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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 03-03
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    岗位职责1.协助行政总厨负责每天点心房的运作;2.承担行政总厨赋予的点心房的工作职责;3.协助行政总厨完成所有与面点房相关的工作;4.控制、监测并领导整个饼房的运作;5.全权负责起面点房的运作;6.负责面点房员工岗上培训。岗位要求1.中技学历以上,2.具有中式房相关管理工作经验6年以上。3.熟悉各式面点制作,有一定的创新意识。4.认真负责
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-03
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    岗位职责1.掌握中式点心制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助点心厨师长制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. 高中以上学历,在国际连锁酒店或知名社会餐厅从事面点制作工作经验5年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练中式面点制作工艺及高超技能。
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    发布于 03-03
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    1.掌握面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.学习能力强。
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    房地产综合开发 | 100-499人
    发布于 03-02
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    岗位职责全面负责面点房的运作,协助行政总厨完成面点房相关工作;岗位要求1、中技以上学历,熟练的面点制作技能。2、具有面点房相关管理工作经验2-5年以上。
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    发布于 03-02
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