并做好记录。 6. 参与每月的餐具盘点，核实并报告破损记录。 7. 每天检查厨房设施、设备的安全运转状况，消除安全隐患。 8. 每天抽查清洗处理好的餐具是否符合清洁要求，督促员工及时清理厨房积水或垃圾，以保持厨房的整洁。 9. 当值早班时，负责检查各岗位的出勤情况，检查通宵班清洁厨房是否有缺漏，安排员工搞好清洁工作，完成餐前的各项准备工作。 10. 下晚班前，在现场员工搞好卫生，清洁设备，将爱你查所管辖范围的安全状况，确保关闭水电开关，煤气开关和门窗等。 11. 做好防火检查和工作安全的检查。 12. 做好交接班工作。 13. 负责对新员工的培训。 14. 完成上司分配的其它工作任务。

管事主管

4千-5千

贵阳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
月休8天
带薪年假
岗位晋升
管理规范
丰富的活动
人性化管理
帅哥多
美女多

北斗湾开元酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

【岗位职责】 1、负责编制厨房所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次及工作安排。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责部门考勤、报告起草等文职工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历，会使用办公软件。 5、身体健康，精力充沛，具备一定管理能力。

管事部主管 Steward Supervisor

3.6千-4.4千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
包吃包住
人性化管理
每周双休

贵阳花溪福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

【岗位职责】 1、根据各餐厅餐具的盘点情况，与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 3、身体健康，做事勤恳。

酒店管事部主管

4千-5千

黔东南 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住
年底双薪
岗位晋升
员工生日礼物
管理规范
午餐补贴
技能培训
领导好

丹寨万达锦华温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-18

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投递简历

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事主管 Steward Supervisor

3.5千-4.5千

毕节 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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员工生日礼物
人性化管理

毕节越秀万豪万枫酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-18

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岗位职责： 1.管理和维护卫生、卫生系统、清洁、厨房安全、洗碗区域、垃圾收集和储存及其他工作区域的标准执行。 2.协助上级领导负责餐饮部所有餐厅及厨房的卫生。维持服务及厨房设备出于良好的工作状态。需要亲自及直接操作。 3.检查洗碗间及洗碗机准备情况。 4.检查洗锅间准备情况。 5.管理厨房物品的签收和保管。 6.负责厨房、餐厅设备的清洁和保管。 7.负责厨房工作区的卫生。 8.负责垃圾的清理。 9.负责厨房布草的处理。 10.确保所有银制餐具光洁。 11.维持酒店卫生标准。岗位要求： 1.懂得运作设备知识与管事部化学药品使用知识。 2.良好的社交沟通技巧。

管事部主管 Steward Supervisor

4千-4.5千

安顺 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好

安顺黄果树福朋喜来登酒店 Four Points By Shearton Huangguoshu Anshun

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-15

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投递简历

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

Stewarding Supervisor 管事部主管

4千-4.5千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

贵阳机场假日酒店及贵阳机场智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-07

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

Stewarding Attendant 管事员

2.6千-3千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

贵阳机场假日酒店及贵阳机场智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 03-05

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岗位职责/职位描述岗位职责 - 开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； - 服从主管安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； - 爱护设备物品，做好保养维护工作； - 保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，做好收尾工作；岗位要求 - 对工作有责任心； - 相关岗位工作经验 - 1年以上酒店工作经验； - 工作细心、耐心；