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  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-02
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    • 投递简历
    协助餐饮部客房送餐功能平稳高效的运行
  • 接线员

    6千-8千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 高中

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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 高薪资
    • 高提成
    西式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 02-18
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    • 投递简历
    岗位职责1、通过电话为住店宾客预订食品、饮料。2、按订餐的程序为宾客订餐,详细记录宾客姓名、房号、点菜内容及特殊要求。3、在送餐服务记录本上登记。4、将订单交领班,由领班再送往厨房和酒吧,并将订单内容填入账单。5、礼貌地接听电话,传送各种服务信息。岗位要求1、 大专以上学历或同等学历,有从事西餐服务1年以上工作经历。 2、 具有一定的食品、酒水知识,掌握房内用膳服务规范和服务程序。3、有较强的推销能力和语言表达能力,口齿清楚,语言流畅掌握一门外语,并能用第二外语服务宾客。4、 热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。5、 身体健康,仪表端庄,精神饱满 。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 班次津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-28
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    • 投递简历
    岗位职责1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。4、确保自助餐台的干净和整洁。5、确保服务台保持干净和整洁。6、有效地与厨房沟通。7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。8、和客人和同事礼貌友好。9、呈现菜单给客人和点饮料。10、推荐菜品和饮料。11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。13、清理桌面垃圾。14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。15、客人离开后,马上重新摆台。16、给不同区域及时补充清洁项目。17、在适当的地方摆放及更换布草。18、完成经理,副经理,督导分配的工作。19、当督导要求时,可胜任其他工作。20、参加酒店安排的所有培训。21、彻底了解服务流程。22、在繁忙时迅速完成工作。23、灵活性班次。24、必要的团队合作。25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。26、知道并了解所有单杯葡萄酒。27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
  • 西餐厅服务员

    3.2千-3.4千
    惠州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 01-05
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    • 投递简历
    岗位职责1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2、清洁并擦亮所有器皿。3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4、添加所需的布品及操作设备。5、从仓库内领取物品。6、根据标准的手册来完成服务工作。7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1、初中以上学历或同等学历,有从事餐饮服务工作经历优先。2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4、身体健康,仪表端正。
  • 传菜员

    3千-4千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
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    • 工作环境好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-02
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    • 投递简历
    1、负责餐前的准备工作,备好各种佐料、菜盖、托盘、酒精炉等用具。2、负责本岗位的卫生清理、设备设施的维护保养和安全检查工作。3、严格把好饭菜食品质量。4、严格遵行传送菜点的服务规范,及时、准确的将厨房烹制好的菜品传送给餐厅服务员,将菜直接上桌时,要报菜名。5、协助餐厅服务员撤换餐具、整理空瓶、空菜碟等,确保客人就餐环境整洁。6、负责厨房与餐厅的沟通与协调工作,与餐厅服务员和厨房保持良好的联系。7、餐尾时,负责本班组用具、物品整理清洁工作,并协助餐厅服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。8、积极参加业务培训,提高服务水平和服务质量。9、完成上级交办的其他任务。
  • 传菜领班

    3千-4千
    惠州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-02
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    • 投递简历
    1、 负责传菜部的日常考勤协调工作。2、 负责本岗位的卫生清理、设备设施的维护保养和安全检查工作。3、 严格把好饭菜食品质量。4、 负责厨房与餐厅的沟通与协调工作,与餐厅服务员和厨房保持良好的联系。5、 餐尾时,负责本班组用具、物品整理清洁工作,并协助餐厅服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。6、 积极参加业务培训,提高服务水平和服务质量。7、完成上级交办的其他任务。
  • 茶艺师

