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  • 三亚 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:46
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    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 7、酒店资产管理等等。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业,本科以上学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1. 负责酒店库存物资的成本核算与控制,定期核对有关账目。 2. 分析餐饮报告及核算餐饮成本;计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本,建立所有食品采购成本信息。 3. 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 4. 根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收地货品,确保所有收货符合采购订货和具体规格质量要求。 5. 确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权,确保根据要求完成每日收货记录,汇总并保管好酒店所有收货及退还货物地相关凭证。 6. 执行并与有关部门协调运营设备地存货盘点,定期抽查并检查仓库、收货区和所有零售点,确保账目相符。 7. 进行每月成本核算和分析,并确保按时上交月末报表
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    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-27
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:38
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    §  Maintains files for all pertinent cost audit Operating Equipment and FF&E records.  保持所有的永久性的关于成本运作设施和固定资产及经营设备方面的记录文件。 §  Provides summary reports of the costs required by the Accounting and Control division to prepare daily and monthly reports.                                                                                                                                             为会计部门和其它控制部门准备日报和月报提供必要的成本汇总表。 §  Ensures accurate data input by operation level personnel.                                                                                   审核并确保营运人员输入准确的数据。 §  Fully conversant with operation of the Materials Department, i.e. receiving, purchasing, issuing, storing and commissary kitchen.                                                                                                                               全面熟悉物料部门的管理,包括收货,采购,发货,仓库和厨房的运作。
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    3.5千-4.2千
    澄迈 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对. 2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1.财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格证书者优先。 2.具有一定的沟通、协调能力和团队协作意识。 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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    养老服务 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关情况进行核对 2、对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部经理和行政总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况
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    发布于 03-25
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    岗位职责 1.负责酒店的固定资产的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对。 2.对比发票、采购申请、销售情况并编制成本控制与销售报告。 3.与行政总厨共同制定标准食谱成本明细,对酒店饮食管理控制系统提出改进意见。 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查,执行各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1.财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格证书。 2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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    4千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 2、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 3、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 4、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。 5、相关工作经验两年以上
  • 成本主管

    4千-4.8千
    三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-07
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    岗位职责: 1.  负责审核每日收货记录,生成采购发票,汇总编制入库凭证。 2.  负责添加系统物料信息:名称、规格、记账分类等。 3.  负责审核每日各部门系统转库单。 4.  负责审核餐饮厨房和酒吧之间的调拨单并完成记账。 5.  负责月末对餐饮厨房、酒吧、SPA、员工厨房、医务室、商务中心进行盘点。 6.  负责录制盘点表并生成材料盘亏出库单、编制记账凭证、核对总账库存余额、完成系统结账工作。 7.  负责检查各厨房原材料的使用情况及食品调料保质期。 8.  负责编制酒店代销商品销售明细表,完成与代销商对账工作。 9.  负责完成每月采购单价比对。 11.负责协助成本经理做好成本核算管理工作。 岗位要求: 具有大专及以上学历,财经类专业。 普通话听说读写熟练。 熟练计算机操作系统、财务软件及办公软件。 具有良好的业务组织实施能力、沟通能力。 具有会计从业资格证及以上证书,两年以上五星级酒店同等职务工作经验。
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