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工作地点:
职位分类:
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薪资: 3.2千-4.5千 经验:3年以上 企业类型:会展/会务
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

1.按所定食谱精心加工、制作面点食品;2.注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;3.掌握蒸煮时间和用气规律;4.认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;5.教授及培训新员工;6.执行公司宗旨及理念,保证每日餐台糕点的品质;7..能够独立制作蛋糕、面包、曲奇饼干 甜品等常见西点;8.各种西点、点心的研发和试制;9.保证食品的新鲜度和口感。任职要求:1.任职年龄28-45岁,男女不限,高中及以上学历;2.厨师、餐饮等相关专业(了解欧洲饮食习惯);3..两年以上包饼房工作经验;4.具有一定的解决问题能力、化解冲突能力、人际沟通技巧、口头表达能力;5.有酒店工作经验者优先;6.从分配,对工作认真负责;7.能熟练制作各种主食,包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头西式糕点等;8.热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。西式糕点点心师优先考虑!西式糕点点心师优先考虑!西式糕点点心师优先考虑!

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:会展/会务
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

 会做创意冷菜,会做分子菜,雕刻,巧克力雕,创意盘头,主做意境冷菜。 

薪资: 2千-3千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

1、要求3到5年以上的工作经验2、严格执行卫生工作制度,保证菜品的工作质量

薪资: 2千-2.3千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

 此职位为:西厨厨师、饼房厨师,可考虑实习生愿意接受额外或临时的任务。良好的工作态度及热情。基本的烹饪技能及知识。有相关工作经验者优先。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

Knowledgeable on the standard method of preparation, methods of cutting, types of food ingredients and proper handling.清楚了解准备方法,切割方法和食材种类和合理处理食物的标准。Controls food spoilage and wastage through proper handling and storage.通过适当的处理和存储,控制食品变质和损耗。Clean and arrange items in the fridges, storage areas and work areas according to   schedule to maintain high sanitation standard.按照预定计划,清洁冰箱、存储区域和工作区域,并妥善摆放里面的物品,维持高卫生标准。Prepare all mise-en-place  in accordance to the production schedule, ensuring continuous supply throughout the shift.按照生产日期,准备所有物品,确保整个工作过程连续性。Provide training to support quality standardsto ensure a luxury guest experience提供支持服务质量,确保奢华顾客体验的培训项目。Greet and be generous to all guests and colleaguesand always willing to offer the assistance     热情大方地回应客人及同事,并乐于助人。

薪资: 2万-3万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-万宁 食宿:提供食宿

负责酒店厨房和管事部的营运和管理,确保餐饮风格与斯攀瓦标准一致并适应客人的需求。遵守海南省的卫生和安全法规,以及斯攀瓦的品牌规范。岗位职责1.建立并完善厨房组织架构和设备布局2.通过月度报表分析,合理进行餐饮预算控制3.通过市场调研和创新菜单,开发符合当时和当地需求的产品。4.制定部门的工作目标,以及战略策略、工作程序和制度5.通过人员的管理和有效排班,提高人才的保留率6.建立有效的部门培训机制,培养多技能人才 岗位要求- 良好的中英文沟通能力。- 具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力和人格魅力。- 10年上厨师工作经验,包括至少5年以上的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

岗位职责:1. 掌握客情和菜单,负责备齐加工原料,完成出品。2. 随时保证厨房的卫生整洁,及时清运食物垃圾。3. 合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。4..完成主管/厨师长交办的其他工作。岗位要求:1. 热爱本职工作,工作认真踏实。具有团队精神。2. 身体健康,责任心强,精力充沛。3.能够适应高强度的工作压力和轮班工作。4.优先考虑国际五星级工作经验者。

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责:1.负责执行厨师长的工作指令,协助厨师长日常管理工作,向厨师长负责并报告工作。在厨师长休假期间,代理厨师长工作。2.负责严格按照工作规程和质量要求,把好菜品质量关,确保每天制作的菜品达到质量的要求,符合出菜的速度。3.负责协助厨师长创新季节菜品及特色菜,并熟练地烹制厨房提供的季节菜和特色菜。4.负责协助厨师长管理厨房固定资产和周转性物资的管理工作。5.负责完成厨师长交代的其它工作。 岗位能力要求:1.身体健康,品行端正,有较强的组织能力。2.有8年以上中餐工作经验。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚

主要负责制作油条,花卷,包子等面食早餐工作认真负责,服从上级安排北方面食师傅优先考虑

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚

1.      星级酒店工作经验         Related working experience in star-rated hotel2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉热厨常用酱汁的制作、菜品的制作等,出品稳定         Familiar with the production procedure of sourcesand dishes4.      有责任心;组织管理能力强          Capable of taking responsibilities, Excellent inorganizing staff

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述1.      星级酒店工作经验         Related working experience in star-rated hotel2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉各类中厨各类菜品的制作等,出品稳定         Familiar with the production procedure of  stir-frying4.      有责任心;组织管理能力强          Capable of taking responsibilities, Excellent in organizing staff

薪资: 3千-4千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述1.      星级酒店工作经验         Related working experience in star-rated hotel2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉各类泰厨房各类菜品的制作等,出品稳定         Familiar with the production procedure of  Thai dishes  4.      有责任心;组织管理能力强          Capable of taking responsibilities, Excellent in organizing staff

