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  • 哈尔滨 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历,工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北方菜厨师

    5千-7.5千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 年底双薪
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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、北方菜系列菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全; 6、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求: 1、学历要求:初中及以上及以上学历,初级烹饪师优先考虑; 2、知识要求:熟悉食品安全知识和营养学知识,具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术,熟悉当地特色家常菜式; 3、能力方面:沟通协调能力强,有一定菜品研发创新能力、执行力强,服从安排; 4、品性素质:良好的思想品德及职业操守,忠诚度高、有责任心,能担当; 5、工作经验:同岗位工作经验3年以上。
  • 万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:26
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    • 投递简历
    1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作。 6 .能独立完成烧烤食材的准备
  • 淮安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 技能培训
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    • 领导好
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    岗位职责: 负责西餐的烹饪。 根据自己掌握知识协助主厨制作美味可口的食品。 接受一专多能的工作理念。 严格遵守酒店各项规章制度。
  • 点心厨师

    4.8千-5.1千
    淮安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    报名基本条件: 1.拥护中国共产党的领导,政治立场坚定,有组织观念和大局意识; 2.遵纪守法,具有良好的品行,无违法记录,具有良好的职业道德; 3.身体健康,无精神疾病史,具有适应岗位所需的身体、年龄条件; 4.特别优秀者可适当放宽年龄及学历标准; 5.有下列情形之一者,不得报名: ①受过刑事处罚或者涉嫌违法犯罪正在接受调查的; ②尚未解除纪律处分或者正在接受纪律审查的; ③国家法律法规、党纪政纪和有关政策另有规定的。 岗位职责: 按上级分配的任务,根据不同面点食品的工艺要求,认真做好面点食品的加工制作,保证产品质量。 专业要求: 烹饪、营养学 其他要求: 1、具备相应的从业经验1年以上尤佳; 2、有一定的成本控制意识,熟悉食品卫生安全法规及相应政策; 3、身体健康,沟通协调能力强,服从安排; 4、具有中华人民共和国国籍,拥护中国共产党的领导,政治立场坚定,有组织观念和大局意识; 5、严格遵守酒店规章制度和国家的法律法规,无不良犯罪记录及不良征信记录。
  • 炉灶厨师

    4.8千-5.1千
    淮安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    报名基本条件: 1.拥护中国共产党的领导,政治立场坚定,有组织观念和大局意识; 2.遵纪守法,具有良好的品行,无违法记录,具有良好的职业道德; 3.身体健康,无精神疾病史,具有适应岗位所需的身体、年龄条件; 4.特别优秀者可适当放宽年龄及学历标准; 5.有下列情形之一者,不得报名: ①受过刑事处罚或者涉嫌违法犯罪正在接受调查的; ②尚未解除纪律处分或者正在接受纪律审查的; ③国家法律法规、党纪政纪和有关政策另有规定的。 岗位职责: 负责零点、宴会、团队、会议等各类菜点的烹制,制作中严格按操作规程烹制,做好灶具、厨具、用具的准备工作和生产工具的卫生工作,保证烹制工作的顺利,并做好工具、设备的保养、存放。 专业要求: 烹饪、营养学 其他要求: 1、具备相应的从业经验1年以上尤佳; 2、有一定的成本控制意识,熟悉食品卫生安全法规及相应政策; 3、身体健康,沟通协调能力强,服从安排; 4、具有中华人民共和国国籍,拥护中国共产党的领导,政治立场坚定,有组织观念和大局意识; 5、严格遵守酒店规章制度和国家的法律法规,无不良犯罪记录及不良征信记录。
  • 淮安 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 2、注重质量,严格把好出品制作质量关。 4、协助厨师拟定食品成本及控制毛利率。 5、提出新品种及推销方案报厨师长审定 6、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、中专以上学历。 2、具有相关国际五星级酒店工作经验2年以上。
  • 淮安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-29
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    • 投递简历
    (1)自然条件:性别不限,身体健康,品貌端正,口齿清楚。最佳年龄25-45岁。 (2)文化程度:酒店管理或相关专业大专以上文化水平,受过餐饮岗位知识培训。接受过饭店基本管理制度及业务规章、督导技巧培训。 (3)外语水平:能用一门外语进行服务对话,具有良好的组织协调能力,较强的人际沟通能力。 (4)工作经验:至少二年以上四星级酒店西餐厅管理工作经验。熟悉餐饮服务及菜品知识,掌握餐饮服务卫生标准,了解客源国的风土人情、生活习惯、宗教信仰,懂得宾客接待礼仪。 (5)基本素质:具有较强语言表达、沟通能力。富有责任心、进取心,性格沉稳,处事公正,具有良好的礼仪素养。了解主要客源国的风俗习惯。
  • 淮安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    报名基本条件: 1.拥护中国共产党的领导,政治立场坚定,有组织观念和大局意识; 2.遵纪守法,具有良好的品行,无违法记录,具有良好的职业道德; 3.身体健康,无精神疾病史,具有适应岗位所需的身体、年龄条件; 4.特别优秀者可适当放宽年龄及学历标准; 5.有下列情形之一者,不得报名: ①受过刑事处罚或者涉嫌违法犯罪正在接受调查的; ②尚未解除纪律处分或者正在接受纪律审查的; ③国家法律法规、党纪政纪和有关政策另有规定的。 岗位职责: 在大堂吧为客人提供五星级的专业餐饮服务,最大限度的令客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 专业要求: 无 其他要求: 1、从事酒店服务1年以上尤佳,有独立操作能力; 2、气质好、身材好、品貌端正,具有较好的服务意识及沟通能力; 3、具有中华人民共和国国籍,拥护中国共产党的领导,政治立场坚定,有组织观念和大局意识; 4、严格遵守酒店规章制度和国家的法律法规,无不良犯罪记录及不良征信记录。
  • 中餐迎宾员

