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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

  岗位职责:主要做西式早餐为主,会做包子和馒头任职资格:1.年龄三十五岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,3年以上大型酒店主厨工作经验;2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. 初中以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验X年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:浙江-杭州

岗位职责1.协助行政总厨负责每天点心房的运作;2.承担行政总厨赋予的点心房的工作职责;3.协助行政总厨完成所有与面点房相关的工作;4.控制、监测并领导整个饼房的运作;5.全权负责起面点房的运作;6.负责面点房员工岗上培训。岗位要求1.中技学历以上,2.具有中式房相关管理工作经验6年以上。3.熟悉各式面点制作,有一定的创新意识。4.认真负责

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:面议

负责中西餐面点研发和烹饪工作

薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:咖啡厅
地区:浙江-杭州 食宿:面议

Responsibilities 主要职责:Prepare products according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist.根据食谱,质量标准,展示标准和食物准备清单来出品点心糕点。Follow the hygiene policies and procedures of the company.严格依照公司的食物安全以及卫生标准工作。To ensure that kitchen equipment and tools are handle properly,Wash and disinfect area, check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food.确保厨房工具和设备的正确使用,清洗和消毒厨房区域,检查并确保电器和食物温度的正确性。Ensure uniform and personal appearance are clean and professional.确保制服和个人形象整洁,专业。Develop and maintain positive working relationships with others, listen and respond appropriately to the concerns of other employees.与他人建立并保持积极的工作关系,很好的在团队中倾听交流。Requirements 任职要求:Must have at least 2 years related kitchen experience in similar role at hotel/ restaurant至少有两年的酒店或餐厅糕点师傅相关工作经验(获取相关糕点证书专业者优先)Abe to conversant in English and Mandarin.精通英语和普通话者优先(能看懂英文配方)Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.能够执行上级所要求的其他合理的工作职责。

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