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薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

In charge of producing the Cantonese Dim Sum 负责粤式点心出品 Prepares a selection of specialty items 准备精选的特色食物 Maintains a hygienic kitchen 保持厨房卫生 Cleans the kitchen and equipment 清洁厨房和设备 Maintains personal hygiene 保持个人卫生

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

1.Ensure personal hygiene  确保个人卫生2.Check refrigerator to ensure environment and right store way  检查冷藏库以保证卫生和正确的保存方法3.Keepcleanliness of kitchen equipments  保持厨房设施的清洁4.Ensure all equipments are in goodorder  保持所有的设备良好的运转状态5.Check foodquality on shift  检查食物质量6.Daily checkexpiration date of store food  每天检查食物 的保质期7.Assist supervisor to control theexpense of food, meal and material  协助主管控制食物和原料的消耗8.Assist tomake daily food purchasing order  协助每天的食品定购9.Control and minimize materialexpense  控制并使原料消耗达到最小化10.Assist supervisor to manage routine arrangement  协助主管管理日常工作的安排11.Carry out responsibilities and fulfill jobs assigned bysupervisor  执行工作职责并完成主管交给的工作任务

薪资: 1.5万-2万 经验:10年以上 企业类型:其他
地区:海南-三亚

岗位及职责要求:1. 外籍行政总厨,东南亚籍优先者考虑;2. 具有10年以上星级酒店厨师长工作经验,含5年以上星级酒店或品牌连锁餐饮行政总厨工作经验者优先;3. 具有较强餐饮菜品研发能力、熟悉后厨工作标准、工作流程、食材成本控制;4. 具有较强团队建意识,原则性强,有良好的沟通、协调能力和较强的控制和执行能力;5. 在海南岛餐饮管理工作3年以上者优先,良好的创新能力。公司福利:五险一金、年终奖、节日补贴、交通补贴、通讯补贴、高温补贴、员工班车、提供食宿等

薪资: 8千-1万 经验:10年以上 企业类型:其他
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位及职责要求:                      1.相关专业中专以上学历,身体健康,无不良嗜好;2.精通川菜或私房菜者;3.具有较高的烹饪技艺,业务水平精湛.4.有4、5星级酒店管理厨房管理经验或高端餐饮、酒楼菜品5年以上厨师经验;5.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-海口

 会做河南烩面及河南菜

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅散台。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有3年以上厨房工作经验。4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