    3千-3.6千
    淮安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    报名基本条件: 1.拥护中国共产党的领导,政治立场坚定,有组织观念和大局意识; 2.遵纪守法,具有良好的品行,无违法记录,具有良好的职业道德; 3.身体健康,无精神疾病史,具有适应岗位所需的身体、年龄条件; 4.特别优秀者可适当放宽年龄及学历标准; 5.有下列情形之一者,不得报名: ①受过刑事处罚或者涉嫌违法犯罪正在接受调查的; ②尚未解除纪律处分或者正在接受纪律审查的; ③国家法律法规、党纪政纪和有关政策另有规定的。 岗位职责: 礼貌、准确、迅速地引导客人到相应的餐桌或包厢就餐。 专业要求: 无 其他要求: 1、从事酒店服务1年以上尤佳,有独立操作能力; 2、气质好、身材好、品貌端正,具有较好的服务意识及沟通能力; 3、具有中华人民共和国国籍,拥护中国共产党的领导,政治立场坚定,有组织观念和大局意识; 4、严格遵守酒店规章制度和国家的法律法规,无不良犯罪记录及不良征信记录。
  • 淮安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-29
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    • 投递简历
    (1)自然条件:性别不限,身体健康,品貌端正,口齿清楚。最佳年龄25-42岁。 (2)文化程度:中职以上学历,受过餐饮岗位知识培训。 (3)外语水平:具有基本英语会话能力,能与客人保持良好沟通。 (4)工作经验:二年以上星级酒店餐饮管理工作经验。 A、业务技能娴熟,具备综合性的服务素质; B、具有相应的财务知识,能合理控制费用开支; C、应变性强,能随机处理突发事件; D、具有较强的分析、销售、培训能力。 E、饭店基本管理制度及业务规章、餐饮管理培训等。熟悉中餐宴会、会议的相关知识、具有较强的大型活动组织安排、协调能力。 (5)基本素质:具有较强语言表达、组织协调沟通能力。具有强烈的事业心和责任感,性格沉稳,处事公正,拥有高尚的职业道德,良好的纪律和敬业乐业的精神。
  • 西餐服务员

    3千-3.6千
    淮安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    报名基本条件: 1.拥护中国共产党的领导,政治立场坚定,有组织观念和大局意识; 2.遵纪守法,具有良好的品行,无违法记录,具有良好的职业道德; 3.身体健康,无精神疾病史,具有适应岗位所需的身体、年龄条件; 4.特别优秀者可适当放宽年龄及学历标准; 5.有下列情形之一者,不得报名: ①受过刑事处罚或者涉嫌违法犯罪正在接受调查的; ②尚未解除纪律处分或者正在接受纪律审查的; ③国家法律法规、党纪政纪和有关政策另有规定的。 岗位职责: 在西餐厅为客人提供五星级的专业餐饮服务,最大限度的令客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 专业要求: 无 其他要求: 1、从事酒店服务1年以上尤佳,有独立操作能力; 2、气质好、身材好、品貌端正,具有较好的服务意识及沟通能力; 3、具有中华人民共和国国籍,拥护中国共产党的领导,政治立场坚定,有组织观念和大局意识; 4、严格遵守酒店规章制度和国家的法律法规,无不良犯罪记录及不良征信记录。
  • 淮安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    报名基本条件: 1.拥护中国共产党的领导,政治立场坚定,有组织观念和大局意识; 2.遵纪守法,具有良好的品行,无违法记录,具有良好的职业道德; 3.身体健康,无精神疾病史,具有适应岗位所需的身体、年龄条件; 4.特别优秀者可适当放宽年龄及学历标准; 5.有下列情形之一者,不得报名: ①受过刑事处罚或者涉嫌违法犯罪正在接受调查的; ②尚未解除纪律处分或者正在接受纪律审查的; ③国家法律法规、党纪政纪和有关政策另有规定的。 岗位职责: 在中餐包厢为客人提供五星级的专业餐饮服务,最大限度的令客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 专业要求: 无 其他要求: 1、从事酒店服务1年以上尤佳,有独立操作能力; 2、气质好、身材好、品貌端正,具有较好的服务意识及沟通能力; 3、具有中华人民共和国国籍,拥护中国共产党的领导,政治立场坚定,有组织观念和大局意识; 4、严格遵守酒店规章制度和国家的法律法规,无不良犯罪记录及不良征信记录。
  • 餐饮服务员

