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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国

岗位职责:1.制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。2.审批所有采购申请单、定货单。3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。4.负责与厂商进行业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 岗位要求:1.具有大专及以上学历。2.良好的职业道德记录。3.具有三年以上相同岗位工作经验,精通各国际酒店集团采购制度流程。4.较好的沟通协调能力、管理能力、文字处理能力,熟悉掌握OFFICE、采购软件等操作。5.精通采购招标流程。 工作范围:全国

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:会展/会务
地区:浙江-杭州 食宿:面议

职位描述:1.对会议中心及酒店各厨房的食品成本进行分析、控制,有效降低成本率。2.对每日收货记录进行审核、入账。3.监督采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及各个出发仓库的存货情况。4.每月联合采购部进行食材价格市场调查、并进行定价的审核。6.编制每月成本报表、库存报表、并进行成本分析。7.合理控制总仓备货、发货,提高企业库存运转能力。                 8.每月对企业各部门物资报损进行审核、定期进行OE盘点。          9.定期对部门所有员工开展业务知识培训。                                 10.对财务总仓进行全面的管理及核算,有效控制仓储量。任职要求:1.具有大专以上财务专业学历,会展中心或高星级酒店成本工作经验5年以上2.具有较强解决问题,推理,号召,组织和培训能力3.熟练掌握Excel\word等办公软件。                                          4.能对成本管理工作提供合理建议。                                         5.具有较强的管理、沟通、团队协作能力6、有会计证、计算机一级证书

薪资: 6千-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

•Responsible for following and understanding all Kempinski Policies & Procedures.遵守和理解所有凯宾斯基的政策和程序•Responsible for behaving in a professional and harmonious manner and following the Kempinski code of conduct.以专业与和谐的方式遵循凯宾斯基的行为准则•Responsible for performing spot checks of the receiving of goods and verifying accuracy of deliveries.负责货物的接收和验证的准确性•Responsible for performing spot checks in the culinary area and verifying yielding and wastage.负责执行抽查,核查烹饪区的浪费情况•Responsible for verifying that food recipes are accurate and have updated cost and sale prices, as well as compliance during preparation.负责验证食谱的准确性并在合理的范围内更新成本和销售价格•Responsible for performing spot checks in Housekeeping, Laundry and Stewarding areas and verifying use of materials in regards to dosage and proper use.负责执行抽查客房部,洗衣房和管事部材料的使用情况与用途•Responsible for performing spot checks in the bars and verifying recipes and portion standards are followed.负责抽查验证酒吧和食谱和标准•Responsible for randomly auditing the market list and use of seasonal items.负责随机审计每日市场采购和使用季节性商品列表•Responsible for performing audits to ensure that inventory movements are recorded correctly.负责执行审计,以确保库存变动记录正确•Responsible for documenting and filing all findings and recommendation.负责记录和归档所有发现结果和建议•Responsible for performing random inventories and verifying accuracy versus the perpetual inventory as well as that the stock levels are on par with current needs.负责执行随机验证库存的准确性与永续盘存和库存水平是否在当前的需求•Responsible for creating and distributing monthly cost reports.负责创建和分发月度成本报告•Responsible for performing any additional duties assigned by Management and assisting in other areas of Accounting as needed.负责执行任何额外的管理和协助交办的其他领域的核算•Responsible for communicating with supervisor on any discrepancies in invoices or other potential problems.负责与监管者沟通任何有关单据或其他潜在问题的不符

薪资: 6千-9千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制.2.审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。3.审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。4.审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。6.按期编制每日成本报告,.汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。7.每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。岗位要求1.大专以上财务专业学历。2.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。3.对财务各项指标具有一定的敏感力。4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。5.熟练掌握并使用财务核算软件。

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