中餐厅主管/领班招聘网_最新中餐厅主管/领班招工招聘信息

中餐厅领班

4千-5千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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北京中成天坛假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少1年的餐饮服务经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的口语能力。

中餐/宴会主管

4千-5千

济南 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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济南商河希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少3年的餐饮运营经验。至少3年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

中餐厅主管

4千-5千

武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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武汉丹枫白露酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 04-28

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【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 3、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 4、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 5、和厨房保持有效的沟通。 6、为团队准备培训课题。 7、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少2年的餐饮运营经验。至少2年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

中餐厅领班

3.4千-3.8千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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武汉江夏联投福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中支持餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。接受餐厅经理安排的其它工作。熟练运用客人维护技能。岗位要求全面的餐饮服务经验。至少一年以上的同类型岗位工作经验。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的表达能力。

餐饮经理

5千-8千

长沙 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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深圳地球仓酒店管理有限公司湖南分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-27

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1、全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作，保证日常业务正常地开展； 2、与主厨师长一起进行菜单的筹划和确定菜肴的价格，不断推出新的菜肴品种； 3、研究餐饮市场的动态和顾客的需求，有针对性地开发和改善餐饮产品服务； 4、协助主厨师长对厨房生产作好周密的计划，组织厨房生产，提高菜肴质量、减少生产中的浪费； 5、组织好餐饮的服务工作，提高餐饮服务质量； 6、加强对膳务管理的领导，做好保障餐饮生产、服务的后勤工作。 7、每周与厨师长一起巡视市场，了解存货和市场行情，对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制； 8、全面负责餐饮成本和费用的控制。每周召开餐饮成本分析会，审查菜肴和酒水的成本情况； 9、计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入； 10、都督餐饮区的环境卫生管理，餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。

高级客户（VIP）接待主管

6千-8千

北京-朝阳区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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帅哥多
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带薪年假
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北京鹏润国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-27

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岗位职责： 1、服从工作安排，工作积极主动，有开拓精神，具有星级酒店VIP客户接待经验； 2、努力做好客户接待服务工作，及时回访跟踪客户，反馈质量信息； 3、向上级领导汇报工作情况，定期进行工作总结； 4、完成上级主管交办的其它工作；任职资格： 1、形象好，女性优先，气质佳，谈吐大方； 2、高中及以上学历，做事细心； 3、较强的服务意识，熟练使用电脑办公软件； 4、具备良好的协调能力、沟通能力，负有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力； 5. 包吃住。 6. 有餐饮工作经验优先考虑

餐厅主管/领班F&B Sup./Captain

3.5千-4千

哈尔滨 | 2年以上 | 大专

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五险一金
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哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

All Liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in outlet. 餐厅可提供的所有的酒精饮料，啤酒和非酒精饮料的商标名。 The particular characteristics and description of every wine/champagne on the list. 酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。 Designated glassware and garnishes for drinks. 饮料指定的杯子和装饰。 All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion size, garnishes, Presentation and Prices. 菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放和价格。 Strong skills on making coffee selections available on the menu. Offer L&Gs training related. 熟练掌握制作菜单上的所有咖啡,并且给予相关培训。 Daily menu specials . 每天的特价推介菜。 Check outlet layout, table/ seat/ station numbers, proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code. 检查餐厅的整体摆设，桌子/座位/工作台数，合理的桌面摆台，房间的可容纳量，运营时间，价格范围和着装要求。 infrasys and manual system procedures . 系统操作程序。 Daily house count, arrivals/ departures, VIPs . 每日住房率，入住/离店，贵宾。 Schedule in house group activities, locations and times. 记录在店客人的日常行程表，如地点和时间等。 Correct maintenance and use of equipment. 正确的保养和运用各类设备。 All department policies/ service procedures. 所有分部门的政策/服务程序。 Line-up when manager or assistant manager not work or busy. 当经理或者副经理在忙的时候组织部门会议。

中餐厅领班

3.5千-3.8千

成都 | 1年以上 | 大专

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交通便利
带薪年假
育儿假
领导好
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发展机会
技能培训

四川绿洲大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-28

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【岗位职责】为客人服务酒水和食品。维护良好的工作氛围。在工作中和下属员工有效沟通，遵守服务标准。和厨房保持有效的沟通。准备每周排班表。在主管缺席期间负责餐厅日常运营。接受餐饮部经理安排的其它工作。【岗位要求】至少1年以上的同岗位工作经验。良好的仪容仪表。积极主动。有良好的沟通才能。