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述1.      星级酒店工作经验         Related working experience in star-rated hotel2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉各类泰厨各类菜品的制作等,出品稳定         Familiar with the production procedure of  stir-frying4.      有责任心;组织管理能力强          Capable of taking responsibilities, Excellent in organizing staff

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述1.      星级酒店工作经验         Related working experience in star-rated hotel2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉拉面相关菜品的制作等,出品稳定         Familiar with the production procedure of  noodle dishes4.      有责任心;组织管理能力强          Capable of taking responsibilities, Excellent in organizing staff

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

位职责/职位描述1.      相关厨房工作经验         Related working experience 2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉相关菜品的制作等,出品稳定         Familiar with  the production process of Korean cuisine

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

位职责/职位描述1.      相关厨房工作经验         Related working experience 2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉相关菜品的制作等,出品稳定         Familiar with  the production process of Korean cuisine

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-文昌

岗位职责1.保持各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准;2.严格按照酒店食品卫生要求进行出品;岗位要求1.擅长制作西北面点,拉面等;2.优先考虑有西北面点工作经验者;

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责员工厨房早餐和宵夜的出品;2.保证员工餐厅厨房顺利、有效运作;3.与厨师共同研究食品的营养搭配,确保员工伙食质量;4.负责对餐具、厨具的日常管理,检查库房缺失物品,向主管报告以便采购,确保充足完好;5.确保餐厅及食品卫生符合规定标准,及时解决食品质量和食品卫生方面存在的问题;6.在厨房或需要的时侯,负责日常的后台(食材)准备。岗位要求1.身体健康,能吃苦耐劳,仪表端正;2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责: 1、做好每日班前的的交接和检查程序; 2、与员工建立良好和积极的工作关系; 3、厨房设备及厨具的维护和正确使用; 4、检查当班时出品及卫生; 5、按照预定量准确下每日市场采购单; 6、按总厨或厨师长制定的菜单标准完成出品; 7、能独立带班及管理团队。 岗位要求: 1、2年以上品牌酒店中厨房炒锅或切配工作经验; 2、沟通良好,具备良好的服务意识。  

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.保证厨房正常工作。2.监管食品贮备及出品质量,确保菜品出品有一个完整的系统。3.确保能遵从和效仿行政总厨给出的标准,程序和政策。4.能对大规模食品材料准备,处理方法及设备使用有全面的了解。5.监管厨房设施设备,确保它们正常运转。6.对食品贮备,服务管理及技能技巧有自己的认识。岗位要求 1.有国际品牌酒店,同岗位工作经验5年以上。2.做过大型宴会及自助餐工作经验。3.会中式砧板、炒锅优先。4.有丰富的成本控制意识,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 3万-5万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚

岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。岗位要求1.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。2.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。3.身体健康,精力充沛。

薪资: 2千-3千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

岗位职责1.在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。4.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。5.负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。6.服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。任职资格1.具备相应的从业经验1年。2.身体健康,作风正派。3.沟通协调能力强,服从安排。4.持有专业的上岗证书。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚

岗位职责1.在员工餐厅厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.严格执行厨房食品卫生安全标准。岗位要求1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2.1年以上同岗位工作经3.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 6千-7千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握各类面食,如拉面,刀削面等的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定面点及售价以及毛利率核算。5.合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. 有在星级酒店从事拉面制作工作经验3年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

·         接受过专业培训,掌握菜品的上菜程序,应知应会上浆、挂糊、拍粉;对调味品的名称、用途、特征熟知;能掌握煮、炸、焯、涮等基本烹调技法。·         具备检查食品卫生、控制菜肴数量、质量、合理安排出菜顺序,及时无误出品的业务能力。·         在主管负责人及后锅的督导下,做好本职工作,熟知餐前后锅的各种物料的配备情况及基本菜肴烹制技法。·         负责菜肴的必备餐具,调味领用,在规定时间内准备齐全,对成品菜肴的外形、卫生、盘边进行形象设计,使菜肴达到美观诱人的程度。·         与砧板、后锅、调味保管密切配合,负责日常原料的统计。·         申领计划,对所存物料详知数量、保质期限,日常原料的统计与申购工作能够圆满完成。餐前准备工作充分,餐具与调味品领用品种及数量得当。·         各菜式配备合理无差错。·         Communicates to your superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 有关客人意见和其它相关困难时,与你的当值主管进行沟通。·         Establishes and maintains effective employee working relationships建立和维持有生气的同事工作关系·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled按照预定出席和参与日常简报和其它会议·         Attends and participates in training sessions as scheduled按照预定出席和参与培训课程·         Performs related duties and special projects as assigned完成相关职责和分派的特别任务·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:执行酒店和部门规则,政策和程序:o    House Rules and Regulation公司规则和规章o    Health and Safety健康和安全o    Grooming仪容o    Quality质量o    Hygiene and Cleanliness卫生和清洁------------------------------------------------------------Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部Cellphone招聘手机:+86 15595773970 (微信同号)(working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分)Email招聘邮箱: hr.recruitment@hualuxe-haikou.com

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