    4千-5千
    惠州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-01
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    • 投递简历
    1.鉴别茶叶品质。2.根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。3.选配茶点。4.向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。5.按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。6.能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。7.对酒店经营的产品品类有全面的了解,熟悉各种茶叶的产地、特性及冲泡方法。8.上班前要做好班前准备,包括换服装、化妆、签到等工服必须保持整洁干净,并配戴工牌。9.交接班盘点、签字,如发现店内物品损坏或丢失,或客人遗忘物品,应及时报告当班主管人员,并做好登记。10.服务过程中应该与客人交流沟通,了解并记住一些常客的嗜好及姓氏。11.每日按领班的分配进行卫生清扫,做到自己负责的区域无尘土、无纸屑。12.听到客人呼叫,应及时应答,并迅速上前服务。13.主动巡视,为客人加水,换烟缸等,进单间需要先敲门示意,得到回应或过二、三秒后方可进入,出来后随手关门
  • 管事主管

    4千-5千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
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    • 工作环境好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-02
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    • 投递简历
    1、负责管事部的日常考勤,餐具用具协调工作。2、负责本岗位的卫生清理、设备设施的维护保养和安全检查工作。3、严格把好餐具用具的调动情况。4、严格遵行管事部的服务规范。5、协助楼面经理做好餐具用具的调动。6、完成上级交办的其他任务。
  • 管事经理

