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  • 南通 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-01
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    【岗位职责】 1、配合行政总厨,完善内部管理,配合各部门提供一流的饭菜,做好设备物料的保养,具有高度的生产安全意识,防范意识。 2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法,全面掌握菜品的生产工艺,并且有技术创新能力。 3、对厨房设备设施的安全性,正确操作方法全面了解,发生事故能正确及时无误的处理、解决。 【岗位要求】 体能要求:身体健康、无传染性疾病,适合二班工作 知识技能: (1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证; (2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规; (3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。
  • 安顺 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、配合行政总厨,完善内部管理,配合各部门提供一流的饭菜,做好设备物料的保养,具有高度的生产安全意识,防范意识。 2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法,全面掌握菜品的生产工艺,并且有技术创新能力。 3、对厨房设备设施的安全性,正确操作方法全面了解,发生事故能正确及时无误的处理、解决。 【岗位要求】 体能要求:身体健康、无传染性疾病,适合二班工作 知识技能: (1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证; (2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规; (3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。
  • 煲仔中工

    4千-6千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 量身职业规划
    • 公寓式宿舍
    • 旅游巴士接送
    • 高工资高福利
    • 时时员工关爱
    • 国际一流培训
    • 多彩员工活动
    • 广阔职业发展
    • 工作环境温馨
    • 国际管理理念
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    有投必应
    有投必应
    岗位内容: 1. 准备和烹饪各种菜品,确保食物的质量和口味符合标准。 2. 根据顾客需求及时安排菜品、发出食单,并确保及时送达。 3. 清洗、消毒厨房设备和器具,保持良好的清洁卫生环境。 4. 及时了解市场新趋势和客户需求,不断改进和创新菜品。 任职要求: 1.  熟悉和掌握各种食材的储存、加工和烹饪方法。 2. 具备良好的服务意识。 3. 具备较强的学习能力和适应能力。
  • 黄冈 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-15
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    岗位职责: 1.参与菜单的计划编制及成本计算。 2.确保全面了解的产品知识不仅包括食品成分、设备、供应商、市场、当前动向提出一些适当的建议因此对厨房的运作可以作出相应的调整。 3.辅助制定将来的员工需求计划。 4.负责上什食品供应,保证杂料质量食品质量,了解各种菜肴的特点,积极的创想新的菜肴及产品。 岗位要求: 1. 2年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2.餐饮技能或相关专业的职业证书。
  • 中厨厨师

    6千-8千
    黄冈 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、掌握各菜系特点,掌握各种烹饪技术,懂得各种调料的运用,保证菜肴出品色、香、味俱全; 2、开餐时用最短的时间出品最好的菜肴; 3、开餐前后做好本岗位的卫生,准备好各种配料和调料,用好设备和厨具的清洁和卫生工作; 4、严格执行食品卫生法,保证出品卫生质量; 5、完成上级交代的临时工作 二:岗位要求: 1、有相同岗位经验者优先 2、在酒店行业工作过优先 3、有责任心、认真、服从领导安排 工作地址 麻城市金桥大道204号.麻城燕加隆雅美国际酒店
  • 砧板