    2.8千-3.5千
    淮安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、必要的团队合作。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、有良好的服务意识。 【岗位要求】 1、一年相似职位。 2、英语沟通能力。
  • 淮安 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    报名基本条件: 1.拥护中国共产党的领导,政治立场坚定,有组织观念和大局意识; 2.遵纪守法,具有良好的品行,无违法记录,具有良好的职业道德; 3.身体健康,无精神疾病史,具有适应岗位所需的身体、年龄条件; 4.特别优秀者可适当放宽年龄及学历标准; 5.有下列情形之一者,不得报名: ①受过刑事处罚或者涉嫌违法犯罪正在接受调查的; ②尚未解除纪律处分或者正在接受纪律审查的; ③国家法律法规、党纪政纪和有关政策另有规定的。 岗位职责: 高标准、高要求做好各项厅面的日常服务接待工作,完成上司交待的一切其它工作。 专业要求: 无 其他要求: 1、从事酒店服务2年以上尤佳,有独立操作能力,有高端政务、商务接待经历; 2、气质好、身材好、品貌端正,具有较好的服务意识及沟通能力; 3、具有中华人民共和国国籍,拥护中国共产党的领导,政治立场坚定,有组织观念和大局意识; 4、严格遵守酒店规章制度和国家的法律法规,无不良犯罪记录及不良征信记录。
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    报名基本条件: 1.拥护中国共产党的领导,政治立场坚定,有组织观念和大局意识; 2.遵纪守法,具有良好的品行,无违法记录,具有良好的职业道德; 3.身体健康,无精神疾病史,具有适应岗位所需的身体、年龄条件; 4.特别优秀者可适当放宽年龄及学历标准; 5.有下列情形之一者,不得报名: ①受过刑事处罚或者涉嫌违法犯罪正在接受调查的; ②尚未解除纪律处分或者正在接受纪律审查的; ③国家法律法规、党纪政纪和有关政策另有规定的。 岗位职责: 在零点餐厅为客人提供五星级的专业餐饮服务,最大限度的令客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 专业要求: 无 其他要求: 1、从事酒店服务1年以上尤佳,有独立操作能力; 2、气质好、身材好、品貌端正,具有较好的服务意识及沟通能力; 3、具有中华人民共和国国籍,拥护中国共产党的领导,政治立场坚定,有组织观念和大局意识; 4、严格遵守酒店规章制度和国家的法律法规,无不良犯罪记录及不良征信记录。
  • 救生员

    3千-4千
    淮安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 03-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池,沙滩吧服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 淮安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    报名基本条件: 1.拥护中国共产党的领导,政治立场坚定,有组织观念和大局意识; 2.遵纪守法,具有良好的品行,无违法记录,具有良好的职业道德; 3.身体健康,无精神疾病史,具有适应岗位所需的身体、年龄条件; 4.特别优秀者可适当放宽年龄及学历标准; 5.有下列情形之一者,不得报名: ①受过刑事处罚或者涉嫌违法犯罪正在接受调查的; ②尚未解除纪律处分或者正在接受纪律审查的; ③国家法律法规、党纪政纪和有关政策另有规定的。 岗位职责: 在会议室、宴会厅为客人提供五星级的专业餐饮服务,最大限度的令客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 专业要求: 无 其他要求: 1、从事酒店服务1年以上尤佳,有独立操作能力; 2、气质好、身材好、品貌端正,具有较好的服务意识及沟通能力; 3、具有中华人民共和国国籍,拥护中国共产党的领导,政治立场坚定,有组织观念和大局意识; 4、严格遵守酒店规章制度和国家的法律法规,无不良犯罪记录及不良征信记录。
  • 餐饮总监

    1.6万-2.4万
    淮安 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专或以上文化程度;5年以上国际品牌酒店同岗位工作经验及筹备经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 淮安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责 资深销售经理负责销售酒店房间、餐饮等,并时刻保持激励销售团队、培训销售人员,无论负责观光、旅行和企业的客户人员,并通过集中招标和总体目标协调实现销售目标。 高级销售经理将负责分配到的生意,通过有效的询问执行程序准备报价,协议和其他活动来满足客户需要以实现酒店营收最大化。这个职位的关键在于理解客户和公司的需要,最大化得增加酒店的营收。 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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