    7千-8千
    惠州 | 8年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 年度旅游
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-02
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    • 投递简历
    JOB TITLE CHIEF STEWARDING职位 管事部经理DEPARTMENT F&B ST部门 餐饮部 REPORT TO Executive chef 汇报 行政总厨BASIC FUNCTION基本职责To ensure the standards of hygiene in all Food & Beverage areas should not only be met but, exceeded wherever and whenever possible. Providing a clean and safe place to prepare, serve and store food items. The other facet of this position is planning, organizing, budgeting and maintenance of HOE, kitchen and service equipment.. The incumbents will consult with Food & Beverage Director and Executive Chef on a regular basis. 负责餐饮部所有餐厅及厨房的卫生清洁任务。一定要超过本地的标准。为食品加工,服务及储存区域提供清洁、安全的卫生环境。另一个工作职责是制定预算,维护所有厨房及服务设备的安全。这个职责直接影响部门的利润,因此必须高标准的控制及关注。与餐饮总监及行政总厨保持沟通DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和义务To ensure that all Food & Beverage Outlets and Kitchens comply with local and laws on Sanitation and hygiene. Maintain, clean and service equipment in good condition. Follow set budgeting guidelines in relation to staffing, equipment and chemicals, and ensure a cost effective operation保证餐厅及厨房区域必须按照酒店既定的卫生及清洁条款进行清洁和维护。清洁,维护及保养服务设施。根据既定预算指导方针有效控制人员,设备及清洁用品的成本。Food & Beverage Department餐饮部Organize Equipment for Food Preparation作好餐前准备和食品的准备工作•   Oversee the preparation of kitchen equipment for use监督管理厨房使用设备的准备工作•   Oversee the equipment needed for Food production for menu items督管理菜单上项目的备料准备工作Assist in the Presentation of Food监督食品展示工作•    Oversee and Assist the kitchen associates when needed in the preparation of food for service监督提供服务的食品的准备工作•    Oversee portioning and plating of food when needed监督管理配菜、装碟情况Receive and Store Goods储备工作• Manage the receiving and storage of kitchen goods管理厨房物品的签收和保管• Keep control of all china, glassware, flatware and hollowware, and conduct regular quantity stock take控制所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不锈钢用品并建立库存量Clean and Maintain Equipment and Premises清洁并管理设备及工作区• Oversee the cleaning and storage of kitchen equipment负责厨房设备的清洁和保管• Oversee the cleaning of the premises负责厨房工作区的卫生• Oversee the removal of waste责垃圾的清理• Maintaining superior conditions of all equipment in the department. Ensuring that silverware is polished / burnished on a regular basis.确保所有银器保持标准的光泽度Maintain Hygienic Standards and Practices维持卫生标准和习惯确保员工按照标准与程序完成任务• Liaise with the Local Hygiene authorities and be up-to-date with the Hygiene laws同本地防疫机构保持良好联系• Conduct Hygiene and chemical usage training指导清洁和药物使用培训• Maintain hygienic kitchen and outlet areas维持一个清洁的厨房• Clean the kitchen and service equipment清洁厨房和设备• Monitor and Maintain Sanitation & hygiene维持个人卫生• Keep all china, glassware, flatware and hollowware, in a hygienic and clean condition. 保持所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不锈钢清洁状态Management/strategic planning管理/战备计划Take part in Strategic Planning and Development参与战略计划的制定和开发• Take part in the preparation and planning and department/unit/outlet goals and objectives参与准备和制定部门/单元/服务点的目标• Take part in the planning roistering of Staff in all areas as per the business needs. 根据经营情况准备人员预算。• Analyze sales and marketing data in relation to the department参与准备战略计划和经营计划• Participate in the preparation of strategic plans and operation plans. 掌握市场营销数据• Determining a purchasing plan, according to the financial budget of the outlet. 根据经营情况,制定每年和每月预算。• Determining optimum staffing, product, stock and equipment levels, in relation to business needs, keeping in mind the various seasonal periods of business. 根据生意需求及淡、旺季情况决定运作设备。 