1、北方人,熟悉山东、山西、北京菜为主,各种北方菜的做法。2、能尽快到岗。

薪资: 2万-3万 经验:3年以上 企业类型:邮轮
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

 欧洲维京邮轮(Viking Line)      公司总计有64艘河轮,6艘远洋邮轮。公司成立于1997年,总部设在美国洛杉矶,主攻北美,英国,澳大利亚市场。在著名高档生活旅游杂志《Condé Nast Traveler》进行的2014年最佳邮轮的评选中,公司的17艘邮轮榜上有名。河道游路线以欧洲各河流为主,莱茵河(Rhine River),多瑙河(Danube River),塞纳河(Seine River)等名河都有多种主题。      公司2014年一举推出14艘新邮轮,这些新船都可搭载190名乘客,所有的舱房都可看得到风景并带有阳台,新船的投入运行将让游客有更新更好的河道游体验!一般每艘邮轮只搭乘二百名乘客左右,船上除提供高品质的住宿和美食外,每到一地,还带领乘客进行岸上游,并留出充足的时间给旅客自由游览。慢条斯理地带领游客深入到河两边的风景文化中去,细细品味一路的风土人情。从2010年开始,公司在斯堪的纳维亚半岛海岸、不列颠群岛的海岸,以及波罗的海和地中海的海洋中开始为游客提供邮轮旅游服务。公司目前在美国、英国、澳大利亚都有船票销售网点,在瑞士有办公室,全球员工超过4000名。       维京邮轮现委托北京鑫裕盛公司在中国招聘行政总厨,通过后赴欧洲内河游轮上工作:岗位要求:负责河轮上食品服务运营和监管,确保食品和厨房达到HACCP标准根据公司标准、菜单和食谱,确保客人和河轮船员的专业生产和分配负责组织执行餐饮船舶有关的活动和特殊事件(如欢迎/告别仪式)根据生产计划,与酒店经理合作,采购所需食品并进行质量监管负责指导服务员菜品推荐,对菜品做讲解负责成本控制和坚持制定预算根据公司流程进行库存盘点待遇:执行欧盟标准,薪水面议,邮轮公司缴纳商业保险,免费食宿,免费机票。要求:1.4或5星级酒店或餐厅四年以上烹饪经验,熟悉了解中西餐饮文化知识     2.英语口语能良好交流,普通话标准;     3.良好的专业管理经验、有邮轮资历者优先     4.抗压能力强,注重团队精神     5.男女不限,外形靓丽,男性身高1.68米以上     6.身体健康,身材匀称;面试时间和地点:视频面试面试者提交材料:个人带有照片的英文简历。如有其它获奖证书或者工作证明请面试时候一起提交。联系方式公司地址:北京市东城区安定门东大街28号雍和大厦C座9层武汉市武昌区友谊大道2号2008新长江广场A座4楼联系电话:18845028228仵老师(北京)wlj@sinocrew.com15071486249钱老师(武汉)tina.qian@sinocrew.cn在线咨询: QQ:3535782278、1184328122公司网址: www.sinocrew.com

薪资: 2万-3万 经验:3年以上 企业类型:邮轮
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

 欧洲维京邮轮(Viking Line)      公司总计有64艘河轮,6艘远洋邮轮。公司成立于1997年,总部设在美国洛杉矶,主攻北美,英国,澳大利亚市场。在著名高档生活旅游杂志《Condé Nast Traveler》进行的2014年最佳邮轮的评选中,公司的17艘邮轮榜上有名。河道游路线以欧洲各河流为主,莱茵河(Rhine River),多瑙河(Danube River),塞纳河(Seine River)等名河都有多种主题。      公司2014年一举推出14艘新邮轮,这些新船都可搭载190名乘客,所有的舱房都可看得到风景并带有阳台,新船的投入运行将让游客有更新更好的河道游体验!一般每艘邮轮只搭乘二百名乘客左右,船上除提供高品质的住宿和美食外,每到一地,还带领乘客进行岸上游,并留出充足的时间给旅客自由游览。慢条斯理地带领游客深入到河两边的风景文化中去,细细品味一路的风土人情。从2010年开始,公司在斯堪的纳维亚半岛海岸、不列颠群岛的海岸,以及波罗的海和地中海的海洋中开始为游客提供邮轮旅游服务。公司目前在美国、英国、澳大利亚都有船票销售网点,在瑞士有办公室,全球员工超过4000名。       维京邮轮现委托北京鑫裕盛公司在中国招聘行政总厨,通过后赴欧洲内河游轮上工作:岗位要求:负责河轮上食品服务运营和监管,确保食品和厨房达到HACCP标准根据公司标准、菜单和食谱,确保客人和河轮船员的专业生产和分配负责组织执行餐饮船舶有关的活动和特殊事件(如欢迎/告别仪式)根据生产计划,与酒店经理合作,采购所需食品并进行质量监管负责指导服务员菜品推荐,对菜品做讲解负责成本控制和坚持制定预算根据公司流程进行库存盘点待遇:执行欧盟标准,薪水面议,邮轮公司缴纳商业保险,免费食宿,免费机票。要求:1.4或5星级酒店或餐厅四年以上烹饪经验,熟悉了解中西餐饮文化知识     2.英语口语能良好交流,普通话标准;     3.良好的专业管理经验、有邮轮资历者优先     4.抗压能力强,注重团队精神     5.男女不限,外形靓丽,男性身高1.68米以上     6.身体健康,身材匀称;面试时间和地点:视频面试面试者提交材料:个人带有照片的英文简历。如有其它获奖证书或者工作证明请面试时候一起提交。联系方式公司地址:北京市东城区安定门东大街28号雍和大厦C座9层武汉市武昌区友谊大道2号2008新长江广场A座4楼联系电话:18845028228仵老师(北京)wlj@sinocrew.com15071486249钱老师(武汉)tina.qian@sinocrew.cn在线咨询: QQ:3535782278、1184328122公司网址: www.sinocrew.com

