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    岗位职责: 1.熟知当天订餐情况,注意记录VIP客人的特别活动(如生日庆祝会),及时向上级汇报; 2..迎接并引导VIP客人到预订台位或客人满意的台位; 3.随时关注VIP的需求,听取客人的意见,及时向上级反映; 4.掌握和运用礼貌语言,向VIP客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点; 5.替VIP客人存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒客人自行保管。 岗位要求: 1.大专及以上学历; 2.身体健康,仪表端庄,身高要求167cm以上; 3.普通话流利; 4.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 5.热爱喜欢酒店行业,工作主动、热情、认真,责任心强。
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    岗位职责 1、负责西餐厅及大堂吧的日常运营管理工作,负责员工排班、考勤及培训工作,确保餐厅及大堂吧服务标准; 2、负责筹开前期西餐厅及大堂吧的相应工作事宜; 3、负责西餐厅及大堂吧的资产管理; 4、征求客人对环境、食品、酒水和服务的意见,处理客人的投诉,及时向上级反映。 岗位要求 1、高中及以上学历,2年及以上西餐厅领班工作经验; 2、熟悉西餐厅服务及接待流程; 3、吃苦耐劳,有较好的组织协调能力及沟通能力,工作认真负责。
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    西餐厅接待岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、接待客人入座 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 岗位要求 1、初中以上学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
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    岗位职责 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 岗位要求: 1.大专及以上学历; 2.身体健康,仪表端庄; 3.普通话流利; 4.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 5.热爱喜欢酒店行业,工作主动、热情、认真,责任心强。
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    发布于 04-02
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    工作职责: 1.协助西餐厅经理合理制定大堂吧员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度。2.协助西餐厅经理拟定完善下属人员岗位的工作流程与标准,并审订、落实与执行。3.协助西餐厅经理制订并监督实施各项培训计划,定期进行考核评估,并根据考核结果书面提出升降级建议。4.协助西餐厅经理领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入。5.协助西餐厅经理审核大堂吧的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为。6.参加餐饮部经理主持的工作例会,提出合理化建议。7.全面掌握西餐厅预订和重要接待活动,协助西餐厅经理主持召开大堂吧班前例会和有关会议。8.协助西餐厅经理控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制。9.协助西餐厅经理加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利。10.每日巡视西餐厅营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质。11.协助西餐厅经理负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。12.掌握厨房的工作程序和相关知识。13.监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。14.完成上级交办的其他工作。 任职资格: 1.学历要求:专科以上学历。2.经验要求: 3年从业经验, 1年以上本岗位从业经验。3.素质能力: 具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德; 身体健康,仪表端庄大方。4.外语要求:英语3级以上或相当于英语3级日韩语。5.其他要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。
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    工作职责: 1. 配合餐厅经理根据实际经营情况制定中餐宴会年度、月度经营管理计划;认真总结和分析宴会厅年度、月度经营管理情况,并向上级汇报。2. 合理制定宴会厅下属员工排班表,执行酒店各项规章制度;领导宴会厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高宴会厅销售收入。3. 配合餐厅经理审核宴会厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为;参加由餐厅经理主持的工作例会,提出合理化建议。4. 全面掌握宴会厅预订和重要接待活动,主持召开团队的餐前准备会议。将团队EO单相关酒水信息传达至酒吧负责人,提前做好团队酒水备量。5. 同包厢主管提前沟通预定信息,做好中餐及宴会厅的人员调配工作。6. 控制宴会厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制;加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利;每场会议及用餐结束后要将场地及时还原。随时做好接待准备。7. 负责管理宴会设施设备的保养和卫生、安全工作。8. 掌握厨房的工作程序和相关知识。9. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。     任职资格: 1. 学历要求:中专/大专及以上学历, 具备相关的管理经验和管理能力。2. 经验要求: 2年从业经验, 1年以上本岗位从业经验。3. 体貌要求男生身高170cm以上、女生身高160cm以上,体貌端正健全。4. 外语要求:英语3级以上或相当于英语3级日韩语。5. 素质能力: 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动中餐厅各级管理人员的积极性。专业知识:精通中餐宴会的业务知识,熟练掌握中餐宴会接待的技能技巧;具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和管理等方面的专业知识熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、团队接待服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐宴会管理的协调发展;
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    工作职责: 1.  合理制定西餐厅员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度。2.  在餐厅经理领导下带领餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入。3.  审核西餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为。4.  参加上司主持的工作例会,提出合理化建议。5.  全面掌握西餐厅预订和重要接待活动,参加西餐厅管理人员的班前例会和有关会议。6.  负责将咖啡厅的计划及目标及时有效地传达给下属员工。7.  控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制。8.  加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利。9.  每日巡视西餐厅营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量。10. 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。11. 掌握厨房的工作程序和相关知识。12. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。13.对于个人无法处理的事情和客人的意见、投诉要马上报告经理。完成上级交办的其他工作。 任职资格: 1.  学历要求:中专/大专及以上学历, 具备相关的管理经验和管理能力。2.  经验要求: 2年从业经验, 1年以上本岗位从业经验。3.  体貌要求男生身高170cm以上、女生身高160cm以上,体貌端正健全。4.  素质能力: 能对西餐厅领班、西餐厅服务员进行培训; 热爱酒店行业,有工作责任心。英语3级以上或相当于英语3级日韩语。