Assist with the development of new products and services协助发展新产品和服务Consider Economic/Political Social Issues Relevant to the Department考虑与部门相关的经济/政治/社会因素的资料• Interpret economic data and take into account external economic issues when planning and making decisions在制定计划和决策时考虑外部经济因素• Anticipate economic business level fluctuations预测经济波动水平• Monitor information and trends in the industry解释经济数据• Consider Tourism Issues Relevant to the Department在经营中考虑政治和社会影响Consider political and social influences on business考虑与部门相关的旅游事件• Analyze tourism data在做计划和决策时考虑旅游事件• Liaise with relevant parties分析旅游数据• Identify major environmental quality management systems与相关团体保持联系• Quality Management Systems确认质量管理系统的大环境Monitor the implementation of quality management systems质量管理系统跟踪和质量管理系统的实施情况Finance Management财务管理Cost Control成本控制• Focus on energy conservation in the kitchen注意厨房能源节省• Introduce and monitor Control procedures for reducing breakage’s and loss of equipment控制餐具破损及设备遗失• Monitor the monthly stocktaking in stores and outlets协助负责库房及餐厅进行盘点• Ensure using correct quantities of chemicals监督正确节约使用药物Manage Financial Matters日常财务管理• Prepare and monitor stock of  Equipment and chemicals准备和监督单元/小组的账务• Prepare and manage unit/ outlet budgets准备和管理单元/小组的预算• Monitor, analyze and report variations from the budget控制、分析和报告预算的变动• Prepare unit/ outlet performance reports准备单元/小组表现报告• Perform and interpret ratio analysis进行和解释比率分析Purchasing/Stock采购/存货Manage Purchasing & Stock Control in conjunction with the Purchasing Manager/Executive Chef & Director of FB管理采购/存货控制与采购经理/行政总厨/餐饮总监配合• Develop and monitor the implementation of purchasing procedures发展和监督采购程序的完成• Develop purchasing specifications建立采购明细单• Assess tenders for goods and services评估货物和服务的标价• Negotiate prices and terms of purchase商议价格和采购条款• Prepare budgets for purchases准备采购预算• Establish economical order quantities建立经济的订购数量• Develop stock control procedures立存货控制程序Supervise Purchasing & Stock control监督采购及存货控制• Monitor the implementation of purchasing procedures监督采购程序的完成• Ensures that par stock of chemicals is always correct and sufficient确保充足的药物最低库存量• Monitor the implementation of stock control procedures监督存货控制程序的完成• Prepare and interpret stock reports准备和解释存货报告Purchasing采购• Purchase stock/ inventory according to purchasing procedures and specifications按照采购程序和明细单进行采购和库存Stock Control存货控制• Handle and store stock according to stock control procedures• 按照存货控制程序处理和储存存货Human Resources人力资源Training: 培训• Training, development and roistering of staff. 培训、发展和管理员工• Determining and implementing on going training needs for associates at different levels. 根据员工实际情况实行因材施教的培训Manage Work Operations操作管理• Coordinate work operations within the department/ unit/ outlet在部门/单元/服务点内进行协调• Develop performance standards for operations in the department/ unit/ outlet建立部门/单元/服务点的实际工作水平• Assess work operations and prepare plans to implement change when required评估工作表现,并在必要时制定调整计划• Coordinate between other departments/ units与其它部门/单元间运转协调• Monitor productivity of the unit监督单元工作效率Manage Industrial relations管理职业关系• Prevent and resolve grievances, Resolve disputes避免和调解报怨• Counsel staff and prevent work related problems与员工沟通避免与工作相关的矛盾• Discipline staff约束员工遵守纪律Staff Management员工管理• Determine and plan for future staffing needs明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划• Recruit staff, Conduct Interviews招聘、面试员工• Prepare staff rosters准备员工花名册• Facilitate multi-skill ensuring maximum flexibility of staff rotation to busy areas all exercised鼓励员工掌握多技能以保证员工在工作繁忙时最大的工作适应性• Maintain up-to-date staff records维护现有员工记录• Assist with the planning and delivery of orientation programs协助计划和实施入店教育• Implement staff performance appraisals进行员工表现评估• Carry out exit interviews实施员工离职面谈Supervise Staff指导员工• Provide ongoing advice and support to staff under your supervision给予所管辖的员工以不断的建议和支持• Supervise staff performance指导员工表现• Implement appropriate management practices that provide staff motivation and communication实施合适的管理方式给予员工动力和沟通Instruct Staff (One to One) (一对一)指导员工• Provide one to one instruction to staff members when required必要时对员工进行个别面对面指导Computer电脑Food & Beverage Computer餐饮电脑系统• Access and use Food & Beverage computer programs掌握和使用餐饮电脑软件Word Processing文字工作• Access and use word processing computer packages掌握和使用文字处理软件包Spreadsheets电子制表软件• Access and use spread sheeting computer