中餐厅服务员

3千-4千

长春 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
每周双休
法定假日
人性化管理

长春金安大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-28

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岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。员工福利 1、免费工作餐及宿舍。 2、免费洗浴设施。 3、免费制服及制服清洗。 4、持续的员工培训。 5、丰富多彩的员工活动，如：员工生日会、新年联欢会等。 6、为员工缴纳五险一金。 7、每周双休 8、法定假日及带薪年假。

中餐厅主管/领班

4.5千-6.5千

莆田 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
管理规范
五险
员工生日会
五险一金
节日礼物

莆田旷远温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-27

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投递简历

岗位职责： 1、保持指定餐厅的餐饮/服务/清洁等的质量始终如一。 2、优秀的对客服务和沟通技巧。 3、熟悉基本的餐饮服务技巧和酒类知识。任职要求： 1.具有高星际酒店中餐管理岗工作经验； 2.熟悉酒店中餐厅工作流程和管理规范； 3.具有良好的沟通能力、服务意识。

餐厅主管

6千-8千

雅安 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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四川田湾河旅游开发有限责任公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-27

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、制定并执行餐厅服务标准及操作规范，确保顾客用餐体验优质高效； 3、负责餐厅员工培训，提升团队服务技能及职业素养； 4、监督餐厅卫生、食品安全及设施维护，确保符合行业标准及公司要求； 5、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程； 6、协助制定餐厅营销策略，配合完成经营目标及成本控制； 7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实执行。【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、1年以上酒店同岗位管理经验； 3、熟悉餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力； 4、具备良好的沟通协调能力及团队领导能力； 5、年龄22-35岁，身体健康，能适应弹性工作时间； 6、责任心强，抗压能力强，能高效处理突发情况。

餐饮主管

5千-7千

长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
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社保福利
带薪年假
领导好
午餐补贴

深圳地球仓酒店管理有限公司湖南分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-27

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投递简历

工作内容： 1、全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作，保证日常业务正常地开展； 2、与主厨一起进行菜单的筹划和确定菜肴的价格，不断推出新的菜肴品种； 3、协同主厨对厨房生产作好周密的计划，组织厨房生产，提高菜肴质量、减少生产中的浪费； 4、组织好餐饮的服务工作，提高餐饮服务质量； 5、加强对膳务管理的领导，做好保障餐饮生产、服务的后勤工作； 6、负责餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制； 7、负责餐饮成本和费用的控制，分析餐饮成本，审查菜肴和酒水的成本情况； 8、计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入； 9、负责餐饮区的环境卫生管理，餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作。任职条件： 1、三年以上酒店管理或餐饮业相关工作经历； 2、有高端度假村或星级饭店具体运营管理工作经历者优先考虑； 3、具备良好的餐饮经营思路，良好的职业素养、市场意识； 4、善于财务分析、能够阅读财务报表；

餐厅领班

5千-6千

北京 | 3年以上 | 大专

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
包吃包住
帅哥美女多
法定节假日
交通补助
过节福利

北京华滨国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-27

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投递简历

岗位职责 1.仪表整洁，待人有礼，参加班组例会，服从上级指挥。 2.检查下属人员的执行情况，发现问题及时纠正和处理。 3.做好餐前准备工作和餐后收尾工作，并做好本岗位的卫生清洁工作。 4.热情主动的迎送宾客，引导客人就座，提供服务。 5.熟悉菜单和酒水知识，掌握相应的服务技能。 6.了解酒店内相关事宜，能够及时应答客人的所有问题。 7.与相关部门保持良好的沟通，及时处理各类突发事件。 8.做好餐厅就餐人数，桌数，等营业的统计工作，并做书面记录。 9.维护良好的客户关系和提高个人的修养。 10.在经理缺席期间负责运营,接受餐厅经理安排的其它工作。 11. 维护良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。岗位要求 1.高中以上学历或同等学历，有从事酒店餐饮服务1-3年的工作经历。 2.具有1-3年同岗位工作经验。 3.思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作。 4.有较好的语言的表达能力、口齿清晰反应灵敏。

