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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-17
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    【岗位职责】 1、执行餐厅经理及主管的工作指令,并向其报告工作。 2、坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领员工按意式菜品服务程序和质量要求做好接待服务。 3、负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。 4、带领全体员工做好意大利餐厅服务工作。 5、记录宾客意见反馈及投诉,定时向餐厅经理及主管汇报。 6、了解意式菜品品种及简单制作方式。 7、做好班组交接工作,并做好记录。 8、了解各国风俗习惯及生活忌讳。 9、每日检查意大利餐厅的卫生及摆台状况。 10、关心全体员工生活,抓好班组文明建设。 【岗位要求】 1、具有1年以上五星级酒店餐饮服务工作经验; 2、思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作; 3、有一定英文基础。
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    发布于 05-16
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    岗位职责 1.协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 2.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行培训,负责部门考勤排班 3.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 岗位要求 1.中专以上文化程度 2.精通餐厅业务知识,熟练掌握餐饮技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力
  • 全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量,积极配合服务员领取物品并做好登记; 2.具备一定的沟通能力和营销能力; 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务; 4.检杳己开封酒水是否变质; 5.做好下班前的善后工作,认真核对库存进行盘点、记录; 6.熟悉各种酒水的香型,价位及饮用方式,与前厅服务员保持良好的合作关系,做好酒水的推销工作; 7.每日盘点吧台内的酒水数量; 8.做好酒水摆放柜的陈列; 9.检查酒的库存,及时通知补货; 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。 【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力; 2. 具备酒水食物知识与服务意识; 3. 具备两年以上同等职位的工作经验; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-17
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  • 调酒师

    3.5千-4.5千
    三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    工作职责: 1、负责制作各种饮品及鸡尾酒(包括酒精类和无酒精鸡尾酒); 2、中等水平的威士忌和葡萄酒知识; 3、与客人互动充满热情,为客人提供酒水和零食等,并了解客人喜好或需求推荐饮品; 4、保持吧台、就把用具及工作环境的整洁; 5、自律和良好的工作关系; 6、创造性地制作新的鸡尾酒配方。 任职资格: 1、2年以上5星级酒店酒吧管理经验。 2、擅长酒水出品 3、具备良好的沟通能力、管理协调能力,能够处理各种管理问题。 4、工作有计划性,执行力强。
  • 陵水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助中餐厅经理制定各项推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 中西餐主管

    5.5千-6千
    陵水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    1、熟悉掌握酒店各项设施设备及营销知识; 2、贯彻执行部门经理安排的各项任务,定期、不间断向部门经理及时汇报工作开展情况; 3、协助餐厅经理组织、协调部门各项日常工作,餐厅经理休息时负责餐厅日常工作; 4、根据部门工作计划,组织班前会; 5、协助餐厅经理完善部门各项操作规范及服务标准,并制定各项培训计划并得以实施; 6、协助管理部门各类经营性资产及物品,适时申购部门所需经营性物品,最大程度节约资源,控制经营成本; 7、学习并培训落实各项安全管理制度,保证宾客人身财产安全; 8、完成上级交办的其他工作;
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、做好开餐前的准备工作,将餐具清洗干净并摆放整齐; 2、负责餐厅的卫生清洁,保障餐厅环境的干净整洁; 3、礼貌用语,微笑服务,保持良好的服务态度,努力提高服务质量; 4、熟悉工作流程规范餐,时刻关注客人,及时为客人解决问题; 5、积极参加知识技能培训,不断提高服务技能技巧。 【岗位要求】 1、身体健康,形象气质良好; 2、普通话流利,善于沟通; 3、具有主动服务的意识,有责任心。
  • 吧员

    3千-4千
    海口 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    岗位职责 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 岗位要求 1、形象气质佳,身高168CM以上,有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。
  • 迎宾员

    3千-4千
    海口 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    1.工作内容描述。 1.对新员工进行业务指导和技能的传授。 2.熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排。 3.留意常客姓名,以增加客人的亲切感。 4.协助预订部领班的工作,按时保质保量的完成上级传达的工作任务,并定期向预定部领班汇报本班组汇 报工作情况。 5.热情送别客人,礼貌地征询客人就餐的意见和建议,并欢迎客人的再次光临。 6.积极参加酒店部门组织的各项培训和活动。 2.工作义务。 1.熟悉食府制定服务标准为用餐客人的领位和迎送接待工作,以规范的服务树立酒店优质服务的形象 2.工作中礼貌用语,客人离开时,并征求客人意见,向客人致谢,欢迎客人下次光临 3.每日早上对预定部的设备、物品进行清洁
  • 酒水员