packages掌握和使用电子制表软件系统Safety/Cleaning/Maintenance安全/清洁/养护Manage Safety/ Cleaning/ Maintenance管理安全/清洁/养护• In conjunction with the Safety/ Security Manager manage the development and implementation of safety/ security policies and procedures for the department/ unit/ outlet与安全保卫经理配合为部门/单元/服务点建立并实施安全保卫政策和程序• In conjunction with appropriate personnel manage the development and implementation of cleaning/ maintenance programs for the department/ unit/ outlet与合适的人员一起为部门/单元/服务点建立和实施清洁/养护程序Maintain a Safe and Secure Working Environment维持一个安全可靠的工作环境• Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序• Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors/ managers of potential danger采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患• Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序• Be familiar with property safety, current first aid fire emergency procedures熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序• Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements依照酒店要求记录安全日志和事故记录Cleaning/ Maintenance Programs清洁/养护工作• Ensure a good care of all the cleaning machine 各种管事部机器的保养• Adhere to hotel cleaning and maintenance programs坚持酒店的清洁和养护• Ensure a high level of cleaning is maintained in assigned work areas保持维护所在工作区域的高度整洁Communication/General沟通/日常工作Meeting会议• Attend and conduct departmental, and Interdepartmental meetings准时出席各种会议• Conduct department meeting with associates to keep them informed of updates, new directions, policies and procedures组织召开部门会议,传达信息。Manage Working Relationships管理工作关系• Prepare and conduct meeting and group presentations to keep staff/ management/ other parties informed of hotel operations and other relevant issues准备和主持会议或小组展示向员工/管理者/其它组织通告酒店运作和其它方面的情况• Plan team systems and structures安排工作小组的体系和结构• Set team goals in consultation with team members according to hotel/ department goals, policies and practices根据酒店/部门目标、政策和实际情况与工作小组成员一起制定小组目标• Manage cross cultural communication管理跨文化交流Maintain and Implement Effective Interpersonal Skills维持和实施有效的人际交流技巧• Demonstrate professional attitude and behavior at all times随时表现出职业态度和行为• Analyze, evaluate and improve your personal performance on a continual basis以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现Quality Systems质量体系• Apply hotel quality assurance principles实施酒店质量保障原则Communication沟通• Interact with department and hotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensure effective two-way communication以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流• Deal effectively with guests and workplace colleagues from a variety of cultures与具不同文化背景的客人和同事有效沟通• Work effectively in a team在团队内有效工作Administration Procedures程序管理• Prepare and maintain files, reports, letters, memorandums and other relevant business documentation准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料• Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis保证所有报告和服务都按时完成Other Tasks其它任务• Carry out other tasks as directed by your supervisors完成你上级交待的其它任务Job Knowledge / Skill: 专业知识技能:Good command of English language. Course on Chemical Usage and control environmental friendly waste disposal courses Operating equipment knowledge. Computer operation and familiarity with some software packages, including Spreadsheet programs良好的英语基础、化学清洁化学品的使用及控制。运作设备知识。精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统Education: 教育:High School Certificate高中毕业证书Experience: 经验:Operational experience in a 5 Star Hotel for 5-7 years International experience, preferable在五星酒店工作至少5-7年经验
  • 惠州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 哈佛课程
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-02
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    • 投递简历
    全权负责酒店最高级别的清洁和卫生标准。确保为客人和员工提供的所有食物均没有任何微生物、化学和物理污染,并且所有工作区域符合地方卫生当局的最低要求。·    参与食品加工人员的食品安全培训·   严格遵守所有生食和熟食分离的程序·   执行消毒/杀菌程序·   落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施·   食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单·   食品安全培训月度报告·   每月将食品安全管理计划检查清单总结报告给总经理/驻店经理/餐饮总监/行政总厨
  • 送餐员