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    发布于 04-02
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    工作职责: 1. 根据西餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入。  2. 每日向上级汇报西餐厅经营接待情况;参加西餐厅内部例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况;开餐前30分钟召开班前例会,准确传达上级旨意,落实具体工作任务;清楚了解酒店客房每天的入住率和散客及团队的预定情况,全面做好早餐,自助餐及零点的接待工作。  3. 现场督导服务人员的具体操作,发现问题时及时纠正,保证服务工作符合酒店质量标准;接受西餐厅经理所分配的工作,领导本班组员工做好开餐前的准备工作,重点检查餐具物品是否齐全、清洁和无破损;检查桌椅的摆放是否规范,有无破损,检查摆台是否规范、是否符合用餐要求。  4. 开餐后,检查餐厅落台卫生、台面卫生、地面卫生以及员工服务态度、精神状况、操作技能、敬语的使用情况等服务质量。  5. 加强劳动纪律,负责新员工、实习生的业务知识和操作技能的培训,做好员工日常考察工作。  6. 注意客人的用餐情况,随时满足客人的各种需要,员工不够时,要亲自服务和及时补位;及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。  7. 工作结束后,移交未完成的工作,做好交接班;每日填写工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成;及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠;做好西餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作。  8. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。 任职资格: 1. 学历要求:中专/大专及以上学历。2. 经验要求: 1年以上五星级或国际联号酒店同职位从业经验。3. 体貌要求男生身高170cm以上、女生身高160cm以上,体貌端正健全4. 外语要求:初级英文水平,具有基本的听说能力。素质能力: 能对西餐厅服务员进行培训;热爱酒店行业,有工作责任心。
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    发布于 04-02
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    工作职责: 1. 根据宴会厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入;每日向上级汇报宴会厅经营接待情况。2. 参加宴会厅的班前例会,提出合理化建议,了解每次宴会接待、预订情况;根据EO单要求,提前一小时落实好团队用餐或会议等各项具体工作任务。3. 认真完成每次团队接待工作,全面掌握本区域内客人用餐状况;及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。4. 开餐时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠5. 每日填写工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成;做好餐厅、包厢销售服务统计和客史档案的建立工作。6. 监督卫生工作。包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。   任职资格: 1. 学历要求:中专/大专及以上学历。2. 经验要求: 1年以上五星级或国际联号酒店同职位从业经验。3. 体貌要求男生身高170cm以上、女生身高160cm以上,体貌端正健全。4. 外语要求:初级英文水平,具有基本的听说能力。5. 素质能力: 具有较强的沟通协调能力、组织领导工作能力和实际工作能力。6. 专业知识: 精通中餐宴会的业务知识,熟练掌握各种会议台型摆放。有简单英语沟通能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-02
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 实习生

    2千-3千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-02
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    岗位要求 1.大专或具有同等学历,经过服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有一定的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题 3. 热爱酒店行业,工作主动、热情、认真,责任心较强。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 咖啡厅领班

    3.8千-4.2千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    岗位职责 1.执行西餐厅主管的工作指令,并向其报告工作。 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领员工按西餐服务程序和质量要求做好接待服务。 3.负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。 4.带领全体员工做好西餐服务工作。 5.记录宾客意见反馈及投诉,定时向西餐主管汇报。 6.掌握西餐菜式品种及简单制作方式。 7.做好班组交接工作,并做好记录。 8.了解各国风俗习惯及生活忌讳。 9.每日检查西餐厅的卫生及摆台状况。 10.关心全体员工生活,抓好班组文明建设。 岗位要求 1.具有一年以上五星级酒店餐饮服务工作经验; 2.思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-01
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    招聘简章 需求岗位:餐厅领班/主管 工作要求: 1、有西餐管理经验者优先 2、能带团队者优先 3、能处理简单的客诉,合理安排工作优先 4、会英语优先 5、品行端正,能服从管理,能吃苦耐劳 6、有西餐厅工作经验或者包厢经验优先 7、女生160cm以上,男生170cm以上。 餐厅福利待遇: 底薪加提成,月休四天,全勤奖,工龄奖,年终奖,五险,提供食宿或住宿补贴(门店距离一公里多,走路15分钟,不住宿舍有800元补贴),有晋升空间,发展前景。 上班时间: 10∶30-14∶30,16∶00-21∶30 11∶30-16∶00,17∶00-22∶00 工作地点:月芽自由餐厅(虎跑店、中大银泰店、东篱居)可选