薪资: 4千-7千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-昌江 食宿:提供食宿

岗位职责1.主要负责广式点心的成品制作,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。2.做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。3.保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。岗位要求1.有基本广式点心厨房的操作经验,在星级酒店有过3年以上的工作经验。2.相关专业毕业,并有技能等级证书。3.做事认真负责,有耐心。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责:1、按照厨房服务标准,操作规程开展工作,确保厨房工作的正常运作。2、对后厨出品进行全面管理,严格把关原料验收、储存、加工、出品制作环节,保证菜品的品质稳定性。3、全面负责宴会和零点菜系的烹调工作。4、亲自收集客户对食品质量的意见,不断研制,创制新菜式,推出时令菜式。5、合理使用材料,能源,控制成本,杜绝浪费。6、负责检查和指导人员卫生、环境卫生,食品卫生,保证后厨整体环境的清洁。岗位要求:1、星级酒店工作经验。2.、业务知识熟练,工作认真。3、 熟悉各类中厨各类菜品的制作等,出品稳定。4、有责任心,组织管理能力强。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

招聘职位:中厨烧腊主管、中点主管岗位职责1.在中厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按中厨厨师长分工,完成自助餐、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。3.一定的语言表达能力。4.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 2千-3千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责:1.主要负责上什工作岗位职责:1.同等岗位工作经验一年以上

薪资: 2万-3万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

1.确保所有出品均依照品牌标准及酒店要求;2.确保控制食物成本并达成营运计划的目标;3.确保所有厨房员工对酒店其他部门的同事,也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务;4.多在厨房里观察员工和客人/员工和其他部门同事的互动, 并确保关系良好、正常。有需要时指导员工;5.利用工作轮换,丰富员工的工作内容等方法来提高工作效率和积极性,在达成酒店财务目标的同事达成客人期望。 Job Description1.Ensuring that all products are in accordance to the Brand Standards and Hotel required Standards of Performance;2.Ensures that food cost are kept in line and that Business Plan objectives are achieved;3.Ensures that all culinary Associates also provide excellent service to internal customers as appropriate;4.Spends time observing Associates to guests / Associate to Associates’ interactions.  Ensuring these are always appropriate and coach Associates when necessary;5.Maximises Associate productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests. 

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

1.全面落实酒店餐饮部的各项标准。 2.参与计划菜单的编写; 尽量使用多余的原材料防止浪费;估计客人的数量;预测市场情况;了解流行的菜肴并且勤更新菜单。 3.审查菜单和分析菜谱,决定所需原材料,劳动力,成本和菜肴的价格。 4.监督食品的准备和烹饪过程,配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准。5.通过适当的培训和辅导,增强员工的技能,提高厨房的工作效率。 Job Description:1.Ensures that all company minimum brand standards have been implemented.2.Plans or participates in planning menus and utilisation of foodsurpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, popularity of various dishes and frequency of menu.3.Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costsand assigns prices to menu items.4.Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, andgarnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.5.Develops the skills and effective ness of all Culinary associates throughthe appropriate training, coaching, and / or mentoring.