中餐厅主管/领班

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州香阁丽贸易有限公司

中式餐饮 | 50-99人

发布于 04-27

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服务质量管理与客户体验优化 1. 监督执行米其林/黑珍珠级别服务标准，设计并实施VIP客人的专属接待流程（如包厢服务礼仪、菜品讲解话术） 2. 每日复盘客户动线，优化迎宾-点餐-传菜-席间服务-结账离店的沉浸式体验闭环 3. 建立客户档案管理系统，记录特殊饮食偏好（如忌口、酒水偏好），实现10%以上回头客定制化服务 4. 处理重大客诉（如食材争议、服务失误），制定补偿方案并升级服务流程运营效益管控 1. 建立高端器皿（如骨瓷、银器）使用追踪系统 2. 分析桌均消费数据，通过餐酒搭配建议提升客单价15%-20% 品牌形象维护 1. 监督全员形象管理（定制制服熨烫标准、妆容规范检查） 2. 维护社交媒体口碑，及时处理客户反馈合规与风险管理 1. 确保食品安全体系落地，每月进行卫生盲点检查 2. 管理服务设备维护 3. 制定高净值客户隐私保护规范，防止信息泄露

中餐厅主管

6千-7.5千

常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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足额五险
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紫云玄清酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-27

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投递简历

一、岗位概述：明月湖酒店协助餐厅经理确保根据确定的经营理念高效管理餐厅,始终提供周到、专业、高效和灵活的服务，协助日常监督餐厅的运作，协助菜单制定，保持卫生标准，努力不断提高客户满意度和员工满意度二、岗位职责： 1、确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务 2、礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决 3、对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施 4、餐厅副经理不在岗时，就每日的准备、服务和菜单为员工召开班前例会 5、协助与厨房针对每日营运和质量控制密切沟通 6、协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点 7、协助促进工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求 8、在任何时间表现负责的主管行为，并以积极的形象代表酒店管理团队三、岗位要求： 1、相关岗位工作经验。 2、确保高标准的个人形象和仪容仪表。 3、注重细节，有责任心。 4、沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求 5、1年以上相关工作经验 1、英语沟通能力 2、工作需要适时轮班，有时间管理能力

中餐厅领班

4千-6千

杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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管理规范
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年底双薪
节日福利

浙江世贸君澜大饭店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-27

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投递简历

每日班前看交接本，做好经理的助手，对上级分配的任务要按质、按量按时地完成；发挥领班作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训；协助经理制定服务标准及工作程序并确保这些服务程序和标准的实施；检查本班人员的出勤情况，准备工作是否就绪，并对服务生当天的工作、纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映；合理指挥和安排人力，根据工作需要决定加班人员和加班时间的安排；每天落实卫生工作，并给予检查；每天检查开档、收档工作，检查预订情况，并时刻检查员工的仪容仪表；督导服务生正确使用各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具破损，并及时补充所缺物品；在营业时间内，协助领位欢迎、接待宾客，并推荐有关菜式。如有必要，参与服务。不断巡视餐厅，检查员工的工作情况。并时刻注意厨房或酒吧的出品质量；保持和宾客的良好关系，处理宾客的要求、意见及投诉；督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适；有时需检查账单，审核账单内的细目是否正确；每天认真填写交接班日志、营业日志以及相关报告；

中餐厅主管

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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包吃包住
管理规范
岗位晋升
五险
季度劳保
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西安皇后大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 04-28

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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少2年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

香雪海饭店-餐厅主管（储备）

6千-8千

苏州 | 3年以上 | 高中

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技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
五险一金
帅哥多
美女多

苏州市香雪海饭店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人

发布于 04-27

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投递简历

【岗位职责】 1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 2、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 3、按照服务规程和质量要求，与厨房保持密切联系，协调工作。 5、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强服务现场管理，检查和督导员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。【岗位要求】 1、两年以上餐厅领班岗或一年以上同等岗位工作经历； 2、熟悉餐饮服务流程标准，能较好的与宾客进行互动沟通； 3、阳光热情，具有良好的沟通协调能力及团队管理能力。

中餐服务管家

4.5千-5.5千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
技能培训
管理规范
带薪年假
社会保险
双人间住宿