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责 1、负责餐厅/包厢,落实各个时期的工作任务。 2、制定餐厅/包厢服务工作规范及工作制度并确保实施 3、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 4、做好宾客意见征集,处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 5、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 6、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1、3年以上同岗位工作经验; 2、精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动各级人员的积极性。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁,清洁并擦亮所有器皿。 2、根据标准的流程完成餐前、餐中、餐后工作。 3、热情主动,服务意识强,征询客户意见。 岗位要求 1、有高端餐饮服务经验、掌握茶道等技能者优先考虑。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,具有团队协作意识。 3、掌握必需的食品、酒水知识。 4、身体健康,仪表端正。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    任职要求: 1、形象气质较佳,有亲和力,较强的服务意识; 2、有预见性及团队协作能力,有一定的沟通能力; 3、熟练掌握餐厅服务技能,应对客人技巧熟练; 4、往宴会服务师、餐厅礼宾师方向发展; 5、为餐饮部管理人才做储备; 福利待遇: 1、提供品种多样的营养三餐; 2、提供干净整洁的员工宿舍,配有空调、洗衣机、WIFI等生活设施,地理位置佳,在酒店内部; 3、做五休二,一周工作40小时,综合计时工作制;节假日3倍工资及节假日福利; 4、正规缴纳五险一金,让你后顾无忧;租房补贴、员工优惠订房等福利。 5、生日聚会、外出游玩、文体比赛、礼仪摄影、插花,DIY等丰富多彩的员工活动; 6、各种职业化的培训,提高您的综合竞争力; 7、提供个性化的职业生涯发展规划,有竞争力的晋升机制。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    有高星级酒店同岗位工作经验优先 底薪+各类好评提成,奖励优厚。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    形象气质良好,服务意识强
  • 餐厅经理

    6千-9千
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 03-24
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    岗位职责 1、负责中餐厅/宴会厅,落实各个时期的工作任务。 2、制定中餐厅/宴会厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1、3年以上同岗位工作经验; 2、精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4、具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5、具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 6、可接受外派集团其他项目。
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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 03-24
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    岗位职责 1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐饮经理负责; 2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神; 3、检查工作;   (1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。   (2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;   (3)检查员工仪容仪表。 4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作; 5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式; 6、妥善处理客人投诉和质询; 7、做好员工考勤工作、评估、培训以及部门财产管理工作。 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.良好英语水平; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 03-24
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    岗位职责 1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店标准; 2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管; 3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损; 4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损; 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求; 6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。 任职资格 1.大专以上学历或同等学历,具有1年以上本岗位工作经验; 2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责;         3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识; 4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作; 5.身体健康、仪表端庄。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 03-24
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    岗位职责: 1、负责酒店餐厅、宴会场地布置、物品准备等工作; 2、带领服务人员完成餐厅、宴会服务工作; 3、餐厅经理指定的其他相关工作。 任职要求: 1、熟悉餐厅、宴会服务流程; 2、服务意识强,做事积极主动,认真负责; 3、两年以上餐饮酒店工作经验; 4、有宴会厅或婚礼会馆管理工作经验者优先。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 03-24
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    主要职责: 1、按照安排认真做好做好餐厅厅面、会议活动、宴会等摆台,准备好各种用品,确保正常运营; 2、为顾客提供主动、热情、礼貌、耐心、使顾客有宾客如归之感; 3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜品; 4、积极参加培训,不断提高服务技能; 5、领导交代的其他工作。 任职要求: 1、认同并实践公司的企业文化; 2、具有良好的沟通协调能力、执行力、服从领导、善于团队 3、具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责; 4、较强的环境适应能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-23
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    厨房学徒,包水饺,菜品制作及日常工作
  • 中餐厅领班

    4千-4.5千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-22
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    一、 基本条件:具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律。 自然条件:身体健康、仪表端庄 文化程度: 高中以上 工作经验:有一 年以上餐厅工作的经验。 二、 1.配合餐厅经理的工作,做好及督导餐厅的日常工作及服务水准。 2.  检查本班组员工出勤情况,检查员工日常仪容仪表。 3.  带领并督导本班组员工做好开餐前的各项准备工作,包括服务设施,餐具用具、卫生状况等。 4.  营业时间内向服务员布置任务,并督导服务员的工作。 5.  协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。 6.  营业繁忙时,协助为客人服务。 7.  对特殊客人及重要客人给予关注,介绍菜单内容,推荐特色菜。 8.  处理客人投诉,并处理客人的特殊要求。 9.  负责餐厅用具的补充并填写提货单 10.  每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告 11.  向餐厅经理提出奖惩建议,并组织实施培训工作。 12.  完成上级指派的其他任务。  
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