    4千-5千
    黄冈 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:37
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    • 投递简历
    工作内容: 负责协助主厨进行菜品切配工作。具体来说,这名切配助手的工作职责包括: 1、协助主厨进行菜品准备工作,包括食材挑选、整理和摆放等; 2、负责菜品切割和摆放,按照规定的尺寸和质量进行菜品切割,并将切割好的菜品整齐摆放在盘子里; 3、 协助主厨进行菜品审视和调整,以确保菜品质量和数量的准确性; 4、负责保持餐厅的工作区域整洁,并对菜品切割和摆放过程中的废料和垃圾进行清理和处理; 5、遵守公司的各项规定和标准,确保菜品质量和食品安全。 职位要求: 1、有一定的厨房工作经验,或有一定的餐厅或酒店工作经验; 2、熟悉食品切割和摆放的流程和方法,具备相关的技能和知识; 3、能够熟练使用基本的厨房工具和设备,如刀、砧板、烤盘等; 4、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够有效地与主厨和其他员工进行沟通和协作; 5、热爱本职工作,对食品安全和菜品质量有较高的认识和理解。
  • 黄冈 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:50
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    • 投递简历
    1、有全面质量管理的基础知识,系统掌握厨房技术管理,科学知识,具备全面指挥组织厨房业务的能力。 2、负责现场指挥、检查产品质量,规格及出菜速度等环节。负责把好食品卫生关。认真检查考核食品餐具,用具、操作场地和各岗位厨师个人卫生,杜绝发生食物中毒事故。 3、了解和掌握货源,以及食品加工和储备情况。经常检查食品库的保管工作,防止货源短缺和原材料腐烂变质等情况的发生。 4、负责抓好成本核算,掌握进货品种、价格,加强对原材料,物料、水、电、燃料的管理,减少消耗堵塞及漏洞,降低成本。 5、负责抓好技术培训,做好传、帮、带。组织厨师不断研制各个节令的新菜式,增加特色品种保持和发扬特色和风格 6、负责与餐厅保持密切联系,经常听取宾客意见、不断改进工作。 7、树立宾客至上的职业道德,正确对待客人的投诉。
  • 黄冈 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:52
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; 2.督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; 3.督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; 4.关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; 5.及时组织本服务区域的清洁、整理工作; 6.宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 岗位要求 1.学历及专业知识:高中以上学历 2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验。 3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    黄冈 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、户籍为湖北的优先考虑。
  • 销售经理

    6千-1万
    黄冈 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 09:49
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、负责参与市场一线信息的收集、市场调研和客户调研; 2、负责收集指定客户群及竞争对手的信息; 3、执行市场推广计划及营销方案,收集客户意见; 4、负责辖区内所有客户关系的维护,定期开发新协议客户; 5、负责销售任务的完成; 6、积极参加市场促销活动,最大限度的推广酒店产品; 7、负责客户到店参观接待确保客人获; 8、跟进所负责客人到店后的一切事宜,得持续良好的服务; 9、收集客户对酒店的反馈意见,并及时传达给各有关部门。 任职资格: 1、大专及以上学历; 2、2年及以上四星级酒店销售经理工作经验; 3、具备优秀职业道德和素养,能承担较大工作压力; 4、良好的语言沟通能力,普通话标准; 5、熟练使用Word、excel、PowerPoint等办公软件。
  • 楼层领班

    3千-4千
    黄冈 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年终奖金
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    • 领导好
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.掌握所辖客房的状况,会查房。 2.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 3.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 4.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 5.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向客房经理报告。 岗位要求: 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层领班工作1年或以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 客房主管

    4千-6千
    黄冈 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 09:52
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、掌握当日预定情况; 2、掌握当天到店及离店的宾客信息,顺利接待; 3、负责客房走客、住客的卫生检查; 4、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜; 5、负责店内客耗品的收发和盘点; 6、负责店内区域设施设备的检查和维护; 7、配合房务总监提升客房整体形象及服务水平。 任职资格: 1、高中以上学历,有同岗位工作经验两年以上,有良好沟通能力; 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力; 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强; 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 黄冈 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。
  • 前台接待

    3千-4千
    黄冈 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:12
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    • 投递简历
    工作内容: 负责接待酒店入住客人,进行信息登记、指引和友善服务。主要职责包括: 1、负责接待、引导入住客人,确保客人得到热情周到的服务; 2、负责登记客人的基本信息,包括入住ID、房号等; 3、负责指引客人前往相关区域,协助客人解决临时问题; 4、 负责核对入住客人的预订信息,确保客人享受到正确的待遇; 5、负责解答来访客人关于酒店设施、政策等的咨询问题,并做好相应的解释和安排; 6、负责维护酒店前台秩序,确保客人、员工和设施的安全; 7、负责记录前台接待情况,跟进客人的投诉和意见,并做好记录和反馈; 8、遵守酒店前台规定,确保遵守公司政策和服务标准。 职位要求: 1、热情主动,具备良好的亲和力和服务态度; 2、具备基本的英语听说读写能力,能够与国外客人沟通; 3、具备良好的协调能力和团队合作意识,能够与同事协作; 4、 熟练掌握前台接待流程,了解酒店相关规定和服务标准; 5、至少1年相关工作经验,优秀者可以优先考虑。
  • 大堂副理

    4千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验三年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 前厅经理

    6千-8千
    黄冈 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验10年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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