    3千-3.6千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    协助经理和主管进行食物和酒水点单,服务客人的酒精/非酒精饮料和点餐。根据酒吧的特殊情况区有效合理地吧台内和直接服务区内工作。协助雪茄吧区域的工程维修和设备保养。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 话费补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    国企旗下酒店招聘 免费提供一日三餐、工作服,法定双薪。每天工作8小时,摆餐具、简单卫生清洁。 要求:男女不限,年龄40岁以内,至少工作一个月以上。可上岗时联系报名。 工作地址: 三亚市天涯海角马岭附近------红塘湾建国度假酒店
  • 琼中 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒吧服接待务及各餐厅酒水的日常领用、盘存管理。 【岗位要求】 1、具有良好的沟通能力、亲和力、语言表达能力强; 2、具有一定的酒水、咖啡调制技能;
  • 管事员

    3千-3.5千
    三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 店龄工资
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责所有厨房的清洁。 2. 清洁用具并摆放整齐。 3. 处理所有的废物及垃圾。 4.在处理垃圾分类时留意分检误丢入的物品、餐具等,及时回收。 5.操作中按规范药剂量合理使用,不造成浪费。 任职条件: 1.身体健康,勤快,吃苦耐劳; 2.有较强的服务意识和团队意识。 薪资待遇:  1. 月薪3000-3500元,根据个人能力和经验面议;  2.免费食宿、月休8天、五险一金、带薪年假、节假日福利。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-17
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    卓越雇主
    卓越雇主
    He/she will work on the floor according to standards and best practice, ensure that the environment is safe and clean. He/she will abide with the instructions and laws issued by the Chinese authorities, HACCP requirement and company’s set standards whichever is higher in connection to food handling, hygiene and food storage. 按照相关标准程序完成日常工作,确保工作环境的安全与卫生。关于食品操作、卫生及储存等问题必须遵守中国法律法规、食品卫生安全要求及酒店相关规定。
  • 海口 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助餐厅主管做好对客服务工作; 2.随时保持专业的形象,和客人及员工打交道时,态度友好,面带微笑。 3.做好部门日常排班考勤,与后厨房良好的沟通合作; 4.每天检查对客的调味品、餐具以及出品卫生,估清的菜品要及时; 5.与消费客人做好服务及沟通,处理突发事件; 6.监督餐厅的服务工作,保证服务标准、产品质量; 7.做好协助部门做好餐饮部的培训工作。 岗位要求: 1.有同岗位工作经验1年以上; 2.有一定的专业技能且主动性较高; 3.乐观外向,有一定的沟通能力及技巧。
  • 水吧员

    3千-4千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    工作职责: 1、主要负责 饮品、果盘制作及售卖等相关工作。 2、严格按照操作规程制作,确保出品质量和速度; 3、保管好工作范围内的酒水和其他财产,定期盘点、保证酒水库存平衡; 月休4天
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面 【岗位要求】 1、具有经过餐饮服务培训,有一定的日常工作学习及沟通能力(接受实习生)。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。 【福利】 每天8天小时工作制,月休4天。
  • 管事员

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    -          准备厨房设备以便使用。 -          协助检查和接收货物。 -          储存食物。 -          维护食物储存区域。 -          清洗并储存设备。 -          清洗场所。 -          处理废品和布草。 -          保持厨房干净卫生。 -          参与监督清洁厨房和设备的工作。
  • 三亚 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    发布于 05-16
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    岗位职责 1、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议 2、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 3、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 4、协助主管/经理开展部门各项工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法 4、身体健康,精力充沛。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    岗位职责: 1、了解当日客情,负责对本区域的工作作出相对应的安排,特殊客情特殊对待。 2、严格遵守本部门制定的上班时间,准时到岗,做好餐前检查工作。 3、协助主任开好班前班后会,具体贯彻落实班前班后内容及检查结果并督办和处理。 4、服务工作起带头模范作用,随时予以服务员指导,协助补台工作,并起到点菜骨干作用。 5、每日立岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查,熟悉本公司环境,对硬件设备设施进行常规检查,做好维修及维护工作。 岗位要求: 有工作经验。 工作时间: 8小时工作制。
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-17
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