    2.5千-3.5千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-26
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    • 投递简历
    岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.有从事餐饮服务X年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-26
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    岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.大专学历或同等学历,有从事餐饮服务X年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。
  • 惠州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-01
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    • 投递简历
    岗位职责1.接听来电,进行电话转接、重拨或留言。2.熟练运用办公自动化软件并掌握最新版本应用。3.与各部门保持良好沟通,以有效支持各部门之运作得及时处理。4.与本部内各分部保持良好沟通协助保持良好团队精神。5.积极参与由本酒店举办之各种活动。6.了解餐厅的促销活动并接受客人的询问。7.做好每日预定并及时向主管报告。岗位要求1.大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。2.懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。4.能用一门外语进行日常会话。5.身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 惠州 | 经验不限 | 初中

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-02
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    • 投递简历
    负责中餐或西餐楼面服务,要求初中以上学历,身体健康,形象端正,为人稳重踏实,热情,亲和力强,沟通能力顺畅,服从工作安排,能承受一定的工作压力。
  • 酒吧员

    2千-3千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-02
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    • 投递简历
     1.准备酒吧服务2.确保任何时间工作区域整洁3.准备服务设备和材料4.熟悉餐饮资识和餐厅菜单5.了解并熟知所有食品准备的标准和程序6.熟悉酒水知识7.提供彬彬有礼的专业餐饮服务8.为客人建议并销售饮料9.接收并核查酒水存货
  • 惠州 | 经验不限 | 初中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。2掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。3.身体健康,仪表端正。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-01
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    主要职责 Main Responsibilities • 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。Performs all duties as assigned by management.• 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以便向客人推荐各种食品及饮料。Suggests food and beverages to be well versed with the menu, method of preparation and accompaniments. • 清洁并擦亮所有器皿。Cleans and polishes Glassware, China ware, hollowware and flatware.• 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 Maintains cleanliness and mise-en-place level at working station and service pantry for smooth operation.• 添加所需的布品及操作设备。 Replenishes supply of linen and other Operating equipment.• 从仓库内领取物品。 Obtains requested items from the storeroom.• 保持酒吧工作场地的干净、完好、整洁。 Keeps general appearance and maintenance of Bar working areas.• 根据标准的手册来完成服务工作。Follows correct sequence of service outlined in the Standard Operating Manual.• 根据酒吧的规定来摆放餐桌。 Sets up tables in accordance with Bar policy.• 结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。Cleans and removes dishes from the table after service is completed.• 营业期间及结束后清理所有的肮脏物。 Cleans all spillage during operation and at closing.• 始终保持良好的仪容仪表。Maintains excellent grooming standard at all times. • 记录就餐客人的情况。Maintains guest’s history.• 要称呼常客的姓名。Addresses regular guests by name.专业经验  Professional experience• 了解酒店的环境知识Knowledge of the hotel environment.• 铂尔曼:一个全新的服务理念,以亲近,亲切和分享体验为宗旨 Pullman: a new service attitude centered on proximity, sociability and sharing experience.• 通过发挥个人的好学精神确保所有员工都具有同样的铂尔曼精神 Ensure all staff embody the same mindset by developing each individual's sense of curiosity,• 思路开阔,个性开朗和积极向上Open-mindedness, interpersonal skills and sense of initiative.• 热情 Enthusiastic • 主动和耐心Spontaneous and empathic • 具有相当的成熟度 A high level of personal maturity is vital for this position • 良好的记忆力 Good visual memory • 能适应多元化的环境At ease in a multi-cultural environment • 沟通能力强Confident speaking skills
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-01
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    岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.为客人提供优质服务。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.高中以上学历,欢迎有意从事餐饮服务的应届毕业生。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。4.身体健康,仪表端正,服从安排。工作环境舒适优越的工作环境与专业的酒店管理团队共事体验中西文化交融,与来自不同国家的外国人一起工作成为高度专业、训练有素、技能卓越的高潜力酒店人才享有令人兴奋在全国或全球范围内发展的机会福利待遇5天8小时工作制;1天4餐丰富多样的免费美食, 同时提供水 果和各式饮品;免费入住环境舒适和设施完善的“凯宾花园”, 步行5分钟;宿舍带独立卫生间、床上用品、无线网络、空调、楼层洗衣机,同时每月享受两次免费床品清洗服务;各种娱乐设施:康乐室、阅览室、电脑室、乒乓球、桌上足球与休闲区等;完善的社会保险;定期的员工体检;每年12天的带薪病假;每年最少7天的带薪年假;各类法定假日和其他带薪假期(如婚假、产假、护理假和丧假等);每月丰富多彩的员工业余活动;每月各种专业培训工作环境舒适优越的工作环境与专业的酒店管理团队共事体验中西文化交融,与来自不同国家的外国人一起工作成为高度专业、训练有素、技能卓越的高潜力酒店人才享有令人兴奋在全国或全球范围内发展的机会职业发展凯宾斯基酒店给员工提供的不是一份工作, 而是一次职业发展的机遇!我们相信,每位员工都拥有自己的才华,我们尊重和珍惜每一位员工,我们致力于帮助员工发展相关技能,推动人才的发展。惠州凯宾斯基酒店为你量身定制“人才培养计划”,提供给你各项交叉培训的机会。在这里,不论你是服务员、技术员、还是主管、经理或总监,都有机会在酒店内获得职业发展,同时也有机会在全国乃至全世界发展。惠州凯宾斯基酒店在开业后的3年时间里已经为中国区乃至其他区域的凯宾斯基酒店发展、调动和晋升了不少于20位的人才,从惠州到长沙、贵阳、成都、重庆、南京、杭州、苏州、厦门、上海、北京、太原、大连、迪拜、塞舌尔,甚至到德国!快来加入我们吧,在这里,我们将助你快速成长,成为下一个凯宾斯基酒店的管理精英!
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-02
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    专业不限,女性身高1.58以上,男性1.70以上,良好的对客服务意识、沟通能力、团队合作精神。(实习岗位包括餐厅服务员、客房服务员、前台接待、行李生、预订员等)。
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    发布于 03-01
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