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客服

炒锅副厨师长/领班

5千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州萧山国际机场凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:24
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1.精通菜品(江浙)制作，严格执行厨房运营流程及操作规范； 2.根据出品要求，制作出粤式特色菜品，以达到最高的质量标准； 3.研究当地餐饮市场，极积开创新菜，既要探索开发有地方特色的传统菜肴，又要时刻关注市场变化，兼容并蓄，推陈出新，保持餐厅的吸引力与竞争力； 4.食品制作的每一个环节，严把出品技术质量，保证出品的一致性； 5.成本控制，精通食物原料及食品营养知识； 6.检查存货及成品
会议宴会厨房副厨师长

6千-8千

杭州 | 2年以上 | 学历不限

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杭州木棉花酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-19
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岗位职责 1.负责宴会厨房工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润； 2.负责所有宴会的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准； 3.检查存货及成品； 4.检查所有食品的准备情况； 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识； 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。任职条件 1.精通粤菜及杭帮菜。
厨师

4千-7千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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杭州临平皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-19
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炉台厨师切配厨师打荷厨师【岗位职责】 1、保证所有的厨房正常工作。2、注意仪容仪表及个人卫生。3、协助部门领导完成厨房工作；【岗位要求】 1、中专以上学历。2、身体健康，精力充沛。3.从事厨师专业工作。
中厨厨司

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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森庭酒店（杭州萧山机场店）

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-17
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要会做萧山菜
一级厨师 Commis I

3千-4千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州和达希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-19
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作为一级厨师，您将应以最高标准完成以下任务： · 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 接受盘点库存的工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
中/西餐厨师（打荷/饼房/西厨）

4.5千-5千

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杭州大会展中心假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
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岗位职责： 1、保证所有的厨房正常工作。 2、注意仪容仪表及个人卫生。 3、协助部门领导完成厨房工作。
中西厨师

4千-5千

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杭州钱塘莎玛汇酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-15
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【岗位职责】 1、保证所有的厨房正常工作。 2、注意仪容仪表及个人卫生。 3、协助部门领导完成厨房工作；【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、身体健康，精力充沛。 3.从事厨师专业工作。
中厨厨师长

7千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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外婆家杭州滨江宝龙店

中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 04-01
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。月休四天
厨工

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州西溪花间堂

其他 | 2000人以上
发布于 03-18
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负责酒店早餐出品
厨师（杭帮菜）

1万-1.2万

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杭州温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-06
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擅长杭帮菜烹饪，了解本地宾客口味，有星级酒店同岗位工作经验