合肥南山云起生态旅游开发有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-27

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投递简历

工作经验：有中餐包房相关工作经验优先；熟悉政务接待，形象好，气质佳；女性优先服务技巧：具备良好的客户服务技巧，包括友好的态度、熟练的沟通能力和解决问题的能力，能够为客人提供优质的用餐体验；餐饮知识：对中餐文化、菜品和饮食习惯有一定的了解，能够提供菜品推荐、解答客人疑问并提供适当的建议；团队合作：能够与其他服务员、传菜员和领班等团队成员有效合作，确保顺畅的服务流程和团队的协调；弹性和应变能力：能够适应高峰期的工作压力，具备灵活性和应变能力，能够处理突发情况并做出适当的决策；身体健康：身体健康和良好的体力；学历要求：大专以上学历（能力特别突出者除外）合肥庐江南山君柠酒店全别墅酒店客房16间中餐厅2个包房（主要工作为服务这个包房的重要接待）

全日餐厅主管

5千-6.5千

无锡 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住

江阴城发酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-27

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投递简历

1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准，协助经理在全日餐的工作安排与员工管理； 2、协助经理对全日餐厅的正常工作运营，处理客人的相关疑问并关注各区域的相关运营动态，及时处理各种突发情况。 3、协助经理对各项工作任务与通知的上传下达，带领员工完成每日工作，监督员工按照规范标准对客服务，处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 4、加强部门员工的管理，关注员工动态，提高部门凝聚力及对员工的培训力度。 1、40周岁以下，中专及以上学历，形象气质佳，具备一定的英语沟通能力，服务意识强； 2、在高端品牌酒店或高端餐饮2年以上餐饮管理经验，全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义； 3、具备较好的中餐业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧，有餐厅独立培训的经验； 4、良好的语言表达能力和团队合作能力； 5、条件优秀者可适当放宽。

Chinese Restaurant Supervisor/ Waiter/Waitress中餐厅主管/服务员

3千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
技能培训
员工活动
季度奖励
团队建设
店领津贴
年度旅游

西安万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-27

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投递简历

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.大专上文化程度；3-5年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

餐饮服务主管

4千-5千

威海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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免费食宿
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威海滨海皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-27

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投递简历

· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions · 监督各项职能。 · Supervise outlet service · 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。

餐厅主管

5千-6.5千

深圳 | 3年以上 | 中专

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深圳市水底山温泉庄园有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-27

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投递简历

岗位职责 1、执行上级的各项指示，上传下达，准时当班。 2、协助餐饮总监的日常管理工作，做好厅面与厨房工作的配合沟通。 3、负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。 4、清楚明了当市的沽清情况，可供菜品、酒水、特别推介，订餐动态，服务人员到岗情况，并作出妥善安排。 5、在开餐时间里参与服务工作，并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务，确保各岗位按规程规范操作。 6、控制所属区域的客人用餐情况主动和客人沟通，及时解决出现的问题，较好地处理客人的投诉，建立良好的顾客关系。 7、做好餐厅的防火、食品卫生工作。负责本辖区设备的维护、保养、清洁。 8、安排属下员工工作任务，灵活调配人员，发挥带头作用并及时补位，保证各项服务质量。 9、配合餐饮总监做好员工的培训工作。 10、完成上司交办的其它工作。 11、负责部门的考勤管理工作。岗位要求 1、有3年以上餐饮管理经验； 2、有餐厅管理组织、协调、沟通能力； 3、有较强的文字功底，能熟练使用办公软件； 4、中专及以上学历，酒店管理相关专业优先。

中餐厅主管 Outlet Supervisor-Chinese Restaurant

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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深圳美高梅酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-27

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投递简历

岗位职责: Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任，并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 5.Provide Service to guests with the highest level of engagement 提供高水准的服务。 6.Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供同样优质服务。 7.Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following, through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。. 8.Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 9.Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service. 经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。任职资格: With 1 years above 5 starts hotel working experience at western restaurant. 具有5星级以上酒店西餐厅同级工作1年以上相关工作经验 Good Leadership and Training skills. 良好的领导力和培训技能 Good organization skills. 良好的组织能力 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力

中餐主管

4千-5千

泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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南安市泛华酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-27

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投递简历

1、至少2年以上星级酒店中餐餐饮工作经验； 2、熟悉中餐厅面、宴会、会议各项规范流程和服务标准； 3、良好的运营和管理技能； 4、良好的仪容仪表、阳光积极的心态； 5、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性； 6、做好日常监督执行工作及领导安排的其他事项。