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-海口 食宿:提供食宿

岗位职责:1. 掌握客情和菜单,负责备齐加工原料,完成出品。2. 随时保证厨房的卫生整洁,及时清运食物垃圾。3. 合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。4..完成主管/厨师长交办的其他工作。岗位要求:1. 热爱本职工作,工作认真踏实。具有团队精神。2. 身体健康,责任心强,精力充沛。3.能够适应高强度的工作压力和轮班工作。4.优先考虑国际五星级工作经验者。

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:其他
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

 最迟可2019年3月1日入职 任职资格:(1)担任过国际品牌五星级酒店西餐副厨师长及以上职务,具有5年及以上业界从业经验;(2)熟练运用office办公软件;(3)能够熟练运用英语进行日常沟通与交流。 职责描述:(1)能够独立开设相关专业课程,完成备课、讲课、辅导、实验,能后制定教学进度(2)编写学科考试题、标准答案和评分标准;根据教学需要及学院下达的任务,参与有关教材、教学大纲、教学参考资料等编写工作;(3)参与集体备课、观摩教学、教学经验交流等教学研究活动,并有一定的研究能力;(4)完成领导交办的其他工作。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责:1.  负责制作当天所需半成品。2.  负责备好使用的烹调厨具,检查烹调设备。3.  负责零点菜及一般宴会中式菜品的烹制,满足客人对菜品提出的特殊烹饪要求。4.  负责熟练地烹制厨房提供季节性中式特色菜品。5.  负责开餐完毕,消洗厨具,并按规定摆放,关闭设备开关。6.  负责烹饪VIP客人的菜品。7.  负责完成领导交代的其它工作。岗位要求:具有3年以上炒锅工作经验。

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面管理点心部,认真落实上级的各项指令。2.检查原料质量和环境卫生,督促下属做好餐前准备工作,严格监督各类糕点的烹制过程,控制成本保证出品质量。3.检查开餐后的原料消耗,及时申购给予补充,确保下一餐的销售需要。4.组织下属参加食品培训,总结各类糕点的操作经验,共同研究,创新品种。岗位要求1.能熟练制作北方面食,广式点心。2.相关专业毕业,并有技能等级证书优先。3.有5年以上面点工作经验

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-万宁 食宿:提供食宿

Job Summary:To ensure total guest satisfaction by providing consistently excellent food and beverage service, in a friendly, competent, and professional manner, maximizing guest’s experience, using Guest Satisfaction Standards. Promoting a fun work environmentand being a team player. 岗位概述:通过酒店令客人满意的服务标准,无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务,最大限度的令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书,以娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,确保令客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 Experience:Work experience in a similar position in a 5 Star Hotel for 1 year. Technical course in F&B management. Minimum 3 years full time courseOpen minded and out going personalityFlexible & consistently well groomed. 经验:1年其他五星酒店同职位的工作经验。学满3年的餐饮管理及实际操作的全日制课程。开朗及外向性格。保持专业的仪表,适应能力强。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:海南-海口

 具备良好的中餐烹饪知识和基础的亚餐知识。具备较好的传授厨房专业技能的能力。具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。良好的传达能力。 2年星级酒店或高档酒楼厨房上什或点心岗位(领班/主管)工作经验。具有非常积极和正确的态度对待工作。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:物业管理
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

面点师要求:男,40岁以下,会做油条、包子、蛋糕、面包、南瓜饼,机器都有,但要有自己的配方。 炒锅要求:男,40岁以下,热爱烹饪,身体健康。福利:包吃包住 年终奖 五险一金 节假日福利 高温补贴 免费班车 带薪年假 正常月休8天

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

四星级或四星级以上同等岗位一年以上相关工作经验。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

西餐厅、日本餐厅服务员岗位职责-要熟知菜单、食品配方及其他方面的知识,以向客人推荐各种食品及酒水。-保持工作场地及餐具、室内物品的齐全、干净、整洁。-根据标准的手册来完成服务工作。-根据餐厅的规定来摆放餐桌。任职资格-中专及以上学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。                            -对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。-掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。-身体健康,仪表端正,能运用英语服务客人。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

1、形象气质佳2、熟练的餐饮服务操作程序3、基本英文对话4、良好的对客服务意识和团队合作精神

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